Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Как принимать калина с медом


Калина с медом. Калина при простуде. Чай с калиной

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас речь пойдет о калине. Очень люблю калину с медом так как это природное лекарство. Заготавливаем мы калину для лечения осенью. Применяем калину при различных заболеваниях. Калину у нас можно купить на рынке. Если у кого-то есть куст калины на своем садовом участке это вообще прекрасно.

Калина действительно обладает лечебными свойствами, которые помогают нам при многих болезнях. Калина, кроме всего прочего, богата витаминам, особенно много в калине витамина С. Именно витамин С очень важен для нас при простуде и высокой температуре. Для пополнения дневной нормы витамина С, в день нам достаточно съедать около 30 грамм калины.

На блоге у меня есть статья о лечебных свойствах калины, лечении, противопоказании. Прочитать все можно в статье «Калина полезные свойства.»

Калину применяют как общеукрепляющее средство при сниженном иммунитете, при простуде, при температуре, при кашле, при повышенном давлении.

Лучше всего калину срезать после первых заморозков. Ягодки калины кисло-сладкие, немного горьковатые у косточки, косточка у ягодки в виде сердечка. Свежую калину можно хранить в холодильнике, можно заготовить ее впрок, приготовив из нее варенье.

Как заготовить калину на зиму

Я расскажу вам, как я заготавливаю калину на зиму. Веточки калины срезаем с куста, затем их перебираем, моем. Калину нужно просушить на полотенце. Ягоды калины я перетираю с сахаром. Пропорции 1:1, то есть, например, на килограмм калины килограмм сахара.

Калину я перетираю ложкой с сахаром до растворения сахара. Калину с сахаром раскладываем в стерильные баночки. Накрываем их крышками и хранить в холодильнике.

Можно хранить свежие гроздья калины в холодильнике, на чердаке или балконе, в таком виде калина храниться до полугода.

Ягоды калины можно заморозить, но заморозить с плодоножками, говорят, так в калине меньше потеряется полезных свойств при хранении. Замораживают калину в кулечках или пластиковом контейнере с крышкой.

Как приготовить чай с калиной при простуде и температуре

Чай с калиной помогает быстрее справиться с первыми признаками простуды. Помогает снизить температуру. Снизить высокое давление и это не просто слова, действие калины проверенно на себе.

Готовлю я чай из калины очень просто, я обычно калину перетертую с сахаром, заливаю кипятком и чай готов. На 200 грамм кипятка 1 ст. ложка перетертой с сахаром калины. Пить чай желательно в теплом виде.

Очень эффективен такой чай при простуде. Когда поднимается температура при гриппе, кашле, простуде. Также такой чай, желательно пить в темпом виде и как можно чаще, где-то 3-5 раз в день. Будьте осторожны, так как калина понижает давление.

Калина с медом лечение. Полезные свойства

  • Калина с медом помогает при головных болях и спазмах сосудов.
  • Калина содержит сахар, дубильные вещества, пектиновые вещества, магний, кальций, фосфор, медь, железо, витамин С.
  • Принимают калину как противовоспалительное, потогонное, общеукрепляющее средство.
  • Применяют калину с медом в комплексной терапии при кашле, бронхите, воспалении легких.
  • Полезна калина при заболеваниях верхних дыхательных путей, при боли в горле, при охриплости голоса.
  • А вот при простуде это самое хорошее природное лекарство, которое избавит от неприятных симптомов.
  • Калина в своем составе содержит валериановую кислоту, поэтому оказывает хорошее седативное действие.

Можно использовать для приготовления чая и свежие ягоды калины или замороженные. Ягоды нужно размять и залить кипятком, настоять минут пятнадцать и пить чай в теплом виде вприкуску с медом или добавить мед по вкусу. На стакан кипятка я беру полную столовую ложку ягод калины. Обычно мед лучше пить с чаем вприкуску, так и вкуснее и полезнее.

Также хочу заметить, что косточки нужно выплевывать, ягодки с чая можно съесть.

Калину с медом можно употреблять при ОРЗ, при кашле, для улучшения обмена веществ, при температуре, при нарушении обмена веществ, при болезнях сердца, для укрепления иммунитета.

Есть еще один рецепт, как приготовить калину с медом. Для этого свежие ягоды калины измельчают, перетирают через сито, чтобы убрать шкурки и косточки. Затем смешиваем кашицу калины и мед в равных пропорциях. Раскладываем калину с медом в стерильные баночки, закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Употребляют смесь меда и калины несколько раз в день по столовой ложке. Честно скажу, мне этот рецепт посоветовала знакомая, я так калину не готовила еще.

Но, моя знакомая уверила меня, что это полезное и природное лекарство. Которое нередко в ее семье принимают для укрепления иммунитета. А также чтобы снизить высокое давление. Обычно употребляет моя знакомая калину с медом до еды по столовой ложке три раза в день.

Сок калины и мед при высоком давлении

Сок калины и мед смешивают в равных пропорциях, хранят смесь в холодильнике, употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Еще больше рецептов, которые помогут вам снизить высокое давление в домашних условиях, можно найти в статье на блоге «Как снизить высокое давление.»

Калина и мед при кашле, бронхите, простуде 

При кашле, бронхите, охриплости голоса пью такой настой из калины. На 1 литр кипятка нужно добавить 4 ложки ягод калины, которые предварительно нужно размять.

Накрыть крышкой и оставить настой на 15 минут настояться, затем процедить и пить в теплом виде с медом. Мед добавляйте по вкусу. Такой напиток дает эффект отхаркивания и быстро восстанавливает голос.

Калина при бессоннице, при раздражительности

При головной боли, раздражительности, при бессоннице выпейте на ночь настой калины, в который по вкусу добавьте мед.

Калина для укрепления иммунитета и как витаминное средство 

Ягоды калины и мед смешивают в равных пропорциях, дают постоять неделю, а затем эту смесь ставят в холодильник. Кушают по столовой ложке три раза в день до еды. Мед используйте только натуральный.

Мед можно использовать тот который вам нравиться, но я обычно использую акациевый мед, липовый мед, мед из разнотравья и подсолнечника. Самый любимый у меня мед липовый. Гречневый, вы уж простите, но я не люблю.

Что и говорить, о натуральном меде можно писать оды, насколько он полезный, лечебный и сколько витаминов содержит. Кстати, мед по своему составу близок к составу плазмы крови. Да и усваивается мед нашим организмом на 100%, беда в другом, где купить натуральный мед.

Лучше всего у знакомого пасечника, в продукции которого вы уверенны. Мы столько раз сталкивались с подделкой, но сейчас берем у знакомых и уверенны в качестве меда.

Но, хочу заметить, что помимо лечебных свойств у калины есть и противопоказания.

Калина с медом. Противопоказания

  • Не стоит увлекаться калиной людям у кого повышенная кислотность, хронический гастрит. А вот при обострении этих заболеваний о лечении калиной стоит забыть.
  • Нельзя калину с медом при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • При пониженном давлении не увлекайтесь калиной, так как это грозит еще больше снизить и без того пониженное давление.
  • При аллергии или индивидуальной непереносимости меда или калины, калина противопоказана.
  • Калина противопоказана при тромбозе, другими словами людям с густой кровью.

При каких заболеваниях вы используете калину? Поделитесь ниже в комментариях. Нравиться ли вам калина с медом?

Также я делюсь с вами видео роликом в котором рассказано, о пользе калины при различных болезнях и как ее принимать.

narodnayamedicina.com

Калина с медом: полезные свойства и противопоказания

Содержание

  • 1. Состав
  • 2. Целебные свойства
  • 3. Противопоказания
  • 4. Как использовать
  • 4.1. Профилактика простуды и лечение органов дыхания
  • 4.2. Повышенное давление
  • 4.3. Воспалительные процессы кожи
  • 4.4. Как приготовить состав длительного хранения?

Воспетая в народном творчестве калина всегда была символом красоты, молодости и здоровья. Ее полезные свойства обогнали вкусовые качества, но если смешать с медом, получится незабываемый десерт. В нем будет все: и сладость, и горчинка, и охлаждающая кислинка. Гармоничный вкус, вдобавок ко всему, обеспечивает потрясающий лечебный эффект. Одно из самых «народных» сочетаний, – калина с медом, рецепт которого зависит только от цели, легко приготовить дома.

Состав

Сочетание калины и меда получило широкую известность не в последнюю очередь благодаря вкусовым качествам. Просто калина, даже в виде варенья с сахаром, – десерт на любителя. Тем более, если использовать ее в чистом виде, сушенной, замороженной, в соках или компотах. Выбор по форме есть, а вот вкус и аромат достаточно специфичные, но ее использование целиком обусловлено полезными свойствами.

Калина имеет огромный спектр показаний, также как и мед. Это связано с их составом. Если не вдаваться в количественные показатели то в них, присутствуют:

  • углеводы, представленные как, поли-, так и моносахаридами;
  • пектины;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • органические кислоты, в частности, в большом количестве: изовалериановая и уксусная;
  • ощутимое наличие тритерпеноидов;
  • стероиды;
  • витамины;
  • дубильные вещества;
  • минеральные соединения, преимущественно – соли калия.

В меде ко всему прочему есть ферменты и незаменимые амины. А в калине помимо полезности самих плодов, богатый состав имеют и семена. Поэтому, чтобы приготовить целебное снадобье их не удаляют.

Калина с медом

Целебные свойства

Калина, так же как и мед является сильнейшим адаптогеном и иммуномодулятором. Ее используют для укрепления иммунитета. Осенью, в разгар сезона простуд, болезней горла или легких, на столе обязательно должна быть калина.

