Сорт меда определяется растением, нектар которого добыли пчелы. Одним из самых высококачественных считается гречишный мед. Он отличается от других видов более темным цветом, терпким, даже слегка горьким, привкусом и особым пряным ароматом. Этот сорт характеризуется высоким содержанием железа, а также в его состав входит множество ценных ферментов, незаменимых аминокислот и витаминов.
Такой богатый набор как раз и обуславливает полезные свойства гречишного меда, ведь недаром этот продукт широко используют в лечебных целях и косметологии.
Ценные качества меда из гречихи
Нашим предкам с давних времен было известно, чем может быть полезен гречишный мед и как его правильно применять. В этом продукте содержится огромное количество ценных элементов, и на организм человека он способен оказывать следующее действие:
улучшает иммунную защиту и предотвращает простудные заболевания;
облегчает состояние страдающих от повышенного давления;
успокаивает нервную систему и обеспечивает спокойный сон;
благотворно влияет на процессы пищеварения;
помогает очищению печени и кишечника, выводит вредные вещества;
считается мягким мочегонным средством;
улучшает процесс заживления ранок на коже, а также поражений на слизистых внутренних органов;
придает эластичность сосудам и повышает степень проницаемости капилляров;
оптимизирует содержание гемоглобина в крови;
улучшает процессы кроветворения;
повышает выносливость и быстро восстанавливает силы и энергию при больших физических нагрузках;
улучшает функцию почек.
Могут принимать гречишный мед даже женщины, ожидающие малыша, для них он станет прекрасным профилактическим средством против анемии, которая часто сопровождает беременных. Также продукт обеспечивает нормальный процесс роста костных тканей, так как в его составе присутствует 22 из 24 необходимых для этого элемента.
Гречишный мед – отличный антисептик
Особенно славится гречишный мед своими бактерицидными свойствами, благодаря которым его нередко используют в роли антисептика. Он обладает повышенной активностью по отношению к стафилококкам, включая его золотистый вид, и кишечной палочке.
Большой интерес представляет перекись водорода, которая образуется в меде под действием содержащегося в нем специального фермента. Замечено, что это химическое соединение имеет более высокую эффективность в деле уничтожения опасных бактерий, чем его аналоги, полученные другим путем. Но фермент, отвечающий за образование перекиси, активно вырабатывается только в разбавленном меде, в густом продукте его просто нет. В связи с этим сделан вывод, что антибактериальные свойства гречишного меда возрастают после его разбавления.
Этот продукт используют для компрессов, прикладывая его к ранам для их скорейшего заживления, также применяют его в виде полосканий с целью дезинфекции ротовой полости. Прекрасно зарекомендовал он себя и как консервант естественного происхождения.
Лечение недугов
Разнообразный набор полезных свойств обеспечил гречишному меду широкое применение в качестве лекарственного средства для терапии и профилактики многих заболеваний. Благотворно влияет этот продукт на сердечно-сосудистую систему. Содержащиеся в нем простые углеводы очень быстро поступают в кровь, благодаря чему способны питать сердечную мышцу, минуя печень. Магний и витамин С положительно действуют на состояние сосудов и миокарды, частоту сокращений сердца, а потому значительно снижают риск развития атеросклероза, инфаркта и других недугов.
Благодаря уникальным лечебным свойствам меда поддаются терапии язва желудка, гастрит, анемия, некоторые глазные заболевания, быстрее проходит восстановление после операций. Его потогонные свойства позволяют легче перенести состояние при гриппе или простуде, которое сопровождается повышенной температурой.
Препятствует этот вид меда образованию камней в почках и желчевыводящих протоках. Если разбавлять его водой и регулярно выпивать натощак такой раствор, можно и вовсе избавиться от данных образований за несколько месяцев.
Используют этот продукт и в урологической практике, так как он улучшает кровообращение в области половых органов и способен устранять воспалительные процессы в предстательной железе. Простатит в хронической или острой форме легче поддается лечению при использовании гречишного меда совместно с травяным отваром.
Гречишный мед в борьбе с депрессией
Мед из гречихи с успехом используется как успокоительное средство. Он способствует расслаблению и будет полезен тем, кто часами не может заснуть. Также продукт помогает эффективно бороться с такими состояниями как апатия, депрессия, раздражительность и повышенная возбудимость. Способен он улучшить состояние при истощениях и расстройствах нервной системы.
Если вечером съесть пару ложек лакомства и запить его теплой водой или молоком, спокойный и крепкий ночной сон гарантирован. Это объясняется тем, что огромный набор минералов и витаминов, содержащиеся в продукте, позволяет нормализовать деятельность нервной системы. В результате к человеку вновь возвращается отличная работоспособность и активность в течение дня, легкое засыпание и здоровый сон ночью.
Применение в косметологии
Благодаря набору уникальных полезных свойств гречишный мед занял прочное место и в домашней косметологии. С его помощью можно поддерживать молодость и красоту, избавляться от различных кожных проблем. Отличный эффект достигается, потому что мед обладает следующими качествами:
предотвращает и устраняет воспалительные процессы;
очищает поры кожи;
буквально вытягивает загрязнения из слоев дермы;
ускоряет заживление ранок, трещинок и других повреждений на коже;
усиливает регенерацию клеток, омолаживая кожу.
Этот продукт является незаменимым компонентом в составе домашних масок, тоников, лосьонов. Он эффективен для сухой, нормальной и даже увядающей кожи, помогает избавиться от перхоти и зуда на голове, способствует улучшению состояния волос. Молодые люди могут воспользоваться его полезными свойствами для борьбы с кожными высыпаниями в виде угрей и прыщей, различными покраснениями и черными точками.
Огромную популярность приобрели сегодня массажные процедуры с использованием гречишного меда, после которых кожа на теле становится шелковистой и гладкой, а целлюлит почти незаметным.
