Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Как реализовать мед


Проблемы реализации меда - три варианта реализации меда

Не менее важной задачей, чем обеспечить хороший медосбор, для пчеловода является задача реализовать мед.
Как организовать реализацию меда?
Давайте посмотрим три варианта действий пчеловода


- сдать мед оптом,
- реализовать мед в розницу на рынке,
- организовать медовую ярмарку.

Сдать мед оптом
Несомненно, у этого способа реализации меда есть много плюсов. Пчеловод получает деньги сразу, а также пчеловод не несёт затрат времени и денег на транспортные расходы, тару и прочие сопутствующие расходы.
Оптовик просто приезжает, платит и забирает мед, за что справедливо получает свой процент при последующей реализации меда. Но этот метод имеет один недостаток, а именно низкую цену реализации меда, что делает пасеку мало рентабельной. Такой способ не очень выгоден, если мёда не очень много.
При реализации меда в розницу на рынке все ровно наоборот - имеет один большой плюс - цена реализации меда гораздо выше чем оптовая, но имеет недостатки, а именно затраты времени и средств на организацию транспорта и реализацию меда. Если пчеловод живёт в 10 километрах от города, он ещё может самостоятельно реализовывать мёд на рынке, но для пчеловода, у которого пасека находится от города на расстоянии 150-200 километров, это очень проблематично.
На рынке можно продать относительно небольшой объем мёда 300-500 литров, но довольно проблематично реализовать в розницу большой объем мёда.
При этом возникает такой скользкий вопрос, по какой цене продавать мед. Не секрет, что на рынке часть продавцов мёда это просто перекупщики, а часть продавцов это пчеловоды, которые живут очень близко от города или в самом городе и имеют кочевую пасеку. Как правило, они уже заняли весь рынок и стараются держать цену на мед. Тем более, что у них очень хороший ассортимент меда, у многих одновременно по несколько наименований сортового меда (акация, липа, донник, гречка, кориандр, эспарцет, рапс и другие) они крайне негативно воспринимают пчеловодов из глубинки, которые не имеют возможности торговать каждый день и поэтому, приехав на рынок, пытаются реализовать свой мед (подсолнух и разнотравье) по более низкой цене, чтобы быстро продать как можно больший объём меда.
Организовать медовую ярмарку не под силу одному пчеловоду даже крупному, но это вполне могут сделать несколько десятков пчеловодов которые живут на определенной местности. Например, пчеловоды области или нескольких районов которые расположены рядом с крупным городом, в котором есть платежеспособные покупатели. В организации медовой ярмарки большую помощь может оказать местное общество пчеловодов, которое может выступить от лица пчеловодов при организации рекламы и решении организационных вопросов в процессе организации ярмарки.
Организация медовой ярмарки вполне может помочь пчеловоду, который имеет маленькую или среднюю пасеку до 100 пчелосемей, живёт довольно далеко от города, имеет минимальный ассортимент меда (скажем подсолнух и разнотравье), но еще не имеет сформированного круга постоянных покупателей. Организация медовой ярмарки может помочь и крупному пчеловоду, который может часть меда реализовать на ярмарке, а остальное отдать оптовику.
На организацию медовой ярмарки потребуется также немало сил и средств, поэтому у пчеловода возникнет резонный вопрос - зачем вообще проводить медовую ярмарку? Относитесь к ярмарке, как к долгосрочной инвестиции.
Что может дать медовая ярмарка пчеловоду?
Она может помочь реализовать определенный объем мёда, всё будет зависеть от посещаемости ярмарки, но пчеловоду вполне реально продать за несколько дней тонну, а то и больше меда по цене ниже рыночной, но гораздо выше оптовой цены на мед.
Если пчеловод будет хорошо подготовлен к ярмарке, а именно, у него в наличии визитки в достаточном количестве, хорошо подобрана тара, и он умеет говорить и торговать, то пчеловод вполне реально может на каждой ярмарке найти несколько десятков, а то и сотен будущих постоянных покупателей, которые будут в дальнейшем ежегодно покупать у него мёд из дому. А наличие таких постоянных покупателей это тот фундамент, на котором строится рентабельная пасека. Ежегодно участвуя в медовой ярмарке, пчеловод наращивает круг своих постоянных клиентов и меньше зависит от капризов рынка.