Однако, это не основные полезные свойства. Калина бесценна для нервов и сердечно-сосудистой системы. Ведь, благодаря минеральным соединениям, а именно – калию, витаминам, органическим соединениям она, также, как и мед, позволяет бороться с:

  • нервным перенапряжением;
  • сосудистыми спазмами;
  • стрессами;
  • бессонницей;
  • депрессиями;
  • атеросклерозом;
  • истериками;
  • паническими атаками;
  • повышенный давлением.

Правда, в отличие от меда, калина имеет выраженные гипотензивные свойства. Мед в этом плане оказывает только косвенное воздействие на состояние артериального давления – посредством влияния на нервную систему.

Калину с медом принимают не только при сезонном снижении иммунитета, но и при более серьезных проблемах с защитными силами организма.

Считается, что такое сочетание помогает при возникновении новообразований различного генеза в организме человека. Активизация защитных сил позволяет запустить механизмы уничтожения не только патогенных микроорганизмов, но и раковых клеток. Поэтому калина с медом используется для лечения болезней:

  • пищеварительных органов;
  • печени и желчного пузыря;
  • органов дыхания;
  • органов мочеполовой системы, как мужчин, так и женщин.

В народе это общеукрепляющее средство имеет репутацию лучшего моче- и потогонного. Кроме того присутствует легкий слабительный эффект.

Это значит, что калина с медом ускоряет обменные процессы и метаболизм. Поможет избавиться от токсинов, шлаков, радионуклидов, продуктов распада, восстановит организм после отравления и снимет интоксикацию.

Калина с медом используется не только внутренне, это прекрасное наружное средство, которое давно находится на вооружении современных косметологов. Его используют для лечения воспалительных процессов кожи:

  • угрей;
  • фурункулов;
  • гнойников.

Народные средства практически не имеют побочных эффектов, действуют мягко. Но при их применении есть определенные нюансы:

  • Чтобы получить ощутимый эффект применение калины с медом должно быть регулярным и систематическим. Необходимо настроится на длительное лечение. Однако и действенность его будет растянута во времени.
  • Любое, даже самое мягкое и природное средство может иметь противопоказания.
  • Народная медицина не должна заменять традиционную. Применение ее средств для повышения иммунитета – это одно, а при выраженном ухудшении состояния здоровья необходимо в первую очередь отправляться к врачу и ставить диагноз. Только после этого можно под контролем того же врача применять альтернативные средства, например, калину с медом.

Калина и мед — кладезь вашего здоровья

Противопоказания

Даже при незначительной дозировке калину и мед необходимо использовать очень осторожно, с оглядкой на возможные противопоказания.

В частности, мед имеет целый список состояний, которые необходимо учитывать:

  1. Аллергия. Продукты пчеловодства вообще очень агрессивные аллергены. Врожденная непереносимость встречается в 3% случаев. А современная экология усугубляет статистику. Поэтому при лечении медом и средствами с ним необходимо обязательно делать тест.
  2. Сахарный диабет. Понимая, что мед – это сплошные углеводы, необходимо согласовать его прием с эндокринологом и правильно рассчитать дозировку.
  3. Ожирение. По тем же причинам, что и сахарным диабетом, мед нужно ограничивать и пересчитывать калорийность всего рациона на суточную дозу сладкого лекарства.

Сочетание мед-калина противопоказано при всех болезнях почек, гастритах повышенной кислотности. В этом запрете основную роль играет состав калины, которая имеет кислую реакцию.

Кроме того, лучше не экспериментировать с калиной и медом при низком давлении – состояние может ухудшиться.

Как использовать

Калина с медом в связи с абсолютной универсальностью имеет массу рецептов приготовления. Ее используют не только в сезон. Калина с медом на зиму – одна из самых популярных заготовок для поддержки иммунитета в период наибольшей уязвимости и нехватки витаминов. Принимать нужно не меньше месяца.

Профилактика простуды и лечение органов дыхания

Чаще всего калину с медом используют, когда есть опасность подхватить грипп или заболеть простудой.

Рецепт №1. Используют свежие или сушенные ягоды: их тщательно перетирают и смешивают с таким же количеством меда. Смесь должна настояться не менее недели. При этом свежие ягоды дадут жидкую консистенцию, а сухие – просто гомогенное включение в мед. Принимают натощак утром. При этом для профилактики – достаточно чайной ложки, а для лечения – дозу увеличивают до столовой. Сразу после этого запивают стаканом воды. Можно не запивать, а добавить непосредственно в воду или теплый чай.

Рецепт №2. Из калины готовят настой. Для этого плоды в протертой форме заливают кипятком. Примерные пропорции – 1 ст. л. (можно чуть больше, – с горкой) на 200 мл.

Состав укутывают и выдерживают пару часов. Затем дают остыть и добавляют мед. Столько же, сколько было калины.

Отваром можно полоскать воспаленное горло, или принимать внутрь натощак по столовой ложке – при простуде. За день должно быть три приема.

Рецепт №3. Протертую калину смешивают с медом и соком алоэ. Заливают горячей, но не кипящей водой. Настаивают пару часов, постоянно взбалтывая, затем фильтруют и принимают трижды в день натощак. Помогает при бронхитах. Хорошо действует как отхаркивающее и разжижающее средство. Средство достаточно сильное, чтобы применять даже при воспалении и туберкулезе легких.

Рецепт №4. Протертую до состояния пюре калину заливают кипятком и прогревают на водяной бане минут 15. После – фильтруют, дают остыть и добавляют мед. Эффективнее средство будет, если добавить алоэ или каланхоэ, потенцированные в холодильнике и отжатые в сок. Пропорции: на 200 мл. кипятка по 2 столовые ложки каждого ингредиента.

Используют в течение дня натощак по третьей части стакана. Важно помнить, что такой отвар необходимо пить свежим – он не хранится.

Повышенное давление

Для лечения повышенного давления в народе используют сок калины. Для этого свежие ягоды протирают в ступке. Желательно, не допускать контакта с металлической посудой. А затем полученную кашицу отжимают через марлю. Сок хранят в холодильнике не более 2-х недель.

Используют сок по одной столовой ложке натощак трижды в день. При этом обязательно разбавляют его в стакане воды или теплого чая. Туда же добавляют столовую ложку меда.

Курс приема – стандартный. Затем делают 10-дневный перерыв и повторяют.

Как приготовить

Воспалительные процессы кожи

Средство используют в виде тоника на очищенную кожу, в качестве примочек или компрессов. Выдерживают не более 20 минут, после чего – смывают. Помогает не только местно.

Помимо этого состав принимают внутрь до полного исчезновения проблем с кожей. Трижды в день натощак с чаем, можно – в чистом виде, по столовой ложке.

Для приготовления нужен жидкий мед (его нагревают на водяной бане до 60 градусов) и протертая калина. Пропорции – 2:1. Ингредиенты перемешивают и отставляют в теплое место на 6-7 часов. После этого используют. Хранят в холодильнике.

Как приготовить состав длительного хранения?

Безусловно, большая часть из приведенных рецептов рассчитана на использование в свежеприготовленном виде. При этом калина с медом на зиму готовится достаточно просто и обладает большим сроком хранения. Правда, тепловая обработка немного снижает концентрацию полезных веществ в калине. Собственно, именно ее и заготавливают, а мед добавляют непосредственно перед употреблением.

  1. Сок из калины.Приготовить очень легко. Для этого необходимо около килограмма свежих ягод. Их протирают или перемалывают, после чего добавляют 200 мл воды и ставят на огонь. Кипеть такой сок не должен долго – 5 минут достаточно. Затем разливают по стерилизованным банкам. Заготовка должна быть дополнительно простерилизована минут 15-20, а затем герметично закатана. Перед использованием в сок добавляют мед.
  2. Варенье из калины делают на основе сахара – мед нельзя подвергать чрезмерной тепловой обработке. Ягоды перемалывают, перемешивают с сахаром в равных частях и доводят до кипения. Затем раскладывают в стеклянную посуду и закатывают. Используют вместе с медом – сладко, но полезно.

Кроме этого ягоды замораживают – это лучший способ сохранить их полезные свойства. Калину можно также сушить. Вообще из нее делают любую заготовку, как из обычных ягод.

Правда, нужно уточнить, что она отлично хранится в виде веточек. С деревьев ее снимают поздно, перед заморозками, и пару месяцев в прохладном месте с хорошей вентиляцией ягоды точно будут храниться в подвешенном виде.

Принимать мед с калиной или нет, решать вам. Только перед этим необходимо учесть все противопоказания и проконсультироваться с врачом. Только он сможет оценить, насколько эффективным будет применение такого средства. Ведь вполне может оказаться, что организм нуждается в более серьезном медикаментозном лечении, а калину с медом лучше оставить для профилактики и активизации иммунной системы.

mirpchel.com

рецепт. Калина с медом от кашля :: SYL.ru

Осенью кусты калины, увешанные яркими гроздьями красных ягод, радуют глаз своей удивительной красотой. Но всем известно, что это растение еще и необыкновенно полезно для здоровья. Особенно широко применяются для лечения ягоды.

Ароматные и сладковатые после первых заморозков, они являются настоящим кладезем витаминов, антиоксидантов и органических кислот.

Наиболее эффективна в борьбе со многими заболеваниями калина с медом. Рецепт приготовления средств на основе этих продуктов существует не один, и все они передаются из поколения в поколение. К тому же они достаточно просты, поэтому приготовить такое лекарственное средство не составит труда ни для кого.

Польза калины

Сегодня полезные свойства этих ягод широко известны. Так, применяются плоды калины, в первую очередь, как мощный иммуностимулятор и средство для борьбы с авитаминозом.

В сочетании с медом эффективность их усиливается многократно, помогая излечиться от многих недугов. Помимо насыщения организма витаминами происходит укрепление нервной системы, повышается выработка гемоглобина. Сосудоукрепляющим, кровоостанавливающим, желчегонным и противоспазмовым действием обладает калина с медом. Свойства, которые имеют эти ягоды, позволяют использовать их и как эффективнейшее средство при повышенном давлении, простудных заболеваниях, особенно при кашле.