Противопоказания
Каким бы ценным и полезным ни был продукт, всем без исключения его принимать нельзя, даже с целью лечения. Существует ряд противопоказаний для использования гречишного меда. В составе продукта имеются ферменты, которые способны вызвать сильную аллергическую реакцию. В связи с этим тем, кто собирается использовать мед впервые, есть смысл провести специальный тест. Для этого небольшое количество продукта следует нанести на область запястья и подождать, не появятся ли опасные симптомы. К таким относятся:
головокружение;
сильный насморк;
кожная сыпь и зуд;
головная боль.
Если один из признаков аллергии проявился, к сожалению, принимать или наносить на кожу гречишный мед строго запрещено.
У многих вызывает сомнение, можно ли употреблять лакомство страдающим сахарным диабетом. В этом случае стоит проконсультироваться с лечащим врачом, так как продукт все-таки содержит сахарозу и фруктозу в больших количествах. Не следует давать продукт и малышам младше 2 лет. Этот запрет объясняется тем, что детская пищеварительная система еще не способна переработать ряд ферментов и бактерий, которые входят в состав продукта.
Гречишный мед имеет ярко выраженное действие на организм человека, поэтому даже при отсутствии прямых противопоказаний употреблять его нужно с осторожностью. Для начала рекомендуется принимать лакомство в минимальных количествах – по 0,5 чайной ложечки в день, затем порцию постепенно можно увеличивать до 1-2 ложек.
Гречишный мед – природный продукт с уникальными целебными свойствами и потрясающими вкусовыми характеристиками. При правильном употреблении и хранении он принесет неоценимую пользу здоровью, став лекарством от различных недугов. А также это лакомство заменит вредный сахар, придаст бодрость и заряд энергии.
Гречишный мед — полезные свойства и рецепты [2018]
Гречишный мед и его полезные свойства стали известны широкой аудитории давным-давно.
Сладкий продукт считается самым качественным среди всех сортов меда.
И сейчас мы объясним вам почему.
Содержание:
Почему гречишный мед так хорош и как его отличить
Полезные свойства гречишного меда
Медовые рецепты красоты и здоровья
Противопоказания и правила применения меда
Почему гречишный мед так хорош и как его отличить
Как определить, что перед вами требуемый сорт «пчелиной сладости»:
Цвет продукта — от коричневого до желтого, но всегда насыщенный темный, могут присутствовать красные или фиолетовые оттенки
Аромат — цветочный
Вкус — пряный и терпковатый, с небольшой горечью
Продукт быстро кристаллизуется, а значит — структура его неоднородная
По консистенции он густой, если вы заметили, что сладость слишком быстро стекает с ложки, то скорее всего она не дозрела
Польза гречишного меда обусловлена его составом.
В него входит множество полезных веществ, среди которых встречаются такие микроэлементы, как цинк, фосфор, магний, кальций, железо, витамины групп C, E, B, минералы, аминокислоты и белок.
Совет: хранить сладкий продукт из цветов гречихи нужно как и другие сорта: плотно закрытым, в прохладном и обязательно сухом месте.
Гречиха
Полезные свойства гречишного меда
Удивительная польза гречишного меда для организма человека заключается в комплексном влиянии.
Такое сладкое лекарство способно стабилизировать и нормализовать работу практически всех систем:
Продукт питает ткани мышц и головного мозга сахаром растительного происхождения, что помогает поддержать энергетический баланс
Минералы, содержащиеся в меде, оказывают благотворное влияние на зрение, улучшая функционирование сетчатки глаз, способствуют быстрому заживлению гнойных ран, вызывают положительный эффект при лечении заболеваний ЖКТ, сердца и кожного покрова
«Пчелиная сладость» укрепляет и стимулирует иммунную систему. Помогает избавиться от ОРЗ, ангины, болезней дыхательных путей, гриппа и насморка
Нормализует функционирование сосудов и обогащает кровь, что помогает в борьбе с малокровием и гипертонией
Является отличным средством, помогающим организму при акклиматизации и авитаминозе
Кроме влияния на заболевания органов, отмечают также положительный эффект, который «пчелиный дар» оказывает на эмоциональное состояние человека.
О полезных свойствах меда можно говорить бесконечно долго
Он является отличным антидепрессантом: поднимает настроение и успокаивает.
Особого внимания заслуживает и косметический эффект продукта:
Заживляет повреждения кожного покрова
Подавляет инфекции
Питает, омолаживает и смягчает кожу
Замедляет процессы старения
Стимулирует рост волос
Полезные свойства гречишного меда для женщин
Мед оказывает кроветворное, регенерирующее, иммунологическое и антисептическое воздействия, которые способствуют исправлению косметологических недостатков: растяжки, сыпи, раны, рубцы.
Одним из самых замечательных полезных свойств гречишного меда для дам является его способности снижать массу тела, главное — знать как правильно принимать продукт.
Гречишный мед очень полезен для женщин
В 0,5 стакана воды следует размешать столовую ложку сладкого продукта и чайную ложку свежевыжатого сока лимона.
Принимать нужно дважды в день: утром и перед сном.
Подобный эффект обусловлен нормализацией обмена веществ, что не позволит вам набирать вес.
У сладости есть еще одно необыкновенное свойства, являющееся скорее преданием.
Не задумывались ли вы, почему время после свадьбы называют «медовым месяцем»?
Все дело в том, что наши предки в этот период потребляли множество меда, чтобы зачатие прошло успешно, а потомство было здоровым, крепким и красивым.
Полезные свойства гречишного меда для мужчин
Отмечают также и неоспоримую пользу, которую гречишный мед оказывает на мужское здоровье, и следует сказать, что в отличие от продуктов и средств с аналогичным действием, он не оказывает никакого вреда.
Гречишный мед полезен для мужчин
Специалисты отмечают благотворное влияние сладости при лечении гиперплазии или воспаления предстательной железы и простатита.
Эффект обусловлен стимуляцией кровообращения в области урогенитального тракта.
Чтобы приготовить средство, способное вылечить хронический простатит, вам потребуются сухие листья подорожника, грыжника и толокнянки (по 3 штучки), которые нужно смешать с сухими листьями березы (1 штучка).
