Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Как выглядит кленовый мед


полезные свойства и противопоказания, рецепты красоты

В мире существует около 150 видов таких деревьев. В России насчитывают всего 25. Они являются медоносными, а сам продукт считается редкостью. Деревья цветут в начале мая. В этот период пчелы, ослабленные после зимней спячки. Поэтому данный сорт редко можно встретить, и ценится он дорого.

Кленовый мед — что это такое, полезные свойства

Клен является достаточно продуктивным деревом по поводу меда. Учитывая то, что он цветет очень рано, не всегда получается его собрать. К тому же, в это время очень меняется погода.

Владеет большим количеством полезных свойств. В ставе содержатся все необходимые витамины, микроэлементы и аминокислоты для человеческого организма. Полезным будет для детей.

Что нужно знать о кленовом меде? Отличительные черты

Кленовый мед пользуется огромным спросом среди его ценителей. Лечебные свойства были известные еще с давних времен. Поэтому он пользуется особой популярностью.

Существует также чернокленовый вид. Далеко не каждый человек отдает ему предпочтение из-за вкусовых качеств. Начинает цвести черноклен в тоже время, что и другие породы этих деревьев.

Характеристика кленового меда, википедия

Каждый продукт имеет характерные черты и свойства. Это уникальный и очень ценный продукт.

Цвет Светлый, янтарный
Вкус Приятный, напоминает карамель с горечью
Запах Легкий, древесинный, слабо выраженный
Кристаллизация От 3-х месяцев
Состав Витамины, аминокислоты, микроэлементы, незначительное количество глюкозы
Калорийность В 100 г примерно 300 ккал

Лечение заболеваний

Многие люди даже не подозревают о том, бывает ли кленовый мед. Данный продукт оказывает целебный эффект на организм человека. В составе находятся все необходимые вещества для профилактики и лечения заболеваний.

Часто применяют при простудах, для повышения иммунитета, при болезнях пищеварительной системы и других патологиях. В основном принимают, как вспомогательное средство. Улучшает самочувствие и подымает настроение.

Как подделывают

Вкус натурального продукта напоминает карамель. Это позволяет не добросовестным производителям с легкостью подделывать дорогой и редкий сорт. Фальсификат содержит в себе много сахара. При этом он не только пахнет карамелью, но и очень сладкий. Настоящий вид не сладкий, а с горчинкой. Характеристика помогает выявить подделку.

Кленовый мед: полезные свойства и противопоказания

Кленовый мед свойства имеет не только полезные, но и лечебные. Поэтому его применяют для профилактики и в лечении многих заболеваний. Противопоказания к применению зависят от индивидуальности человеческого организма. Запрещено употреблять его при аллергии, и гиперчувствительность к определенным компонентам.

Простудные болезни

У кленового продукта очень богатый состав. Это позволяет принимать его при простудных и вирусных заболеваниях. Имеет противовоспалительное и бактерицидное действие. Способствует быстрому выздоровлению и восстановлению организма. Снимает боль в горле и ломоту в теле. Кроме этого, может способствовать снижению повышенной температуры тела.

Болезни ЖКТ

Эффективно помогает при запорах, воспалениях органов пищеварительной системы. Имеет ранозаживляющее действие. Снимает боль при гастрите и язве желудка. В основном улучшает пищеварение. Стимулирует перистальтику кишечника. Рекомендуют применять регулярно при геморрое и склонности к запорам. В сочетании с тыквенными семечками оказывает глистогонное действие. Также помогает употребление медовой воды натощак.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Систематичное применение данного продукта, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Помогает в постинфарктный период. Является замечательным средством для профилактики атеросклероза. Очищает сосуды от токсинов. Имеет свойство нормализировать артериальное давление. Часто рекомендуют беременным и детям для профилактики железодефицитной анемии. Полезен для улучшения функции сердца своим составов.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Продукт известный для лечения простуды и ЛОР органов. Помогает при тонзиллите, фарингите, бронхите, ларингите. Имеет противовоспалительное и антибактериальное действие. Поэтому снимает боль и способствует быстрому выздоровлению. Применение при кашле поможет устранить бронхоспазм. Астматикам рекомендуют принимать данный сорт, если нет аллергических реакций.

Болезни кожи

При заболеваниях кожи оказывает кленовый мед полезные свойства. Благодаря антибактериальному действию его рекомендуют использовать при различных дерматитах. Помогает очистить кожу от угревой и другой сыпи. Придает ей эластичность и здоровый вид. Кроме этого, данный продукт широко использует в косметологии.

Восстановление нервной системы после стрессов

Имеет свойство обладать успокаивающим действием на нервную систему. Помогает от бессонницы. В этом случае его рекомендуют добавлять в теплые напитки и употреблять перед сном. Особенно полезно пить с теплым молоком. Восстанавливает нервную систему и является отличным средством для профилактики стрессов и депрессии. Благотворно влияет на организм в целом и повышает жизненную активность.

Профилактика болезней 

В составе данного продукта находится более 300 полезных веществ. О его свойствах известно с давних времен. Регулярное применение будет эффективным для здоровья. Специфический вкусовой и ароматный признак, подойдет не каждому человеку.

Рецепты красоты

Качество и состав этого продукта позволяет широко использовать его в косметологии. В качестве дополнительного компонента его можно увидеть в составе шампуней, кремов, мыла и других подобных средств. Всем известно, что данный продукт замедляет процесс старения.

Маски для лица

Такие средства можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Его добавляют в готовые маски или наносят на кожу в чистом виде.

Маски для волос

Добавляют в шампунь или бальзам. Если систематично втирать этот продукт в корни волос, то будет происходить их восстановление.

Мед для тела

Эффективно добавлять его в ванны, делать обтирания и компрессы. Очищает кожу и придает телу здоровый вид.

Массаж

Редко бывает так, что его применят при массаже. Втирают в кожу при воспалительных процессах и в процессе проведения антицеллюлитного массажа.

Мед кленовый — противопоказания

Как и каждый такой продукт имеет кленовый мед полезные свойства и противопоказания. К последним относиться аллергия, индивидуальная непереносимость, дети до 3-х лет. Возможно применение в период беременности если нет противопоказаний.

Дозировка для детей и взрослых

Детям старше 3-х лет 1 ч. ложку в сутки. Взрослые могут увеличить дозировку в несколько раз.

Условия хранения

Хранят продукт при температуре 10 градусов, в любом сосуде, кроме металлического.