Но все же пчеловоду надо помнить хотя бы пару базовых правил, у него должна быть визитка, пусть даже небольшой прямоугольный лист, на котором написано его ФИО и контактный телефон и указано что он пчеловод. И таких визиток у него должно быть много, на ярмарке вполне может побывать несколько тысяч человек в день. Ярмарка это хорошая рекламная площадка, пчеловод может раздавать свои рекламные материалы о другой продукции, которая есть на его пасеке - продукты пчеловодства, возможность посетить пасеку или что-либо другое, не лишним будет и этикетка на пробнике или таре (даже самая простая информация о пчеловоде - ФИО и телефон). Пчеловод должен позаботиться о таре, не все покупатели хотят приносить тару с собой, никаких стеклянных бутылей, тем более на обмен. Гораздо лучше, когда имеется мед, упакованный в пластиковое ведерко тем более что сейчас не вопрос приобрести пластиковую тару объемом от 30 грамм до 10 литров. Пчеловод не должен пренебрегать мелкой тарой и пробниками. При организации ярмарки, все пчеловоды могут собрать средства и купить пластиковую тару оптом по минимальной цене в нужном ассортименте и количестве, для того чтобы каждый не занимался этим вопросом самостоятельно и не тратил лишние деньги и время. Пчеловод должен позаботиться, чтобы у него были в наличии пластиковые или деревянные палочки для пробы меда, многие люди, особенно молодые, уже отвыкли, что для пробы меда необходимо было капать мёд на руку, но такое можно встретить ещё и сейчас на рынке. Повышайте культуру продажи меда.
Многие пчеловоды опасаются, что цены на мёд на ярмарке ниже, чем рыночные и они приведут к обвалу рыночных цен на мед. Да, на ярмарке мед будет продаваться дешевле, чем на рынке, но цену меда можно сразу оговорить при подготовке ярмарки, а именно будет ли минимальная цена на мед, ниже которой никто не будет опускаться или будет какой-то коридор цен для определенного вида меда, скажем цену на мёд из акации или липы держат все на высоком уровне, а на мед из подсолнуха допускаются скидки. На ярмарке цена на мёд ниже рыночной, но ярмарка длится всего несколько дней, за эти несколько дней пчеловоды реализовывают излишки меда, которые обваливают цены на розничном рынке меда. Поэтому снижение цен на ярмарке не повлечет за собой обвала цен на розничном рынке меда. Пчеловоды могут сразу решить будут ли они допускать на ярмарку перекупщиков или это только ярмарка для настоящих пчеловодов, тем более что пчеловоды и так знают друг друга и знают какого качества мёд друг у друга и понимают, сколько меда у каждого пчеловода.
Ярмарка интересна также тем, что она организуется в конце лета - начале осени и длится всего несколько дней, таким образом, продав по хорошим ценам определенное количество меда, пчеловод может остаток мёда сдать оптовику, без вопросов как и где хранить мед, тем более, если у него нет такой возможности.
Некоторые пчеловоды опасаются, что во время ярмарки население либо купит мёда очень мало, либо наберёт мед до нового урожая. Всё это очень сильно зависит от покупательной способности населения, но надо признать, что такие ярмарки посещают как правило, люди с не очень большими или средними доходами. Все желающие купить мёд просто физически не попадут на ярмарку, которая длится всего несколько дней, людей которые будут покупать мед в течении года хватит и на розничный рынок. Но количество людей, которые посещают такие ярмарки, очень велико и даже покупая понемногу, люди купят много меда. Для пчеловодов в целом выгодно продать хороший мёд разнотравье или подсолнух со скидкой в цене еще по одной причине.
Не секрет что на внутреннем рынке часть меда это мёд, который не смогли реализовать на экспорт из-за наличия антибиотиков, или других загрязнителей в мёде. Ярмарка позволит поставить на внутренний рынок большое количество качественного меда по не очень высокой цене, тем самым, как ни парадоксально это будет звучать, но население быстро съест дешевый мёд, но не забудет вкус настоящего мёда. И это будет выгодно также и розничному рынку меда, куда люди будут ходить год, до следующей ярмарки покупать мед.
Какой выбрать вариант реализации меда должен решать каждый пчеловод самостоятельно. При принятии решения, пчеловод сам должен оценить свою ситуацию - сколько у него мёда, какие он понесёт затраты при каждом варианте, сколько он потратил средств и сил на создание пасеки, что получит в итоге и что для него выгоднее и сам решит какой вариант или комбинация вариантов продажи меда для него выгоднее всего.
Ю. С. Петренко