Смесь заливают половиной литра кипятка, после чего дают настояться в термосе в течение 2 часов.
Затем в него добавляют три столовых ложки гречишного меда. Применяют отвар по половине стакана, после приема пищи.
Медовые рецепты красоты и здоровья
Мед в составе целебных рецептов
Медотерапия при заболеваниях органов дыхания:
Возьмите по 100 грамм сладкого продукта, сливочного масла, какао и смешайте с 15 миллилитрами сока алоэ, затем, немного нагрейте. Принимайте дважды в день смешивая одну столовую ложку состава со стаканом горячего молока
Смешайте по столовой ложке натертого чеснока и меда. Принимайте столовую ложку смеси перед сном, запивая теплой водой
Гречишный мед также помогает и при профилактике сердечно-сосудистой системы.
Смешайте 600 грамм «пчелиного дара», сок 5 лимонов и две большие головки чеснока, натертые на терке, и оставьте настаиваться.
Через 7 дней в темном и прохладном месте смесь будет готова к применению.
Съедайте 4 чайные ложки один раз в день.
Мед полезен при заболеваниях органов дыхания
Существует несколько рецептов для лечения медом бессонницы:
Столовую ложку меда следует растворить в стакане кефира и принимать неделю перед сном
Всего 30–50 грамм «пчелиного продукта» и чайную ложку маточного молочка нужно принимать дважды в день
Размочите стакан отрубей в 125 граммах воды и затем смешайте с половиной стакана меда. В течение двух месяцев следует принимать по две ложки смеси, непосредственно перед сном
Лечение кожных покровов:
Залейте 50 грамм эвкалипта половиной литра воды и кипятите 3 минуты, после чего процедите и добавьте 2 столовые ложки мела. Смешайте до однородной массы и наносите на раны
Чтобы убрать угревую сыпь следует смешать чайную ложку сладкого продукта с несколькими каплями календулы и наносить на кожу
Сварите отвар дубовой коры (1:5), и смешайте стакан жидкости с чайной ложкой меда. Протирайте кожу лица, чтобы избавиться от сыпи или втирайте в кожу головы и корни волос, чтобы избавиться от жирной себореи
Противопоказаний у меда очень мало
Противопоказания и правила применения меда
Сладость обладает большим количеством свойств, способных положительно сказаться на здоровье человека.
Но все же, не стоит забывать об осторожности.
Вред, который может нанести гречишный мед во многом обойдет пользу при условии неверного употребления.
Прежде всего, обратите внимание, что «пчелиный дар» является одним из наиболее аллергенных продуктов, вызывая мощную реакцию.
Поэтому, перед тем как съесть хотя бы ложечку сладости, следует проверить как она повлияет на ваш организм.
Совет: начинайте с маленьких порций с большим перерывом, так вы сможете узнать о наличии или отсутствии аллергии на продукт.
Гречишный мед богат на глюкозу и фруктозу, соответственно, его не следует применять людям, страдающим от сахарного диабета.
Перед употреблением проведите аллергический тест
Это также значит, что его нужно с осторожностью принимать людям с лишним весом.
Оптимальной дозой, если вы хотите сохранить фигуру, является 180 грамм продукта в сутки.
Учтите, что 100 грамм меда из цветов гречихи — это от 310 до 400 килокалорий.
С гречишным медом, как и с любым другим, следует соблюдать меру
Нельзя давать сладость и детям до двух лет, так как их слабая пищеварительная система не способна переработать все ферменты, минералы и бактерии, которые содержатся в продукте.
А вот люди, которые не входят в вышеперечисленные категории, не только могут, но и должны принимать сладкий продукт, который способен нормализовать работу практически всех систем организма человека.
Главное, чтобы сладость была настоящей и натуральной.
Существует множество способов проверить подлинность меда. Самым простым является метод с применением специального карандаша.
Следует нанести немного сладости на ладонь и провести по ней карандашиком, химический состав которого поможет определить наличие воды и других примесей.
В этом случае изменится цвет оставленного следа.
Но все же лучше найти пчеловода, в котором вы будете уверенны, и получать сладость прямиком от полосатых производителей.
Гречишный мед - полезные свойства и противопоказания, рецепты
Всем известно, что мед – это настоящий природный кладезь витаминов и жизненной энергии. На сегодня известно несколько десятков вида меда, которые различаются между собой не только цветом, но и вкусовыми качествами. Акациевый, липовый клеверный имеют белый цвет, рапсовый и подсолнуховый – янтарного цвета, а гречишный играет темными оттенками. Больше всего ценится мед, собранный пчелами с одного вида растений – монофлорный.
Гречишный мед – это очень полезный и питательный продукт растительного происхождения, он содержит огромное количество витаминов, необходимых каждому человеку, чтобы оставаться здоровым
Гречиха относится к самым ценным растениям-медоносам, а гречишный мед по праву причисляют к меду наивысшего сорта. От других он отличается глубоким, насыщенным темным оттенком, который может быть и оранжевым, и каштановым, и терракотовым.
Обратите внимание. Выбирая мед, не следует слишком акцентировать внимание на его цвете, потому как от этого параметра не зависят ни состав меда, ни количество полезных веществ в нем.
Данный сорт меда имеет густую консистенцию и свое особое послевкусие – терпковатое, с легкой горчинкой. Некоторые отмечают наличие утонченного привкуса коньяка.
А аромат этого меда порадует настоящих гурманов – здесь перекликаются ноты корицы, карамели, муската, чернослива, грецкого ореха, а еще в нем можно различить запахи полевых цветов и сухих трав. Покупать такой мед лучше всего в период с конца июля по конец августа.
Гречишный мед по праву считают одним из самых полезных и вкусных сортов
Состав
Мёд является биологически сложным природным продуктом, который имеет в своем составе более 100 физиологически активных веществ. Большая часть этих веществ (90%) – сахара (фруктоза и глюкоза), которые и обеспечивают высокую калорийность меда.
