Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Как добавить в водку мед


рецепт приготовления в домашних условиях

Медовуха — превосходный алкогольный напиток на основе мёда. Идеальная альтернатива для тех, кому не по вкусу чистый алкоголь. Её легко приготовить, поэтому можно сказать, что это одна из самых простых самодельных хмельных настоек. Данная статья посвящена способам приготовления алкогольных напитков на медовой основе.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению напитка, нужно принять во внимание, что мёд в зависимости от разновидности часто имеет концентрированный запах и вкус. Чтобы не доминировать во вкусе настойки и не нарушать всю композицию, желательно выбрать мёд с не слишком доминирующим вкусом.

Знаете ли вы? В штате Онтарио (Канада) ежегодно проводится фестиваль «Clovermead Bees & Honey». Фестиваль знаменит конкурсом «пчелиная борода», во время которого на лицах устойчивых к укусам опытных пчеловодов устраиваются до нескольких кг пчёл, привлекаемых сидящей на лице конкурсанта пчелиной маткой.

Для производства домашней медовухи лучше всего использовать натуральный мёд. Чаще всего для этих целей покупают липовый, но также можно приобрести цветочный, акациевый, золотарниковый (мимозовый) или гречишный мёд. Реже всего готовят медовуху на вересковом мёде.

Вода для медовухи должна быть колодезной или водопроводной, но предварительно кипячёной или отстоявшейся. Для медовых настоек выбирают наиболее крепкую водку или самогон, с ними напиток на меду приобретает отчетливый вкус.

Медовуху, разлитую по плотно закрытым бутылкам, можно хранить в сухих, тёмных и прохладных помещениях при постоянной температуре. Для этого оптимально подходят неотапливаемые кладовые и погреба.

Важно! Приобретать мёд и продукты пчеловодства рекомендуется только у проверенного пчеловода, в противном случае покупатель может стать жертвой мошенников и рискует купить сахарный сироп. В этом случае медовуха может и будет иметь медовый вкус, но станет абсолютно бесполезна для здоровья.

Лучшие рецепты приготовления

На меду можно готовить классическую медовуху, которая потребует несколько месяцев для настаивания и окончательного приготовления, или же медовую настойку, приготовляемую быстро и без выдерживания в подвале в течение нескольких месяцев. Алкоголь в умеренных дозах на меду излечит в случае насморка, согреет и укрепит ослабленное тело.

На спирту

1 банка на 3 л60–70 минут

Шаги

7 ингредиентов

  • мёд (медвяная роса)

    500 г

  • лимон

    половина плода

  • ваниль

    1 палочка

  • мускатный орех

    0,5 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

89,14 ккал

Углеводы

13,24 г

  1. Перед началом приготовления необходимо приготовить банку или большую бутылку вместимостью около 3 л, марлю или сито, а также бутылки, в которые будет разливаться напиток.
  2. В кастрюлю с толстым дном выливают мёд и воду, туда же добавляют лимонный сок, палочку ванили, ломтики имбиря и тёртый мускатный орех. Кастрюлю устанавливают на плиту, после чего её содержимое на небольшом огне доводят до кипения и варят около 3 мин. После этого смесь накрывают крышкой и оставляют для охлаждения на полчаса.
  3. В охлаждённую жидкость с мёдом и специями добавляют спирт, хорошо размешивают и выливают из кастрюли в стеклянную банку (не менее 3 л). Ёмкость закрывают крышкой и выносят в тёплое место, где содержимое банки и будет настаиваться в течение двух недель.
  4. По истечении этого времени настойку процеживают через марлю или сито и осторожно разливают в предварительно обработанные паром чистые бутылки. Бутылки закрывают крышками, чтобы алкоголь не испарялся.

На водке или самогоне

1 банка на 1,5 л60–100 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • самогон или водка

    0,7 л

  • лимон

    4 крупных плода

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

89,14 ккал

Углеводы

13,24 г

  1. Лимоны хорошо моют и высушивают от капель воды кухонным полотенцем. Из двух лимонов выжимают сок, следя, чтобы в него не попали лимонные семечки.
  2. С оставшихся двух плодов снимают жёлтую кожицу, это можно без проблем сделать с помощью овощечистки. Далее удаляют рыхлый белый слой цедры. Если этого не сделать, готовая медовуха будет иметь горькое неприятное послевкусие.
  3. Кожуру лимона и лимонный сок помещают в большую банку, в которой будут делать настойку.
  4. Очищенные лимоны (2 шт.) нарезают тонкими ломтиками и укладывают в банку с кожурой и соком, выжатым из двух лимонов. Затем в ёмкость наливают самогон или водку, добавляют мёд и сахар, растворённые в половине стакана воды.
  5. Содержимое банки хорошо размешивают и оставляют на сутки для настаивания в тепле комнаты. По истечении этого времени медовую настойку процеживают через сито. Туда же отжимают лимонные дольки из настойки. После процеживания медовуху ещё раз фильтруют через сложенную в два слоя марлю и разливают в бутылки. Медовуха готова к употреблению. Хранить напиток рекомендуется в холодильнике, подвале или погребе.
  6. Крепость хмельного напитка будет зависеть только от добавления качественного самогона: чем выше градус этой жидкости, тем крепче будет медовуха.

Без дрожжей и кипячения

4 банки на 3 л2 часа 30 минут

Видео-рецепт
  • хмель гранулированный

    20 г

  • перга в сотах

    600 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

89,14 ккал

Углеводы

13,24 г

  1. Перед тем как готовить медовуху, необходимо отлить часть воды, указанной в рецепте, в отдельную ёмкость и разделить на 2 части. Первая часть воды нужна для того, чтобы после освобождения банки из-под мёда была возможность хорошо смыть остатки сладкого тягучего продукта со стенок ёмкости. Вторая часть воды пойдёт для подготовки хмеля.
  2. Чтобы приготовить медовуху по данному рецепту, необходимо выбрать большую ёмкость, объёмом не менее 15 л. Такой объём позволит напитку пройти ферментацию без потери жидкости, которая в ином случае будет вытекать через край слишком маленькой посуды.
  3. В большую ёмкость выливают 2/3 указанной в рецепте воды, после чего туда же добавляют весь мёд. Оставшейся частью воды хорошо ополаскивают банку из-под мёда до полного растворения продукта, после чего выливают сладкую воду в ёмкость для ферментации. Далее мёд в банке и воду перемешивают до получения однородной смеси.
  4. Соты с пергой укладывают на кухонную доску и нарезают, как можно более мелко. Нарезку сот с пергой засыпают в бак для ферментации.
  5. Так как медовуха по этому рецепту готовится без дрожжей, хмель должен пройти предварительную термообработку. Воду, предназначенную для варки хмеля, подогревают почти до закипания, после чего в кипяток начинают добавлять по одной грануле хмеля. Гранулированный хмель не забрасывают в кипяток полностью. Для того чтобы получить максимально яркий аромат и вкус, гранулы укладывают последовательно по одной в течение 20–30 мин. (на протяжённости всей варки). Когда весь хмель растворится в воде, кастрюлю снимают с огня, дают остыть и заливают в бак для ферментации, где уже находятся мёд и вода.
  6. Содержимое ёмкости для ферментации хорошо перемешивают, после чего закрывают крышкой и устанавливают в тёплое место для брожения примерно на 2 недели. Срок ферментации может увеличиться, если помещение не слишком тёплое.
  7. Через 2 недели перебродившую медовуху вручную отделяют от перги и сот. Далее медовый алкоголь процеживают через марлю (сложенную в несколько слоёв) или очень мелкое сито. Процеженную жидкость вливают в большую стеклянную бутыль объёмом не менее 12 л. Если в жидкости остались очень мелкие частицы перги, делающие её частично непрозрачной, ничего страшного, в течение срока настаивания они опадут на дно бутыли в виде мутного осадка.
  8. Без дрожжей и кипяченияВидео-рецепт: Без дрожжей и кипячения

    Дальше готовый напиток настаивают в прохладном тёмном месте. Чем дольше время настаивания, тем лучше. Употреблять алкоголь можно уже после двухнедельного первичного брожения, но дальнейшее настраивание придаст ему прозрачность, крепость и насыщенный аромат. Готовую медовуху, приготовленную дома, можно хранить в течение нескольких лет.

Знаете ли вы? Перга — это собранная пчёлами цветочная пыльца, принесённая в улей и запечатанная в сотах в качестве будущего корма для вылупившегося молодняка. Это вещество обладает множеством полезных качеств, а также витаминами и минералами, благодаря чему применяется в медицине и косметологии.

Настойка медовая с перцем

1 банка на 3 л30-35 минут

Шаги

9 ингредиентов

Видео-рецепт
  • перец горький

    2 красных крупных стручка

  • ягоды можжевельника

    5–6 шт.

  • душистый и чёрный перец в горошинах

    по 6 шт.

  • кориандр

    1/3 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

89,14 ккал

Углеводы

13,24 г

  1. В хорошо вымытую и высушенную стеклянную банку укладывают мёд. Туда же вливают воду и с помощью мягкой силиконовой лопатки на длинной ручке хорошо размешивают смесь до полного растворения мёда.
  2. Перед приготовлением моют под проточной водой стручки горького перца, после чего закладывают их в банку. Далее в ёмкость засыпают все специи (кориандр, ягоды можжевельника, перец, тмин и гвоздику) и выливают водку. Содержимое снова перемешивают в течение 15 секунд и закрывают банку крышкой.
  3. Банку с медовухой устанавливают в тёплом тёмном месте на примерный срок в 2 недели. По окончании срока настаивания содержимое ёмкости процеживают через мелкое сито или марлю. Цвет готового настоя должен иметь лёгкий песочный оттенок.
  4. Важно! Перед закладкой в банку с медовухой горький перец ни в коем случае не освобождают от семян, именно они придают основную горечь этому алкогольному напитку.

    Не рекомендуется оставлять в напитке стручок горького перца для красоты, как иногда можно видеть в телевизионной рекламе, так как при дальнейшем настаивании горечь будет увеличиваться, и в итоге кулинар получит «адскую смесь», которую невозможно пить. На основе этого рецепта можно приготовить пять или десять порций перцовой настойки на меду и угощать ею дорогих гостей в течение нескольких лет. Настойка медовая с перцемВидео-рецепт: Настойка медовая с перцем

Медовуха, приготовленная дома, отличается в лучшую сторону от алкогольных напитков и настоек, приобретённых в магазине. Даже неопытному кулинару не составит сложности приготовить медовую настойку в домашних условиях.