Смотрите также

Как продать мед

Опыт башкирского пчеловода в продаже меда

 

ylejbees.com

на какой рынок и куда реализовывают в мире

После того как пчелиный продукт готов, пчеловода тревожит вопрос – сбыт меда. Его можно реализовать напрямую, в розницу, оптом. Необходимо соблюдать весь механизм продажи, так можно получить хорошую прибыль. Учитывайте, что пчелиный продукт необходимо косметологам, обычным людям, пищевой промышленности. Мед употребляют в разные времена года.

Правила реализации меда

  1. Предлагайте исключительно качественную продукцию, если вы будете фальсифицировать продукт, у вас его никто не купит.
  2. Соблюдайте правила хранения продукта, необходимо аккуратно его собирать.
  3. Постоянно следите, в каком состоянии находятся ваши пчелы, только так можно повысить урожайность.
  4. Контактируйте с другими пчеловодами, узнавайте все о сбыте меда.
  5. Используйте только опытные рекомендации.
  6. Планируйте свою работу, разделите обязанности со всеми членами семьи.

Способы реализации меда

Необходимо знать, куда продавать продукт:

  1. На рынок обычным людям, цена будет розничной, это выгодно.
  2. Можно оптом на разные виды предприятий.
  3. Для продажи можно использовать интернет-магазин.
  4. Возможен, сбыт по объявлению, способ подходит для жителей большого города.
  5. Представить мед можно на ярмарках, выставках, фестивалях.
  6. Известен, сбыт в узком кругу.

Места, куда можно продать мед

Пчеловод должен ориентироваться, сколько он может сбыть меда, все зависит от того, сколько продукции было получено за один сезон. Если партия меда крупная, тогда вам нужно сбыть продукт на завод, фирму, некоторые продают товар за рубеж.

Хорошую прибыль приносит точка по продаже меда, можно договориться с постоянными клиентами и реализовать продукцию в кафе, ресторан, кондитерскую фабрику, офисы.

Способы сбыта меда в мире

Продажа меда на ярмарке

Интернет поможет вам продать свою продукцию выгодно и быстро. Он предлагает покупки оптом. Рекомендуют размещать объявления, на них обращают внимание многие клиенты. Обязательно нужно высылать фотографию продукции, чтобы убедиться в качестве товара. Мед необходимо фотографировать в банке или открытой пиале, так клиент сможет ознакомиться с тем, что покупает.

В объявлении нужно указывать все преимущества вашего продукта, чтобы человек знал, что он приобретает, информация должна быть правдива, так вы будете иметь постоянных клиентов.

Известный в мире способ продажи меда – интернет-магазин, важно, чтобы в нем оставляли покупатели только положительные отзывы. Не забывайте за скидки, это всегда привлекает покупателя.

Не забывайте и за другую аудиторию – пожилых людей, для которых интернет недоступен, найти в нем продукт не смогут, в данной ситуации лучше выбрать рынок, там должна быть ваша точка. Можно использовать старый способ, распространять объявления по подъезду, в общественном транспорте. Так у вас будет часть клиентов с интернета, а другая вживую.

Плюсы прямой продажи меда

Когда вы продаете около двора, в больнице, санаториях, на почте, рынке или приносите на свою работу, это выгодно. Чаще всего этот способ рекомендуют использовать для пчеловодов любителей, которые содержат немного пчел, чтобы получить дополнительные деньги.

Такую форму удобно использовать, она прибыльна, потому что появляются постоянные клиенты. Если клиент приобретает продукт у пчеловода, он может быть уверенным в том, что это качественна и натуральная продукция.

Важно соблюдать такие правила при прямой продаже:

  1. Нужно сделать все для того, чтобы предложения были постоянными.
  2. Постоянному клиенту нужно продавать одинаковую продукцию, того же сорта, консистенции, запах и цвет должны соответствовать качеству.
  3. Клиент обращает внимание на внешний вид, поэтому запечатывайте мел в банки со стекла, они должны привлекать своей этикеткой.
  4. Цвета, кристаллизация и консистенция должны соответствовать стандартным нормам. Помните, что пчелиный продукт с большим количеством глюкозы, может быстро засахаривать. Клиент отказывается от твердой консистенции.
  5. Пчелиный продукт должен соответствовать сорту.
  6. Если мед с рапса, он отличается мелкими кристаллами.
  7. Цветочный мед имеет распущенное состояние.
  8. Падевый мед может быть жидким.

Пчеловод должен иметь такие умения для удачной продажи:

  • Использовать рекламу для своей продукции.
  • Когда пчеловод рассказывает о продукте, он должен быть убедительным, все детально знать о своей продукции, его полезных свойствах.
  • К меду предложите приобрести прополис, свечи с воска, пыльцу.
  • Контактируйте с клиентом, уделяйте ему достаточное количество времени.
  • Клиент должен быть обеспечен только качественной продукцией.
  • Соблюдайте все правила гигиены.

Рыночные механизмы сбыта меда

Должен быть учтен ассортимент, цена, также необходимо правильно организовать торговлю, учесть коммуникационный аспект.

  1. Важно, чтобы ассортимент был разнообразным, кроме меда может вы, занимаетесь медовухой, пыльцой, воском. Желательно, чтобы пчелиный продукт был разных сортов, так можно удовлетворить разных потребителей.
  2. Цена на пчелиную продукцию должна быть оптимальной, не заниженной и невысокой, для этого проконсультируйтесь, узнайте, сколько стоит продукт.
  3. Организуйте качественную торговлю, набирайте только профессионалов, которые ориентируются в пчеловодстве, умеют продать мед.
  4. Немаловажную роль играет реклама.

Чтобы привлечь новых клиентов, пригласите их на пасеку; покажите, как вы откачиваете мед; проведите дегустацию. Доказано, что пчеловоды, которые активно реализовывают большое количество меда. Важно постоянно контролировать качество пчелиного продукта, так улучшится эффект.