Полезен продукт и тем, что имеет в своем составе гораздо больше белков и аминокислот, нежели другие сорта меда. Гречишный мед богат такими микроэлементами как магний, фосфор, цинк, железо, кальций, калий, медь, марганец, а также витаминами групп В1, В2, В3, А, Е, Н, К, С, полезными минералами. Кроме того, продукт насыщен ферментами – диастазой, инвертазой, каталазой и др.).
Органические кислоты, биогенные стимуляторы, ацетилхолин, фитонциды, белки, гормональные и прочие физиологически активные вещества в необходимых для организма человека количествах и комбинациях – все это содержит гречишный мед.
Мед – это уникальный продукт биологического происхождения, он содержит в себе очень полезные активные вещества, которые способствуют укреплению иммунитета
Свойства
Этот сорт меда без преувеличения можно назвать универсальным и высокоэффективным лекарством, которое оказывает тонизирующее, регенерирующее, кроветворное, антисептическое, антибиотическое, иммунологическое, и другие важные для организма человека воздействия. Он оказывает благотворное влияние на все органы и системы, стимулируя и регулируя их деятельность, укрепляя организм в целом.
Его эффективно применяют для:
Стимулирования и укрепления иммунной системы, в борьбе с вирусными простудными заболеваниями, ангиной, заболеваниями верхних дыхательных путей, гриппом и насморком. Поэтому мед незаменим в холодное время года для лечения и профилактики, ведь он снимает боль в горле, уменьшает раздражительность слизистой гортани, останавливает активное развитие патогенных кокков во рту и глотке.
Лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, к примеру, гипертонии. Содержащиеся в меде в большом количестве полезные вещества укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными. Мед также усиливает действие гипотензивных (понижающих давление) препаратов.
Поддержания энергетического баланса. Благодаря наличию в составе продукта сахаров растительного происхождения, он питает ткани головного мозга и мышц.
Решения косметологических проблем, когда необходимо убрать воспаление кожного покрова.
Важно! Перед применением меда важно убедиться в том, что у человека нет на него аллергии. Продукт очень благотворно влияет на кожу – заживляет небольшие ранки, порезы, и даже помогает в лечении трофических язв, гнойных ран, фурункулеза, не давая распространяться инфекции; дает коже питательные вещества, обеспечивая ее смягчение и омоложение. Кроме того, мед ускоряет рост волос.
Преимущество меда еще и в том, что его можно легко использовать в различных косметических процедурах
Лечения заболеваний костно-мышечной системы в составе комплексной терапии.
Улучшения функционирования сетчатки глаз. Содержащиеся в мёде минералы благотворно влияют на зрение.
Нормализации функционирования сосудов и обогащения крови – мед помогает в лечении малокровия и гипертонии. Благодаря высокому содержанию в гречишном меде железа и аминокислот, продукт оказывает положительный эффект на систему кроветворения – стабилизирует состав крови, повышает гемоглобин.
Лечения гипо – и авитаминоза.
Лечения различных расстройствам желудочно-кишечного тракта. Мед снимает воспаление и «успокаивает» слизистую желудка при гастрите или язвенной болезни, а также улучшает перистальтику и помогает избавиться от дисбактериоза. Кроме того, мед помогает «стабилизировать» кислотный баланс в желудке.
Устранения чрезмерной тревожности, бессонницы, минимизации стресса. Для успокоения и расслабления организма перед сном принимаются 2 – 3 ложки меда месте с теплым молоком либо травяным. Такой напиток помогает снять напряжение и поскорее уснуть.
Выведения радионуклидов. По результатам научных исследований японских ученных, гречишный мед хорошо устраняет последствия лучевого облучения, поэтому продукт рекомендовано принимать людям, которые часто подвергаются вредоносному излучению (к примеру, рентгенологи).
Укрепления женского здоровья. Его рекомендовано употреблять в период беременности, а также после родов. Мед может использоваться в комплексной терапии некоторых гинекологических заболеваний.
Лечения сахарного диабета в составе комплексной терапии.
Важно! Для страдающих диабетом принимать мед уместно строго после консультации врача, имея результаты анализов и определение степени тяжести болезни.
Во время беременности врачи и диетологи советуют употреблять мед, поскольку он содержит много витаминов и полезных веществ, которые так нужны маме и ребенку
Противопоказания
Не стоит забывать, что даже самый полезный продукт показан далеко не каждому, и имеет свои противопоказания. Гречишный мед – не исключение. Самое главное перед тем, как начать лечиться медом – это удостовериться в отсутствии аллергии на него и непереносимости, потому как последствия могут быть очень неприятными – от зуда, насморка, тошноты и расстройства до анафилактического шока.
Для лечения продукт следует употреблять в умеренных количествах, и перед его началом лучше всего проконсультироваться с доктором. Особенно это актуально для диабетиков – принимать мед им нужно строго дозированно.
Людям, склонным к полноте, а также тем, кто на диете, стоит помнить о том, что мед – довольно калорийный продукт.
Важно! Употребление меда противопоказано детям, страдающим золотухой или экссудативным диатезом. И вообще лучше не давать его детям в возрасте до 1,5 лет, потому что желудок таких малышей еще не приспособлен переваривать мед.
Важно знать, что от неправильного хранения мед может не только утратить свои полезные свойства, но и стать вредным. Его нельзя оставлять на долгое время на свету, а также подвергать воздействию высоких температур. Недопустимо растворять мед в кипятке – от этого в нем образуются канцерогены, которые могут стать причиной развития раковых опухолей.
Лучше не принимать продукт, температура тела повышена – он может повысить ее еще больше. Также желательно употреблять мед при гипотонии.
Польза для женщин
Благодаря регенерирующему, кроветворному, антисептическое и иммунологическому воздействию, способному исправить косметологические недостатки, мед применяют в лечении целлюлита, растяжек, рубцов, сыпи, ран.