Водка с медом от простуды: рецепты, применение, противопоказания

Среди самых разнообразных рецептов от кашля, можно встретить такое нестандартное сочетание, как водка и мед. Каждый из этих компонентов, по-своему воздействует на дыхательную систему человека и устраняет негативную симптоматику простудных заболеваний.

А так как в каждой семье кто-нибудь из членов семьи переносит ОРВИ, ОРЗ, бронхит или любой подобный недуг, стоит поближе познакомиться с несколькими вариантами таких рецептов и с возможными побочными эффектами от их применения.

Полезные свойства

Напиток, приготовленный на основе водки с медом от кашля имеет целый комплекс полезных действий на человеческий организм. Причем, каждый компонент вносит свою лепту в общий эффект.

Водка

Благодаря этому алкогольному компоненту, в небольших лекарственных дозах, можно достаточно быстро устранить головную боль, усталость и общую апатию.

А также у тех пациентов, которые склонны к гипертонии, уменьшить кровяное артериальное давление.

Мед

К основным эффектам можно отнести:

  • Антисептическое действие, которое помогает устранить основную стмптоматику сезонных болезней.
  • Полный комплекс минеральных веществ и витаминов в пчелином нектаре быстро восстанавливает иммунитет.
  • Противовоспалительные свойства не позволяют проникнуть кашлю в более глубокие структуры легких.
  • Согревание медом и усиление этого эффекта алкогольным компонентом позволяет достигнуть потогонного эффекта.
  • Пчелиный продукт обволакивает слизистую оболочку горла, что позволяет избежать распространения инфекции в этой части организма и предупредить механические повреждения.

Сочетание ингредиентов

Таким образом, сочетание в одном лекарстве водки с медом от простуды, оказывает благотворное воздействие на человеческий организм, позволяя ему быстрее справиться с болезнью и укрепить общие иммунные силы организма. Но, специалисты, все же не рекомендуют применять исключительно этот народный рецепт, игнорируя традиционные методы лечения.

Хотя, последние клинические испытания подтвердили пользу медовой водки при различных простудных заболеваниях. Медики доказали наличие в составе напитка, ударной дозы веществ, которые помогают организму быстрее справляться с проблемами и восстанавливать полноценное функционирование.

Показания к применению

Специалисты народной медицины рекомендуют употреблять данный состав в случае возникновения:

  • Различных разновидностей гриппа.
  • Простуды.
  • Ангины.
  • При приступах гипертонии.
  • А также, как дополнительный метод воздействия при различных проблемах опорно-двигательного аппарата, имеющих болезненные ощущения. Правда, в этом случае, состав применяется в качестве наружной растирки. Кстати, ее же можно наносить и на область груди или шеи при простудах.

Рецепты

Не надо думать, что просто смешав 2 основных компонента, можно получить полноценное лекарство. В этом случае важно выдерживать определенные пропорции и технологию приготовления.

Классический

Когда осеннее похолодание приносит с собой различные простудные заболевания, можно использовать этот классический вариант рецепта для того, чтобы справиться с повышенной температурой, ломотой в теле и болезненными ощущениями в горле. Необходимо выполнить следующие действия с компонентами:

  • Взять 1 стакан водки.
  • Внести в него полстакана меда и все тщательно перемешать до полного растворения компонентов.
  • Добавить 1 чайную ложку без горки молотой корицы.
  • Затем добавляется 1 чайная ложка размягченного сливочного масла. Его нужно перемешивать в составе, пока оно полностью не разойдется.
  • Настаивать компоненты нужно не менее чем 2 суток.
  • Прием препарата осуществляется на голодный желудок утром и вечером в небольшом количестве.

С перцем

Перец обладает повышенным согревающим эффектом, поэтому его можно добавить в классический рецепт в количестве ½ небольшого стручка. Но предварительно необходимо мелко порубить и выдержать не 2, а 3-4 суток, для лучшего процесса настаивания.

С алоэ

Алоэ, а точнее сок, выжатый из листьев этого растения, является одним из наиболее эффективных средств при борьбе с заложенностью носа. Он устраняет, как обычный насморк, так и тяжелые формы с гнойными слизистыми выделениями. Поэтому, данный рецепт рекомендуется принимать в том случае, когда простудное заболевание сопровождается сильным насморком. Готовится смесь следующим образом:

  • Сок алоэ – 2 столовые ложки разводятся в 1/2 стакана меда. Лучше брать жидкий, но если он успел кристаллизоваться, то необходимо его распустить на водяной бане, не превышая температурный показатель в 50°С.
  • Добавили 200 г водки и смешать компоненты.
  • Настоять 2 суток.

Со свеклой

Свекольный сок, смешанный с медом и водкой поможет предупредить негативное воздействие свободных радикалов, то есть окажет антиоксидантный эффект. Насытит организм микроэлементами и минералами, что может быстрее справиться с болезнью. Для рецепта берут:

  • Свежевыжатый свекольный сок и мед смешать в равных пропорциях.
  • Добавить такое же количество водки.
  • Настоять 12 часов.
  • Принимать необходимо 50 г состава небольшими глотками – по 2 раза в сутки.

С лимоном

Этот рецепт хорош тем, что такой дополнительный ингредиент, как лимон, обогащает состав витамином С. За счет этого происходит смягчение слизистой горла, эффективное освобождение бронхов от мокроты. Приготовление выполняется следующим образом:

  • 5 столовых ложек нектара пчел смешивается до однородности со свежевыжатым соком 1/2 лимона.
  • Затем в полученную смесь выливают 200 г водки. Интенсивно размешивают.
  • Настаивают 24 часа.
  • Прием осуществляют по 3 раза в день до еды, по 1 чайной ложке.

С рябиной

Такой настой необходимо готовить заранее. Как только ягоды рябины схватятся на дереве первыми морозами, их можно будет собрать. Но, так как к этому моменту уже часто начинает свирепствовать грипп, желательно иметь небольшое количество свежезамороженных ягод в морозильной камере, чтобы в любое время года можно было приготовить такой целебный напиток. Для него:

  • Ягоды красной рябины – 1 кг.
  • Любого сорта меда – 0,5 кг.
  • Водки – 0,5 л.
  • Вымытые и перебранные ягоды заливают медом и настаивают 14 дней.
  • Затем добавляют водку и настаивают еще сутки.
  • Принимают внутрь по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

С облепихой

Рецепт, в котором сочетаются мед и облепиха, окажет самое благотворное воздействие на человеческий организм. Обусловлено это тем, что позитивный эффект от алкогольного напитка и пчелиного нектара дополняется этой уникальной ягодой и ее биохимическим составом. Поэтому принимать напиток можно не только при простудных заболеваниях, но даже при тяжелых видах гриппа. Состав готовится аналогично другим рецептам, в которые входят ягоды:

  • Пчелиного сладкого лакомства – 70 г.
  • Ягод облепихи – 300 г.
  • Водки – 200 г.
  • Ягоды промывают и тщательно просушивают на разложенном полотенце.
  • Затем их складывают в трехлитровый бутыль и заливают водкой.
  • Настаивают 5 дней.
  • Затем смесь процеживают, а из ягод отжимают весь сок при помощи марли или перетирая через сито.
  • Добавляют к полученной жидкости сладкую компоненту и еще раз доводят, при помощи ложки, до однородности.
  • Настаивают 24 часа.
  • Принимают 3 раза в день натощак, по 1-2 столовых ложки.

С калиной

Состав с калиной помогает не только при простудных заболеваниях, но и эффективно снижает артериальное давление. Готовиться следующим образом:

  • Мед 1/2 стакана заливается 1 стаканом водки и смешивается до однородного состояния.
  • В состав добавляется 50 г свежевыжатого сока калины и еще раз размешивается.
  • Настаивается 24 часа и принимается по 2-3 столовые ложки 3 раза в день.

Особенности применения

Необходимо учитывать, что пчелиный продукт и водка от кашля могут применяться по-разному:

  • Внутрь.
  • Наружу, если из классической смеси выполнять компресс на область груди или шеи.

Но при этом сохраняют следующие общие правила для внутреннего применения:

  • Лекарство пьют натощак.
  • Дозировка не должна превышать 20 мл за один прием.
  • Прием необходимо осуществлять в одно и тоже время суток.
  • При растирании необходимо протереть кожу и смазать ее смесью с медом. Положить сверху целлофановую пленку и укутаться чем-нибудь теплым.

Противопоказания

Несмотря на свою многочисленную пользу, такой народный рецепт, в некоторых случаях принимать вредно. Стоит с особой осторожностью отнеситесь к данному виду лечения при:

  • Индивидуальной непереносимости пчелиной продукции.
  • Курсовом приеме антибиотиков. Это обусловлено тем, что эти медикаменты нельзя сочетать с алкоголем.
  • При патологиях сердечно-сосудистой системы.

Во всех остальных случаях данное народное средство окажет существенный эффект при избавлении от различных простудных заболеваний. Главное соблюдать рекомендации и меру.

рецепты от простуды и кашля, в том числе с перцем, лимоном, столетником и имбирем, применение настойки и компресса, приготовление чак-чака

Многолетним опытом доказано, что водка – средство универсальное. От плохого настроения и для поднятия хорошего, от простуд и для общей профилактики организма – водка хороша в меру. А в сочетании с мёдом она станет незаменимым лекарством от различных недугов. Так как же лечиться водкой, чтобы не навредить? Об этом – далее в материале.

Рецепты питьевых и лечебных настоек

Настойки на меду и водке уникальны. Чаще всего ими лечат простудные заболевания, так как их симптомы – воспалённое горло и кашель – быстро проходят при верном применении этого средства. И, если о пользе первого компонента, водке, всё ещё ходят споры, то о целебных свойствах мёда говорить не приходится. Следующие рецепты, чьи основные компоненты эти два продукта, хороши на ранних стадиях простуд, когда ещё нет высокой температуры, а симптомы только дают о себе знать.

С перцем

Согревающий эффект от приёма водки в сочетании со жгучим перцем – вот классика лечебного потребления алкогольных напитков. Однако здесь важно знать, чтобы у больного человека не было высокой температуры и проблем с сердцем, иначе такое лечение только навредит.