Продажа меда через посредника

Продажа меда в магазине

Необходимо договориться с магазином, аптекой, рынком. Предварительно пчелиный продукт нужно разлить в подготовленную тару, затем тщательно упаковать. Такой вид реализации имеет недостаток – меньший доход, часто продукт могут плохо преподнести или в магазине вовсе не обращать на него внимание. Персонал не всегда может нормально ответить детально на вопросы о продукте пчеловодства. Оптовая торговля медом – это один из невыгодных способов.

Каналы сбыта пчеловодной продукции

Медовая ярмарка в Башкирии

Вам помогут ярмарки, которые организовывают местные органы власти. Они проводятся в во всем в мире, хорошо работает ярмарка в Башкирии. Также можете использовать такие способы:

  1. Дать объявление в газету.
  2. Поместить объявление на сайт.
  3. Наклеить информацию о меде на дверях подъезда.
  4. Создать группу в социальной сети.
  5. Открыть свой интернет-магазин.

С вышеописанного можно сделать вывод, что важно не только получить большое количество продукции, но и удачно ее продать. Для этого нужно все тщательно продумать, подготовиться, решить, куда будете сбывать мед. Не спешите, вы должны выбрать для себя более выгодный и менее затратный способ.

Лучше всего заниматься всем самостоятельно напрямую с клиентами, так вы всегда сможете проконсультировать его, посоветовать что-то и уделить достаточное внимание. Так клиент обязательно посоветует вас кому-то, и вы будете иметь достаточное количество клиентов.

Главное условие успеха – качественная, натуральная продукция без ароматизаторов, химических добавок. Часто пчеловоды, чтобы увеличить количество продукции, разбавляют его сахарным сиропом, этого делать нельзя, если клиент заметит, могут быть серьезные проблемы.

Latest posts by Сергей (see all)

roypchel.ru

Мед оптом: как организовать подобный бизнес

Вы решили продавать мед оптом. Как организовать подобный бизнес, знает далеко не каждый начинающий пчеловод. Так как же избежать типичных ошибок при начале подобной деятельности?

Содержание:

Продажа меда
Реализация продукции пчеловодства
Кондитерские фабрики как один из клиентов
Оптовые продажи меда

Продажа меда

Если вы собрали богатый урожай на территории своего пасечного хозяйства, то вам осталось только одно: грамотно реализовать свой товар на рынке. Иначе весь труд пчеловода пропадет зря.

Поэтому к делу организации продаж необходимо подойти с максимальной ответственностью. Лучше продавать мед оптом, если вы успели собрать на территории своей пасеки большой урожай.

Продажа меда — это полноценный бизнес. А это значит, что подходить к этому делу необходимо довольно ответственно.

Помните о том, что мед является одним из самых эффективных и одновременно очень вкусных лекарств, помогающих в борьбе с самыми разнообразными заболеваниями.

Продажа подобной продукции пчеловодства – это бизнес, который вряд ли будет ощущать недостаток клиентов. Однако, прежде всего, необходимо будет выйти на связь с потенциальными покупателями.

Наладив продажи, вы сможете ощутить, что, реализуя свою продукцию, вы не только извлекаете прибыль, но и делаете благородное дело. Ведь такая продукция пчеловодства является не только вкуснейшим лакомством, но и отличным лекарственным средством.

Ваш товар будет способствовать разным людям укреплять свое здоровье. Эту пользу не измерить в денежном эквиваленте, но возможно, знание об этом принесет вам дополнительное удовлетворение от результатов вашей деятельности.

Если вы находитесь в начале своего бизнес пути и еще не знаете, какой деятельностью вам заняться, то вы можете рассматривать пчеловодство как один из вариантов. Но, конечно же, при этом вы должны быть предрасположены к такому занятию, иначе вряд ли у вас что-то получится.

Дело в том, что многие пчеловоды начинают свою деятельность в качестве хобби. И только потом, набравшись достаточного количества опыта и навыков, они расширяют свое дело. набирают новых клиентов и занимаются производством популярной продукции пчеловодства в промышленном масштабе.

Как вариант, вы можете не заниматься производством меда самостоятельно, а заниматься перепродажей. Однако это далеко не такая увлекательная деятельность, и направлена она не на получение удовлетворения от результатов своего труда, а непосредственно на извлечение прибыли.

Однако разведение пчел  — дело хлопотное. Вы будете постоянно иметь дело с живыми существами, а это значит, что вам необходимо заботиться о них с максимальной ответственностью. Жизнедеятельность пчелок подвержена различным факторам внешней среды, а это значит, что вы должны приложить максимальное количество усилий, чтобы обезопасить своих подопечных от негативного воздействия окружающей среды.

Мед хорош тем, что он пользуется неизменным спросом у населения. Его можно использовать в следующих отраслях:

  • кулинарии;
  • медицине;
  • косметологии.

