Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Как называется ложка для меда


Почему ложка для меда имеет странную форму?

Ароматная баночка с медом стоит на нашем столе. Горячая чашка чая и бутерброд с медом – замечательная и очень полезная еда. Тянемся за баночкой с лакомством и… попадаем в ее липкий плен. А все потому, что за завтраком мы уже кушали мед, черпая его чайной ложкой и в обязательном порядке заляпали банку.

Открыть фото

Чтобы такие сюрпризы впредь не повторялись в домашнем хозяйстве, нам необходима правильная ложечка для меда. Обычной чайной ложечкой мед набирать довольно сложно, если только он не сильно засахарился, и не стал твердым как камень, что присуще некоторым сортам меда обладающим практически мгновенной кристаллизацией. В своей основной массе спросом пользуются жидкие сорта меда, такие как липовый, акациевый или гречишный. К тому же, обычной ложечкой перемешать засахаренный остаток в банке, и создать «ровную» консистенцию меда практически невозможно.

Специально для меда существует деревянная ложечка. В переводе с английского honey dipper переводится как «ковш для меда». В нашем славянском обиходе деревянную ложку для меда называют «веретено» из-за ее особенной формы.

Ложка-веретено в идеале должна быть изготовлена из дерева, пропитанного маслом. В нашем современном мире специальные ложки для меда изготавливаются из современных материалов – пластмассы или силикона. Ложка-веретено для меда имеет форму булавы с глубокими прорезями по горизонтали.

Процесс набирания меда в ложку-веретено предельно прост. Опускаем ложку в баночку с медом и потихоньку крутим ею в ароматной сладости. При прокрутке ложки в банке, мед попадает в глубокие прорези и задерживается там пока вам не нужно будет налить сладость на бутерброд или в чай. Пчелиные дары перестают тянуться как за обычной ложкой, к тому же ее не нужно очищать о край банки. Теперь остается направить ложку на объект, вращая ее понемногу в процессе переноса, как делали это раньше в банке. При горизонтальном положении ложки, мед будет потихоньку тонкими ленточками вытекать из прорезей. Как только ложку начинают крутить, сладкий поток останавливается как по волшебству, и ложка для меда снова отправляется в банку. Остатки меда так и будут глубоко сидеть в прорезях и ждать своего часа.

Еще один несомненный плюс ложки-веретена перед обычной ложкой — отсутствие в банке с медом крошек от булочки или бутерброда. Касаться ложкой-веретеном края бутерброда не нужно, чтобы прекратить струйку меда, следовательно, мед останется чистым и не будет закисать.

naceka-online.ru

Ложка — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Столовая и чайная ложки Ложка индейцев дене, Канада Тибетская ложка

Ло́жка — столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой).

Размер чашечки ложки соразмерен размеру рта человека. Используется как столовый прибор, лабораторный инструмент и тому подобное.

Существует две основных версии происхождения слова «ложка». Фонетически логичным кажется происхождение от слова лог (овраг, углубление), однако замечено, что буква о в корне слова восходит к древнерусскому ъ (лъжка). О том же свидетельствуют соответствующие слова в родственных языках (серб. лàжица, чеш. lžice, болг. лъжица). В то же время в слове лог о исконное (серб. лôг, болг. лог). Таким образом, следует предполагать, что корень слова ложка — именно лог / лаг[1].

Ложки использовались в качестве столового прибора ещё в древности, в отличие от изобретённых позднее вилок. У африканской этнической группы Календжин популярно блюдо угали, которое по сути является съедобной ложкой.

Древнейшие ложки делались из дерева, кости и рога, греки пользовались удобными по форме морскими ракушками, которые применяли в качестве ложек ещё древнейшие примитивные люди. В Египте ложки делали из слоновой кости, камня и дерева. Часто их покрывали религиозными изображениями. Во время расцвета римской и греческой цивилизаций появилась бронзовая и серебряная посуда. Сохранилось много экземпляров бронзовых и серебряных ложек этого периода, которые хранятся в исторических музеях по всему миру.

В средние века ложки были в основном деревянные и роговые. Кроме того, для их производства иногда использовали латунь, медь и олово: такие ложки приобрели популярность в XV веке. Аристократы и короли пользовались ложками из серебра и золота. Наиболее раннее упоминание о таких ложках относится к 1259 году. В число личных вещей английского короля Эдуарда I в 1300 году входили золотые и серебряные ложки, маркированные fleur-de-lis (название парижской мастерской). Интерес представляют коронационные ложки, использовавшиеся для помазания английских королей.