Рецепты от кашля

В народной медицине существует огромное количество всевозможных средств от кашля, в составе которых присутствуют ягоды калины. Наиболее хорошо сохраняются все полезные свойства этих плодов, когда они используются в первоначальном виде без какой-либо термической обработки. Поэтому наибольший эффект дает калина с медом от кашля, когда для приготовления лечебного средства берутся свежие ягоды.

Как сделать целебный сок? Горсть ягод размять в кашицу, отжать при помощи сита. Затем в полученный сок добавить 3 ложки меда, тщательно перемешать и убрать на хранение в холодильник. Принимать столовыми ложками — по одной 3 раза в день. Такое средство не только помогает при сильном кашле, но и рекомендуется при простуде и высокой температуре.

Можно приготовить лекарство и в виде отвара, в основе которого используется калина с медом. Для этого потребуются ягоды (2 ст. ложки), мед (1 ч. ложка) и стакан воды. Протертые плоды калины залить водой и подержать на водяной бане приблизительно 20 минут. Затем получившийся отвар процедить, остудить и добавить мед. Принимать в день до 3 раз по одной трети стакана до еды.

Можно приготовить отвар и другим способом. Стакан ягод залить кипящей водой (1 литр), 10 минут подержать на небольшом огне, затем не менее 2 часов настоять и добавить несколько столовых ложек меда по вкусу. Получается средство, благодаря которому можно достаточно быстро вылечить горло при простуде.

Калина с медом от кашля может помочь не только на начальной стадии заболевания, но и при бронхите, воспалении легких, а также во время сильных приступов кашля.

Рецепты для понижения давления

Очень давно люди обнаружили в калине способность понижать артериальное давление. Причем делает она это, в отличие от лекарственных препаратов, довольно мягко, не создает большой нагрузки на сосуды. Объясняется такой эффект наличием в калине веществ, обладающих мочегонным действием, что и провоцирует снижение давления. Отсутствие побочных действий позволяет употреблять ягоды калины независимо от возраста.

Особенно большую популярность получил напиток, в котором используется калина с медом. От давления его принимают столовыми ложками (по 2) не менее чем за 30 минут перед приемом пищи. Готовится он довольно просто: нужно отжать сок свежих ягод, жмых прокипятить 10 минут и остудить. После этого добавить в сок 2 ст. ложки меда и смешать его со жмыхом. Такой отвар можно в законсервированном виде хранить всю зиму. Ягод и воды нужно взять по одному стакану.

Лекарство для детей

Чай с калиной и медом в период простудных заболеваний — очень мощная поддержка для детского иммунитета. Наличие в этих ягодах огромного количества витамина С, различных кислот и минеральных солей делает их свойства по укреплению здоровья просто уникальными.

Калина с медом для иммунитета

Эти ягоды обладают удивительным общеукрепляющим действием, поэтому особенно актуально принимать средства на их основе весной, когда начинает проявляться авитаминоз и требуется повысить иммунитет. Одним из наиболее эффективных лекарств, способных быстро решить эту проблему, является смесь калины с медом, алоэ и лимоном.

Лимон (1 шт.) вместе с алоэ (100 г) прокрутить через мясорубку, к ним добавить протертые сквозь ситечко ягоды (100 г) и столько же меда. Эта полезная и очень вкусная смесь принимается по столовой ложке за 30 минут перед приемом пищи.

Напитки

Несмотря на все полезнейшие свойства ягод калины, не все их любят в свежем виде из-за кислого с горчинкой вкуса. Для того чтобы как-то улучшить вкусовые качества, можно приготовить различные напитки. Компоты, отвары, соки и морсы — вот далеко не весь перечень напитков, в основе которых используется калина с медом.

Рецепт одной из старинных настоек является, наверное, самым известным. Это средство поможет при головной боли и болезни почек. Литровая банка заполняется наполовину ягодами, после чего в нее добавляется коньяк и мед (по 100 мл того и другого). Затем банку нужно залить водой до верха и плотно закрыть крышкой. Настаивать требуется 1 месяц.

Очень хорошо сохраняются вкус и полезные свойства ягод при приготовлении морса. Для этого потребуется полстакана сока калины, 100 г меда и 1 литр воды. Все компоненты хорошо перемешиваются, и напиток готов к употреблению.

Настой из плодов калины обладает великолепным укрепляющим и успокаивающим эффектом. Ягоды залить кипятком (3 стакана ягод на 3 литра воды) и, закрыв крышкой, убрать банку на 4 часа в темное место. Затем ягоды протереть, добавить 500 г меда и принимать полученную смесь по трети стакана на протяжении 3 недель.

Сок из ягод калины

Ежедневный прием калинового сока помогает избавиться от очень многих заболеваний. В сочетании с медом его рекомендуется принимать ежедневно для профилактики мигреней. Особенно популярно это средство у женщин после 40 лет, которые часто жалуются на головокружение и головные боли.

Сок калины с медом очень полезен для гипертоников. Он не только способен понизить давление, но также нормализует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, оказывает положительное воздействие на работу почек, а также обладает спазмолитическим, дезинфицирующим, потогонным и противолихорадочным действием.

Для лечения гастрита и других различных проблем органов пищеварения, для профилактики атеросклероза и онкологии также придет на выручку калина с медом.

При гипертонии эффективен сок, приготовленный следующим образом: килограмм ягод размять, сок отжать, а оставшуюся мезгу залить стаканом воды. Затем на протяжении 10 минут прокипятить, хорошенько процедить, добавить выжатый сок, 200 г сахара и остудить. В полученной массе растворить пару ложек меда и принимать в день по 3 раза минут за 20-30 до еды.

При подростковых угрях, прыщах и прочих кожных проблемах сок калины дает положительный результат, если смазывать им ежедневно пораженные участки.

Для приготовления сока лучше использовать хорошо вызревшие и пропаренные ягоды.

Противопоказания

Но не всем рекомендуется принимать ягоды калины. Противопоказан этот продукт беременным женщинам, т.к. содержит большое количество веществ, аналогичных женским гормонам. Это может вызвать патологию плода или преждевременные роды.

Калина с медом является очень сильным средством, понижающим давление. Поэтому с большой осторожностью рекомендуется применять ее гипотоникам. Допустимо съедать не более одной ложки ягод в день. Противопоказаны эти средства при язвенной болезни желудка в стадии обострения, при лейкозе и тромбофлебите. Осторожно принимать калину следует также при заболеваниях почек.

Во всех остальных случаях — это великолепное целебное средство, которое в народе не зря именуют домашним лекарем. Поэтому каждая рачительная хозяйка должна знать, как приготовить калину с медом, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

www.syl.ru

полезные рецепты, лечебные свойства и противопоказания

Зимой особенно сильно ощущается нехватка витаминов в организме — он слабеет, становится более уязвимым к заболеваниям. Сохранить жизненные силы и значительно повысить иммунитет поможет заготовка из калины с мёдом, которую можно сделать осенью и употреблять ежедневно вплоть до весеннего потепления. К тому же, это не только полезно, но ещё и очень вкусно. Рецепты, где основными ингредиентами являются калина и мёд, одни из самых ценных — это и объясняет их разнообразие и давнюю историю. В статье рассмотрен классический вариант приготовления витаминной заготовки.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства и противопоказания

Калина и мёд — отличная «пара». Каждый из этих продуктов обладает потрясающим составом полезных компонентов, оказывающих положительное воздействие на организм человека. И в том, и в другом ингредиенте содержится множество витаминов, макро- и микроэлементов, а также других биологически активных составляющих, которые в совокупности оказывают оздоровительное влияние и обладают способностью предупреждать развитие заболеваний.

  • Если говорить конкретно о сочетании калины с мёдом, можно выделить следующие полезные свойства продукта:
  • повышение иммунитета, в результате чего снижается риск возникновения многих болезней, включая простудные и вирусные;
  • налаживание работы сердечно-сосудистой системы, в том числе, укрепление сердечной мышцы и стенок кровеносных сосудов, нормализация давления, профилактика инфаркта, атеросклероза;
  • ускорение обмена веществ, лечение гастрита с пониженной кислотностью;
  • восстановление организма после интоксикации, выведение шлаков, радионуклидов;
  • эффектное вспомогательное воздействие в лечении органов дыхательной системы, провоцирование выведения мокроты;
  • устранение воспалительных процессов мочеполовой системы, уничтожение инфекций, желчегонное воздействие;
  • отличное средство для профилактики выкидышей и лечения кисты яичников у женщин;
  • активное участие в стабилизации работы нервной системы организма, улучшение эмоционального фона и работы мозга, избавление от синдрома хронической усталости.

Такой внушительный перечень результатов положительного воздействия калины с мёдом объясняет популярность продукта. Его с успехом применяют в народной медицине на протяжении столетий. Но, как и любое, даже самое мягкое лекарственное средство, продукт имеет некоторые противопоказания.

  • Его применение необходимо сократить или вовсе приостановить в следующих ситуациях:
  • Аллергия. Нужно учесть, что продукты пчеловодства — сильные аллергены. Если вы не употребляли их ранее, нужно начать с маленькой дозы, наблюдая за реакцией организма.
  • Сахарный диабет. Нектар содержит большое количество углеводов, поэтому возможность его употребления нужно предварительно согласовать с лечащим врачом.
  • Низкое давление. В данном случае состояние может ухудшиться из-за калины, которая способна понизить кровяное давление ещё больше.
  • Подагра. Заболевание возникает из-за повышенного уровня солей мочевой кислоты, а калина, в составе которой тоже много кислот, способна ухудшить состояние.