Как определить настоящий кленовый мед?

Данное дерево популярно в Канаде и США. Там используют сироп с него.  Добавляют honey maple практически во все десерты. В России такой медовый продукт является редкостью. Определить его можно по характерным чертам и высокой стоимостью.

Какой мед лучше: кленовый или цветочный?

Цветочный имеет более насыщенный аромат и сладкий вкус. Каждый выбирает, какой лучше по личным предпочтениям.

moremeda.ru

Кленовый мед: полезные свойства и противопоказания

Кленовый мед встречается довольно редко, именно по этой причине о его существовании знает узкий круг людей. Что представляет из себя это лакомство, какими свойствами обладает и как требуется принимать – на эти вопросы сегодня попробуем ответить.

Вкусный кленовый мед

Описание и состав

Перед описанием внешнего вида сладкого лакомства нужно отметить, что кленовый мед разделяется на два вида.

Первый вид – это светлый нектар, собранный с остролистного клёна.

Второй вид – это тёмный продукт, собранный с татарского клёна. Если первый вид, можно приложив определённые усилия купить, то тёмный продукт встречается очень редко.

Итак, нектар с остролистного клёна светлого цвета, приятного вкуса, послевкусие у него немного напоминает карамель с лёгкой горечью, аромат древесный.

Лакомство из татарского клёна или чернокленовый мёд – это продукт любительский, так как вкус, послевкусие и аромат более выражен. Его вкус горьковатый, но также ощущается кислинка и терпкость. Аромат агрессивно древесный с примесью миндаля. Но все эти качества перекрывает огромное содержание полезных веществ. Лакомство долгое время не кристаллизуется, но когда начинается этот процесс, то цвет его становится более тёмным и в результате становится бурым.

Важно! В составе лакомства находятся все аминокислоты, широкий спектр витаминов и 22 микроэлемента: йод, серебро, железо, марганец, кремний…

Полезные свойства

Мёд любого сорта является целебным веществом, кленовое лакомство не стало исключением.

Укрепление нервной системы

Целебные свойства нектара:

  1. Увеличение энергетического баланса.
  2. Укрепление нервной системы.
  3. Профилактика атеросклероза.
  4. Применяется в комплексном лечении синусита, ринита, а также ларингита.
  5. Улучшение работы иммунной системы.
  6. Лечение анемии.
  7. Профилактика цинги.
  8. Лечение некоторых заболеваний печени.
  9. Улучшение сна.

Кленовый мед благотворно воздействует на процесс лактации после родов. Все полезные вещества, находящиеся в лакомстве, попадают вместе с молоком малышу.

Нектар рекомендуется пить с тёплым чаем для профилактики и лечения простудных заболеваний. Это укрепляет иммунитет и не позволяет болезни развиться в организме.

Данный вид меда занимает лидирующее положение в борьбе и лечении мочеполовой системы человека, независимо – это женский или мужской организм.

Лакомство прекрасно заживляет раны, так как обладает бактерицидными свойствами.

Тёмный продукт содержит малое количество сахара, а также глюкозы. Поэтому его разрешается включать в рацион диабетикам, но рекомендуется проконсультироваться с эндокринологом.

Мочегонные свойства нектара знают не все люди, а ведь это хорошее средство для борьбы с отёками.

Внимание! Продукт с черноклёна имеет более низкий гликемический индекс. Это свойство даёт возможность людям больным сахарным диабетом использовать его в рационе.

Нектар популярен в косметологии. На основе лакомства делают маски, скрабы. Он незаменим для выполнения омолаживающих процедур и массажей.

Как принимать кленовый мёд

Чтобы получить от продукта все полезные вещества необходимо знать, как его правильно принимать.

Одноразовая дозировка — 1 ст. ложка

Важные советы:

  1. Употребляют продукт за 60 минут до еды. Одноразовая дозировка должна не превышать одну столовую ложку.
  2. Профилактический приём должен быть не более 10 дней по две столовые ложки в день.
  3. Если вкус чистого нектара неприятен, то разрешается добавить его в тёплый чай или в кашу. Целебный эффект будет таким же.
  4. Продукт применяется для лечения множества патологий, но перед первым использованием нужно проконсультироваться с терапевтом.

Важно! Чтобы кленовое лакомство не потеряло своих целебных свойств его нельзя подвергать термической обработки. При нагревании выше 40⁰ нектар теряет большинство полезных свойств.

Противопоказания

Кленовый мёд богат целебными веществами. Однако есть люди, которым он противопоказан полностью или разрешено употребление с осторожностью.

Кому и когда нужно принимать кленовый нектар с осторожностью:

  • аллергическая реакция;
  • сахарный диабет;
  • обострение панкреатита;
  • обострение гастрита и язвенных болезней ЖКТ;
  • дети, не достигшие трёхлетнего возраста;
  • ожирение.

Обострение гастрита и язвенных болезней ЖКТ

Конечно если не считать непереносимости организмом продуктов пчеловодства, то в остальных случаях принимать лакомство разрешается в небольших дозах после консультации с врачом.

Справка! Кленовый мёд способен вызвать сокращения гладкой мускулатуры, поэтому беременным женщинам его требуется употреблять с осторожностью.

Редко встречающийся кленовый нектар обладает широким спектром целебных свойств. При первой возможности нужно попробовать и испытать его целебную силу. Но не стоит забывать и о противопоказаниях, чтобы невзначай не навредить своему здоровью.

ylik.ru

Кленовый мед состав, лечебные свойства, применение, рецепты

Кленовый мед является еще одним из светлых сортов. Окрас меда светлого цвета или светло-янтарный. Вкусовые качества кленового меда очень приятные, тоже можно сказать и об особом аромате. Местом сбора нектара служат нежные метелкообразные соцветия клена полевого или остролистного.

Состав кленового меда

Натуральный мед продукт, который удивительным образом соединяет в своем составе все необходимые для полноценного развития и существования человека, вещества. Мед содержит в себе 180 биологических химических соединений. Среди которых находятся важнейшие аминокислоты, 22 полезных микроэлемента, и около десятка витамин. Необходимые для здорового состояния человека йод, бор, железо, марганец, литий, сера, медь, кремний и прочие, можно найти в одном подарке природы — меде.

Ученые и медики подтверждают, что все эти вещества приносят огромную пользу здоровью человека и способны повысить его иммунные свойства.