А еще, если знать, как правильно принимать мед, с его помощью можно похудеть – крайне полезное свойство для дам, которые следят за своей фигурой. Для этого готовят следующее средство: размешивают столовую ложку гречишного меда в 0,5 стакане воды, добавляют туда свежевыжатый сок лимона (1 чайную ложку). Напиток следует принимать два раза в день – по утрам и вечерам. Его употребление приводит к нормализации обмена веществ, что не дает набирать лишний вес.
Есть у этого чудо-продукта еще одно важной свойство, которое больше похоже на предание. Еще наши предки после свадьбы потребляли побольше меда – это способствовало успешному зачатию, а также рождению крепкого, красивого и здорового малыша. Именно поэтому этот период и сейчас носит сладкое название – «медовый месяц».
Польза для мужчин
Неоспорима польза гречишного меда и для здоровья мужчин. Как отмечают специалисты, с помощью меда можно излечить гиперплазию или воспаление предстательной железы, а также простатит. Все это благодаря тому, что мед стимулирует кровообращение в области урогенитального тракта. Стоит сказать, что в отличие от других продуктов и средств, имеющих аналогичное действие, мед совершенно безвреден.
Готовят средство для лечения хронического простатита следующим образом. Смешивают сухие листья подорожника, толокнянки и (по 3 штуки), которые нужно с сухими березовыми листьями (1 штука). Смесь заливаются 0,5 литра кипятка, затем настаивают в термосе на протяжении 2 часов, после чего добавляют туда гречишный мед (3 столовых ложки). Принимают отвар по полстакана, после приема пищи.
Мед также полезен для мужчин, его лечебные свойства используют для лечения такого мужского заболевания, как простатит
Лечение медом
При болезнях дыхательных органов
Для лечения острого и хронического бронхита показана эффективная медовая ингаляция. 1 стаканом воды заливают 1 ст. л. Меда, после чего доводят до кипения, все время помешивая. Затем накрываются с головой теплым одеялом и дышат медовым паром. После процедуры ложатся в постель, хорошо утеплившись. Лежа в постели, следует выпить чай с 50 г жидкого меда.
В редьке вырезается серединка, туда вливается мед (2 столовые ложки), накрывается плотной бумагой и настаивается 3-4 часа. Принимают лекарство 3-4 раза в течение дня по чайной ложке до приема пищи и перед тем, как лечь спать.
Свежий сок алоэ (150 мл) смешивают с медом (250 г), добавляют в смесь кагор (250 мл), после чего отправляют настаиваться в тёмное место при температуре 4-8°C на протяжении 4-5 дней. Принимают лечебную смесь по столовой ложке перед едой, за полчаса.
Издавна люди используют редьку с медом для лечения различных простудных заболеваний и бронхитов, этот рецепт актуален для лечения и в наши дни
Берут по 100 гр следующих ингредиентов: мёд, масло сливочное, какао, смалец либо гусиный жир, а также 15 мл сока алоэ, все это разогревают, но не доводят до кипения. Столовую ложку этого лекарства растворяют в стакане горячего молока и пьют дважды в день – в утреннее и вечернее время.
Измельченный липовый цвет (1 ч.л.) заливают кипящей водой (1 ст.), укутывают и настаивают, полчаса, затем процеживают, добавляют мед на свой вкус. Принимают средство теплым по полстакана трижды в день перед едой, если беспокоит острый и хронический бронхит, при котором выделяется сильная густая мокрота и слизь, а также при судорожном кашле.
Берут 2 стакана свежего непастеризованного молока и варят в нем 1 ст. л. меда, а также сушеных плода 4 инжира в измельченном виде. Средство пьют в горячем виде по 1 стакану дважды в день после еды от острого и хронического бронхита, сильного сухого кашля, бронхоэктатической болезни, при грудных болях, отеке голосовых связок.
Высушенные плоды чёрной бузины (1 ст.л.) заваривают в стакане кипятка, затем настаивают на протяжении 20 минут, процеживают, добавляют в настой столовую ложку мёда. Пьют средство по 1/4 стакана на ночь.
От насморка
Смесь меда с луком – отличное антисептическое, антибактериальное и регенерирующее средство, которое способно быстро и эффективно вылечить насморк. Для приготовления целебного снадобья берут чайную ложечку меда, смешивают с 3 столовыми ложками измельченного лука, добавляют 250 мл теплой кипяченной воды. Размешивают компоненты в воде и настаивают средство минимум полчаса, затем его процеживают. Данное природное лекарство закапывают в нос по 4-6 капель примерно каждые четыре часа. Иногда данным составом промывают носовые пазухи.
Алоэ с медом против насморка. Если вы не переносите лук, можно применять следующий рецепт, который будет эффективным даже в случае запущенного насморка, граничащего с хронической формой. Готовится он таким образом. Равные части меда и кипяченой воды тщательно перемешиваются, в раствор добавляется свежевыжатый сок листьев алоэ в пропорции 1:1. Средство капают в нос на ночь (лучше за 2-3 часа до сна), по 5 капель поочередно в каждую ноздрю. Если возникнет ощущение жжения в носу, слезоточивость, не стоит пугаться. Нужно немного потерпеть, и оно скоро пройдет. Зато и лечебный эффект наступит очень скоро.
Свекла с медом. Чайная ложечка мёда растворяется в стакане теплого сока, выжатого из столовой свеклы. Средство закапывают в каждую ноздрю поочередно по 5-6 капель примерно 4-5 раз в день.
Для лечения насморка также используют мед в сочетании с такими природными антисептиками как лук и листья алоэ, что способствует быстрому выздоровлению
При туберкулезе легких
Измельченный корень полыни обыкновенной (2 ст.л.) заливается 0,5 л белого сухого вина и настаивается в течение суток. Затем доводят до кипения и оставляют вариться на слабом огне на протяжении 10 мин. К кипящему отвару добавляют 1 ст.л. меда, охлаждают, процеживают. Пить средство следует по 1/2 стакана утром перед приемом пищи.