Выбор и подготовка ингредиентов

Рецепты приготовления калины с мёдом на зиму имеют большой плюс, состоящий в том, что здесь нет примесей дополнительных ингредиентов — используются только натуральные продукты. При этом важно с ответственностью подойти к их выбору, так как от этого зависит вкус блюда и продолжительность его хранения.

Приобретая калину на рынке, выбирайте ягоды, имеющие насыщенный тёмно-красный и даже гранатовый цвет. Они должны иметь упругую кожицу без повреждений и признаков увядания. Перед тем как делать заготовки, плоды следует снять с грозди, промыть и просушить на полотенце. Если вы собираете калину в своём саду, дождитесь, когда ягоды слегка подмёрзнут. Низкие температуры влияют на состав плодов, в результате чего из них уходит горечь.

Выбрать качественный мёд немного сложнее. Здесь понадобится знание некоторых тонкостей, которые уберегут от приобретения подделки (не секрет, что есть мошенники, подделывающие продукты пчеловодства, используя сахар и прочие ингредиенты). Во-первых, не нужно бояться покупать засахаренный (закристаллизовавшийся) нектар, так как именно он считается самым настоящим продуктом, не имеющим примесей и не проходящим термическую обработку, которая «убивает» немалый процент полезных веществ.

Во-вторых, обратите внимание на цвет — он должен быть однородным. Если присутствуют тёмные пятна, это может свидетельствовать о том, что продукт нагревали, возможно, даже для того, чтобы разбавить сахарным сиропом. Натуральный мёд должен стекать с ложки густой струёй, плавно ложиться горкой, которая постепенно расправляется.

Важно! Если вы решили добавить заготовку в чай, проследите, чтобы его температура не превышала +60°С, так как в кипятке многие полезные биологические вещества погибнут.

Нектар имеет много разновидностей — липовый, гречишный, луговой и пр. Для тандема с калиной этот вопрос не принципиален — вы можете выбрать любой из них на собственный вкус. Никакой предварительной подготовки мёд не требует.

Классический рецепт калины с мёдом на зиму

1 банка ёмкостью 0,5 л 10 мин

Видео-рецепт

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

275 ккал

  1. id:110549[/img] Помытые и слегка просушенные ягоды калины нужно перетереть через сито, чтобы получить густой сок без косточек и кожицы. Можно предварительно измельчить их блендером или ошпарить кипятком.
  2. id:110550[/img] Полученную массу перемешать с мёдом до получения однородной смеси.
  3. id:110552[/img] Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Продукт будет готов к употреблению, спустя 7–10 дней, когда хорошо настоится. Его следует принимать по 1 ч. л. каждое утро перед едой как самостоятельное блюдо или добавлять в чай.
  4. Классический рецепт калины с мёдом на зимуВидео-рецепт: Классический рецепт калины с мёдом на зимуhttps://youtu.be/iLvknO9-Rps[/video]

Особенности хранения заготовок

Хранят калину с мёдом в холодильнике при температуре +3…+5°С. Продукт раскладывают по чистым сухим банкам с небольшой ёмкостью (обычно, в полулитровые) и герметично закрывают крышками. Лучше хранить заготовки на полках, отдалённых от морозильной камеры, чтобы избежать перемерзания. При соблюдении всех требований, смесь может сберегаться до 6 месяцев.

Калина с мёдом — великолепная зимняя заготовка. Её можно употреблять каждый день, укрепляя иммунитет и наполняя организм жизненной активностью. Это отличный ингредиент для приготовления морсов, чая, начинки для пирогов. Есть и ещё одно применение: можно вкусной смесью натереть птицу перед запеканием — готовое блюдо будет иметь сочную хрустящую корочку красивого цвета.

fermer.blog

Калина с медом - рецепты для здоровья

Здравствуйте, дорогие читатели. Прекрасное дерево калины радует глаз человека не только весной, когда оно покрыто россыпью белых пахнущих зонтиков. Еще больше радуются люди красоте куста, покрытого гроздями ярких ягод. Хоть растет калина везде, но больше всего любит она тянуться к человеческим домам, особенно к тем местам, где есть поблизости водоем. Знают и любят это растение как на территории Азии, так и в Америке. Но особенно она распространена в наших местах. Стоит напомнить, что калина, в паре с медом, — настоящая находка для каждого человека. Такое сочетание способно излечить от многих болезней.

Мы каждый год заготавливаем калину, делаем калину с сахаром и калину с медом, это лакомство не только вкусное, но и чрезвычайно полезное.

Чем полезна калина с медом — полезные свойства?

Калиновые ягоды нам встречаются в различных поверьях. Этот необычный подарок природы часто используют в нетрадиционной медицине еще с древних лет.

Калиновые гроздья принято срывать после первых морозов, тогда ягоды считаются наиболее ценными. На основе калины делают варенье, соки и даже сладости.

К сожалению, горький вкус калины не всем нравится, но если смешать ее с медом, продукция обретает изысканный вкус и необычайную пользу. Также, ягоды перетирают с сахаром или сладкими фруктами.

Но, калина в тандеме с медом остается неизменной классикой у любителей побаловать себя витаминами в холодное время года.

В целях лечения также используют калину с медом: как пользу, так и вред следует понимать каждому, кто решил воспользоваться нетрадиционным лечением.

Список болезней, при которых следует употреблять микс меда с калиной, впечатляет своей мощностью. Продукт способен стать полезным не только когда его применяют внутрь, но и на поверхность тела.

Чтоб приготовить нечто действительно лечебное, берут в равных долях калину и мед. Ягоды дробят и подмешивают в мед. Такое сочетание подойдет при:

  • Угревой сыпи.
  • Сердечной недостаточности.
  • Нехватке витаминов.

Калина с медом придет на помощь женщинам, которые страдают гинекологическими симптомами. Калину и мед допустимо принимать, чередуя с таблетками.

Смесь помогает устоять перед воспалительными процессами в организме. Нектар из калины «вперемешку» борется с кашлем и бронхитом.

Полученное народное средство принимают в целях предотвращения заболеваний. Нельзя принимать продукт в неограниченных дозах

. Несмотря на то, что этот продукт имеет небольшие противопоказания, дозу его применения следует ограничить.

Сколько калины можно съедать в сутки? В сутки врачи рекомендуют ограничиться четырьмя ложками перетертой калины, это, приблизительно, 40 грамм продукта.

Калина с медом среди своих преимуществ обладает свойством:

✔ Понижать давление.

✔ Делать сосуды крепче.

✔ «Запускать» иммунную систему.

Можно эффективно использовать мед и калину, как маску для избавления от сыпи на лице, при авитаминозе и слабом иммунитете.

При каких заболеваниях поможет смесь калины и меда?

1. Калиновый нектар давно признали кладовой витаминов С, А, Е и кератин-продуктов. Пить калиновый нектар, домешивая в него мед, рекомендуют пациентам-сердечникам. Сочетание калины и меда справляется с задачей нормализовать пульс и роботу сердца, а также — понизить давление у гипертоников.

2. Излишек холестерина в теле человека может вызвать такие болезни, как атеросклероз. Помочь справиться с недугом может смесь сока калины и меда.

3. Чем полезна калина и мед для женщин? Их уже много лет успешно используют при лечении некоторых женских заболеваний. Показанием к применению может стать киста яичника и рак молочной железы.

4. Не найти средства лучше, чем калина и мед, при бронхите, а так же нарушениях работы печенки.

5. Лучше всего калина помогает в процессе лечения язвы желудка, гастрита и при диарее. Сезонная аллергия, нехватка полезных веществ, частая мигрень и так далее — у всех этих проблем есть решение, если рядом с лечением медикаментами человек не будет забывать обращаться к народным средствам.

Как приготовить калину с медом?

В нетрадиционных методиках лечения известно множественное количество разнообразных рецептов, в состав которых входят калиновые ягоды.

Лучше всего свои первичные свойства сохраняют ягоды, которые не проходят тепловую обработку. Больше всего пользы в готовке отваров приносит свежесобранная ягода.

Калиновый сок, который вылечит множество болезней, готовят, используя горсть калиновых ягод и пару крупных ложек меда.

✔  Калину нарезают, пропускают через сито и получают из ее ягодок сок.

✔ В отстоявшийся немного калиновый нектар добавляют мед и выпивают его, как только чувствуют недомогание в теле.

Можно просто взять ягоды, тщательно их промыть чистой прохладной водой, уложить в стеклянную банку и залить свежим медом, плотно закрутив крышкой и поставив в темное холодное место.

Продукт будет готов уже через неделю. Но, хранится он не очень долго: несколько месяцев при благоприятных для него условиях.

Калина с медом на зиму — эффективные рецепты

Врачебные свойства калиновых плодов давно известны, об этом вы уже узнали. Свежесобранные ягоды могут стать натуральным мягким «проносным», а чай из засушенных ягодок избавит от нарушения микрофлоры желудка и кишечника. А еще, калина известна всем, как помощница при высоком давлении.

Зимой, когда организм человека повержен испытаниям холодом, как никогда будет полезно прибегнуть к самолечению, насыщению его ценными веществами. Калина и мед станут хорошими помощниками в борьбе не только за здоровую иммунную систему, но и за здоровую кожу.

1. При кашле, бронхите, воспалении легких, простуде

Взять 100 грамм ягод, варить 5 минут, добавив буквально чуть-чуть водички, добавить 200 грамм меда. Все смешать. Получившуюся смесь пить по 1-2 столовых ложки 4-5 раз на день.

2. Настойка на калине и меде

1-2 столовых ложки ягод залить 1 ложкой теплого меда, дать отстояться 2 часа. Пить по 1 столовой ложке 4 раза на день после приема пищи. Смесь хорошо лечит кашель. Внимание: не нагревайте мед до температуры свыше 60 градусов по шкале Цельсия, так как ценные свои свойства при этом он утратит, а вредные, скорее всего, обретет!