Целебные свойства кленового меда

С помощью кленового меда можно поддержать организм при анемии, повысить тонус, предупредить заболевание атеросклероз. Целебными свойствами обладает натуральный мед любого сорта. Но у каждого есть свои сильные стороны. Кленовый мед также обладает полезными и целебными свойствами. Основной особенностью кленового меда — это улучшение энергетического баланса у человека и успокоение нервной системы. Мед из клена можно принимать в качестве целебного снадобья и как профилактическое средство.

Кленовый мед полезен женщинам, кормящим грудью, так как он стимулирует нормальное протекание лактации и через материнское молоко передает полезные вещества младенцу.

Также при простуде очень эффективен будет отвар из донника с добавлением в него чайной ложки кленового меда. При сильном кашле, облегчение принесет теплое молоко с медом.

Кленовый мед используют и при лечении синусита, ларингита и ринита. Достаточно сделать раствор из кипяченой воды и меда (20%), и закапывать в носовые хода по 3 капли. Курс лечения может длиться 20 дней.

Кленовый мед и для лечения нарывов

Для этого делают массу из меда, муки, воды и прикладывают ее к больному месту.

Рецепт: Витаминную смесь из одного кг кленового меда, измельченных на мясорубке 4 штук лимонов и 1 стакана оливкового масла, смешивают и помещают в стеклянной емкости в холодильник. Употребляют за сутки одну ложку смеси, до того, как она закончится. За годовой период можно пройти 4 таких курса.

Как принимать кленовый мед

1. Мед из клена рекомендуется принимать до приема пищи под 1 ст. ложке. Это может быть курс профилактики заболеваний, который составляет 10 дней. После 10 дневного курса делают перерыв на такой же срок, и снова повторяют медотерапию.

2. Если по каким-либо причинам, нет возможности употреблять мед за 30 минут до еды, можно вводить его в рацион другими способами. Добавляйте его утром в овсяную кашу на завтрак, или в чай и кофе вместо сахара. А мед в тандеме с лимонным соком, в равных пропорциях, способен поднять резервные силы организма во время простудного или вирусного заболевания.

3. Кленовый мед может быть использован и как бактерицидное или мочегонное средство. Известны случаи, применения меда в лечении болезней холецистита, гепатита и цирроза печени.

receptymeda.ru

Мед кленовый

Настоящий зрелый кленовый мед считается не только вкусным лакомством, но еще и прекрасным лекарством для поднятия иммунитета, для борьбы с воспалительными заболеваниями кожи, внутренних органов, богатым источником витаминов. Кроме того, это отличное диетическое питание и косметическое средство. Кленовый мед полезные свойства прославили еще давно, его рекомендуют употреблять в пищу для лечения различных заболеваний.

мед из цветков клена

Мед кленовый получают из перги нежных светло-зеленых цветков клена, напоминающих метелки. Вкуснейший кленовый мед добывают повсеместно из-за широкого ареала произрастания неприхотливых деревьев.


Вернуться к содержанию

Как получают кленовый нектар

Клен считается самым распространенным деревом в России и странах СНГ, растет быстро, размножается семенами, активно дающими всходы. Из кленовых деревьев устраивают лесополосы вдоль дорог, где молодые побеги образуют непроходимые заросли.

Дерево относится к семейству Кленовые, достигает в высоту 10-40 м, образует густую крону, имеет толстый древесный ствол. Листья клена красивой формы, с ярко выраженными прожилками, похожи на ладонь с растопыренными пальцами. Растение листопадное, зимой сбрасывает листья, весной зацветает цветами зеленоватого светлого оттенка, с многочисленными тычинками, выделяющими нектар, который пчелы с удовольствием собирают.

Кленовый сироп используют как вкусный напиток, применяют в народной медицине для лечения недугов. Так как кленовый сироп содержит 3-4% сахара, в Канаде из него получают сахар. Такой вид клена называют сахарный.

Древесина клена ценится в производстве мебели за красивую волнистую текстуру.

Из кленового нектара в сотах созревает чудесный запашистый кленовый мед. Клен признан довольно хорошим медоносом: с 1 гектара пчелы собирают до 200 кг монофлерного продукта.

Кленовый мед имеет красивый янтарный цвет с розовым оттенком, относится к светлым сортам. По вкусовым характеристикам мягкий, ароматный с присутствием небольшой горчинки, послевкусие нежное, с легким древесным оттенком.


Вернуться к содержанию

Целебные свойства

стимулирует выработку молока у кормящих матерей

Кленовый мед ценится за целебные качества, которыми он обладает в полной мере.

Нектар используют для лечения заболеваний мочеполовой системы. Кленовый мед полезно употреблять как мужчинам, так и женщинам. Известно уникальное качество продукта нормализовать у женщин влагалищные выделения, лечить кольпит (в том числе бактериальный), у мужчин он способен восстанавливать функцию простаты.

Для лечения холецистита, гепатита, цирроза печени рекомендуют употреблять кленовый мед вместе с лимоном и оливковым маслом по 3 столовые ложки каждый день.

Кленовый мед стимулирует лактацию у кормящих женщин, поэтому его рекомендуют в небольших количествах принимать каждый день молодым мамам.

При простудных заболеваниях снимает жар, смягчает горло, убивает большинство патогенных бактерий и вирусов. Рекомендуют полоскать горло теплым раствором при ангине. При ларингите, синусите хорошо помогают медовые капли в нос: они расширяют сосуды, снимают заложенность носа, выводят гной, убивают бактерии.

Очень полезен продукт при заболеваниях сердечно сосудистой системы. Глюкоза в составе является прекрасным питанием для сердечной мышцы, для головного мозга. Активные вещества нектара благотворно воздействуют на сосуды, снимают спазмы, улучшают качество крови, нормализуют давление.

Регулярно употребляя кленовый мед, можно избавиться от бессонницы. Нектар отлично успокаивает нервную систему, лечит депрессию, стресс.

Активные энзимы и ферменты, содержащиеся в продукте, восстанавливают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме человека. Кленовый мед помогает вывести токсины и вредные вещества из организма. В районах с неблагополучной радиоактивной и экологической обстановкой рекомендуют каждый день съедать по 100 г меда.


Вернуться к содержанию

Омолаживающие свойства

Большое количество активных компонентов меда широко используют в косметологии для восстановления тонуса кожи, лечения гнойных воспалительных процессов дермы, для витаминного питания, предупреждения возрастных изменений, улучшения структуры волос и ногтей.