Готовить медовую настойку с перцем лучше всего впрок, запасаясь на все случаи жизни. Как для лечения, так и для весёлой компании в особенный повод.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Качественная водка – 1 л.
  • Перец чили – 2 стручка.
  • Гвоздика – 2 звёздочки.
  • Тмин – 1 щепотка.
  • Чёрный перец горошком – 5 шт.
  • Мёд – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Для начала в заранее подготовленную стеклянную банку вылить водку.
  2. Перец чили вымыть, вытереть и острым ножом сделать вдоль стручков несколько разрезов, через которые будет сочиться сок. Важно надрезать перец таким образом, чтобы разрезы не проникали внутрь стручка. Отправить перец к водке.
  3. Затем в банку добавить звёздочки гвоздики, тмин, чёрный перец горошком.
  4. Теперь, когда почти все ингредиенты добавлены, банку закрыть пластиковой крышкой и спрятать в тёмном месте на 2 недели.
  5. Спустя отведённый промежуток времени достать банку, добавить в настойку мёд, закрыть и снова убрать на некоторое время. Через 2-3 дня открыть банку и размешать. Настойка стала мутной – это растворился мёд.
  6. До полной готовности настойку следует выдерживать в тёмном месте не менее месяца.

Предлагаем посмотреть наглядное видео с еще одним рецептом приготовления народного лекарства с использованием перца, водки, меда и специй:

С имбирём

Этот тонизирующий напиток с приятным имбирным послевкусием станет как лекарством от простуд, так и методом профилактического лечения от них. Как и в предыдущем рецепте требует времени на настаивание.

Для него понадобятся следующие ингредиенты:

  • Водка – 0,7 л.
  • Корень имбиря – 50 г.
  • Мёд (твёрдый, зрелый) – 100 г.

Приготовление:

  1. Первым делом мёд необходимо, не растапливая, выложить в подготовленную банку или стеклянную бутылку. Лучше всего брать гречишный мёд, зрелый и твёрдый, но за его неимением подойдёт и жидкий.
  2. Имбирный корень натереть на тёрку, отправить в ёмкость с мёдом.
  3. Туда же вылить водку, закрыть банку или бутылку, поставить в тёмное место. Наставивать 2 недели.
  4. По истечении отведённого срока настойку достать, открыть, процедить и перелить в любую другую удобную ёмкость. Употреблять по мере необходимости.

Далее наглядное видео с приготовлением напитка на имбире, водке и меде:

С лимоном

Лимон в данном рецепте не только отбивает спиртовой запах водки, но и добавляет яркую кислинку в напиток. А из-за мёда готовую настойку можно по праву считать настоящим целебным средством. По желанию можно добавить имбирь – от этого ингредиента вкус станет более терпким.

Для приготовления понадобятся:

  • Водка – 1 л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Имбирь (корень) – 30 г.

Приготовление:

  1. Лимон вымыть, вытереть и разрезать на крупные дольки.
  2. Корень имбиря натереть на крупной тёрке. Если по желанию он в данном рецепте не используется, то просто пропустить этот шаг и перейти к следующему.
  3. Дольки лимона очитить от кожуры. Из мякоти выжать сок, а кожуру нарезать на мелкие кубики.
  4. Далее все компоненты лимона (мякоть, кожура, сок) отправить в чистую и сухую стеклянную банку, имбирь (если используется) добавить туда же.
  5. Затем влить в банку водку, добавить мёд, размешать. Ёмкость закрыть и убрать в тёмное место.
  6. Как и в предыдущих рецептах, этот напиток должен настаиваться не менее 2-х недель, поскольку чем больше он стоит закрытым, тем сильнее раскрывается вкус.

Со столетником (алоэ)

Обязательное условие данного рецепта – это пропорция мёда и водки 1:1. Так что если готовится меньше или больше, то стоит это учитывать. В отличие от предыдущих рецептов, эта настойка долго не хранится.

Для приготовления понадобится:

  • Водка – 500 мл.
  • Мёд – 500 г.
  • Алоэ – 3 листика.

Приготовление:

  1. Листья алоэ вымыть, протереть и, завернув в бумагу, отправить в морозильную камеру. Там их следует держать неделю.
  2. Спустя указанный промежуток времени, алоэ разморозить и нарезать.
  3. В стеклянной банке смешать нарезанные листья и водку. Добавить мёд. Всё хорошо размешать.
  4. Ёмкость с настойкой закрыть и хранить в холодильнике не более 3-х дней. Употреблять её нужно по 1 ст. л. 3 раза в течении дня перед приёмами пищи.

Наружное применение

Компрессы на основе водки и мёда тоже эффективно действуют при простуде. Вдобавок такое лечение быстрое, натуральное и дешёвое. И ещё один плюс – медово-водочные компрессы от кашля можно ставить как взрослым, так и детям.

Компресс от простуды и кашля

Сделать такой компресс можно за 10 минут. Мёд, фигурирующий в составе, облегчит жжение, оказываемое водкой на кожу. Для лучшего эффекта грудь больного перед наложением компресса можно натереть мёдом. Также важно учитывать, чтобы температура тела не была выше 37, ведь разогревающее действие только поспособствует её повышению, что может навредить человеку с высокой температурой.

  1. Для самого компресса нужно смешать водку с мёдом в пропорции 1:2.
  2. Затем пропитать этим раствором бинт или марлю, сложенную в несколько слоёв.
  3. Готовый компресс обернуть полиэтиленовым пакетом, наложить больному на грудь, а сверху укутать его тело махровым полотенцем.

Таким образом ему придётся лежать, не поднимаясь, несколько часов.

Во избежание дискомфорта лучше ставить такой компресс на ночь, перед сном.

Далее познавательное видео про использование компресса от кашля с водкой и медом:

От боли в ногах

Медово-водочный компресс, сделанный аналогично тому, как было описано выше, поможет снять суставную боль в ногах, возникающую в первые дни после травмы. Кроме того он поможет избавиться от синдрома беспокойных ног. Во время проведения ножного компресса всё нужно делать так же, как и при компрессе от кашля, единственное отличие – вместо того, чтобы заматывать больную ногу полотенцем, на неё лучше надеть тёплый махровый носок.

Компресс при отите

При воспалённом ухе тоже будет уместно применение спиртового компресса с мёдом.

  1. Для начала необходимо смазать кожу ушной раковины смесью мёда и вазелина.
  2. Далее широкой отрез бинта сложить в 4 слоя, пропитать водкой и приложить к больному уху.
  3. Теперь накрыть его сверху вощеной бумагой, а на неё положить толстый слой ваты.
  4. В завершении всего компресс, приложенный к уху, необходимо с помощью бинта примотать к голове, чтобы он держался в течение нескольких часов.

Применение в кулинарии

Водка с мёдом активно применяется и в кулинарии. Так, например:

  • При приготовлении дрожжевого теста можно добавить к нему 1 ст. л. ложку водки. Благодаря этому нюансу оно приобретёт вкус и не высохнет.
  • Для приготовления такого десерта как чак-чак, тоже используют водку, которую добавляют по рецепту на этапе замешивания теста. Понадобится немного – 1,5 ст. л.
  • Делая популярный маринад для мяса на основе уксуса будет не лишним добавить к нему 1 ст. л. водки и столько же мёда. На вкусе это не отразится: сладким мясо не станет, зато его текстура будет нежной и мягкой.

Как стало известно, водка при верном использовании не только не навредит, но и окажет пользу. В сочетании с таким продуктом, как мёд, устраняющим спиртовой запах алкоголя, она станет настоящим лекарством и средством профилактики простуд. Однако следует помнить: такой метод лечения хорош лишь в меру.

Водка с мёдом рецепт от простуды и кашля

Водка с мёдом в народной медицине используется как эликсир против простудных заболеваний. В этой чудодейственной настойке могут быть два или более компонентов. В качестве  добавок, повышающих эффективность воздействия, применяются лимон, перец, хрен и так далее. Но необходимо  помнить, что не каждому полезно принимать лекарство на основе спиртного. Для некоторых вредной является водка, а многим противопоказан мёд как продукт, вызывающий аллергию.

Поэтому перед медово-водочной терапией нужно проверить аллергическую реакцию, чтобы быть уверенным в том, что крепость состава не принесёт вам нежелательных осложнений. Например, повышения давления или уровня сахара в крови, приступов панкреатита, отклонений в сердечно-сосудистой системе. Лучше проконсультироваться с врачом, и только потом начинать употреблять настойку.

Чем полезны водка и мёд

Водка сама по себе имеет полезные свойства, но её применение в лечебных целях ограничивается по количеству. Связано это с высоким содержанием спирта, который может оказать отрицательное влияние на самочувствие и поведенческие реакции человека. Терапевтическое воздействие водки подтверждают врачи:

  • она расширяет сосуды и усиливает кровоток;
  • уменьшает головную боль и снимает усталость;
  • способствует снижению давления;
  • дезинфицирует органы желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает противопростудное действие.

В народе считают лучшим рецептом от простуды водку с мёдом. Она усиливает потогонное действие, придаёт силы и стимулирует иммунную систему на борьбу с вирусами. В составе медовой  настойки содержится богатый витаминный и микроэлементный натуральный комплекс. Это обусловлено тем, что водка вырабатывается из пшеницы, в которой много полезных веществ. А мёд называют кладезем здоровья, потому что пчёлы берут его из нектара цветущих растений.

Основные правила применения медово-водочной настойки сводятся к тому, что пить её нужно в умеренных количествах и только на начальных стадиях простудных заболеваний. При высокой температуре, серьёзном кашле, переходе воспалительного процесса на бронхи и лёгкие этот рецепт исцеления может навредить больному.

Народные рецепты лечебных эликсиров на основе мёда и водки

Самый простой рецепт водки с мёдом знают все. Это несложная процедура соединения двух продуктов, которые есть в каждом доме, в следующей пропорции:

  • водка — 50 г;
  • мёд (майский или липовый) — 50 г.

Мёд должен раствориться в водке полностью. Полученный состав нужно выпить и сразу лечь в постель, тепло укрывшись одеялом. Через несколько минут начнётся активное потоотделение, вместе с потом из организма уйдут токсины и хворь.

Есть рецептура усложнённого и более эффективного состава — это водка с мёдом с добавлением хрена и лимонного сока. Для её приготовления нужно заготовить:

  • водку — 500 мл;
  • корешки хрена — 3 шт;
  • мёд — 15-20 г или одна чайная ложка с верхом;
  • лимонный сок из половинки плода или одна полная столовая ложка.

Из этих компонентов получится полулитровая бутылка настойки, которую нужно хранить в тёмном прохладном месте. Алгоритм приготовления состава с хреном включает несколько несложных манипуляций.