3. Зимняя маска для сухой кожи

1-2 столовых ложки калиновых ягод залить кипящей водой и размять. 1 ложку готового продукта смешать со столовой ложкой сыра, меда и сметаны. Нанести на лицо на 20 минут. Смыть теплой водой. Использовать по нескольку раз на неделю, до достижения положительного эффекта.

4. Смесь для спасения волос

Размять 2 столовых ложки свежих ягод. Полученный сок смешать с 1 столовой ложкой красного вина и 1 чайной ложкой меда, с растительным маслом (пару капелек). На волосах маску держать 30 минут. Промыть водой с шампунем. Использовать по мере необходимости, до достижения положительного эффекта, но, не чаще 3 раз в неделю.

Поможет ли калина с медом от кашля?

Бывает так, что кашель настигает врасплох, и лучше знать, какими препаратами его можно лечить, чтобы никак не позволить отягощения впоследствии.

Среди огромного количества целебных растений народной медицины есть и калина, что открывает неожиданные возможности — избавлять людей от кашля.

Калиновые плоды против кашля, с древних времен, комбинируют с разнообразными продуктами. Какой бы способ вы не взяли, особенно в комбинировании с медом, он точно будет действенным.

Главное — перед лечением грамотно обозначить заключение, чтоб с правильностью понимать, что же, собственно, следует исцелять и какие результаты могут наблюдаться. При лечении следует уделить особое внимание детям, на предмет возможных аллергических реакций.

Рецепт №1

Чтоб приготовить настой для лечения, требуется залить калиновые ягоды кипятком. Настоять отвар на пару, примерно полчаса. После — дать постоять в тепле (час).

В холодный (уже остывший до комнатной температуры!) напиток можно добавить мед и пить, как чай. Достаточно одного стакана на день, чтоб кашель прошел.

Рецепт №2

Калину допускается употреблять в чистом виде, совместно с медом. Для этого калину измельчают до кашеобразного состояния. Косточки можно оставить. Толченые ягоды с медом допускается сохранять в холодном помещении.

Есть по одной чайной ложке трижды за период 24 часа. В состав, уже во время употребления, допускается подмешивать парное молоко. Или добавлять калину в такое молоко.

Мед и калина для иммунитета

На конец зимы и начало весны припадает бум упадка сил у многих людей. Это — явный признак ослабленной иммунной системы.

Очень важно следить за тем, какое количество витаминов вы принимаете. Мы — «заложники» иммунитета, а он, в свою очередь, «заложник» нашего рациона (который стоит дополнить калиновыми средствами!), ведь так хочется выглядеть привлекательно и иметь здоровый вид. Именно от нашего иммунитета зависит, насколько мы подвластны той или иной болезни.

Слабый иммунитет «читается» в таких признаках, как:

  • Постоянные мигрени.
  • Чувство изнеможения, хроническое.
  • Ваши мышцы крутит.
  • Вы перестаете нормально спать, или наоборот — много времени уделяете сну.
  • Поддаетесь очень частым простудам и так далее.

Постоянные стрессы, переутомление на работе и чувство неудовлетворенности в жизни — это признаки нарушения работы иммунной системы, от которой зависит и состояние всех остальных систем и органов.

При пониженном иммунитете наш организм склонен к снижению сопротивления вирусам, грибам и бактериям. Обычное недомогание и слабость в теле имеют шанс перетечь в постоянное заболевание. Как держать иммунитет в тонусе?

Отростки и ягоды калины — это подарок самой природы, в них содержится огромное количество витаминов и других ценных элементов.

Гроздья калины в медицине не только лечат ослабленный иммунитет, но и способны избавить от постоянных скачков давления. Но, рецепты ниже — как раз для иммунитета.

Два рецепта — калина с медом для повышения иммунитета 

1. Горсть калиновых ягод нужно помять и залить кипятком, настоять, отцедить и добавить в полученный отвар мед. Пить половину стакана дважды на день.

2. Калину и мед можно миксовать. Калину нужно размять и проварить на водяной бане 5 минут. Полученную смесь перемешать с медом. Пить трижды на день по большой ложке. Глотать калиновые косточки запрещается.

Курс, в обеих случаях, 2-2,5 недели!

Калина с медом от боли в горле 

Дискомфорт в горле появляется, чаще, из-за инфекций, но может он наблюдаться и по разным другим причинам.

В большинстве случаев калиновые ягодки будут полезными. Врачи называют вирусную, энтеробактериальную и аллергическую причины болезненных чувств в горле.

Подходы к излечению определяются причиной, что побудила расстройство, и нацелены, в первую очередь, на то, дабы исключить ее.

Сама по себе боль в горле тоже может возникать. К примеру — из-за нервного или мышечного перенапряжения. Калина и здесь придется очень и очень кстати.

Лечение боли в горле при помощи фармацевтических веществ может назначать медик. Но, какими бы чудодейственными не были медицинские вещества, при легкой простуде правильнее всего использовать нестандартные способы излечения.

Побочных результатов подобное лечение практически не порождает. Терапию боли в горле известными древними средствами (в том числе — и калиной) рекомендовано сочетать с приемом ключевых фармпрепаратов. В легких случаях можно вполне обойтись одними лишь народными рецептами.

Ягоды калины при ангине

Один из простейших рецептов лечения ангины состоит в заваривании чая на основе калиновых ягод.

Перед этим: тщательно вымыть калину под струей воды, перемешать ее с сахаром и ошпарить кипятком, доложив ложку меда.

Напиток поможет снять признаки ангины и уберет мигрень. Чай расслабит и поможет скорее уснуть.

Однако, если симптомы не проходят 3 дня, следует сразу же обратиться к врачу. Возможно, потребуется введение курса антибиотикотерпии. При проявлении сильных симптомов ангины, следует обращаться к медикам незамедлительно.

В случае, если ощущение недомогания в горле никак не оставляет вас, смешайте свежесорванные калиновые ягоды и мед. Полученное средство пить по небольшой ложке пару раз на день. В готовый чай можно добавлять это средство и сок алое (5-7 капель).

Прекрасное лекарство — калина с медом от высокого давления

Давным-давно люди заметили в калине возможность снижать, смягчать скачки давления. К тому же, делает это она, в отличие от медицинских средств, достаточно плавно, не оказывая чрезмерной нагрузки на сосуды.

Такой результат поясняется присутствием в калине элементов, владеющих диуретическим воздействием, это и вызывает уменьшение давления. Отсутствие побочных негативных результатов позволяет есть ягоды, несмотря на возраст.

Особую популярность завоевал напиток с использованием калины и меда. От давления его принимают столовыми ложками за полчаса до еды.

Готовится напиток просто: отжимается сок свежих ягод, сок следует кипятить 10 минут и охладить. После этого в отвар добавить 2 ложки меда. Отвар можно законсервировать на всю зиму.

Калина и мед при головной боли

Головная боль — это симптом различных болезней. Самый частый вид головной боли — это боль напряжения, а так же — шейный остеохондроз, он возникает тогда, когда человек длительное время работает в одном положении.

При регулярных головных болях можно прибегнуть к народным средствам. Курс лечения должен быть несколько недель. Если боль только усиливается, следует обратиться к доктору.

Рецепт №1

Если у вас то и дело возникает мигрень, то калина станет для вас настоящим союзником. Из ягод можно сделать варенье, просто смешав их с сахаром и предварительно охладив.

Такое варенье простоит очень долго. Через полтора месяца в ягодах калины исчезнет горечь. От головной боли необходимо есть 3 столовые ложки варенья, и через полчаса симптом уйдет.

Рецепт №2

За счет калины в голову начинает поступать больше крови, уходят частые мигрени, при этом даже восстанавливается частично зрение.

Для лучшего действия следует отжать сок калины, смешать его с ложкой меда и принимать напиток по 2 ложки трижды на день до обеда. При частых головных болях сок принимать две недели.

Противопоказания или кому нельзя калину

Есть те, кому калиновые ягоды могут принести больше вреда, чем пользы.

1. Беременные женщины, как говорят результаты официальных исследований, должны обходить стороной эти плоды, содержащие в себе большое число элементов, способных негативно отразиться на развитии плода на определенных этапах. Это имеет возможность спровоцировать патологию плода либо ранние роды.

2. Калина и мед — это сильнодействующее средство, которое понижает давление. С особенной предосторожностью необходимо ее принимать гипотоникам. Возможно есть не больше одной ложки ягод за день.

3. Противопоказана калина при обостренной форме желудочной болезни (гастрите, язве).

4. Аккуратно принимать калину необходимо, также, при болезнях почек.

5. Не забывайте о возможных аллергических реакциях! И с осторожностью, лучше — после консультации педиатра, давайте средства детям (до 4 лет — вообще не рекомендовано)!

В других ситуациях, это — превосходный вариант для излечения. Калину в народе не напрасно называют народным доктором.

Любая хранительница домашнего очага обязана знать способы изготовления средств из меда и калины, чтобы извлечь из них самую большую выгоду для здоровья всего семейства.

narodnayamedicina.com

Калина с медом – рецепт 100% защиты от простуд и других заболеваний

Во многих деревнях до сих пор завидной популярностью пользуется древний рецепт — калина с медом. С его помощью успешно вот уже сотни лет люди лечат огромное множество заболеваний, в том числе распространенные ОРВИ. Это природное лекарство, безусловно, намного полезнее и безопаснее, чем все совремеонные лекарственные препараты. Так, почему бы не попробовать вылечить собственные недуги с помощью этого проверенного временем метода?

Полезные свойства

Горькая и терпкая на вкус ягода калина содержит в себе огромное количество полезных веществ, в том числе и витамин С, минеральные вещества (магний, калий, медь, йод, фосфор, железо и т.д.), каротины, пектиновые, дубильные вещества, а также редкие кислоты, например, изовалериановую и валериановую, олеиновую, муравьиную и пр.