Для целебного настоя от туберкулеза потребуются: мёд липовый – 1200 г, стакан мелко нарезанного листа алоэ, оливковое масло – 100 гр, 25 г берёзовые почки и липовый цвет – 10 гр., а также вода – 2 стакана. Мед растапливают в эмалированной посуде, добавляют к нему алоэ и кипятят в течение 5-10 минут, после чего процеживают, добавляют настой почек и цвета липы. Средство хорошо размешивают, разливают в тёмные стеклянные бутылки, в каждую из которых сверху заливают одинаковое количество оливкового масла. Перед применением средство следует взболтать. Принимается по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Свежевыжатый сок огурца и мед смешивают в пропорции 20:1, принимают по 50-100 мл 3-4 раза в день перед приемом пищи. Такое средство рекомендовано при хроническом бронхите, а также туберкулезе легких.
От простуды
С молоком. Самое эффективное и популярное средство от простуды, которое быстро поможет побороть кашель, насморк и высокую температуру. Оно оказывает сильное потогонное и отхаркивающее действие. Рецепт таков: столовую ложку меда следует растворить в стакане теплого молока. Лучше всего принимать средство на ночь, перед тем, как лечь спать.
Стакан ягод калины заливается 1 л горячей воды и кипятится на протяжении 8-10 минут, затем средство процеживают и вводят в него мед в количестве 3 столовых ложек. Принимают по ½ стакана 3-4 раза на протяжении дня.
Сок одного плода лимона соединяют со 100 г мёда. Принимать состав лучше всего ночью, перед отходом ко сну, по 1 столовой ложке вместе с горячим чаем из трав (в равных частях липа, душица, мята, листья калины и земляники).
Мело кто знает об эффективности средств от простуды, приготовленных на пиве. для его приготовления следует взять 0,5 литра темного или светлого пива, подогреть его на умеренном огне, но не доводить до кипения. В горячий напиток нужно добавить 2-3 ложки меда. Принимается это средство перед сном, а улучшение самочувствия наступает уже на утро.
Есть и другой рецепт с пивом. Для него нужно взять 1 л пива, лимон, мед, солодку, корицу, имбирь и гвоздику. К подогретому пиву добавляют 2 ложки меда, сок одного лимона и пряности по вкусу. Так как жидкость сильно пенится, лучше готовить лекарство во вместительной посуде. Пиво подогревают до стадии легкого сгущения, затем разливают по бокалам и пьют в горячем виде.
Рецепт с лимоном, шалфеем и чесноком отлично помогает от простуды. Чтобы его приготовить, 2 ст. ложки лечебной травы заливают литром кипящей воды, добавляют туда два измельченных зубка чеснока, а также сок одного плода лимона, затем настаивают средство в течение 5-10 минут. Когда отвар остынет, в него нужно добавить 2 ложки меда. Средство принимают по полстакана каждый час. Уже к вечеру больной почувствует себя гораздо легче.
В равных частях берут сок хрена и мед и соединяют их. Смесь нужно принимать каждое утро и вечер по 1 столовой ложке.
Для профилактики и лечения простуды полезно употреблять перед сном чай из сухих ягод шиповника с мёдом.
Промытый овес (1 стакан) заливают 1 л молока и варят на медленном огне на протяжении часа (можно готовить в духовке). В процеженный отвар вводят мед и сливочное малое – по 1 чайной ложке каждого. Употребляют средство горячим перед тем, как лечь спать. Очень полезен такой отвар при пневмонии.
При простуде также можно приготовить лекарственный чай из травы шалфея, лимона и чеснока, в который нужно добавлять ложку меда перед употреблением
Болезни горла
Самый простой и действенный способ лечения – это принимать внутрь закристаллизовавшийся мед раз в день по чайной ложечке. Важно подольше держать мед во рту. Длительность лечения – около 20 дней.
Очень полезен и компресс для горла с медом. Рецепт следующий. Берут по одной столовой ложке мёда, горчицы, подсолнечного масла, спирта, муки, воды и все тщательно перемешивается. Полученную массу заворачивают в марлю и прикладывают к горлу в качестве согревающего компресса. Курс лечения составляет средством состоит из 10 процедур. Перед тем, как наложить компресс, нужно смазать кожу растительным маслом.
Еще один простой и действенный рецепт. Берут стакан теплой воды и растворяют в нем столовую ложку мёда. Этим средством полощут горло трижды в день.
Компресс, который хорошо помогает при ангине и при артритах. Для его приготовления смешивают сок алоэ, мед и водку в соотношении 1:2:3 соответственно.
Вкусно-ароматный рецепт средства от болей в горле. Мелко нарезают лепестки розы (можно брать как свежие, так и сухие), смешивают с мёдом в равных частях. Средство не спешат глотать, а медленно рассасывают, долго смакуя.
В кастрюлю вливают стакан воды, добавляют туда ½ стакана анисовых семечек и кипятят 15 минут. В процеженный отвар добавляют ¼ стакана мёда, а также столовую ложку коньяка. Принимают средство каждые полчаса по столовой ложке.
Мед также используют при различных заболеваниях горла, а эффект от такого лечения будет на лицо, поскольку мед содержит активные антибактериальные вещества
При сердечно-сосудистых заболеваниях
Сердце в течение суток совершает огромную работу, перегоняя десятки тонн крови по сосудам: капиллярам, венам, артериям. Сердечная мышца работает беспрерывно и совершает при этом сто тысяч сокращений. И для того, чтобы компенсировать расход энергии, ей необходима глюкоза.
Именно мед является классическим природным лекарством и поддержкой для сердечной мышцы, благодаря высокому содержанию уровня глюкозы в нем. Употребляя мед, мы улучшаем коронарное кровообращение и способствуем расширению сосудов. Самые простые и действенные рецепты способен приготовить каждый у себя дома.
Средство готовят на основе измельченных кукурузных рыльцев (2 ст.л.), которые заливаются 2 стаканами кипящей воды и настаиваются в термосе примерно 1 час. Затем в настой вводят 2 десертные ложки меда. Пьют средство по полстакана трижды в день перед едой, за 20 минут.