  1. Корневища хрена необходимо отмыть от земли, очистить от верхней кожуры и натереть. Для этого воспользуйтесь тёркой. При измельчении корешков выделяется крепкий запах, который вызывает слёзы, поэтому лучше прокручивать их на мясорубке, укутав миску и жерло мясорубки в целлофановый пакет.
  2. Измельчённую массу хрена нужно разложить на салфетке и оставить для просушки.
  3. После того, как мелкая стружка хрена высохнет, её добавляют в водку. Эту смесь оставляют на трое суток в тёмном и прохладном месте для настаивания.
  4. Затем раствор процеживают и добавляют в него мёд и сок лимона. Данный многокомпонентный состав также должен настаиваться в течение 5 дней.

При проверке настойки на готовность нужно оценить её вкус и цвет. По вкусу она должна быть мягкой, иметь приятный запах, желтоватый оттенок, быть прозрачной. В народе данное средство называется хреновухой, и с её помощью лечат не только простуду, но и камни в желчном пузыре, дисфункции печени и ЖКТ.

Хреновуха с душистыми добавками

Водка с мёдом и хреном часто обогащается ароматными специями. В этом случае улучшается её вкус и повышается эффективность воздействия. Для приготовления хреновухи с пряностями нужны:

  • 500 мл водки;
  • примерно 25 г сухой стружки корешков хрена;
  • чайная ложечка с верхом натурального мёда;
  • стручок ванили;
  • горошинка чёрного перца;
  • одна почка гвоздики.

Для создания целебного напитка нужно из стручка ванили вылущить семена и раздробить их вместе с горошинкой перца и почкой  гвоздики. Специи и сухой хрен перемешать и залить их водкой. Настаивать раствор следует 4 дня, затем отцедить всю взвесь и добавить в чистый напиток мёд, он должен раствориться в нём полностью. Этот напиток является лечебным, а также может использоваться как основа для коктейлей с изысканным вкусом.

Имбирная хреновуха для здорового иммунитета

Этот рецепт является одним из самых популярных, поскольку напиток обладает иммунностимулирующим действием. Чтобы создать его, нужны всего 4 ингредиента — водка (500 мл),  мёд (1 ложечка), корешок хрена (25г), корешок имбиря (15г). Корешки нужно порезать кубиками, на 4 дня залить их водкой, после процедить и в чистый раствор добавить мёд.

При приготовлении целебных составов можно использовать не только водку, но спирт и самогон.  Чтобы настойка была безопасной для приёма внутрь и для нанесения на кожный покров, спирт нужно разбавлять. Желательная крепость напитка — 40-45 градусов. По этой же причине не подходит для приготовления лечебного эликсира крепкий самогон (первак). Его следует также разбавить водой до требуемой крепости. Воду нужно использовать очищенную, лучше дистиллированную.

Любая правильно приготовленная хреновуха имеет приятный вкус и аромат, это крепкий напиток, поэтому пить его нужно маленькими дозами — 30-40 граммов. При растирании тоже нужно быть осторожными, особенно тем, у кого чувствительная кожа. При простуде настойку втирают в область спины и груди. Она помогает ускорить процесс выздоровления даже при запущенных стадиях болезни. На начальных этапах ОРЗ и ОРВИ может применяться как монолечение.

У русского народа есть традиция водочные настойки с мёдом и добавлением хрена или перца пить после бани, в которой нужно хорошенько попариться с веником. Это позволяет избавиться от хвори буквально за пару дней. Но панацеей от всех простудных заболеваний водочно-медовые настойки не являются, поэтому при определении схемы лечения совет доктора должен быть на первом месте.

Рецепты медовой водкиИскусство самогоноварения

В сочетании с водкой лечебные свойства меда только усиливаются, поэтому во многих народных рецептах их рекомендуют смешивать друг с другом.

Мед, как и водка, обладает не только антисептическом свойством, поэтому настойки идеально подходят для лечения простуды и различного рода инфекций.

Ингредиенты:

  • Водка — 1 л
  • Мед — 2-3 ст. л
  • Перец красный (горький) — 5 шт

Приготовление водки с медом и перцем

Водка с перцем и медом — великолепный напиток, который прекрасно возбуждает аппетит. Эту настойку подавали в качестве аперитива на разных торжественных обедах и использовали для лечения в народной медицине. В старинных рецептах нередко встречается сочетание этих трех компонентов, каждый из которых обладает массой полезных и целебных свойств.

Рецепт медовой водки с перцем можно разнообразить, добавив к смеси немного пряностей — семена тмина, листья мяты или кусочек имбирного корня. В классическом варианте присутствуют только три основных ингредиента, из которых и готовится этот напиток.

Для приготовления водки с медом и перцем возьмите удобную стеклянную емкость — двух-трех литровую банку, чтобы было удобно перемешивать настойку. Перец хорошо помыть, просушить и сделать в каждом стручке продольный надрез. Семена можно не выбирать, они придадут водке специфический вкус и аромат.

Положить подготовленный перец в банку, добавить к нему мед и залить водкой. Чтобы хорошо размешать ингредиенты, закройте банку крышкой и несколько раз хорошо встряхните. Водку нужно настоять в течение недели в сухом прохладном месте — ежедневно взбалтывайте содержимое банки.

Перед употреблением напиток нужно будет хорошо процедить — перец можно не выбрасывать, добавить к нему 1-2 стручка и залить очередной порцией водки.

Пить водку из небольших рюмок.

Рецепт водки из меда и яйца

Этот рецепт медовой водки пригодится приверженцам народной медицины.

Необходимые ингредиенты:

  • Водка — 4 ст. л
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мед — 1 ст. л
  • Вода — 100 мл

Водка с яйцом и медом поможет вылечить простуду и избавит вас от кашля. Воду нужно довести до кипения, немного охладить — до 70-75 градусов. В чашке или небольшой банке смешать мед, яйцо и водки, залить это горячей водой и сразу же выпить.

Пить лечебное средство следует залпом, после чего сразу же хорошо укутаться в одеяло и лечь в постель. Помогает при первых признаках бронхита и сильном кашле. Можно использовать в целях профилактики простуды при переохлаждении

Водка со свеклой и медом для лечения ангины

Водка со свеклой и медом — прекрасное средство для лечения ангины, которое очень просто приготовить в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:

  • Сок свеклы — 1 ст. л
  • Мед — 1 ст. л
  • Водка — 1 ст. л
  • Клюква — 1 ст. л

Свеклу хорошо помыть, почистить и выжать сок. Можно измельчить свежую свеклу на мясорубке и хорошо процедить через марлю или воспользоваться соковыжималкой. Сок должен быть свежим — не следует готовить заранее.

В удобной чашке смешать сок из свеклы, свежую клюкву и мед. Хорошо растереть ложкой и влить в полученную смесь водку. Поставить напиток в темное прохладное место на 3 дня, после чего принимать по 1 ст. л за полчаса до приема пищи.

Этот рецепт медовой водки не следует использовать людям с аллергией на один из компонентов и слабым желудком. В случае хронических заболеваний обязательно консультироваться с лечащим врачом.

Водка с диким медом в домашних условиях

Водка с диким медом — невероятно полезное средство, которое поможет справиться с кашлем, бронхитом и другими простудными заболеваниями.

Необходимые ингредиенты:

  • Водка— 1 л
  • Мед  — 3 ст. л
  • Мята — 1 ч. л
  • Душица — 1 ч. л
  • Чабрец — 1 ч. л
  • Кардамон  — 5 шт

Дикий мед не только по внешнему виду и вкусу отличается от домашнего. Он имеет темный коричневый цвет, состоит из большого количества воска и перги и имеет терпкий, слегка горьковатый, вкус. Мед от диких пчел обладает массой полезных свойств — его применяют не только лечения простуды, но и при заболеваниях  пищеварительного тракта.

Мед хорошо размешать с водкой, чтобы мед полностью растворился.

Добавить в эту смесь пряности и травы, закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место на 4 недель. Один раз в неделю смесь следует хорошо встряхивать.

 

Перед употреблением хорошо процедить через несколько слоев марли, перелить в чистую бутылку и хранить в холодильнике.

Напиток получается очень душистым и пряным. Пить небольшими порциями или добавлять в теплый чай.

Приготовление водки с медом и алоэ

Водка с медом и алоэ — самый простой и эффективный способ в домашних условиях вылечить простуду.

Необходимые ингредиенты:

  • Алоэ — 2-3 листа (нижних)
  • Водка — 500 мл
  • Мед — 500 г

Для приготовления водочной настойки нужно использовать только нижние листья трехлетнего алоэ. Считается, что именно такие листья обладают наибольшей эффективной для лечения различных заболеваний.

Чтобы листья размягчить, их нужно хорошо промыть в воде, вытереть насухо и завернуть в бумагу, положить листья в морозильную камеру на 7 дней, после чего из них можно будет готовить целебный напиток.

Дать алоэ немного оттаять и нарезать мелкими кусочками. Положить эту смесь в стеклянную банку, смешать  медом и залить водкой.

Обвязать горлышко банки марлей и оставить на 3 дня в темном прохладном месте. Листья за это время пустят сок и хорошо пропитаются медовым ароматом. Готовую настойку процедить, листья хорошо отжать. Хранить водку в холодильнике и пить в случае необходимости по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Обычно лечебный курс составляет 3-4 дня.

Рецепт водки с медом и лимоном

Водка с лимоном и медом хорошо помогает правиться с простудой и ее последствиями. Готовится это средство очень просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт
  • Мед – 100 г
  • Чеснок — 5 зубчиков

Лимон лучше всего выбирать с тонкой шкуркой. Цитрусовый фрукт хорошо помыть, и, не очищая, нарезать очень мелкими кусочками. Можно измельчить лимон на мясорубке, но перед этим аккуратно вынуть косточки.

Полученную лимонную массу положить в стеклянную банку, залить водкой и хорошо перемешать.

Несколько зубчиков чеснока очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Добавить чеснок в банку с лимоном и водкой, еще раз хорошо перемешать и плотно закрыть крышкой.

Смесь хорошо встряхнуть, поставить в прохладном месте на несколько часов, после чего процедить и можно применять по назначению.

Водка с клюквой и медом для лечения простудных заболеваний

Водка с клюквой и медом — очень эффективное средство для лечения простудных заболеваний и их профилактики. Так как ягодах клюквы содержится большое количество витамина С, она прекрасно подходит в качестве лечебного средства.