Медовые ванны прекрасно очищают кожу, стимулируют обновление клеток и наполнение естественным коллагеном. Кожа становится бархатистой, упругой, разглаживаются мелкие морщины, улучшается цвет.

В косметологических кабинетах во время процедур электрофореза кленовый мед полезные свойства свои проявляет, в первую очередь, усиливая электрический ток. Под действием тока малой мощности активные компоненты глубоко и быстро проникают в организм, разносятся с кровью ко всем системам и органам, стимулируют клетки, тем самым омолаживают все тело.

Кленовый мед относится к светлым сортам, что определяет его бесподобные вкусовые характеристики, тем не менее, он обладает широким спектром применения в лечении заболеваний и профилактики их возникновения.

pchelkinastrana.ru

Кленовый мед: полезные свойства и противопоказания

Кленовый мед – продукт с приятным вкусом, полезные свойства которого известны многим людям. Потому важно знать и противопоказания к употреблению данного продукта, так как последствия могут нанести серьезный вред.

Продукты пчелиного производства, особое место среди которых занимает мед, всегда привлекали внимание человечества. Еще с древних времен данный элемент собирали для лечебных целей, так как эффект наступает практически сразу. Мед помогает избавиться от возможных простудных заболеваний, укрепить иммунную систему, снять воспаления.

Сегодня этот продукт используется не только в пищевой промышленности, но и в медицине, и даже в косметологии. Тысячи людей со всего мира употребляют мед регулярно, потому он не теряет своей популярности.

Кленовый мед относится к светлым сортам, и распознать его можно по характерному янтарному окрасу. Вкус и аромат приятно дополняют положительные качества данного вида меда, за счет чего именно этот сорт получил высокий спрос среди людей разных категорий во многих странах мира. Трудолюбивые насекомые собирают нектар в местах, где можно встретить определенные соцветия всего двух видов растения – полевого и остролистного.

Состав

Кленовый мед – это продукт, который удивительным образом включает в себя массу бесценных для человеческого организма элементов. Сложно представить любой другой продукт питания, который обладал бы таким количеством положительных качеств и так широко использовался.

Ученые насчитали в составе меда почти две сотни полезных элементов, которые необходимы организму человека на всех этапах его жизни. В их числе находятся необходимые аминокислоты, микроэлементы и целый спектр витаминов, которые способны укрепить иммунную систему человека и избавить его от массы неприятных заболеваний.

Клен остролистный и клен ясенелистный способны давать мед со следующими ценными веществами в своем составе:

  1. Йод.
  2. Бор.
  3. Железо.
  4. Марганец.
  5. Литий.
  6. Сера.
  7. Медь.
  8. Кремний.

Удивительно, что такое количество веществ, которые участвуют в строительстве организма человека и обеспечивают нормальную жизнедеятельность, содержатся всего в одном продукте питания. Даже квалифицированные ученые, знающие полезные свойства и противопоказания, утверждают, что укрепить иммунную систему с помощью этого продукта довольно просто.

Целебные свойства

Мед, приготовленный из клена, часто используется не только как вкусное натуральное лакомство, но как самый настоящий лекарственный препарат, приготовленный без каких-либо химических добавок.

Медонос часто применяется для лечения заболеваний крови, в том числе анемии, также медонос крайне эффективен при развитии атеросклероза. Продукт не только оказывает профилактическое воздействие на организм, но и помогает другим препаратам гораздо быстрее вылечить данные болезни.

Полезными качествами обладает каждый продукт пчелиного производства, но мед, изготовленный из клена-медоноса, отличается рядом характерных особенностей. Например, он повышает количество энергии у человека и оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. За счет этого человек становится гораздо спокойнее, а стрессы становятся реже.

Огромное положительное влияние данный продукт оказывает на молодых матерей, находящихся в периоде лактации. Мед улучшает качество молока, оно вырабатывается в нормальных количествах, а полезные элементы получает как женщина, так и малыш, которого она вскармливает.

При простудных заболеваниях кленовый мед – также крайне популярное средство, так как медонос способен значительно повысить иммунитет, снять воспаления и оказать обезболивающее воздействие. Медоносом лечат синусит, ларингит и другие серьезные заболевания, которые доставляют значительный дискомфорт человеку.

Черноклен

Продукт пчелиного производства, созданный из разновидности кленового дерева – черноклена, считается большой редкостью, так как растение произрастает в редких местах, а пчелам крайне сложно собирать с него нектар. Ценится такой мед гораздо выше, но и полезные качества его значительно превышают качества обычного меда.

Такой продукт относится к темным сортам, его вкус можно распознать по ощутимой терпкости, небольшой, но чувствующейся кислинке и низкому содержанию глюкозы, за счет чего продукт не такой сладкий, как другие сорта пчелиного продукта.

Несмотря на такие радикальные отличия от других сортов, в составе продукта содержится огромное количество витаминов, минералов и других веществ, ценных для человеческого организма.

Особенность данного продукта заключается в первую очередь в том, что цветение растения, с которого трудолюбивые насекомые собирают пыльцу, происходит довольно короткий период – насекомым нужно успеть обработать все цветы, для того чтобы создать качественный мед.

Сбор пыльцы с такого растения происходит крайне редко, потому и чистый мед из черноклена – чрезвычайно редкое явление. Тем не менее элементы растения можно встретить в других сортах, например, в лесном.

Положительной стороной продукта считается то, что он длительный срок не кристаллизуется, при этом со временем его окрас становится темнее. Польза от такого продукта очевидна, так как масса полезных веществ сохраняется на протяжении довольно длительного срока.

Показания и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу продуктов, производимых трудолюбивыми насекомыми, применять для лечения или профилактики мед показано далеко не всем. К группе людей, которым необходимо употреблять продукт с осторожностью, относятся следующие:

  • Лица с индивидуальной непереносимостью меда и любых других продуктов пчелиного производства. В случае употребления продукта у человека может проявиться сильная аллергия, справиться с которой будет крайне проблематично. В некоторых случаях возможно проявление анафилактического шока, что может привести к непредсказуемым последствиям.
  • Беременным женщинам также рекомендуется употреблять мед с осторожностью и в разумных количествах. Обязательной является консультация с медицинским специалистом, так вы исключите возможные риски аллергии у будущего ребенка.
  • Лицам с сахарным диабетом употреблять мед рекомендуется в умеренных количествах и только после консультации с медицинским специалистом.