Прокрутите на мясорубке клюкву и смешайте с медом в равных частях. Ешьте полезную незадолго до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Сухой измельченный корень валерианы (1 ст.л.) заливают стаканом кипятка и дают настояться в термосе в течение часа, затем добавляют в настой десертную ложку меда и принимают средство по 1/3 стакана три раза в день.
Высушенные плоды шиповника (1 ст.л.) заливаются 2 стаканами горячей воды и кипятятся 10 минут. Далее отвар охлаждается, процеживается и в него вводят мед (1 столовую ложку). Пьют это природное лекарство по одной четверти либо по половине стакана 2-3 раза в течение дня.
Эффективный рецепт при стенокардии. К соку алоэ (100гр) добавляют мед (300 гр) и смешивают с 500 гр измельченного ядра грецкого ореха и соком 1-2 плодов лимона. Принимают это лечебное лакомство по 1 столовой ложке трижды в день перед едой, за 20 минут.
Эффективное средство при болях в сердце.Через мясорубку пропускают по одному стакану кураги, изюма, ядер грецких орехов и один лимон. Добавляют стакан меда, после чего тщательно перемешивают. Принимать средство по 1 чайной ложке три раза в течение дня.
Для лечения гипертонии. Берут по одному стакану меда, сока моркови, хрена, свеклы и одного лимона, тщательно перемешивают. Принимают средство по одной столовой ложке трижды в день за час до приема пищи на протяжении 2 месяцев. Затем нужно будет сделать перерыв на 3-4 недели и снова начать лечение.
Берут стакан сока хрена и столько же сока моркови, смешивают с соком одного лимона и с одним стаканом меда. Принимают природное лекарство по 1-2 чайной ложке трижды в день за час до приема пищи.
Нормализовать давление можно также, принимая натощак стакан теплой воды с растворенной в ней ложкой меда.
Хороший рецепт для придания эластичности сосудам. С возрастом человека кровеносным сосудам все труднее обеспечивать необходимый приток крови к мозгу и сердцу. Но если регулярно принимать небольшими порциями чеснок, это поможет снова сделать эластичными даже самые затвердевшие сосуды.
Важно! При все пользе чеснока, важно не переборщить с его применением. Иначе можно вызвать обратный эффект и произойдет спазм сосудов. Оптимальной дохой для страдающих сердечными болями людей является один зубчик чеснока в день. А в сочетании с медом чеснок творит поистине чудотворный эффект.
Для приготовления средства понадобятся1 кг меда, 3 головки чеснока и 10 лимонов. Если вы не страдаете стенокардией, можно взять больше чеснока. Затем протрите на терке чеснок и выжмите сок из лимонов, тщательно перемешайте, поместите в емкость, плотное ее закройте и оставьте в холодильнике на десять дней. Принимать средство следует один раз в день по 4 чайных ложки за полчаса до приема пищи. Не спешите глотать лекарство – смешивайте его со слюной и тщательно рассасывайте во рту.
Неврастения и бессонница
Утром и вечером принимают по 30-50 г мёда, с добавлением чайной ложечки маточного молочка.
Столовую ложку мёда разводят в стакане кефира, пить данное средство перед сном на протяжении недели.
В половине стакана воды размачивают стакан отрубей, добавляют полстакана жидкого мёда. Принимают средство на ночь по 2 столовые ложки. Длительность лечения средством составляет 2 месяца.
При малокровии
Липовый цвет (1 ст.л.) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение 15 минут. В настой добавляется столовая ложка мёда, а также 2 столовые ложки красного вина из винограда. Принимают средство по полстакана 2 раза в день.
К 200 г жидкого мёда добавляют 20 г предварительно растертых дрожжей и хорошенько все перемешивают. Принимают средство каждый день по 50-70 г.
Чай с медом в сочетании с другими лечебными травами – отличное решение для лечения различных нарушений сна и бессонницы
Для лечения органов жкт
Средство от язвы двенадцатиперстной кишки или при язве желудка. Необходимо взять листочки от алоэ, которому 3-5-лет, и выдержать их в темном месте при температуре 4-9°C на протяжении 12-14 дней. После листья промывают в воде, мелко крошат и заливают кипяченой водой в пропорции 1:3. Затем смесь оставляют на час-полтора. После чего сок отжимают, 100 мл этого сока смешивают с 500 г измельченных ядер грецких орехов и добавляют 300 г мёда. Принимают целебное средство 3 раза в течение дня по столовой ложке за 30 минут до еды.
Данный рецепт поможет людям, которые страдают от язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка. Готовится он так. В 350 мл красного вина (сухого) добавляют 250 г мёда, туда же кладут 150 г алоэ. Настаивается смесь на протяжении 7 суток в закрытой емкости из тёмного стекла. Принимают средство перед едой (за два часа) трижды в день: не первой неделе – по чайной ложке, в последующие дни – по столовой.
Если кислотность желудочного сока повышена, принимают следующее средство. В стакане тёплой воды разводят 1-2 столовые ложки мёда и выпивают медленно за 2 часа до еды. В случае с пониженной кислотностью рекомендуют пить такой же раствор, но залпом и за 5 минут до еды.
Если секреция желудочного сока пониженная, рекомендуется принимать смесь из мёда и сока подорожника, которые берут в равных частях. Варя эту смесь на слабом огне на протяжении 20 минут. Принимают средство по столовой ложке на протяжении дня 3 раза, перед едой.
Гречишный мед – полезные лечебные свойства и противопоказания
Если вы любите этот продукт и часто его употребляете, то наверняка знаете все полезные свойства и противопоказания гречишного меда, если же нет, то обязательно ознакомьтесь с рекомендациями.
Содержание материала:
Чем полезен гречишный мед для организма человека?
Польза гречишного меда для организма человека достаточно велика. Он относится к высшим сортам, обладает своим особенным цветом, очень вкусный. Ежедневное его употребление укрепляет нервную систему, помогает вылечить простудные заболевания, запускает обменные процессы.