Ягоды нужно хорошо растереть с медом, переложить полученную смесь в стеклянную банку и залить водкой. Настаивать напиток несколько часов, после чего процедить и можно пить.

Водка с медом, свеклой, морковью и черной редькой

Водка с медом, свеклой, морковью и редькой очень хорошо помогает не только при лечении простудных заболеваний, но и при воспалении легких и различного рода бронхитах. Именно поэтому это средство пользуется огромной популярностью у тех, кто предпочитает народную медицину. Приготовить это средство очень просто, поэтому у вас всегда в доме будет полезная микстура, способная вылечить даже серьезные болезни.

Необходимые ингредиенты:

  • Редька черная – 200 г
  • Мед – 30 г
  • Водка — 30 мл
  • Сок из моркови – 100 мл
  • Сок из свеклы – 100 мл

Черную редьку натереть на мелкой терке, хорошо отжать через несколько слоев марли и полученный сок смешать с медом.

Свеклу и морковь помыть, почистить и также натереть на мелкой терке. Отжать сок и смешать со смесью сока из редьки и меда. Влить в банку с овощными соками водку, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Медовая водка в домашних условиях готова. Пить напиток можно не только во время болезни, но и применять как профилактическое средство.

Простые рецепты водки с медом помогут справиться не только с простудой, но и с вирусными инфекциями. Эффективность лечения во многом зависит от того, как быстро вы начнете принимать микстуру. Именно поэтому начинать лечение следует при первых же признаках заболевания. Не будет лишним принимать домашние средства для профилактики в холодное время года.

 

 

 

 

Рецепты медовой водки в домашних условиях

Водка с перцем и медом — великолепный напиток, который прекрасно возбуждает аппетит. Эту настойку подавали в качестве аперитива на разных торжественных обедах и использовали для лечения в народной медицине. В старинных рецептах нередко встречается сочетание этих трех компонентов, каждый из которых обладает массой полезных и целебных свойств.

Рецепт медовой водки с перцем можно разнообразить, добавив к смеси немного пряностей — семена тмина, листья мяты или кусочек имбирного корня. В классическом варианте присутствуют только три основных ингредиента, из которых и готовится этот напиток.

Для приготовления водки с медом и перцем возьмите удобную стеклянную емкость — двух-трех литровую банку, чтобы было удобно перемешивать настойку. Перец хорошо помыть, просушить и сделать в каждом стручке продольный надрез. Семена можно не выбирать, они придадут водке специфический вкус и аромат.

Положить подготовленный перец в банку, добавить к нему мед и залить водкой. Чтобы хорошо размешать ингредиенты, закройте банку крышкой и несколько раз хорошо встряхните. Водку нужно настоять в течение недели в сухом прохладном месте — ежедневно взбалтывайте содержимое банки.

Перед употреблением напиток нужно будет хорошо процедить — перец можно не выбрасывать, добавить к нему 1-2 стручка и залить очередной порцией водки.

Пить водку из небольших рюмок.

Рецепт водки из меда и яйца

Этот рецепт медовой водки пригодится приверженцам народной медицины.

Необходимые ингредиенты:
  • Водка — 4 ст. л
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мед — 1 ст. л
  • Вода — 100 мл

Водка с яйцом и медом поможет вылечить простуду и избавит вас от кашля. Воду нужно довести до кипения, немного охладить — до 70-75 градусов. В чашке или небольшой банке смешать мед, яйцо и водки, залить это горячей водой и сразу же выпить.

Пить лечебное средство следует залпом, после чего сразу же хорошо укутаться в одеяло и лечь в постель. Помогает при первых признаках бронхита и сильном кашле. Можно использовать в целях профилактики простуды при переохлаждении

Водка со свеклой и медом для лечения ангины

Водка со свеклой и медом — прекрасное средство для лечения ангины, которое очень просто приготовить в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:

  • Сок свеклы — 1 ст. л
  • Мед — 1 ст. л
  • Водка — 1 ст. л
  • Клюква — 1 ст. л

Свеклу хорошо помыть, почистить и выжать сок. Можно измельчить свежую свеклу на мясорубке и хорошо процедить через марлю или воспользоваться соковыжималкой. Сок должен быть свежим — не следует готовить заранее.

В удобной чашке смешать сок из свеклы, свежую клюкву и мед. Хорошо растереть ложкой и влить в полученную смесь водку. Поставить напиток в темное прохладное место на 3 дня, после чего принимать по 1 ст. л за полчаса до приема пищи.

Этот рецепт медовой водки не следует использовать людям с аллергией на один из компонентов и слабым желудком. В случае хронических заболеваний обязательно консультироваться с лечащим врачом.

Водка с диким медом в домашних условиях

Водка с диким медом — невероятно полезное средство, которое поможет справиться с кашлем, бронхитом и другими простудными заболеваниями.

Необходимые ингредиенты:

  • Водка— 1 л
  • Мед  — 3 ст. л
  • Мята — 1 ч. л
  • Душица — 1 ч. л
  • Чабрец — 1 ч. л
  • Кардамон  — 5 шт

Дикий мед не только по внешнему виду и вкусу отличается от домашнего. Он имеет темный коричневый цвет, состоит из большого количества воска и перги и имеет терпкий, слегка горьковатый, вкус. Мед от диких пчел обладает массой полезных свойств — его применяют не только лечения простуды, но и при заболеваниях  пищеварительного тракта.

Мед хорошо размешать с водкой, чтобы мед полностью растворился.

Добавить в эту смесь пряности и травы, закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место на 4 недель. Один раз в неделю смесь следует хорошо встряхивать.

Перед употреблением хорошо процедить через несколько слоев марли, перелить в чистую бутылку и хранить в холодильнике.

Напиток получается очень душистым и пряным. Пить небольшими порциями или добавлять в теплый чай.

Приготовление водки с медом и алоэ

Водка с медом и алоэ — самый простой и эффективный способ в домашних условиях вылечить простуду.

Необходимые ингредиенты:

  • Алоэ — 2-3 листа (нижних)
  • Водка — 500 мл
  • Мед — 500 г

Для приготовления водочной настойки нужно использовать только нижние листья трехлетнего алоэ. Считается, что именно такие листья обладают наибольшей эффективной для лечения различных заболеваний.

Чтобы листья размягчить, их нужно хорошо промыть в воде, вытереть насухо и завернуть в бумагу, положить листья в морозильную камеру на 7 дней, после чего из них можно будет готовить целебный напиток.

Дать алоэ немного оттаять и нарезать мелкими кусочками. Положить эту смесь в стеклянную банку, смешать  медом и залить водкой.

Обвязать горлышко банки марлей и оставить на 3 дня в темном прохладном месте. Листья за это время пустят сок и хорошо пропитаются медовым ароматом. Готовую настойку процедить, листья хорошо отжать. Хранить водку в холодильнике и пить в случае необходимости по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Обычно лечебный курс составляет 3-4 дня.

Рецепт водки с медом и лимоном

Водка с лимоном и медом хорошо помогает правиться с простудой и ее последствиями. Готовится это средство очень просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт
  • Мед – 100 г
  • Чеснок — 5 зубчиков

Лимон лучше всего выбирать с тонкой шкуркой. Цитрусовый фрукт хорошо помыть, и, не очищая, нарезать очень мелкими кусочками. Можно измельчить лимон на мясорубке, но перед этим аккуратно вынуть косточки.

Полученную лимонную массу положить в стеклянную банку, залить водкой и хорошо перемешать.

Несколько зубчиков чеснока очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Добавить чеснок в банку с лимоном и водкой, еще раз хорошо перемешать и плотно закрыть крышкой.

Смесь хорошо встряхнуть, поставить в прохладном месте на несколько часов, после чего процедить и можно применять по назначению.

Водка с клюквой и медом для лечения простудных заболеваний

Водка с клюквой и медом — очень эффективное средство для лечения простудных заболеваний и их профилактики. Так как ягодах клюквы содержится большое количество витамина С, она прекрасно подходит в качестве лечебного средства.

 

Ягоды нужно хорошо растереть с медом, переложить полученную смесь в стеклянную банку и залить водкой. Настаивать напиток несколько часов, после чего процедить и можно пить.

Водка с медом, свеклой, морковью и черной редькой

Водка с медом, свеклой, морковью и редькой очень хорошо помогает не только при лечении простудных заболеваний, но и при воспалении легких и различного рода бронхитах. Именно поэтому это средство пользуется огромной популярностью у тех, кто предпочитает народную медицину. Приготовить это средство очень просто, поэтому у вас всегда в доме будет полезная микстура, способная вылечить даже серьезные болезни.

Необходимые ингредиенты:

  • Редька черная – 200 г
  • Мед – 30 г
  • Водка — 30 мл
  • Сок из моркови – 100 мл
  • Сок из свеклы – 100 мл

Черную редьку натереть на мелкой терке, хорошо отжать через несколько слоев марли и полученный сок смешать с медом.

Свеклу и морковь помыть, почистить и также натереть на мелкой терке. Отжать сок и смешать со смесью сока из редьки и меда. Влить в банку с овощными соками водку, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Медовая водка в домашних условиях готова. Пить напиток можно не только во время болезни, но и применять как профилактическое средство.

Простые рецепты водки с медом помогут справиться не только с простудой, но и с вирусными инфекциями. Эффективность лечения во многом зависит от того, как быстро вы начнете принимать микстуру. Именно поэтому начинать лечение следует при первых же признаках заболевания. Не будет лишним принимать домашние средства для профилактики в холодное время года.

«Как из спирта сделать водку хорошего качества в домашних условиях?» – Яндекс.Знатоки

Кто дорожит своим здоровьем, не пьют самогон и "паленую" водку, а делают сами из высококачественного спирта прекрасные полезные напитки по своим рецептам с прекрасным вкусом. Есть много старинных проверенных рецептов полезных для здоровья. Да, и стоимость получается ниже самогона при продаже. Самогон хоть 100 раз перегони, все равно останется вредным для здоровья, чистого, полезного напитка из него не сделаешь!