Видео: черноклен.

Способы приема

Существует несколько советов, которые позволят увеличить положительное влияние продукта:

  1. Использовать мед из клена необходимо примерно за час до приема пищи. При этом обычно достаточно всего одной столовой ложки продукта пчелиного производства для достижения полноценного эффекта. Профилактический курс обычно не превышает десяти дней, при этом не стоит увеличивать продолжительность курса и количество меда.
  2. Если мед в чистом виде употребить невозможно, добавьте продукт в кашу или чай – эффект от него будет таким же положительным, при этом он приятно дополнит вкус пищи.
  3. Мед используется для лечения массы заболеваний, потому обязательно консультируйтесь с врачом перед началом подобной терапии. Только специалист подскажет оптимальную дозировку и поможет вернуться к нормальному образу жизни.

Пчелы – удивительные насекомые, которые подарили тысячам людей возможность защитить себя и своих близких от множества заболеваний. Мед ценится по всему миру, но только некоторые люди по-настоящему открыли для себя все его полезные качества.

vmirepchel.ru

Кленовый мед (фото, свойства, применение)

Содержание статьи

В этой статье журнала Медвяна хочу рассказать вам об удивительном подарке нашей щедрой матушки-природы — кленовом меде, о его полезных свойствах и применении.

Что за редкость — кленовый мед?

Готова поспорить, что многие из вас не слышали о таком продукте, как кленовый мед, ведь гораздо более известен кленовый сироп, очень популярный в странах Северной Америки. В Канаде, к примеру, без него не обходится почти ни один десерт. Да и на флаге этой страны, как известно, изображен именно кленовый лист.

Клен — это одно из самых распространенных деревьев на планете. В мире насчитывается около 150 видов клена, у нас в стране произрастают, причем, повсеместно, кроме Крайнего Севера, 25 видов.

Наиболее ценным считается мед из черного клена, наиболее распространенным — мед из клена остролистного.

Почему же, если клен — это широко распространенное дерево, да к тому же еще и обильно цветущее (цветы клена напоминают липовый цвет), кленовый мед является редкостью?

На самом деле, клен обладает неплохой медовой продуктивностью: как подсчитали специалисты, с гектара кленовых насаждений можно было бы получить до 200 литров ценного продукта, но дело в том, что цветет клен рано — в начале мая, а в это время пчелиные семьи еще не набирают необходимых сил.

К тому же первая половина мая отличается весьма неустойчивой погодой, что также влияет на сбор. Вот поэтому он является редкостью.

Свойства кленового меда

Мед из остролистного клена знатоки относят к светлому сорту. Многие сравнивают его оттенок с янтарем. По вкусу приятен, древесный аромат и привкус выражены слабо, скорее напоминает карамель с легкой горчинкой.

Чернокленовый мед имеет более темный оттенок, у него более специфический привкус, поэтому можно сказать, что он на любителя.

Перечислять полезные свойства кленового меда можно долго, начнем с полученного из остролистного клена, так как он встречается все же чаще.

Известно, что в натуральном пчелином продукте содержится почти всё, что нужно для здоровья человеку:

  • почти 180 различных биохимических соединений, содержащих практически все необходимые аминокислоты;
  • практически все витамины, около 22 микроэлементов, в том числе таких важных, как железо, сера, йод, литий, марганец, кремний, бор.

Благодаря содержащемуся в нем богатству, он используется при лечении анемии, для поднятия иммунитета, профилактики атеросклероза. При этом каждый из сортов обладает своими специфическими свойствами, зависящими от свойств тех растений, с которых он был собран.

Еще от автора!

Что касается кленового, то он благоприятно влияет на нервную систему, успокаивает, помогает избавиться от депрессий, стрессов, бессонницы, восстановить силы, жизненный тонус.

Также отмечается его позитивное действие при лактации у кормящих мам — он нормализующее действует на процесс лактации, а все полезные веществе также через молоко матери передаются и ребенку.

Как и любой другой, кленовый мед очень полезен при простуде. Рекомендуется принимать чай с этим ценным веществом и лимоном, это повысит сопротивляемость организма болезни.

Но этим полезные свойства кленового меда не ограничиваются. Считается, что именно этот сорт — самый полезный при заболеваниях мочеполовой системы, причем как у мужчин, так и у женщин. Обладает он и прекрасными заживляющими свойствами, бактерицидным эффектом.

Активно применяется он в косметологии. Но все же, если в качестве косметического, профилактического или лекарственного средства вы выбираете кленовый мед, полезные свойства и противопоказания лучше обсудить со специалистом.

Известно что этот продукт может вызывать аллергию (хотя и в редких случаях), его не рекомендуется употреблять при некоторых хронических заболеваниях, а кленовый мед с большой осторожностью стоит употреблять беременным женщинам, так как он вызывает сокращение гладкой мускулатуры.

Чернокленовый мед

Чернокленовый мед

Мед из черного клена — большая редкость, но ценится он не только поэтому. Его вкусовые качества, аромат, а также целебные свойства, действительно, неповторимы.

Он относится к темным сортам, вкус его более ярко выражен, отличается терпкостью, незначительной кислинкой, не слишком сладкий (если можно так сказать о меде), так как в нем пониженное содержание глюкозы. Но зато в нем очень много витаминов, минералов.

Черноклен, больше известный, как татарский клен, зацветает в конце апреля – начале мая. Именно в этот период и происходит сбор, так что он относится к ранним сортам. В чистом виде чернокленовый мед, как уже отмечалось, встречается достаточно редко. Но пыльцовый анализ показывает, что он часто входит в состав лесного меда.

Его отличительной особенностью является то, что он достаточно долго не кристаллизуется, по мере загустения он становится все темнее, иногда даже приобретает бурый цвет.

Среди широкого спектра его применения, можно отметить профилактику и лечение таких заболеваний, как авитаминоз, цинга, некоторых заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта.

Из-за низкого содержания сахара и глюкозы, а также высокого содержания фруктозы чернокленовый сорт допускается при диабете. В нем велико содержание витаминов, около трехсот минералов, а также необходимых организму кислот — яблочной, уксусной, винной, щавелевой. Он также обладает мочегонными характеристиками, поэтому может быть полезен при отеках.