Для организации реализации меда очень положительный является тот факт, что данный продукт питания, несмотря на свою натуральность, обладает довольно продолжительным сроком хранения. Конечно же, здесь важно соблюдать определенные условия содержания подобного продукта, однако в целом его нельзя отнести к скоропортящемуся веществу.

Такой товар можно хранить даже при комнатной температуре. А значит, вам не придется думать о том, как обеспечить прохладные условия крупной партии своего урожая.

Кроме того, если у вас не получилось найти себе клиентов стандартным путем, вы всегда можете начать свой бизнес, предлагая свой товар своим друзьям и знакомым. Вряд ли найдется много людей, которые откажутся от подобного вкусного лакомства. Тем более, что его употребление очень полезно для здоровья.

Реализация продукции пчеловодства

Как правильно реализовать свой товар на рынке? Конечно же, необходимо превзойти конкурентов по качеству товара и найти своего клиента.

К сожалению, пчеловодство как бизнес может сталкиваться с определенными трудностями. Дело в том, что здесь получение урожая четко приурочено к определенному времени года. Таким образом. подобная деятельность может носить четко выраженный сезонный характер.

Кроме того, медоносные насекомые  — это живые организмы. Неблагоприятные факторы окружающей среды могут свести на нет все ваши усилия по их разведению и содержанию.

Такие явления, как жара, морозы, ветра и осадки, могут привести к тому, что пчелы ослабнут и будут не способны к размножению и сбору полезной продукции. при самом печальном ходе событий они могут даже погибнуть. Поэтому очень важно грамотно применять свои знания в ходе ведения подобной деятельности.

Да и растения, являющиеся источником пыльцы, могут цвести с разной интенсивностью от сезона к сезону. И этот фактор также будет неизбежно влиять на состояние вашего пасечного хозяйства.

Кроме того, в последнее время владельцы пасеки зачастую сталкиваются с еще одной напастью. Это пестициды.

К сожалению, подобные вещества зачастую применяются для выращивания сельскохозяйственных культур. Пчелы опыляют такие растения и могут причинить вред своему здоровью.

Не бойтесь применять меры для противодействия данному фактору. Если вы узнали о подобных работах, то стоит подумать о том, чтобы обезопасить своих подопечных.

Как правило, пчелы летают в радиусе пяти километров, и важно следить, чтобы на этой территории не проводилась обработка растений пестицидами. Иначе следует подумать о том, чтобы перенести свою пасеку на новое место. Можно применять дополнительные меры для укрепления иммунитета пчел. Для этого используют подкормку и специальные лекарства.

Если ваши пчелы здоровы, а пчелиные семьи обладают достаточной силой, то вы вправе рассчитывать на богатые урожаи пчелиного нектара. Если вдобавок к этому вы смогли наладить оптовые продажи своей продукции, то можете быть уверены в том, что ваш бизнес не прогорит.

Достаточно содержать около 35-50 ульев, чтобы быть готовым к реализации крупных оптовых партий своего товара. Кто может быть вашими клиентами в таком случае?

  • специализированные ярмарки;
  • торговые сети;
  • кондитерские фабрики.

Иногда подобную продукцию готовы закупать даже медицинские и косметологические предприятия. Если речь идет о мелких оптовых партиях, то зачастую к этому готовы даже частные покупатели, ведь, как правило, это более выгодно, чем покупать такой товар в розницу.

Не забудьте составить предварительный бизнес план своей деятельности. Логично будет сначала ориентироваться на ближайшие к вам территории для поиска потенциальных покупателей.

Возможно, с некоторыми из них у вас будут неформальные связи, что поможет наладить контакт. А уже затем, когда вы будете довольно крепко стоять на ногах, вы можете подумать о расширении своего подсобного хозяйства и поиску новых клиентов из дальних регионов страны.

Кондитерские фабрики как один из клиентов

Одним из видов потенциальных покупателей для владельца пасечного хозяйства могут являться кондитерские фабрики. И это неслучайно, ведь вкусное лакомство, собираемое крылатыми работниками пасечного хозяйства, представляют собой, прежде всего, изысканный деликатес, а уже потом известное лекарственное средство.

Оптовые продажи означают, что вы будете реализовывать свой продукт крупными партиями. Это обеспечит вам стабильную прибыль, тем более, что от крупных покупателей заказы поступают, как правило, с большей регулярностью, чем от частников.

Принимая решение о создании своего бизнеса, попробуйте просчитать вашу прибыль. Это поможет вам принять взвешенное решение, стоит ли вам заниматься подобной деятельностью.

Кондитерские фабрики — это отличный потенциальный покупатель для крупных поставок подобного товара. Ведь сладкая продукция пчеловодства является хорошим сырьем для производства многих видов кондитерских изделий.

Таким образом, возможно, что найдя нескольких подобных клиентов, вы сможете уже не задумываться о том, по каким каналам реализовывать свою продукцию. Вы можете заключить контракт на поставки вашего товара на довольно продолжительный срок, что придаст вам некоторую уверенность в будущем развитии вашего бизнеса.