При изготовлении водки высшего качества в домашних условиях необходимы только натуральные ингредиенты высшего качества! Основным ингредиентом для производства водки является вода. Вода должна быть вкусной и живой. Обычно такую воду можно найти только в родниках и скважинах. Причем в разных родниках и скважинах вода имеет свой вкус. Наши предки при изготовлении водок брали пробники воды из разных родников и смешивали их со спиртом, после чего выбирали лучший вкус, при необходимости воду купажировали. Вторым основным ингредиентом является этиловый пищевой спирт «Люкс» или «Альфа». Другие спирты лично я, не рекомендую для использования в изготовлении домашних водок, особенно технический и медицинский для наружного потребления! Пищевыми спиртами являются: "Альфа", "Люкс", "Экстра", "Базис", "Высшей очистки". Этиловый спирт "1 сорта" уже не относится к пищевым спиртам и к потреблению внутрь запрещен (в советские времена продавался в магазинах)! Спирты условно распределены по степени очистки, хотя "Альфа" по некоторым параметрам уступает "Люксу"(смотрите таблицу ГОСТ5962-2013).

Для разбавления спиртов имеется специальная таблица, в зависимости от % содержания спирта, она в общем доступе. Разводить спирт надо в чистой воде до необходимой концентрации, а потом добавлять все ингредиенты. В случае смеси спирта с натуральными соками, произведите расчет, согласно вышеуказанной таблицы! В данном случае спиртометр будет показывать значительно меньший градус, из-за высокой плотности наполнителя. Ни доверяйте сладкому, не опытные "специалисты" из 40% делают 60%!!! Чтобы получит 40% надо в 1,5 литра раствора, сока и прочего пищевого наполнителя добавить 1 литр пищевого этилового спирта 96%, использовать спиртометр в случае повышенной плотности наполнителя бесполезно.

Лить надо спирт в воду, что бы избежать резкого повышения температуры при реакции спирта с водой и необоснованной потери градуса изготавливаемого напитка, вода или другой наполнитель должен быть холодным. Отстой водки производится до полного завершения химической реакции 2-7 суток, после чего фильтруется. В случае, если у вас используются в водке другие натуральные ингредиенты, то надо дождаться их выхода в спиртовой раствор по вашему вкусу, после чего профильтровать. При изготовлении водки необходимо использовать натуральные ингредиенты не вызывающие аллергию.

Самый простой рецепт вкусной и полезной водки в домашних условиях, по моему мнению: Взять 3 литра свежего березового сока, медленно залить в него помешивая 2 литра пищевого спирта «Люкс». Дать ему отстоятся 2-7 дней и профильтровать, многие любят не фильтрованный, так как считают, что отфильтровываются полезные для организма вещества.

А что будет если добавить ложку меда на стакан водки?

водка с медом:)

Это уже было и запатентовано. Все равно закусить шашалыком хочется

Очень хорошией лечебный настой, или же маска для тела питающая и прогривающая!

Сладкая водка, приводящая в эйфорию!!! ;-)))

Будет весело! :-)))

нафик портитьб водку? <br>лошка меду - испортит бочку водки!

Будет медовая водка на любителя!

Что будет,что будет....Если сам выпьешь-будет хорошо. Если поделишься с другом-будешь хорошим.:)

Продукт ценный и уникальный испортишь!!! <br>Я мёд имею ввиду. Часть его тонких биохимических компонентов от воздействия этилового спирта разрушаются. Целебные свойства этого уникального продукта снижаются. А пользы к водке не добавляется. Она как была стаканов водки, так им и останется. В таком количестве ЯД! <br> <br>А медовуха - эт совсем из другой оперы. Это уже продукт брожения из мёда! <br><br>

А если еще добавить стручок красного жгучего перца, то получится настоящая украинская горилка с медом и перцем. Классная вещь от холода и простуды, если нет температуры.

Дрянь полная - пробовала, от простуды посоветовали. Было два хороших продукта, получился один гадкий.

Любителям шаурмы. В начале было слово... . Многие знают анегдот про то, что некий мужик заработал у доброй феи 3 желания, что первым желанием у него было мужское достоинство 30см, через недельку вторым желание оказалось, как ни странно, мужское достоинство 40см, ну а еще через недельку последним - третьим желанием было желание, чтобы он, т. е. мужской достоинств, всегда рос. Что он и получил. Через некоторое, думаю долгое, время мужик умер собственной смертью. Его с почестями похоронили. Но вот незадача: через пару годков его достоинство вылезло из земли. Видать фея что-то там переколдавала. Собрались его земляки, подумали, решили что нехорошо это, так неровен час напорется кто-нибудь. Выкопали трупик, перевернули на живот и закопали обратно. Через N-ое (для "блондинок": N- это "много") количество лет мужиковский конец вылез с другой стороны земного шара. Предпреимчивые кавказцы поставили на этом месте палатку и стали делать шаурму. Ну а теперь дело... . Этим летом я был проездом в Германии, в славном городе Карлсруэ. Гостил я там у своего бывшего одногрупника Паши, за что ему огромное спасибо. Питались в кафешках. Как ни странно, в германских "общепитах" тоже можно отведать шаурму. Называется она там кажется "юфк", и занимаются ее приготовлением исключительно турки в исключительно в турецких кафешках. И вот, как-то перекусывая данным чудом кулинарии, я впомнил и рассказал Паше вышеописанный анекдот. Посмеялись мы немного, и Пашка сказал: "Вот мы ржем, а у нас тут была такая итория.... ". Один бюргер, т. е. немец, покупал тот самый юфк, т. е. шаурму. Готовящий ее турок все зделал мастерски, но подавая ее немцу чихнул прямо на нее. Немец резонно заметил, что неплохо было бы шаурму заменить. Турок отказался. Началась перепалка, мол сволочь турецкая, давай меняй. Турок ни в какую, мол что я тебе, заразный что-ли, бери что дают и топай. Долго спорили. Наконец немцу надоело, он взял обчиханную шаурму и пошел на выход. Но не надо думать, что он пошел эту шаурму есть в каком-нибудь укромном уголочке. Он направился прямиком в некую организацию, которая является аналогом нашей СЭС (санэпидемстанция) , и здал шаурму на анализ. Заразы непосредственно в турецком чихе они не нашли, но вот соус... . да-да, тот самый белый, то ли сметанный, то ли майонезный соус преподнес сюрприз. В нем обнаружили сперму. Можете представить, как какой-нибудь турок с ехидным лицом подрачивает над миской с соусом? Хотя может быть это рецепт соуса такой? Наверное после его употребления на теле появлялась излишняя волосатость. После таких неутешительных результатов в городе была проведена широкомасштабная контрольная закупка шаурмы, после чего три таких вот турецких кафешки были закрыты. Вот так! Если хотите есть, то уж лучше потерпите до дома, или загляните в Макдошку. Хотя Паша мне тут же рассказал про каких-то не совсем близких знакомых, кажется немцах, которые работая в Макдоналдсе развлекались следующим образом: плевали в какой-нибудь бургер и делали ставки кому этот бутерброд достанется. Так что сидите дома и всем приятного аппетита. По-украински Покупаем в ближайшем в дому ларьке куриную шаурму и быстрым шагом возвращаемся домой. Раскрываем лаваш и делаем след. операции: Вместо помидоров кладем острый красный перец. Добавляем три ломтика сала. Заливаем блюдо горилкой Немирофф. Берем оранжевую гуашь и красим лаваш в цвет революции. Разогреваем в микроволновке. 5 минут и блюдо готово. Спец-версия: Вырезаем внутри батона нишу под лаваш. Греем. Шаурма по-Тимошенски готова

обычно в водку добавляют соль - средство от диареи.Гадостьредкостная,но помогает.

помогает ли лечение и рецепты приготовления с перцем, лимоном, медом и малиной, а также польза и вред питья с чаем

Водка – народное средство для лечения простуды. Ее можно использовать как в чистом виде, так и с различными витаминными добавками.

Настойки на спирту применялись для лечения различных заболеваний с давних времен.

Лечение

Водка в народной медицине пользуется заслуженной популярностью. На основе этого напитка создано множество рецептов, помогающих вылечить простудные заболевания и грипп.

 

Настойки на основе водки облегчают:

  • сухость в носоглотке и отечность;
  • першение в горле;
  • головную боль.

Принять немного спиртного можно и для поднятия настроения. Стрессовые ситуации ослабляют иммунную систему, поэтому рюмка водки для борьбы с плохим настроением не помешает.

Алкоголь во время простуды помогает быстро избавиться от первых симптомов недомогания и восстанавливает силы. Главное лечебное свойство напитка заключается в способности прогревать организм. Благодаря этому удается быстро побороть развивающееся заболевание.

Польза и вред: можно ли пить?

Водка – крепкий напиток на спирту, который благодаря своим свойствам приносит пользу при простуде:

Бонус при лечении водкой в умеренных количествах – нормализация кровообращения. Сосуды сначала сужаются, потом расширяются, что стимулирует приток крови к внутренним органам. Такой тонус идет на пользу организму: активизируются защитные функции, помогающие побороть недомогание на ранних стадиях.

Для информации! Принимать настойки на основе водки или алкоголь в чистом виде можно только на начальной стадии заболевания. При сильном недомогании можно только усугубить ситуацию. Спиртное категорически запрещено при высокой температуре и сильном недомогании.

При лечении алкоголем или настойками на его основе необходимо соблюдать меру. 30-50 мл в сутки достаточно для улучшения самочувствия, превышать дозировку не стоит. Несоблюдение меры приводит к алкогольному опьянению и интоксикации, а также повышению температуры тела.

Помогает ли?

Алкоголь – традиционный для народной медицины способ борьбы с недомоганием и первыми признаками простуды. Водка помогает только в начале развития заболевания, когда начинается сильный кашель, ангина и повышается температура, пить ее запрещено.

Оздоровительные 50 мл при легком недомогании принесут организму пользу. Главное – не превышать разрешенную дозировку.

 

Пить водку строго запрещено в следующих случаях:

  1. Повышенная температура тела. За счет сосудорасширяющих свойств показатели могут стать еще выше.
  2. Фарингит, ангина. Спиртовые напитки могут усугубить состояние: они оставят ожог на слизистой оболочке.
  3. Беременность, период лактации. Алкоголь попадет в организм ребенка, что становится причиной отставания в развитии.
  4. Гастрит и язвенная болезнь. Спиртосодержащие напитки разрушают слизистую оболочку желудка, болевые ощущения обостряются.
  5. Индивидуальная непереносимость. Водка – аллерген. То же самое касается настоек на меде, перце и других оздоровительных компонентах.
  6. Повышенное артериальное давление. Гипертоникам лечиться водкой можно строго в небольших количествах, чтобы не случился гипертонический криз.