В Эпоху Возрождения в Европе были распространены так называемые апостольские ложки. Они появились ещё в начале XV века, но приобрели популярность в XVI столетии как подарки на христианские праздники. На апостольских ложках были изображены ученики Христа. Реже на ложках изображали самого Иисуса. Примерно в то же время изменилась сама форма ложки — ручка стала плоской, а черпак приобрёл форму широкого эллипса.

В XVIII веке черпак сузился, ручка оказалась на несколько градусов развёрнута по отношению к ней. В 1760 году ложка приобрела свою современную форму, в которой чашеобразная часть в конце у́же, чем в основании.

На Руси первые серебряные ложки были отлиты в 998 году по приказу князя Владимира для его дружины. В «Повести временных лет» упоминаются деревянные и серебряные ложки.

  • Чайные, десертные и столовые ложки употребляются как мера объёма в кулинарии (см. Столовая ложка).
Деревянная ложка

Ложки как музыкальный инструмент[править | править код]

Деревянные ложки используются в славянской традиции как музыкальный инструмент. Игровой комплект составляет от 3 до 5 ложек, иногда разного размера. Звук извлекается путём ударения друг о друга задних сторон черпаков. Тембр звука зависит от способа звукоизвлечения[2].

Обычно один исполнитель использует три ложки, две из которых закладываются между пальцами левой руки, а третья берётся в правую. Удары производятся третьей ложкой по двум в левой руке. Обычно для удобства удары производятся на руке или колене. Иногда к ложкам подвешивают бубенчики[3].

Основные виды ложек[править | править код]

Дополнительные виды ложек[править | править код]

Медовая ложка из дерева
  • Ложки // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1958. — Т. V. — Стб. 104—112 — 588 с.
  • И. И. Шангина. Ложка // Русский традиционный быт: Энциклопедический словарь. — СПб.: Азбука классика, 2003. — С. 415—418. — 688 с. — 5 000 экз. — ISBN 5-352-00337-X.

ru.wikipedia.org

для чего предназначена и как называется эта ложка? (фото)

На самом деле, прямое ее предназначение - это ложка для салата. Прорезь сделана для того, чтобы через нее стекали остатки соуса, а сам салат оставался на ложке. Бывают из разных материалов. Для сервировки обычно подают такие ложки из нержавейки (или алюминия) , гастрономия в основном использует поастмассовые ложки для торговли салатами наразвес, и различными блюдами (также удобно ей пользоваться, так как стекает излишний жир, что порой нравится покупателю) . Бывают различного объема.

Гвозди по ходу вытаскивать

Дома такой металлической ложкой я достаю мясо из супа! А на работе у меня пластмассовая! Я раскладываю салаты на раздачу в кафе!

Ложка-вилка (в просторечии — «ловилка» ) — столовый прибор, сочетающий элементы ложки и вилки. Был изобретён в США в 1870-е гг. Употребляется главным образом при быстром приготовлении пищи. Изготавливается из металла, пластика либо дерева<img src="//otvet.imgsmail.ru/download/889c4799a61f86c31b67abfb90272377_i-256.jpg" >

Обычно это ложка для салатов.

да, салат удобно мешать, не всё масло загребает.

Как называется не знаю, но в кухне она помощник незаменимый. Размешать салат, разложить по тарелкам. Когда жарю небольшие кусочки рыбы или мяса, очень удобно переврачивать.

touch.otvet.mail.ru

Как называть емкость для меда?

какая фляга? какой бочонок? идут пятачок с винни пухом по лесу, Винни пух постоянно что то ест из горшочка! пятачок спрашивает: Винни- Винни, а что это ты хаваешь там? - Это мед, Пятачок! - фу-у-у, Винни! а что он так воняет. тивою мать? - дык третий день уже ем, Пятачок! горшочек он называется! а если не есть потом мед, то он будет называться горшок! его маленькие дети используют для своих жизнедеятельных выработок!

Фляга. Жбан.. . не понятно, какая именно емкость?? ? его и в банку можно налить. и в бочонок.

Кубоконтейнер - самая удобная ёмкость для хранения меда<img src="//otvet.imgsmail.ru/download/48b36ad6252d0ee7ab8502f12db688f4_i-339.jpg" >

РОТ по ходу) идеальная емкость)

Спросите Винни Пуха. Он уж точно будет знать

- Где-то здесь кажется.. . нет, не то.. . как же это я.. . нет.. . нет, нету.. . Куда же это я.. . ай-яй-яй-яй-яй.. . Вот. Я подарю ему горшочек меду. Это его утешит.

touch.otvet.mail.ru


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.