Польза для мужчин
Польза меда для мужчин, прежде всего, заключается в способности бороться с такими заболеваниями как: простатит, пониженная потенция, аденома. Чтобы поддерживать здоровье сильного пола в норме можно использовать разные продукты пчеловодства, например пыльцу или маточное молочко, а особенно действенной считается пыльца – обножка.
В какой-то мере этот мед можно считать даже афродизиаком. Так если мужчина будет постоянно, хоть немного есть его, то сперматозоиды станут подвижнее.
Полезные свойства для женщин
На женщин мед влияет немного по-другому, оказывая более сильное воздействие:
положительно действует на системы кроветворения, что особенно важно при беременности;
борется с недостатками кожи после родов, улучшая ее тонус;
помогает справиться с гинекологическими заболеваниями;
хорошо воздействует на волосы и лицо при изготовлении масок на основе меда;
при соединении с различными маслами, борется с морщинами, целлюлитом и акне;
ежедневное применение меда защищает от возникновения нехватки железа;
входящий в состав калий убирает отечность;
борется с запорами и другими проблемами желудочного характера
Лечебные свойства гречишного меда
Широкий спектр возможностей меда обусловлен тем, что в его составе много полезных веществ, которые и оказывают благоприятное воздействие на весь организм в целом.
Обладает бактерицидным действием за счет наличия фитонцидов.
Выступает в роли профилактического средства для склероза.
Приводит сон в норму.
Нейтрализует действие спиртов.
Оказывает обеззараживающее действие, борется с инфекциями, убивает микробы.
При наружном применении усиливает кровоток, и за счет этого очищает ткани.
Рекомендуется принимать гречишный мед при проблеме с иммунитетом и уровнем железа в организме. А легкое диуретическое воздействие хорошо сказывает на почках.
Области применения гречишного меда
Все мы привыкли использовать мед в качестве вкусовой добавки в блюдах или просто за чаем. Но его область применения выходит далеко за эти рамки.
Читайте также: маточное молочко: лечебные свойства, как принимать
В первую очередь мед может быть использован как природный консервант, ведь он хорошо убивает различные бактерии.
Мед поднимает иммунитет, восстанавливает защитные силы всего организма, именно поэтому его так часто советуют принимать при гриппе и простудных заболеваниях.
Еще одна область – это, конечно же, косметология. Из меда можно делать маски для лица и волос. Они снимают воспаления, очищают кожу, борются с прыщами. Волосы становятся более гладкими, крепкими. А если делать медовые обертывания то можно легко вывести лишнюю жидкость, убрать целлюлит и подтянуть кожу.
Лечебная сфера – профилактика авитаминоза, укрепление сосудов, нормализация давления, восстановление слизистой желудка, улучшение сна и нервной системы.
Состав и вкус продукта
Этот мед производится из самой обычной гречихи, вернее из нектара ее цветов. У него свой собственный ни с чем несравнимый цвет, который может быть ярко-красным или даже бордовым. Насыщенный аромат и достаточно терпкий вкус. Если вы решили сделать пробу продукта, то можете заметить небольшое жжение в области неба, это происходит из-за антибактериальных свойств меда. Такая особенность не даст вам перепутать этот сорт.
Только что скаченный мед темный по цвету, иногда даже черный, но через некоторое время он начинает светлеть, становится более плотным и в нем образуются кристаллы разного размера.
Оказывается, что в него входят практически те же элементы, что находятся в составе крови человека, именно этим обусловлено такое хорошее усвоение продукта.
В нем много воды, белка, глюкозы, аминокислот. А также различные минеральные вещества, такие как: цинк, железо, бор, кальций и витамины, причем несколько групп: В, Е, Р, Н.
Если правильно применять гречишный мед, то вполне можно обойтись без аптечных препаратов, так как его состав полностью восполняет нехватку минералов и витаминов в организме.
Очень важно уметь хранить его, эти рекомендации относятся ко всем сортам меда. Емкость должна плотно закрываться, потому что мед впитывает окружающие запахи. Помещение или место, в котором будет стоять продукт должно быть темным, сухим и достаточно прохладным, тогда мед обязательно сохранит все свои полезные свойства.
Противопоказания к употреблению
Конечно гречишный мед очень полезный продукт, но, у него есть некоторые противопоказания к применению.
Прежде всего, это – аллергия. Мед сам по себе аллергенный продукт независимо от сорта, поэтому прежде чем лакомиться им, рекомендуется сделать пробу или сдать необходимые анализы.
Что касается гречишного меда, то тут добавляется еще один пункт – аллергия на гречку. Если она имеется, то этот сорт точно вам не подходит.
Не разрешается, есть мед и людям, у которых сахарный диабет, поскольку в нем содержится много глюкозы.
Противопоказан он детям страдающим золотухой или диатезом. А также в возрасте до полутора лет — не окрепший организм еще не сможет переработать такую тяжелую пищу.
Не забывайте и о калорийности продукта, она – около 310 калорий на 100 грамм продукта. Поэтому желающим избавиться от лишнего веса не стоит злоупотреблять медом.
Не применяйте мед и при повышенной температуре тела, он может усугубить ситуацию.
Гречиха
О полезных свойствах меда можно говорить бесконечно долго
Гречишный мед очень полезен для женщин
Гречишный мед полезен для мужчин
Мед в составе целебных рецептов
Мед полезен при заболеваниях органов дыхания
Противопоказаний у меда очень мало
Перед употреблением проведите аллергический тест
С гречишным медом, как и с любым другим, следует соблюдать меру
Гречишный мед – это очень полезный и питательный продукт растительного происхождения, он содержит огромное количество витаминов, необходимых каждому человеку, чтобы оставаться здоровым
Гречишный мед по праву считают одним из самых полезных и вкусных сортов
Во время беременности врачи и диетологи советуют употреблять мед, поскольку он содержит много витаминов и полезных веществ, которые так нужны маме и ребенку
При простуде также можно приготовить лекарственный чай из травы шалфея, лимона и чеснока, в который нужно добавлять ложку меда перед употреблением