Благодаря этому она:

  • стимулирует работу иммунной системы;
  • способствует остановке кровотечений;
  • укрепляет сосуды;
  • проявляет желчегонные и мочегонные свойства;
  • является хорошим антисептиком;
  • оказывает спазмолитическое действие;
  • снимает нервное напряжение;
  • является мощным антиоксидантом;
  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • повышает кислотность желудочного сока;
  • снижает артериальное давление и т.д.

В народе принято смешивать калину с медом, так как они потенцируют действие друг друга. Благодаря этому полученное средство успешно используется для лечения:

  • заболеваний пищеварительной системы;
  • эпилепсии;
  • неврастении;
  • экземы;
  • фурункулеза;
  • бессонницы;
  • анемии;
  • заболеваний женской мочеполовой системы.
Кроме того, прием даже небольших доз ягод с медом поможет зарубить любую простуду на корню. Поэтом заготовить калину с медом на зиму нужно каждому, а при появлении малейших признаков недомогания принимать по 1 чайной ложечке дважды в день натощак.

Совет: сохранить калину свежей и в неизменном виде в течение полугода можно путем обмакивания ягодок в жидком меде, после чего их нужно оставить подсохнуть.

Еще один способ сохранить надолго полезные свойства калины с медом — сделать настойку на коньяке. Всего одна столовая ложка этого напитка в день способна нормализовать давление, улучшить работу почек, пищеварительной системы и укрепить иммунитет. О способе ее приготовления можно узнать из статьи: Как приготовить настойку из калины – популярные рецепты.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, калина с медом имеет противопоказания. Это:

  • беременность;
  • индивидуальная непереносимость любого из компонентов;
  • подагра;
  • повешение свертываемости крови.

Рецепты

Как приготовить калину с медом зависит от того, в каких целях планируется использовать эту лекарственную смесь. В некоторых случаях эффективнее будет взять сок ягод, в других – кашицу, полученную путем перетирания через сито.

Кашель

Издавна применяется калина с медом от кашля, причем кашель может быть любой природы, а не только простудным. Поэтому это средство одинаково эффективно как при инфекционно-воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, так и при бронхиальной астме или поллинозе.

Лечение калиной с медом осуществляется с помощью средств, приготовленных по следующим рецептам:

  1. Мед немного нагревают на водяной бане, после чего в него погружают калину и оставляют настаиваться на 6 часов. Смесь рекомендуется периодически аккуратно нагревать, но лучше замотать банку в фольгу и в теплое полотенце, так температура сохранится на нужном уровне, а полезные свойства меда не будут потеряны. Готовое средство принимают по столовой ложке 4 раза в день.

    Важно: если грязь на ягодах заметна невооруженным глазом, их можно ненадолго залить кипятком, чтобы убить всю патогенную микрофлору.

  2. Килограмм ягод тщательно промывают, просушивают, закладывают в кастрюлю и заливают таким же количеством жидкого меда. Средство настаивают в холодильнике в течение суток. После этого смесь на медленном огне доводят до кипения и оставляют кипеть на 3 минуты. Как только сироп остынет, его можно начинать принимать. Обычно полезных свойств калины с медом, приготовленных по этому рецепту достаточно для поддержания иммунитета и лечения кашля. В этих целях ее необходимо употреблять по 2 ст. л. смеси (обязательно вместе с ягодами) до 4 раз в день.

    Важно: готовить средство нужно исключительно в эмалированной кастрюле.

  3.  На ночь 2 ст. л. ягод калины запаривают полулитром кипятка, плотно закрывают емкость и сразу же закутывают в фольгу и полотенце. Утром первым делом отжимают ягоды и процеживают всю образовавшуюся жидкость. В нее добавляют 4 ст. л. натурального меда и перемешивают. Такой настой принимают теплым по 1/3 стакана до 4 раз в день. Кроме кашля он хорошо помогает при ангине и хрипоте.

    Совет: мы рекомендуем пользоваться именно третьим рецептом, поскольку при приготовлении лечебного средства мед не подвергается никакой тепловой обработке, а, значит, сохраняет и все свои полезные свойства.

  4. Лечебными свойствами обладают даже цветы и веточки калины. Чтобы извлечь из них все полезные вещества, их помещают в 1 л кипятка и на медленном огне кипятят в течение четверти часа. Сразу же после этого отвар плотно укутывают в теплое полотенце и оставляют настаиваться. Спустя несколько часов жидкость процеживают и смешивают со стаканом меда. Готовое средство принимают теплым по 1/3 стакана до 4 раз в день.

«Женские» болезни

Сок калины с медом используется в народе для лечения большого количества заболеваний женской половой сферы. Многими женщинами подтверждено, что правильно приготовленная калина с медом помогает от кисты. Чтобы сделать целебное средство от этого неприятного и даже опасного заболевания необходимо взять 0,5 кг ягод и 0,25 л меда.

Первоначально нужно тщательно промыть калину в теплой воде. Делают это обычно, еще пока ягоды находятся на веточках. После промывки их аккуратно обрывают в глубокую посудину и измельчают с помощью давилки для картофеля. Обрывать калину нужно с особой осторожностью, поскольку этот процесс всегда сопровождается брызганьем сока. Затем сразу же приступают к самому сложному этапу – отделению сока от косточек и шкурок. Чтобы получить максимальное количество целебного сока нужно перетереть образовавшуюся кашицу через густое сито.

Совет: «отработанные» шкурки и косточки можно использовать для приготовления компота.

Обычно из 0,5 кг ягод получается 250 г сока. Этого количества достаточно для приготовления лекарственной смеси от женских недугов. Полученный сок смешивают с таким же количеством цветочного меда. В идеале мед должен быть жидким, но если он уже успел засахариться, легче всего добавлять его небольшими порциями в подготовленный сок и добиваться полного растворения, только после этого добавляют новые порции меда.

Внимание! Готовить калину с медом нужно только из настоящего меда, которому от момента сбора еще нет 10 месяцев.

Курс лечения

В итоге получается 0,5 л смеси, которых хватает на весь курс лечения кист. Принимают ее натощак следующим образом:

  • 1 неделя – 1/3 чайной ложки утром.
  • 2 неделя – ½ чайной ложки утром.
  • 3 неделя – 1 чайная ложка утром и вечером.
  • 4 неделя – 1 столовая ложка утром и вечером.
  • 5–9 недели – перерыв.
  • 9 неделя – 1 столовая ложка утром и вечером.
  • 10 неделя – 1 чайная ложка утром и вечером.
  • 11 неделя – ½ чайной ложки утром.
  • 12 неделя – 1/3 чайной ложки утром.

Внимание! Готовое средство необходимо хранить в плотно закрытой таре в холодильнике.

Иногда на третьей неделе лечения начинают появляться водянистые выделения. Они возникают из-за отхождения жидкости, наполняющей кисты, и свидетельствуют о действенности метода.

Применение в косметологии

Пользу калины с медом сложно переоценить. Это средство нашло себе применение даже в косметологии, поскольку оно помогает избавиться от угревой сыпи и морщин разной степени выраженности. Также оно становится незаменимым при борьбе с пигментными пятнами, так как обладает отбеливающим кожу действием.

Чтобы добиться таких эффектов, необходимо включать протертую калину с медом в состав масок для лица, а также принимать ее по 1 ложке трижды в день. Кстати, трехкратное ежедневное употребление внутрь смеси из 50 г перетертой в пюре с помощью блендера калины и 100 г меда помогает вылечить такие кожные дефекты, как язвы и ускорить процесс заживления любых ран.

Калина с медом эффективна при борьбе с большим количеством заболеваний, некоторые даже утверждают, что с помощью этого средства можно победить рак, но все же чаще всего им лечат простудные и гинекологические заболевания, а также осуществляют их профилактику. Тем не менее перед началом приема этого чудодейственного лекарства обязательно нужно проконсультироваться у врача и выяснить, нет ли противопоказаний для его применения.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 25-12-2014

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]


Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка...

priroda-znaet.ru

Калина с медом – вкусные, полезные и оригинальные рецепты варенья, наливки и не только!

Калина с медом – уникальное сочетание, которое является не только вкусным лакомством, но и универсальным вспомогательным средством для борьбы со многими недугами. С наступлением осени каждый должен сделать хотя бы баночку ценной протертой заготовки или применить сочетание в другом виде.

Калина с медом – как приготовить?

Калина с медом на зиму может быть приготовлена с применением различных проверенных временем идей.

  1. Для заготовки собирают веточки с ягодами после первых заморозков. Недозрелая калина чрезмерно горчит.
  2. Обрывают ягоды с плодоножек, тщательно промывают и обсушивают.
  3. Калину бланшируют предварительно или отделяют от косточек в свежем виде, протерев через мелкое металлическое сито. При использовании целиком ягоды превращают в пюре вместе с косточками, воспользовавшись блендером.
  4. Сочетание меда и ягод применяется для приготовления настоек, крепкого или легкого алкоголя, витаминного чая или домашнего лимонада.
  5. Калина с медом, пропорции которой могут варьироваться в зависимости от рецепта и желаемого итогового результата и предназначения заготовки превосходно хранится в холодильнике или холодном погребе и используется по назначению.

Чем полезна калина с медом?

Калина с медом, полезные свойства которой обусловлены содержащимися в базовых составляющих компонентами, имеет широкий спектр применения в народной медицине и кулинарной практике.