Если после 50 мл водки состояние ухудшилось, от такого способа лечения нужно срочно отказаться.

 

Народные средства

В народной медицине водку против простуды используют в трех вариантах:

  1. Прием внутрь. Ее согревающие и дезинфицирующие свойства позволяют избавиться от кашля, боли в горле и насморка.
  2. Компрессы. Водку и воду смешивают в соотношении 1:1, в полученном растворе вымачивают бинт или мягкую чистую ткань, прикладывают к горлу. Сверху укрывают теплым шарфом, оставляют на ночь. Утром боли в горле уже не будет.
  3. Растирания. Этот метод нельзя использовать для лечения детей – пары алкоголя очень токсичны. Взрослым можно обтирать можно плечи, грудь и спину. Такой метод позволяет избавиться от жара.

Внимание! Обтирания водкой строго запрещены, если температура тела превысила 38оС. В таких ситуациях она станет еще выше, может возрасти до опасных для жизни отметок.

С чем пить?

Специфический жгучий вкус водки нравится далеко не всем. Чтобы его разнообразить и убрать характерные спиртовые нотки, можно в напиток добавлять различные натуральные компоненты. Малина, перец, лимон и мед сделают алкоголь приятнее на вкус.

Употреблять самодельные напитки нужно в период, когда температура еще не успела сильно возрасти. Лечение водкой – не гарантия выздоровления.

Для поддержания иммунной системы и борьбы с простудными заболеваниями нужно принимать медикаменты.

С чаем

Чай с водкой – один из способов быстро снять первые симптомы простудного заболевания. Такой напиток отличается потогонным действием, эффективно выводящим токсины. Для приготовления нужно взять:

  • 300 мл крепко заваренного чая;
  • 100 грамм водки;
  • мед – по вкусу.

Чай должен быть крепким. Лучше отдать предпочтение крупнолистовому варианту.

  1. Готовый напиток отфильтровать.
  2. Добавить в него водку (количество алкоголя можно уменьшить).
  3. Хорошо перемешать и поставить на средний огонь.
  4. Смесь прокипятить две минуты, выключить, дать остыть.
  5. В теплый отвар добавить мед по вкусу, хорошо перемешать.

На заметку! Мед нельзя кипятить или добавлять в горячие напитки. Высокие температуры разрушают ценные флаваноиды и делают продукт ядовитым.

Готовый настой пьют перед сном и укутываются в одеяло. К утру состояние становится заметно лучше.

Есть еще один способ приготовить лечебный коктейль на основе чая и водки. Утром нагреть алкоголь до 70оС, добавить столовую ложку с горкой черного листового чая. Смесь оставить на целый день, чтобы настоялась. Вечером выпить настойку мелкими глотками, заедая медом.

После употребления таких напитков нужно сразу ложиться спать или хотя бы укутаться в одеяло. Прогревающий эффект усилится, простуда быстро пройдет.

С малиной

Малина – ягода, которую рекомендуют употреблять при боли в горле, температуре и кашле.

Настойка на основе водки – хороший способ быстро встать на ноги. Готовить ее лучше летом, когда малины продается много. Хранится напиток долго в прохладном темном месте.

 

Для приготовления настойки нужно взять:

  • 750 г свежей малины;
  • 0,5 л водки.

 

  1. Ягоды тщательно вымыть, перебрать, обсушить на бумажном полотенце.
  2. Малину переложить в литровую банку, залить водкой.
  3. Посуду закрыть крышкой, поставить в темное прохладное место для настаивания.

 

Через полтора месяца настойку нужно процедить через вату, разлить по заранее подготовленным бутылкам. Хранить готовый напиток нужно в темном месте – холодильнике или подвале. Срок употребления неограниченный.

Принимать малиновую настойку можно по 50 мл один раз в сутки во время еды до выздоровления.

С перцем и медом

В составе перца есть ценный элемент – капсаицин. Это ценное вещество, которое выступает антиоксидантом. Красный жгучий перец богат витамином С – он повышает иммунную систему, стимулирует защитные функции организма. Такой напиток улучшает аппетит, хорошо прогревает, лечит боль в горле.

 

Для приготовления напитка нужно взять:

  • 0,5 л водки;
  • 3 бутона гвоздики;
  • 8 штук черного перца горошком;
  • 1 стручок красного жгучего перца;
  • 3 столовых ложки натурального меда.

 

  1. В стеклянной банке перемешать все ингредиенты.
  2. Накрыть крышкой.
  3. Поместить на пять дней в холодильник.

 

Ежедневно емкость нужно встряхивать. Спустя пять дней настойку отфильтровать, принимать по две столовых ложки два раза в день во время еды.

Превышать рекомендованную дозировку не рекомендуется.

С лимоном и медом

Водка, мед и лимон – одно из популярных средств для борьбы с простудой.

Напиток готовится быстро – достаточно одной недели, чтобы получить лечебное свойство. В нем сохраняются все полезные вещества, потому что для приготовления напитка смесь не нужно прогревать.

 

 

 

Необходимо взять:

  • 800 мл водки;
  • 2 крупных лимона;
  • 400 г жидкого меда.

 

  1. Перед приготовлением лимоны тщательно промыть и ошпарить кипятком.
  2. В глубокую миску положить мед, залить стаканом водки.
  3. Получившуюся смесь тщательно перемешать.
  4. Из двух лимонов выдавить сок любым удобным способом, убрать из него косточки.
  5. Лимонный сок влить в смесь из водки и меда, все тщательно перемешать.
  6. Перелить состав в стеклянную бутылку, добавить оставшуюся водку, герметично закрыть крышкой.
  7. Бутылку с настойкой поместить в холодное темное место, настаивать семь дней.

 

Периодически посуду нужно встряхивать, чтобы все компоненты равномерно перемешивались.

Употреблять 50 мл настойки во время еды один раз в сутки. Такой витаминный заряд позволит быстро побороть симптомы простуды и температуру.

С чесноком и медом

Чеснок, мед и водка – сочетание для лечения первых признаков простуды. Настойка хорошо справляется с кашлем и болью в горле. Вкус получается специфическим, к нему придется привыкать.

 

Для приготовления нужно взять:

  • 1 крупный зубчик чеснока;
  • 0,5 л качественной водки;
  • 1 столовая ложка меда.

 

  1. Чеснок нужно мелко порубить, переложить его в стеклянную посуду.
  2. Добавить водку, мед, тщательно перемешать.
  3. Емкость завязать марлей или чистой мягкой тканью.
  4. Убрать в темное прохладное место на три-четыре дня.

 

Настойка подходит и в качестве профилактического средства. Ее можно применять по 30 мл один раз в сутки в период простудных заболеваний – в конце осени и начале весны.

Рецепт приготовления пунша

Пунш – популярный в Америке алкогольный напиток. Он получается не просто вкусным, но и полезным.

При умеренном употреблении такого алкоголя удается хорошо прогреть организм и просто поднять настроение.

 

Для приготовления пунша на основе водки нужно взять:

  • 1 л клюквенного сока;
  • 500 мл апельсинового сока;
  • 500 мл водки без добавок;
  • 2 столовых ложки белого сахара;
  • 3 г молотой корицы;
  • щепотку мускатного ореха;
  • апельсин и ягоды – для сервировки.

 

  1. Подогреть стакан сока, растворить в нем сахар.
  2. Смешать все ингредиенты в чаше блендера, взбить.
  3. Порцию напитка перелить в подходящую посуду, немного прогреть на плите.

 

Напиток не должен быть горячим: он должен быть комфортной температуры для дальнейшего употребления. Подавать с кружочком апельсина.

Стакана такого напитка будет достаточно для улучшения самочувствия и поднятия настроения. Его можно употреблять и в качестве лекарства от плохого настроения.

Горячая водка

Горячая водка – специфический способ лечения простуды, с которым нужно быть очень осторожными. Нагревать напиток нужно до комфортных температур, чтобы не получить ожог слизистой оболочки. Долго держать сосуд с алкоголем на плите не рекомендуется. Оптимальная дозировка – не больше 30 мл. После того, как нагретый напиток выпит, нужно укрыться теплым одеялом и приготовиться ко сну. К утру состояние должно улучшиться.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть популярное видео:


Водка – один из главных компонентов в народном лечении простудных заболеваний. При соблюдении меры можно улучшить свое состояние. Алкогольный напиток устраняет боль в горле, стимулирует организм для борьбы с инфекциями. Обогатить водку можно другими компонентами, чтобы эффект усилился.

советы профессионалов, простые рецепты приготовления алкогольного напитка в домашних условиях

Водка из спирта — это традиционный алкогольный напиток, который стал неотъемлемой частью кулинарной истории России. Ее подают не только на праздники, но и во время дружеских застолий. Существует много рецептов приготовления такой водки. Все они хоть и простые, но имеют несколько нюансов, а также требуют чёткого выполнения всех предусмотренных действий. Если всё правильно сделать, то готовый продукт поразит каждого своим вкусом.

Содержание статьи

Советы профессионалов

Перед тем как со спирта сделать хорошую водку, необходимо правильно подобрать ингредиенты, выдержать пропорции и учесть советы специалистов этого дела. Всё это поможет добиться мягкого вкуса и неповторимого аромата готового напитка.

Советы профессионалов по приготовлению традиционного алкогольного напитка:

  • Для получения качественного продукта следует брать спирт высокого качества. Для водки подойдёт не только медицинский, но и этиловый.
  • В процессе готовки рекомендуется использовать только сырую и предварительно очищенную воду. В этом случае напиток станет прозрачным и более мягким.
  • Для того чтобы избавиться от неприятного запаха, можно добавлять в водку различные ароматизаторы натурального происхождения (мёд, корочки апельсина или лимона, молоко, лимонную кислоту). Кроме этого, усилить вкус можно при помощи различных растений (трав, цветков, пряностей).
  • Важно выдержать правильные пропорции спирта и воды. Специалисты считают оптимальным соотношением 2:3. Следовательно, если водка делается из 1 литра спирта, то нужно использовать 1,5 л очищенной воды.
  • Во время смешивания жидкостей допускается любая очерёдность добавления компонентов.
  • Для смягчения вкуса готового напитка применяют глюкозу или сахарный сироп.
  • После приготовления самодельной водки необходимо провести её очистку. Для этого лучше всего использовать несколько таблеток активированного угля. Они кладутся в жидкость на 2 или 3 часа, а затем удаляются. Полученный напиток дополнительно процеживается через сложенную в несколько слоёв марлю.