Спектр его применения в качестве лечебного и профилактического средства отличается широтой — от тонизирующего воздействия и лечения простуды, до лечения внутренних органов: пищеварения, мочевыделительной системы и т.д.

Журнал Медвяна надеется, что наша информация об этом удивительном редком природном продукте будет вам полезна!

Автор — Оксана Меркулова. Специально для журнала Медвяна.

 

medvyana.com

Клён медонос: описание, полезные свойства

Клен по праву относится к числу наиболее распространенных деревьев на территории России и других стран СНГ. Его отличительными особенностями считаются высокие темпы роста, способность к активному размножению и неприхотливость. Не случайно, что представители семейства Кленовых находят свое применение для различных целей: деревья и кустарники часто используются для декорирования парков, скверов и придомовых территорий, обустройства лесополос вдоль дорог, производства мебели и музыкальных инструментов. И, конечно, особого внимания заслуживает клен как медонос: его различные сорта способны обеспечить неплохой сбор нектара и пыльцы.

Какие разновидности клена считаются лучшими медоносами?

Для пчеловодства ведущее значение имеют несколько разновидностей клена – ясенелистный, черноклен, остролистный и Гиннала. Каждая из этих разновидностей обладает рядом уникальных характеристик. Так, клен ясенелистный является самым ранним медоносом среди представителей семейства Кленовых. По внешнему виду он представляет собой дерево, достигающее в высоту 12-15 метров (встречаются и 20-ти метровые экземпляры). Название сорта обусловлено специфической формой листьев, которая схожа с ясеневой. Его цветение происходит до распускания листьев (в конце апреля) и продолжается на протяжении 10-14 дней. Клен ясенелистный медонос начинает цвести с пятилетнего возраста. Как правило, с этой разновидности пчелы собирают пыльцу.

Клен остролистный медонос зацветает после ясенелистного, и с данного сорта пчелы начинают сбор нектара. Представители этой разновидности предпочитают черноземы и хорошо освещенные места: в редколесье и на опушках деревья могут вырастать до 30 метров. Отличительной особенностью соцветий является сильный аромат. Цветение начинается в мае и продолжается в течение 15-20 дней. Если период цветения сорта приходится на благоприятные погодные условия, пчелиным семьям удается запасать большое количество корма, который необходим для нормального весеннего развития. С одного гектара собирается от 100 до 200 килограмм меда.

Еще одним медоносным представителем семейства Кленовых является клен Гиннала, который также носит название приречного. Разновидность характеризуется небольшой высотой: деревья могут вырастать до 4-6 метров, а экземпляры, имеющие кустарниковую форму, до 2,5-3 метров. Сорт имеет тонкие прямостоячие ветви и цветки нежно-желтого цвета, которые собраны в овально-щитковидные соцветия. Клен Гиннала медонос зацветает во второй половине июня, благодаря чему считается ценным источником нектара и пыльцы. Продолжительность цветения – 15-20 дней. Медопродуктивность составляет 90-100 кг.

Черноклен как медонос (также его нередко называют татарским кленом) является главным источником меда среди семейства Кленовых. По внешнему виду он представляет собой кустарник или дерево высотой до 8-10 метров. Сорт отличается большим количеством листвы и наличием широкой кроны. Цветет черноклен цветками белого цвета, которые собраны в прямостоячие метелки. Для цветков характерен приятный аромат. Данная разновидность практически не предъявляет требований к качеству грунта и отличается устойчивостью к засухам. Начало цветения черноклена – середина мая. Нужно обратить внимание, что нектарники цветков открыты для пчел, благодаря чему черноклен легкодоступен для пчелиных семей. С одного гектара сплошных насаждений можно собрать до 1000-1100 кг меда.

Особенности и преимущества кленового меда

Кленовый мед считается редким и необычным сортом. Вкусовые качества и внешний вид продукта могут различаться в зависимости от того, с какого сорта клена получен мед. Так, наибольшее распространение получил светлый кленовый мед, который отличается мягким вкусом и приятным, тонким ароматом. Нектар клена содержится и в таком продукте как «Мед разнотравье». Реже встречается чернокленовый мед: его можно узнать по более темному оттенку и древесному аромату. Для чернокленового меда характерны терпкий вкус и длительное послевкусие. Следует отметить, что, помимо интересного вкуса, кленовый мед вызывает повышенное внимание из-за своих целебных свойств. Кленовый мед считается прекрасным средством для профилактики и лечения различных заболеваний. В частности, его рекомендуют применять при следующих проблемах:

  • заболевания нервной системы;
  • простуды;
  • воспалительные процессы;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • анемия;
  • нарушения кровоснабжения тканей;
  • повреждения кожных покровов и т.д.

Продукт рекомендуют включать в рацион жителям районов с неблагоприятной экологической обстановкой. Часто кленовый мед употребляется для борьбы с авитаминозом, а также в качестве средства, которое обеспечит поддержку организма при повышенных физических и умственных нагрузках. Полезен данный сорт меда и для кормящих женщин.

Таким образом, клен является достаточно интересной культурой с точки зрения пчеловодства. Благодаря наличию различных медоносных сортов, его цветение происходит в различное время, поэтому период медосбора достаточно продолжителен (узнать, когда цветут другие лучшие медоносы можно в Календаре). Безусловными преимуществами считаются и широкое распространение клена, а также его неприхотливость. И, конечно, интерес к клену как к медоносу обусловлен ценностью натурального кленового меда, который известен в качестве необычного и полезного продукта пчеловодства.

medok64.ru

Кленовый мед

Кленовый мед относится к светлым сортам меда. У него цвет янтаря, он очень приятен на вкус и имеет особенный аромат. Пчелы собирают его с зеленоватых нежных метелочек цветов клена остролистного или полевого, которые растут у нас почти повсеместно.

Натуральный пчелиный мед содержит практически все необходимое для поддержания здоровья человека: 180 биохимических соединений, в которые входит почти весь набор аминокислот, 9 витаминов, 22 микроэлемента, включая йод, медь, серу, кремний, литий, марганец, железо, бор и др. Все они принимают участие в жизненных процессах нашего организма. Доказано, что эти полезные вещества в меде повышают иммунитет, лечат анемию, предупреждают атеросклероз, помогают бороться со многими недугами, предупреждают атеросклероз, продлевают жизнь. В то же время каждый вид меда имеет свою специфику, которая зависит от того, с каких именно растений он собран. Ему передаются их целебные качества.