Однако тем самым вы принимаете на себя ряд обязательств. В контракте могут быть прописаны объемы поставок на все время, а это значит, что вы должны быть уверены в том, что никакие неблагоприятные факторы не заставят вас нарушить свои обязательства.

При работе с оптовыми клиентами помните о том, что цена на единицу товара должна быть фиксированной. При этом старайтесь соблюсти свои интересы, ведь ваша деятельность должна быть выгодной, прежде всего, для вас, а ваш клиент думает, прежде всего, о собственной выгоде.

Оптовые продажи меда

Как организовать оптовую продажу продукции пчеловодства? Необходимо найти таких клиентов, которым будут интересны крупные партии вашего товара.

Если вы решили заниматься реализацией крупных партий своего товара и работать с юридическими лицами, то, скорее всего, вам придется юридически оформить свою деятельность.

Например, оформить себя в качестве индивидуального предпринимателя или открыть настоящую фирму. как юридическое лицо.

Здесь существуют определенные нюансы. Вам необходимо соблюдать определенные ветеринарно-санитарные нормы при ведении своей деятельности. Об этом необходимо будет получить заключение в соответствующих инстанциях.

Ваша продукция должна быть сертифицирована, что позволит крупным клиентам доверять вам. Это особенно важно с учетом, что вы реализуете продукцию, которая должна быть употреблена людьми в качестве пищевого продукта и лекарственного средства.

Предусмотрите время, которое вам потребуется на сбор всех необходимых бумаг. Возможно, сроки первых поставок с учетом этого периода немного отодвинется на более позднее время.

Взаимодействуя с оптовыми клиентами, можно реализовывать свою продукцию не только на внутренний рынок, но и за рубеж. Конечно, прибыль от единицы товара будет существенно меньше, чем при взаимодействии с розничными клиентами, но за счет эффекта объема вы сможете быть довольны своим оборотом.

Продажа меда оптом должна проходить организованно. Если вы являетесь опытным пчеловодом, то, наверняка, у вас уже есть своя налаженная база клиентов.

Для новичков осваивать существующий рынок может быть сложновато. Однако, зная некоторые нюансы данной деятельности, можно с успехом справиться с поставленной задачей.

 

sitepchelavodstvo.ru

Проблемы реализации мёда | Пчеловодство выходного дня

Рассмотрим причины затрудняющие пчеловодам мелкорозничную продажу мёда.
Первая связана непосредственно со стереотипами питания, т.е. у части населения отдельно взятой местности может не быть устоявшейся привычки регулярно употреблять мёд в пищу, использовать его для приготовления различных домашних кулинарных изделий и напитков.
Вторая причина – низкая покупательная способность населения, которая отражает реальную экономическую ситуацию в стране. Возможными попытками преодоления данной трудности может быть налаживание торговых связей и индивидуальная реализация на предприятиях города и выход на платёжеспособные слои населения. Однако в числе покупателей мёда состоятельных людей очень мало. Если они и покупают его, то в основном сотовый, как экзотический и нестандартный подарок. Главным же образом мёд приобретают пенсионеры, мелкие служащие, если так можно выразится «средний класс».
Третья причина, затрудняющая продажу мёда, – это многочисленные конкуренты.
Конкуренция среди мелкорозничных торговцев сейчас жёсткая и агрессивная. В ход идут и дискредитация, и распространение ложных слухов, и демпинговая ценовая политика с целью захвата своей, пусть скромной, ниши медового рынка. В этих условиях большое значение имеет качество мёда. Недобросовестной конкуренции можно протипоставить только высокое качество продукции.
Получение и реализация мёда подчинены общим законам рыночной экономики.
И эти законы надо знать. В этой связи можно рекомендовать пчеловоду создание и особое пестование своей клиентуры, организацию своеобразной маркетинговой сети. То есть возникает необходимость образования некоего сообщества заинтересованных людей, объединённых на основе стремления приобрести качественный продукт. Эти люди со временем становятся близкими знакомыми, которые ежегодно с радостью покупают у вас мёд. Такая форма торговли не лишена неудобств и недостатков. Но есть и положительные стороны:
• всегда гарантирован сбыт, покупатели проверенные, нетерпеливые, они уже с середины зимы начинают спрашивать про виды на урожай будущего года;
• нет расходов на транспортировку, хранение; нет необходимости нести расходы на рекламу, мелкую расфасовку, изготовление этикеток и тары. Торговля ведётся, по существу, мёдом – сырцом и по принципу из рук в руки. И как показывает практика, при особо строгом подходе к качеству своего мёда число таких постоянных покупателей увеличивается. Как круги по воде начинают расходиться отзывы о качестве вашей продукции. Так постепенно создаётся своя торговая сеть. И здесь имя пчеловода становится его торговой маркой. Здесь могут быть проблемы: непонимание, противодействие и враждебное отношение завистливых окружающих, скрытое вымогательство и т.п.
Продажа мёда зависит от степени доверия, которое возникает между покупателем и продавцом.
Умей продавать.