  1. Витаминная заготовка эффективно применяется при различных простудных заболеваниях, помогает быстро избавиться от кашля.
  2. Целебный микс очистит сосуды и кровь от вредного холестерина, при регулярном употреблении будет способствовать нормализации повышенного давления, укреплению сердечной мышцы и улучшению функционирования всей сердечно-сосудистой системы.
  3. Калина с медом улучшает метаболизм и обменные процессы, помогает бороться с лишним весом, выручает при гормональных дисбалансах и заболеваниях мочеполовой сферы.
  4. Доказана польза смеси при неврозах. Регулярно применяя заготовку, удастся успокоить нервы, нормализовать сон.
  5. Ягодный сок с медом полезен при аллергиях, кожных высыпаниях, фурункулах, прочих воспалениях.

Сок калины с медом – рецепт

Зачастую на зиму заготавливается протертая калина с медом в виде чистого ягодного сока без примеси косточек и кожицы. Подобную смесь добавляют в чай, готовят из нее всевозможные напитки, используют как добавку при приготовлении киселей, коктейлей, прочих полезных и вместе с тем вкусных десертов.

Ингредиенты:

  • калина – примерно 2 стакана;
  • мед – 1 стакан.

Приготовление

  1. Ягоды калины снимают с веточек, перебирают и промывают тщательно.
  2. Обдают ягодную массу кипятком, дают обсохнуть.
  3. Раздавливают ягодную массу толкушкой, после чего перетирают тщательно при помощи мелкого металлического сита.
  4. Косточки и шкурки можно использовать для приготовления чая и отвара, а к соку добавляют такое же количество меда.
  5. Сок калины с медом перекладывают в пропаренную банку, прикрывают крышкой и дают постоять перед применением в холодильнике неделю.

Настой калины с медом

Настойка из калины с медом на водке может употребляться в лечебных целях для снижения артериального давления или в качестве общеукрепляющего средства. Столовая ложка натуральной смеси перед едой со стаканом теплой воды три раза в день в течение месяца значительно улучшат состояния здоровья и позволит отказаться от лекарственных препаратов химического происхождения.

Ингредиенты:

  • калина – 1 кг;
  • водка – 0,5 л;
  • мед – 1 кг.

Приготовление

  1. Калину измельчают, раздавив толкушкой или в идеале пробивают блендером.
  2. Добавляют к пюре мед, перемешивают.
  3. Доливают водку, вместо которой можно использовать коньяк, разбавленный спирт, другой алкоголь.
  4. Перемешивают массу, разливают по стеклянным емкостям и ставят в холод.

Калина протертая с медом – рецепт

Приготовленная по следующем рецепту калина с медом на зиму без варки, еще более полезна, нежели вариант заготовки сока. Ягоды здесь применяются целиком вместе с кожурой и косточками. Для измельчения ягодной массы применяют блендер или перекручивают ее несколько раз через мясорубку. Мед следует смешивать с калиновой пастой до его полного растворения.

Ингредиенты:

  • калина – 1,2 кг;
  • мед – 1,2 кг.

Приготовление

  1. Снимают ягоды с веточек, перебирают и тщательно моют.
  2. Расстилают ягодную массу на полотенце и просушивают до испарения всех капель воды.
  3. Измельчают калину при помощи блендера, мясорубки, смешивают с медом.
  4. Приготовленная калина протертая с медом раскладывается по пропаренным емкостям, прикрывается чистыми и сухими крышками.

Чай с калиной и медом

Калина с медом – рецепт, о котором зачастую вспоминают при простудах и недугах, которые можно предотвратить, если ввести подобное ценное ассорти в свой повседневный рацион. Самый простой способ – пить чай с добавлением ягод и меда. Не следует при этом забывать о способности кипятка убивать все полезности компонентов и дожидаться предварительного остывания напитка.

Ингредиенты:

  • калина – 1 ст. ложка;
  • черный или зеленый чай – 1 ч. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка или по вкусу.

Приготовление

  1. Заварочный чайник споласкивают кипятком.
  2. Всыпают листовой чай, вливают кипящую воду, дают несколько минут настояться.
  3. В чашке разминают промытые калиновые ягоды.
  4. Заливают их чаем.
  5. После остывания добавляют в теплый напиток по вкусу мед, размешивают и подают.

Рецепт напитка из калины, меда и лимона

Калина с лимоном и медом результативно применяется для приготовления полезных витаминных напитков, которыми удастся вполне достойно заменить покупные лимонады. В основе может быть просто кипяченная и остывшая очищенная вода или дополнительно сильногазированная минералка, с которой смешивают концентрированный настой перед подачей.

Ингредиенты:

  • калина – 1 стакан;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 150 г или по вкусу.

Приготовление

  1. Калину обрывают с веточек, разминают при помощи деревянной толкушки.
  2. Лимон ошпаривают кипятком или дополнительно проваривают минуту для избавления от горечи.
  3. Разрезают цитрус на тонкие дольки, удалив при этом все косточки.
  4. Смешивают калину, лимонную нарезку и мед, заливают водой и настаивают несколько часов или в течение ночи в холодильнике.
  5. Подготовленный напиток разбавляют перед подачей до желаемой концентрации и подают.

Калина на коньяке с медом

Рецепт калины с медом и коньяком для почитателей оригинального домашнего алкоголя. В умеренном количестве употребление такого напитка принесет пользу и не вызовет при отсутствии противопоказаний нежелательных отрицательных последствий. Качество и натуральность коньяка при этом не должны вызывать сомнений, в противном случае его лучше заменить другим проверенным алкоголем.

Ингредиенты:

  • калина – 1,5-2 кг;
  • коньяк – 0,5 л;
  • мед – 0,5 кг.

Приготовление

  1. Трехлитровую пропаренную и высушенную бутыль заполняют до половины объема подготовленными вымытыми и перебранными ягодами.
  2. Добавляют мед, доливают коньяк и до полного объема банки кипяченную воду.
  3. Взбалтывают содержимое до растворения меда и смешивания составляющих.
  4. Емкость прикрывают крышкой и убирают в темное тесто на месяц.
  5. По готовности калину хмельную с медом и коньяком процеживают, фильтруют и разливают по бутылкам.

Варенье из калины с медом – рецепт

Варенье из калины с медом характеризуется необычными вкусовыми качествами с легкими терпкими и немного горьковатыми нотами. При термической обработке теряется много полезных элементов и свойств, однако заготовка приобретает уникальный вкусовой баланс, отличимый от свежих протертых заготовок.

Ингредиенты:

  • калина – 2 кг;
  • мед – 1,5 кг.

Приготовление

  1. Калину перебирают, обрывают с плодоножек, промывают тщательно.
  2. Смешивают ягоды с медом и ставят на огонь.
  3. После закипания оставляют заготовку до остывания.
  4. Повторяют нагрев до кипения и остывание до желаемой густоты лакомства, после чего его расфасовывают в стерильную тару и укупоривают.

Вино из калины с медом

Легкий и при умеренном употреблении полезный алкогольный напиток из калины с медом удастся приготовить путем естественного брожения ягодно-медовой массы. Для уверенности можно добавить горсть немытого изюма или винные дрожжи, ориентируясь на рекомендации в инструкции. По желанию вкус напитка можно обогатить добавлением корицы, гвоздики, других пряностей.

Ингредиенты:

  • калина – 5 кг;
  • мед – 1,5 кг;
  • вода – 8,5 л;
  • изюм или винные дрожжи.

Приготовление

  1. Раздавливают немытые ягоды калины руками или деревянной толкушкой, смешивают с медом, заливают водой, добавив изюм или дрожжи.
  2. Оставляют массу на 3 дня, время от времени перемешивая.
  3. Процеживают забродившую мезгу, отжимают.
  4. Жидкую составляющую помещают для брожения под гидрозатвор.
  5. Готовое молодое вино сливают с осадка, фильтруют, разливают по бутылкам и выносят в холод на 3 месяца.

Как хранить калину с медом

Задаваясь вопросом, где хранить калину с медом, все будет зависеть от того в каком виде заготовка требует сохранности.

  1. Протертые ягоды или сок с медом в свежем виде хранят только в холодильнике и не терпят пребывания при комнатных условиях.
  2. Заготовки ягод с коньяком, водкой и другим алкоголем менее требовательны и могут храниться в прохладном подвале или нежаркой кладовой.
  3. Вино, настойку следует поместить в погреб, подвал или холодильник.
  4. Калина с медом в виде напитка с водой готовится непосредственно перед употреблением и не терпит длительного хранения.

 

womanadvice.ru

Калина с медом от кашля: рецепты и как принимать

Одним из наиболее распространенных заболеваний весенне-осеннего периодов является обычная простуда. Насморк, кашель, температура – вот неполный перечень признаков простудных заболеваний. Многие знают, не так страшны первичные проявления респираторных заболеваний, как перенос их на ногах или же их последствия. Например, небольшое покашливание может перейти в месяцы приступов раздирающего кашля, или даже в бронхит или воспаление легких. Чтобы остановить воспалительные процессы болезни, люди часто прибегают к помощи «зеленой аптеки», ведь недра матушки-природы щедро наполнены запасами целебных продуктов и растений. Калина с медом от кашля употребляется в нашей стране издавна. Об этом свидетельствует множество народных пословиц, напр. «С лесного цвету гуще меда нету», а калина стала героиней народных песен.

Помощь при кашле

Когда кашель надоедает, а таблетки пригоршнями кушать неохота, на помощь приходят советы народной медицины. Растирки барсучьим жиром, употребление чая с медом, имбирем и лимоном, употребление брусничного варенья или сосательных медовых леденцов – сколько существует разных рецептов. И вот сегодня вы узнаете о большущей помощи человеческому организму меда и калины. Соединяя полезные вещества меда и калины, они во много крат усиливают полезное действие на ослабленный организм.

Рекомендация! Перед введением в лечебный рацион средств народной медицины, проконсультируйтесь по этому поводу с лечащим врачом!