Как использовать целебные свойства кленового меда

Кленовый мед отличается тем, что дарит человеку бодрость и успокаивает нервную систему. Он настолько хорошо сбалансирован по своему составу, что его рекомендуют употреблять и здоровым людям в виде профилактических курсов медолечения для поддержания нормальных функций организма. Принимают кленовый мед по столовой ложке за полчаса до еды в течение 10 дней. Затем делают перерыв на десять дней и вновь повторяют вкусную и полезную подпитку организма.

Пусть мед не покидает ваш стол и в другие дни. Чаще заменяйте чашечку кофе или чая небольшой чашкой теплой воды с растворенной в ней ложечкой меда и ложкой свежего сока лимона – так он усваивается лучше всего и принесет максимальную пользу.

Молодым мамочкам этот мед определенно будет полезен – доказано, что он повышает количество грудного молока у кормящих женщин.

Если вы простыли, выпейте на ночь чашку настоя донника лекарственного с растворенным медом (столовая ложка) или растворите столовую ложку меда в теплом молоке. При простуде полезно пить на ночь 1 столовую ложку меда, размешанного в стакане теплого настоя травы донника лекарственного.

Для лечения ринита, ларингита и синусита сделайте 20%-ный раствор меда в дистиллированной или кипяченой воде и закапывайте по три капли в каждую ноздрю в течение 20 дней.

Для лечения нарывов готовят «тесто» из равного количества меда и муки с добавлением небольшого количества воды и накладывают на больное место.

Применяют кленовый мед как мочегонное и бактерицидное средство.

Кленовый мед может помочь при холецистите, гепатите и даже циррозе печени. Для приготовления лечебного средства 4 лимона (2 из них вместе с кожурой) перекручивают через мясорубку или измельчают блендером, добавляют к ним стакан оливкового масла и килограмм кленового меда. Все тщательно размешивают в стеклянной или эмалированной посуде деревянной лопаточкой, затем переливают в стеклянную банку и хранят в холодильнике. За полчаса до еды съедают по 1 столовой ложке медовой смеси. Так продолжают, пока банка не станет пустой. За год нужно провести 4 таких курса.

Целебные качества кленового меда используют для лечения заболевания мочеполовой системы у мужчин и у женщин.

При простатите готовят смесь сухих трав из 30 г толокнянки, 35 г зверобоя и такого же количества пустырника. Две столовых ложки этой смеси трав помещают в термос и заливают 500 г кипятка. Настаивают час, процеживают, добавляют чайную ложку кленового меда или съедают ее вприкуску к настою. Пьют по полстакана за 30 минут до еды трижды в день.

Для успешного лечения мед должен быть зрелым, натуральным и отличного качества. Поэтому при покупке выбирайте закристаллизованный мед – это признак тех качеств меда, которые мы перечислили выше.

Наталья Книжникова

seductrice.ru

Кленовый мёд высшего качества, чистый, натуральный заказать

 Кленовый мёд - особый, редкий, очень ценный сорт, купить который можете в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Продукт чистый, самого высокого качества. Об этой разновидности медка знают не все, а между тем у него свой неповторимый вкус, большой набор полезных для здоровья свойств. Многие из тех, кому довелось такой пчелопродукт попробовать, становятся его преданными приверженцами.

 Данный мёд собран в Геленджикском районе Краснодарского края, где он получен в чистых экологических условиях. Он полностью натуральный, со прекрасным вкусом и ароматом. 

 Пчёлы собирают мёд с соцветий клёна остролистного (и некоторых других разновидностей, на наших территориях их больше 20) в мае – для этого есть ограниченное число дней. Бывает, после зимы пчёлки ещё не сильно активны, погода ещё не всегда устойчива, потому мёд с клёнов такая редкость, ценится он высоко.

 По цвету он относится к светлым сортам, может иметь янтарный оттенок. Его аромат тонкий, не очень интенсивный, иногда с древесными нотами. Вкус – приятный, напоминает карамель, с лёгкой горчинкой. Такой вкус оценят те, кому нравится липовый, гречишный медок. Засахариваться кленовый начинает после 3-4 месяцев.

 Обратите внимание на другие виды наших медов: луговое разнотравье (цветочный), липовый, акациевый. Каждый из них имеет свой неповторимый вкус, аромат, пользу. Все они полностью чистые, 100% натуральные. Каждый может выбрать под свой вкус. Самое главное - у нас полная гарантия высшего качества.

Кленовый мёд состав

 Главный дар пасеки вбирает в себя множество ценнейших компонентов, необходимых для организма.

 Этот чудесный сорт обладает богатым и сбалансированным составом (почти 200 соединений):

  • Глюкоза, фруктоза
  • Ряд аминокислот
  • Ферменты
  • Витамины С, Е, РР, В-группы
  • Минералы железо, кремний, йод, медь и др.
  • Органические кислоты
  • Пищевые волокна
  • Фитогормоны
  • Флавоноиды

 Кленовый мёдик очень пригодится при авитаминозе, с ним ускорится восстановление после больших нагрузок. Это хороший источник антиоксидантов. Среди флавоноидов есть один уникальный – пиноцембрин. Он имеет выраженный антибактериальный эффект. Также в сладком продукте имеются альфа-оксикислоты, которые способствуют обновлению кожных покровов, их увлажнению.

 Калорийность кленового сорта – порядка 350 ккал/100 г.

 Для каждого клиента у нас есть масса полезнейших, чистый природных продуктов. Вы можете заказать пыльцу пчелиную, пергу, забрус и многое другое. Можете также ознакомиться с отзывами наших покупателей.

Кленовый мёд имеет удивительные полезные свойства

 Свойств, ценных для организма, у этой сладости масса. Этот "подарок пчёл" поможет справиться с простудами, он поддержит здоровый иммунитет, нормальное пищеварение.

У него такие полезные действия:

- антибактериальное

- иммуномодулирующее

- антиоксидантное

- антисептическое

- противовоспалительное

- жаропонижающее

- омолаживающее

- очищающее

- устраняет спазмы

- нормализует обмен веществ

- успокаивает нервы

- стимулирующее лактацию при грудном кормлении

- противорвотное

- мочегонное

- тонизирующее

 Медок улучшает кровоснабжение в тканях, устраняет воспалительные процессы (в том числе мочеполовой системы). Его рекомендуют больным диабетом, поскольку он достаточно богат фруктозой. Он имеет противорвотный эффект, поэтому можно использовать при токсикозе.