Простые рецепты приготовления

Для того чтобы правильно приготовить водку из спирта, необходимо соблюсти технологию и учесть рекомендации опытных людей. Если всё это сделать, то полученный напиток станет настоящим шедевром и понравится всем дегустаторам.

Классический вариант

Это наиболее простой и популярный рецепт водки из спирта. В нём не используются какие-либо дополнительные составляющие, что позволяет получить максимально чистый продукт. Мягкость такого напитка достигается путём соблюдения пропорций и последовательности действий.

Для приготовления понадобятся:

  • этиловый спирт (96%) — 1,25 л;
  • чистая вода — 2 л;
  • сахарный песок — 20 г.

Для этого рецепта можно использовать абсолютно любую воду. При этом её нужно несколько раз очистить при помощи домашнего фильтра. Максимально чистая жидкость поможет получить идеальный вкус готового продукта.

Водка по классическому рецепту готовится следующим образом:

  1. В небольшую кастрюлю наливается примерно 50 мл воды.
  2. К ней добавляется сахарный песок и немного перемешивается.
  3. Полученная смесь ставится на медленный огонь и доводится до кипящего состояния.
  4. Как только жидкость закипит, а сахар полностью растворится, кастрюля снимается с плиты.
  5. Затем ёмкость отставляется в сторону до тех пор, пока полученный сироп не охладится до комнатной температуры.
  6. За это время берётся стеклянная банка подходящего объёма и в неё наливается очищенная вода.
  7. Туда же добавляется этиловый спирт и приготовленный сироп.
  8. Образовавшаяся жидкость тщательно перемешивается ложкой, а затем плотно закрывается капроновой крышкой.
  9. После этого смесь взбалтывается и ставится в холодильник. Если напиток готовится в холодное время года, то можно вынести приготовленную водку на балкон.
  10. Напиток полностью приготовится через несколько часов. Если есть время, то лучше продержать его на холоде не менее 24 часов.
  11. В самом конце алкоголь разливается по бутылкам и подаётся на стол.

С добавлением пряностей

Сделать водку из спирта в домашних условиях можно не только по стандартному рецепту. При желании в напиток добавляют разнообразные пряности, которые не только смягчают вкус, но и перебивают неприятный запах спирта. Благодаря такой ароматизации водка будет легче питься и понравится всем её ценителям.

В рецепте будут использованы такие ингредиенты:

  • 2 л чистого спирта;
  • 3 л воды;
  • 1 стакан лимонной цедры;
  • кардамон;
  • молотая корица;
  • мускатный орех.

  • 2 л чистого спирта;
  • 3 л воды;
  • 1 стакан лимонной цедры;
  • кардамон;
  • молотая корица;
  • мускатный орех.

Для приготовления водки по такому рецепту понадобится самогонный аппарат. Кроме этого, нужно подготовить определённое количество специй. Специалисты советуют использовать не менее 1 г на каждый литр водки. Если такого количества будет недостаточно, то допускается двойное увеличения количества добавляемых пряностей.

Сделать водку из спирта с пряностями можно соблюдая такую последовательность действий:

  1. В стеклянную банку наливается предварительно очищенная вода и спирт.
  2. Обе жидкости перемешиваются, закрываются крышкой и ставятся в холодильник.
  3. Примерно через 30−50 минут ёмкость вынимается и в неё добавляется лимонная цедра.
  4. Будущая водка несколько раз встряхивается и возвращается в холод.
  5. По прошествии 5−6 часов полученная смесь пропускается через самогонный аппарат.
  6. В результате этого процесса изменится не только объём жидкости, но её крепость. Эти два параметра измеряются для того, чтобы в дальнейшем можно было добавлять правильное количество пряностей.
  7. Корица, мускатный орех и кардамон смешиваются в небольшой миске, а затем добавляются в напиток.
  8. Жидкость как следует перемешивается и плотно закупоривается.
  9. Стеклянная ёмкость ставится в тёмное место с комнатной температурой и накрывается тёплым одеялом.
  10. В таком виде напиток выдерживается в течение 12 часов.
  11. После этого убирается одеяло, алкоголь настаивается ещё такой же промежуток времени.
  12. Готовый напиток переливается в красивую бутылку и охлаждается до нужной температуры.

С мятой и лимоном

Для того чтобы сделать водку со спирта, достаточно минимального количества ингредиентов. Но если хочется получить не просто алкогольный напиток, а настоящий ароматный шедевр, то следует добавлять в него лимон и мяту. Такой напиток поможет улучшить аппетит и украсит любое праздничное застолье.

Для него нужно купить:

  • 1,5 л чистой воды;
  • 1 л спирта;
  • 300 г сахарного песка;
  • 2 крупных или 4 небольших лимона;
  • пучок свежей мяты.

В зимнее время, когда свежую зелень найти очень трудно, можно использовать сушёные листочки мяты. Они менее ароматные, поэтому для приготовления водки нужно брать в 2 раза больше растительного компонента.

Порядок действий:

  1. Лимоны и веточки мяты тщательно промываются под холодной водой.
  2. Затем они высушиваются от влаги при помощи бумажного полотенца.
  3. С цитрусовых снимается тонкий слой кожицы. При этом важно удалить не только жёлтую часть, но и белую оболочку. Это избавит плоды от лишней горечи, которая только ухудшит вкус напитка.
  4. Оставшаяся мякоть нарезается крупными дольками или кубиками. Попадающиеся косточки следует удалить.
  5. С веточек мяты срываются все листья.
  6. Затем они мелко нарезаются.
  7. Подготовленная зелень и цитрусовые перекладываются в стеклянную банку.
  8. К ним добавляется спирт и очищенная вода.
  9. Банка закрывается капроновой крышкой и ставится на 4 дня в тёмное место.
  10. По истечении указанного времени жидкость процеживается через марлю, а затем переливается в другую банку.
  11. Отфильтрованные кусочки лимона и мяты отжимаются. Выделившаяся жидкость добавляется в ёмкость с будущим напитком.
  12. На следующем этапе добавляется сахарный песок.
  13. Жидкость перемешивается, накрывается крышкой и убирается в тёмное место.
  14. Каждый день банка встряхивается для лучшего смешивания всех ингредиентов.
  15. После десятидневного настаивания жидкость приобретёт желтоватый оттенок.
  16. Как только это произойдёт, она переливается в удобную ёмкость и охлаждается.
  17. Перед подачей на стол в водку можно добавить несколько кубиков льда.

На дубовой коре

Этот рецепт приготовления домашней водки считается наиболее универсальным. Варьируя количество использованной дубовой коры, можно добиться определённого вкуса и цвета напитка. При правильном приготовлении он будет похож на дорогой коньяк.

В рецепте будет использовано:

  • 3 л воды;
  • 2 л этилового или медицинского спирта;
  • 1 небольшой лимон;
  • минимум 1 столовая ложка измельчённой коры дуба;
  • по половине столовой ложки сахара и растворимого чёрного кофе.

  • 3 л воды;
  • 2 л этилового или медицинского спирта;
  • 1 небольшой лимон;
  • минимум 1 столовая ложка измельчённой коры дуба;
  • по половине столовой ложки сахара и растворимого чёрного кофе.

Дубовую кору можно купить в специализированных магазинах или насобирать самостоятельно. Последний вариант более подходящий, так как позволяет не только сэкономить деньги, но и взять нужное количество природного компонента. Неплохим заменителем коры дуба могут стать ореховые перегородки.

Процесс изготовления напитка состоит из следующих этапов:

  1. Предварительно вымытый и высушенный лимон разрезается пополам.
  2. Из него вынимаются все косточки, а также прочие несъедобные части.
  3. После этого половинки цитрусового нарезаются кубиками вместе с кожицей. Это поможет сохранить в плоде больше сока и предотвратить его вытекание.
  4. Лимон кладётся в подходящую стеклянную ёмкость.
  5. К нему добавляется вода и спирт.
  6. Напиток перемешивается и убирается на несколько дней (от 3 до 5) в холодильник.
  7. Через указанный промежуток времени смесь процеживается.
  8. В неё добавляется растворимый кофе, сахарный песок и измельчённая дубовая кора.
  9. Ёмкость закупоривается и несколько раз встряхивается.
  10. Затем алкогольный напиток убирается в прохладное место без доступа солнечных лучей.
  11. Примерно через неделю жидкость процеживается и возвращается в сосуд.
  12. Очищенный напиток настаивается ещё около 3 дней.
  13. После этого ароматизированная и подкрашенная водка из спирта разливается по бутылкам.
  14. Напиток будет готов к употреблению сразу же после охлаждения.

Перцовая водка

Дома можно приготовить и классическую перцовку. Эта разновидность водки отличается своим ароматом и дополнительной жгучестью. Пить её можно далеко не каждому, поэтому рекомендуется стараться сделать её как можно более мягкой. Для этого нужно взять ингредиенты в следующих пропорциях:

  • 0,5 л спирта;
  • 750 мл очищенной воды;
  • 1 острый красный перец;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 2 бутона гвоздики.

При желании придать дополнительные нотки вкуса можно использовать другие специи. При этом важно не перестараться и не перебить пряностями весь вкус напитка.

Рецепт приготовления водки с перцем:

  1. В обыкновенной банке смешивается вода и этиловый спирт.
  2. Полученная жидкость ставится в холодильник на несколько часов.
  3. За это время стручок жгучего перца разрезается пополам (не до конца).
  4. Из него вынимаются все семена, а также белые прожилки. Это простое действие поможет избавиться от лишней горечи овоща.
  5. Внутрь помещаются бутоны гвоздики и горошины душистого перца.
  6. Смесь воды и спирта вынимается из холодильника и в неё кладётся перец с пряностями.
  7. Будущий напиток аккуратно перемешивается, чтобы гвоздика и душистый перец не выпали из стручка. Это делается для того, чтобы избежать необходимости фильтрации готового напитка.
  8. Ёмкость ставится в тёмное место с низкой температурой.
  9. По прошествии 5 дней перец со специями удаляется, а напиток настаивается ещё несколько часов.
  10. После этого перцовка убирается в холодильник, где может храниться на протяжении длительного периода.

Водка из спирта — это простой и дешёвый вариант приготовления традиционного русского напитка. Если брать во внимание все советы профессионалов, а также соблюдать требуемую последовательность действий, то можно сделать вкусный и ароматный продукт. Он не только украсит любой праздник, но и подарит всем дегустаторам хорошее настроение.


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.