Вы хотите зарабатывать большие деньги? Значит, нужно стать продавцом товаров, услуг, идей, знаний. Капитал можно сколотить только через продажу.
По-другому не бывает….
Хороший предприниматель видит в каждом человеке потенциального клиента. Человека, который может у него что–то купить. То есть – отдать свои деньги. Деньги – изобретение чисто человеческое. Их можно получить только от других людей. А для этого нужно убедить их отдать нам деньги в обмен на что–то, что мы можем им дать.
Торговля – дело эмоциональное. Процесс покупки начинается, когда покупатель «западает» на товар и готов его приобрести. Каждый человек, тратя свои деньги, большей частью исходит не из разумных соображений, а из своих желаний и мечтаний. Именно на эмоциях построена торговля парфюмерией, косметикой, цветами, ювелирными изделиями, модной одеждой.
Никто никогда не купит то, что ему не нравится. Люди как дети: тянут руки только к тому, что приглянулось. Иное дело – логика. Если покупатель к тому же уверен в качестве товара, это подкрепляет его желание купить. Если же наоборот… Хорошая продажа должна быть песней, гимном в честь товара. Вы, как настоящий певец, должны разбудить, расшевелить сердце вашего клиента. Используйте невербальные и вербальные приёмы, рисуйте в голове у покупателя картины, пусть ваши клиенты «видят ушами». И не стесняйтесь ярких прилагательных! Однако не забывайте и об аргументах. Перечислите все достоинства вашего предложения. Успокойте вечно рефлектирующий рассудок покупателя… Эмоции, безусловно, должны присутствовать в любой сделке. Превратите продажу в утончённую поэзию, завораживающую мелодию. Сплетите эмоции, слова, аргументы в прочную сеть, из которой ваш клиент не сможет выпутаться.
Правила продажи.

Если вы продаёте свои товары или услуги, вы должны быть настоящим творцом, поэтом. Тем не менее, без знания элементарных «земных» правил продаж даже «Гомер» торговли не смог бы реализовать и коробку спичек. Запомните несколько несложных истин, и вы с лёгкостью будете продавать свои товары и услуги.
1. Правило оригинальности. Ваш продукт должен отличаться от аналогичных товаров. Можно предлагать то же, что и все остальные, но в этом случае вы обречены на конкурентную борьбу. Придумайте что–то такое, что будет выделять ваш товар среди других. Как говорят маркетологи, позиционируйтесь.
2. Правило рекламы. Покупатель придёт к вам, только если узнает о вашем существовании. Надо создать себе имидж. Человек всегда стремиться знать, за что он платит свои деньги. Согласитесь, кто захочет покупать кота в мешке? Пускай у покупателя пропадёт чувство вины из–за того, что он зря тратит свои, тяжким трудом заработанные деньги. Раз он знает, за что их отдаёт, – они не пропадут в никуда. Люди хотят гарантий, а ещё – присоединиться к общечеловеческим ценностям.
3. Правило разумных цен. Продавать товар нужно за столько, за сколько люди реально могут их купить. Вы сможете устанавливать цены по своему желанию только тогда, когда станете монополистом.
4. Правило имиджа. Люди будут давать вам, только если вы им симпатичны. Здесь важен и внешний вид, и манеры. Вы должны знать, что со стилем одежды у вас всё в порядке. Это придаст вам больше уверенности. Создайте себе привлекательную биографию. Добейтесь, чтобы ваша речь перестала изобиловать выражениями, больше подходящими для только что освободившегося уголовника. Научитесь говорить правильно, красиво и убедительно. Ключ к уважению клиентов: опрятный внешний вид и умение красиво выражаться. Сделайте себе имя, а потом оно будет работать на вас.
5. Правило демонстрации. Покажите клиентам выгоды, которые принесёт им ваш товар. Сделайте вокруг вашего товара ауру благополучия и счастья. Заставьте потенциального покупателя поверить в то, что ваше предложение станет началом светлой полосы в его жизни. Говорите об общечеловеческих ценностях: здоровье, красоту.
6. Правило блефа. Опытные продавцы довольно часто используют блеф. Разумеется, лишь в тех случаях, когда клиент стопроцентно не сможет перепроверить информацию. В конце концов, важны ведь не слова, а работа…
7. Правило мечты. Не бойтесь присоединиться к человеческим мечтам. Напоминайте людям, что именно ваш продукт позволит им стать здоровыми.… Или же создайте новую мечту, которая понравится клиентам.
8. Правило дизайна. Не зря говорят, что в современном мире форма становится смыслом. От оформления ваших услуг напрямую зависят продажи.
9. Правило легенды. Мифы действуют на сознание людей с давних времён. Так создайте миф вокруг своей продукции. Один из способов создания легенды: нарисовать связь между товаром и известной личностью.
10. Правило задушевности. В наше время не достаточно просто изготавливать хорошую продукцию. Надо по – иному относиться к покупателю. Взывать к его эмоциям, действовать на воображение.
Ключ к продажам – задушевность.
Проблема давняя. И способ её решения тоже не нов – бери мед у знакомого пчеловода, которому ДОВЕРЯЕШЬ. У меня объем реализуемой продукции на 80% приходится на постоянных покупателей. Некоторые уходят, из них часть возвращается, часть – нет. Из тех, кто возвращается, не всех включаю в круг постоянных клиентов. И новых беру весьма осмотрительно. Дурной человек, как правило, не мой покупатель. Спрашивающим у меня – хороший ли мой мед – отвечаю, что гарантирую его технологическую доброкачественность своей честью. Что касается вкуса – тут дело сугубо индивидуальное. Верят. Недоразумения возникают редко. Прошу – если будут вопросы, задавать их мне. Задают. И в большинстве случаев ответы вопрошающих удовлетворяют. В установлении доверительных отношений с потребителем много значит честность и искренность. Если чего не знаю – так и говорю – НЕ ЗНАЮ. После разбираюсь и, если в итоге нахожу ответ – довожу до сведения спросившего. Всё сказанное мной можно свести к одной притче. Старый еврей говорит: «Покупатель сволочь, на нем печати ставить негде. НО ЕГО ЛЮБИТЬ НАДО, он деньги несет”.