Как правильно делать витаминные заготовки калины с медом на зимний период – период простудных заболеваний, смотрите видео:

Чем известен мед

Мед известен не только своими вкусовыми качествами и ароматным запахом, но и чудодейственными свойствами. С давних пор люди научились употреблять пчелиный дар в свой рацион не только потому, что он сладкий, но и по причине его целительных свойств. Мед легко усваивается организмом и помогает при воспалительных процессах (никак не обойтись при кашле), снимает боли, успокаивает нервную систему, улучшает самочувствие, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта. Также мед является отличным антиоксидантом и бактерицидным средством, активно способствует обмену веществ в организме.

С химическим и энергетическим составом меда, можете ознакомиться по следующим таблицам.

Мед: энергетическая ценность

Витамин Польза для организма Количество на 100 гр. % содержание от суточной потребности 
С Активизирует иммунитет, помогает бороться с вредными бактериями и вирусами. 81–138 мг 119 
К Отвечает за свертываемость крови 30–180 мг 83 
А Стимулирует обмен веществ, препятствует старению организма, профилактика появления опухолей 1,4–2,8 мг 38 
Е Природный источник красоты, противостоит свободным радикалам 2 мг 13 
В9 Снижает уровень холестерина, повышает иммунитет 0,03 мг 7,5 
РР Благоприятно действует на кровеносную систему, контролирует работу нервной системы. 0,46–1,35 4,1 

Мед: минеральные вещества

МЕД + ИМБИРЬКАК ПРИНИМАТЬ?
Эта смесь может понадобиться мужчинам, которые страдают от эякуляции, начинающейся раньше времени (преждевременная) и эректильного нарушения.Нужно будет принять чайную ложечку имбиря и потереть его на терке или очень мелко порубить, смесь заливаем стаканом прокипяченной, тёплой воды. В стакан добавляем чайную ложку мёда (с горкой). Полный стакан выпить за раз - пьем 2 раза в сутки.
МЁД + ЧЕСНОККАК ПРИНИМАТЬ?
Миксиз мёда с чесноком длямужскойполовины человечества очень полезный, так как улучшает качество жизни за счёт снятия воспаления мужских органов, а также предстательной железы.Микс– кашица. Для неё потребуется одно тёртое яблоко и одна тёртая морковка с чесноком и заправкой в виде чайной ложки мёда. Едим за один день в трёх приёмах.
МЁД+ХРЕНСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Напиток с содержанием этих двух ингредиентов очень хорошо повлияет на потенцию. Для создания массы нужно взять некоторые дополнительные ингредиенты: соки овощей; натёртый хрен; пчелиный продуктСпособ готовки несложен и требует посудины достаточного объёма, замешиваем сок моркови и хрен потертый с хорошо отжатымбуряковымнапитком. Настаиваем около недели в том месте, где может быть прохладно.

Важно! Перед употреблением в свой рацион меда, убедитесь, что он не вызывает у вас аллергических реакций и ознакомьтесь с противопоказаниями к его применению!

Полезные свойства калины

Калина может похвастаться лечебными свойствами не только горько-сладких ягод, целебные свойства которых наиболее ярко выражаются после первых морозов, но и цветов, и семян, и коры, и листьев. Но ягодки, безусловно, по наличию полезных качеств, стоят на первом месте. В плодах содержится достаточно большое количество химических элементов: магний, калий, железо, фосфор, и даже йод. Наличие разных кислот (уксусной, валериановой, муравьиной), витамин А и С, фитонцидов и пектинов наделяют калину возможностью укрепить иммунную систему, восстановить силы после зимнего авитаминоза, преодолеть сердечнососудистые заболевания, справиться с воспалительными процессами и уничтожить вредоносные бактерии.

Противопростудные рецепты: помощь при кашле и ОРВИ

Рецепт №1 Целебный сок

Чтобы ягоды калины сберегли свой лечебный потенциал в полном составе, лучше употреблять их свежими, без термической переработки. Хорошее снадобье от кашля образуют калина с медом, когда из них делают целебный сок. Для этого чистые сухие ягоды (неполный стакан) перетирают на сито и сливают отцеженный сок. К нему добавляют, перемешивая, 3 ст. ложки меда. Целебный сок поможет при кашле, а также при необходимости сбить высокую температуру.

Рецепт №2 Калиновый чай

Измельченные плоды калины перемешать с медом (2:1), залить стаканом воды. Полученную жидкость поставить на паровую баню 20 минут. К процеженному (без мякоти и косточек) напитку добавить по вкусу еще немного меда. Чтобы прошел затяжной сильный калиновый чай пьют подогретым три раза в день по трети стакана, желательно, до еды.

Рецепт №3 Чудодейное снадобье

Также можно приготовить лечебный отвар с калины и меда иным способом. Литром кипящей воды залить стакан калиновых ягод, поставить снадобье на огонь и проварить на медленном огне 10 минут. Остудить и дать пару часов настояться. Добавить несколько ложек меда. Приготовленный отвар поможет успокоить и кашель, и даже царапающее, простуженное горло.

Внимание! Когда сильно воспалилось горло, нельзя пить очень горячий чай! Желательно употреблять не горячие, а теплые напитки и блюда.

Рецепт №4 Ягодное варенье для детей

Ягоды калины с медом от кашля для детей могут стать довольно вкусным лакомством, несмотря на слегка горьковатый калиновый привкус, если к ним добавить медовой сладости. Как сделать калину с медом однородной массой? Сначала смешиваем плоды с медом (1:2), и провариваем полученное средство на маленьком огне 5 минут. Получается такое себе ягодное варенье для детей – и вкусное, и полезное. Принимать 4-5 раз в день детям до 7 лет – по 1 маленькой ложке, а для старших – по столовой. Лекарство можно запить теплым чаем или водой.

Рецепт №5 Свежие ягоды калины с сахаром

Для профилактики и лечения простуды на начальных этапах и у детей, и у взрослых широко используются свежие ягоды калины, перетертые с сахаром. Чтобы ягоды не теряли свои полезные качества, сохранять перетертую с сахаром калину лучше в плотно закрытой стеклянной емкости в прохладном месте.

Рецепт №6 Настойка на кагоре

Очень хорошо помогает при кашле настойка калины на красном вине. Понятно, что такой рецепт не желательно применять детям. Взять по сто грамм сока калины, кагору и меда, добавить половинку стручка красного перца (ядреного, перетертого) и поместить эту смесь в духовку. Использовать специальную термоустойчивую посуду (лучше глиняную). Выдерживать три часа при высокой температуре. Приготовленную настойку употреблять 4 раза на день за полчаса до еды по 50 г. Сохранять в закрытой емкости в прохладном месте.

Рецепт №7 Лечебный цвет калины

Как упоминалось выше, целебными свойствами обладает и соцветие калины. При сильном кашле или бронхите, а также при высокой температуре можно сделать из них лечебный отвар. Засушенные цветы (можно заготавливать самостоятельно, можно приобрести в аптеке) заливают только что закипевшей водой. Заваренный отвар должен настояться примерно час, после чего его дают больному. Пить не спеша, маленькими глотками. Можно употреблять такое лекарство до трех стаканов в день, но отвар каждый раз должен быть свежим, заваривается заново. Для усиления целебного эффекта, в напиток можно добавить по вкусу меда.

Рецепт №8 Польза от коры калины

При сильном кашле и простуженном горле придет на помощь кора калины. Если ее измельчить, залить водой и проварить 15 минут, а потом полученный отвар настоять два часа, получится прекрасный лечебный напиток. Его дают, когда кашель давит приступами по 1 ст. ложке.

Рецепт №9 Свежевыжатый сок

Сок, выдавленный из свежих ягод калины, тоже имеет положительное действие на воспалительные процессы дыхательных путей. В промежутках между приступами кашля можно давать пару ложек свежевыжатого калинового сока. Если для больного сок слишком кислый или горьковат, его можно разбавлять теплой водичкой.

Природа не только щедро обогатила окружающую среду лечебными качествами, но и приготовила некие опасные ловушки. Если не знать, какие продукты могут принести не пользу, а вред именно вашему организму, то можно наделать немало бед. Тогда это будет не лечение, а отягощение недуга. Внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению калины и меда.

Особенно важно знать побочные действия средств народной медицины, если вы применяете их для лечения детей!

Противопоказания

  • Калина имеет очень сильное свойство понижать артериальное давление, поэтому ни в коем случае нельзя ее, а тем более, вместе с медом, употреблять людям, страдающим на гипотонию.
  • Если человек страдает повышенной кислотностью желудочного сока, то ему тоже применять калину с медом категорически не рекомендуется.
  • Кора калины имеет свойство способствовать свертываемости крови. Из-за этого, людям, чей организм склонен к образованию тромбов, не надо злоупотреблять отварами с калиновой коры.
  • Будущим мама вообще надо осторожно относиться к продуктам, которые они употребляют, а к средствам народной медицины – тем более. Принимая снадобья на меду, не надо переусердствовать, чтобы у малыша не сформировалось неприятия данного продукта. Лекарства, которые содержат ягоды или сок калины, тоже надо принимать в небольших дозах и, перед этим, согласовать их употребление с врачом.
  • Исключить калину придется при болезнях почек, артритах, подагре.
  • При хронических гастритах, язвах желудка сок калины тоже запрещен.
  • Наличие большого количества витамина С в калине, и многих витаминов в меду могут вызвать аллергические реакции.
  • Людям, которые болеют сахарным диабетом, кушать мед не советуют из-за его высокой калорийности.

Кусты калины можно часто встретить в наших окрестностях, полюбоваться  на ее весеннее цветение или насладиться горько-сладким привкусом ягод. Мед тоже, несмотря на приличную цену, не является дефицитом. Почему же не воспользоваться такими уникальными по своим целебным свойствам продуктами с пользой для организма. Помните рецепты с калиной и медом от кашля, однажды они очень пригодятся вам!

vdommed.com


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.