Ваш имидж.

Заботиться о саморекламе, о «личном пиаре» – первая обязанность того, кто стремиться к большим деньгам. Если вы сами не расскажете о себе, о вас расскажут ваши конкуренты (и не только). И совсем не то, что вам хотелось бы услышать. Тот, кто молчит о своём бизнесе, серьёзно рискует. В современном мире информация буквально захлёстывает людей. И пренебрегать распространением сведений о себе – гарантированный путь к разорению. Информационный вакуум только способствует возникновению нелепейших слухов, как бы притягивает всю «грязную» информацию. И если вы думаете, что завеса молчания будет работать на ваш имидж, вы глубоко ошибаетесь. Да, наличие некоторой таинственности может разжечь любопытство потенциальных клиентов. Но лишь до поры до времени. А затем феномен «чёрного ящика» только вызывает массу ненужных вопросов. Зато грамотная самореклама ведёт к миллионам. Люди хотят иметь дело со специалистами, симпатичными и порядочными личностями. Так сообщите им о своих достоинствах! Прежде всего, избавьтесь от ложной скромности. Поймите: людям интересно знать, кто вы.
Если вы создали себе «информационную оболочку» – это замечательно. Но информация не материальна. Вам надо создать себе видимую, слышимую и осязаемую форму. Заботясь о дизайне своего товара, не забудьте о дизайне самого себя!
Психология восприятия – это целая наука. Примите во внимание, как вас воспринимают другие, насколько вы красивы, сильны, убедительны и симпатичны. Прежде чем вступить с вами в контакт, партнёр тщательно оценит информацию, исходящую от вас. А чтобы понять, что именно подвергается оценке, проследите за самим собой: на что вы сами в первую очередь обращаете внимание при контакте с незнакомым человеком.
Итак, что важно: дизайн вашей одежды, походки, жестов и поз, лица, голоса, речи, общения, философии, настроения.
Создайте себе форму! Только по форме можно судить, насколько хорош ваш проект. Люди не любят бесформенных образов и предметов. Нас раздражает недосказанность, недоконченность. И чем больше законченности и оригинальности будет в форме вашей продукции, тем больше прибыли она принесёт.
Наш имидж складывается из нескольких параметров. И уделить внимание стоит каждому из них:
Одежда. Что вы хотите сказать миру о себе? Одежда покажет, кто вы: человек успеха или неудачник.
Лицо. Беспроигрышный вариант: открытое лицо, расслабленные мышцы, поднятые брови, улыбка, причём улыбается не только рот, но и глаза. Вы демонстрируете партнёрам, что открыты для сотрудничества.
Позы и жесты. Основная рекомендация: двигаться надо уверенно, сильно и плавно. Резкие, слабые и незаконченные движения воспринимаются негативно.
Голос. Обязательна чёткая артикуляция, приятные интонации и сила, звучащая в вашей речи.
Стиль беседы. Активное слушание, техника зеркала, правильные вопросы, знание приёмов ораторского искусства гарантируют успех.
Философия. Это – строго индивидуально.
Настроение. Ваш оптимизм, доброжелательность и воодушевление должны заражать окружающих.
Важный элемент вашего имиджа – новизна. В наше время необходимо постоянно меняться и искать оригинальные решения. Но новое, не значит: кричащее и полное амбиций. В новом должна проявиться ваша неповторимая индивидуальность, ваша непохожесть на других.
Игорь Вагин “Почему ты ещё нищий? Путь к финансовому благополучию”.

Поделитесь, пожалуйста, ссылкой в Вашей любимой социальной сети:

Читайте также

apiary.su


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.