Ценнейший подарок для здоровья

 Область применения продукта обширна:

  • Простудные заболевания; даст противовоспалительный, бактерицидный, противовирусный эффекты; смягчит болезненные ощущения в горле; устранит жар, ломоту в теле; при ОРВИ особенно полезно принимать в смеси с соком лимона
  • ЖКТ; улучшит пищеварение, кишечную перистальтику; противовоспалительный, заживляющий эффект – при гастритах; также при запорах, геморрое, коликах
  • Сердце, сосуды; регулярный приём улучшит состояние сосудов, сердечной мышцы; профилактическое средство при риске атеросклероза; поможет восстановиться после инфаркта; чистит сосуды от скопившихся токсинов; приводит в норму АД; при анемии дают в качестве богатого источника железа
  • Дыхательная система; при бронхитах, ларингитах, тонзиллитах; помогает устранить кашель, бронхоспазм; при отсутствии аллергии – в случае астмы; снижает болевые ощущения
  • ЦНС; средство при стрессе; успокаивает, помогает справиться с бессонницей; поможет при депрессии, улучшив общий тонус
  • Эпидермис; помогает в лечении дерматитов, экзем; избавляет от угрей, сыпи; улучшает заживление ран
  • Ротовая полость; даст хороший противовоспалительный эффект; при кариесе, стоматитах, гингивитах
  • Мочеполовая сфера; при различных расстройствах – кольпите, простатите; при нарушенном цикле, эрозии
  • Поддержит нормальную работу печени при гепатите
  • Для почек даёт мочегонный эффект
  • В косметологии; увлажняет, обновляет кожу, придаёт эластичность; добавляют в разнообразные маски (в том числе для восстановления волос)

Как принимать кленовый мёд, противопоказания

 Кушайте смело этот мёд каждый день по 2-5 ст.л. Если есть возможность. то лучше отказаться от сахара в пользу этого чудеснейшего дара пчёл. Можно делать медовую воду, разбавляя в тёплой воде, а если добавить сок лимона, то получится лимонад.

 Наружно – в смазываниях ран, а также компрессы, примочки, обёртывания, массаж.

 Это изысканный ингредиент для разнообразных блюд – вкусный, полезный. Его нельзя нагревать больше 40`С, иначе он потеряет пользу.

 Противопоказаний совсем мало: непереносимость, острые болезни жкт, диабет в тяжёлой форме. Будущим мамам принимать осторожно во избежание возможной аллергии.

 Попробуйте этот редкий, ценный, полезнейший медок, собранный пчёлами с прекрасных клёнов. Он натурален на 100%, у нас на него очень выгодная цена.

xn----ctbfcdjl8baejhfb1oh.xn--p1ai

Полезные свойства кленового меда и противопоказания к его употреблению HealthIsLife.ru

Отличительные черты кленового меда. Полезные свойства и противопоказания, рецепты красоты с использованием пчелиного нектара

В мире существует около 150 видов таких деревьев. В России насчитывают всего 25. Они являются медоносными, а сам продукт считается редкостью. Деревья цветут в начале мая. В этот период пчелы, ослабленные после зимней спячки. Поэтому данный сорт редко можно встретить, и ценится он дорого.

Кленовый мед — что это такое, полезные свойства

Клен является достаточно продуктивным деревом по поводу меда. Учитывая то, что он цветет очень рано, не всегда получается его собрать. К тому же, в это время очень меняется погода.

Владеет большим количеством полезных свойств. В ставе содержатся все необходимые витамины, микроэлементы и аминокислоты для человеческого организма. Полезным будет для детей.

Что нужно знать о кленовом меде? Отличительные черты

Кленовый мед пользуется огромным спросом среди его ценителей. Лечебные свойства были известные еще с давних времен. Поэтому он пользуется особой популярностью.

Существует также чернокленовый вид. Далеко не каждый человек отдает ему предпочтение из-за вкусовых качеств. Начинает цвести черноклен в тоже время, что и другие породы этих деревьев.

Характеристика кленового меда, википедия

Каждый продукт имеет характерные черты и свойства. Это уникальный и очень ценный продукт.

Лечение заболеваний

Многие люди даже не подозревают о том, бывает ли кленовый мед. Данный продукт оказывает целебный эффект на организм человека. В составе находятся все необходимые вещества для профилактики и лечения заболеваний.

Часто применяют при простудах, для повышения иммунитета, при болезнях пищеварительной системы и других патологиях. В основном принимают, как вспомогательное средство. Улучшает самочувствие и подымает настроение.

Как подделывают

Вкус натурального продукта напоминает карамель. Это позволяет не добросовестным производителям с легкостью подделывать дорогой и редкий сорт. Фальсификат содержит в себе много сахара. При этом он не только пахнет карамелью, но и очень сладкий. Настоящий вид не сладкий, а с горчинкой. Характеристика помогает выявить подделку.

Кленовый мед: полезные свойства и противопоказания

Кленовый мед свойства имеет не только полезные, но и лечебные. Поэтому его применяют для профилактики и в лечении многих заболеваний. Противопоказания к применению зависят от индивидуальности человеческого организма. Запрещено употреблять его при аллергии, и гиперчувствительность к определенным компонентам.

Простудные болезни

У кленового продукта очень богатый состав. Это позволяет принимать его при простудных и вирусных заболеваниях. Имеет противовоспалительное и бактерицидное действие. Способствует быстрому выздоровлению и восстановлению организма. Снимает боль в горле и ломоту в теле. Кроме этого, может способствовать снижению повышенной температуры тела.

Болезни ЖКТ

Эффективно помогает при запорах, воспалениях органов пищеварительной системы. Имеет ранозаживляющее действие. Снимает боль при гастрите и язве желудка. В основном улучшает пищеварение. Стимулирует перистальтику кишечника. Рекомендуют применять регулярно при геморрое и склонности к запорам. В сочетании с тыквенными семечками оказывает глистогонное действие. Также помогает употребление медовой воды натощак.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Систематичное применение данного продукта, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Помогает в постинфарктный период. Является замечательным средством для профилактики атеросклероза. Очищает сосуды от токсинов. Имеет свойство нормализировать артериальное давление. Часто рекомендуют беременным и детям для профилактики железодефицитной анемии. Полезен для улучшения функции сердца своим составов.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Продукт известный для лечения простуды и ЛОР органов. Помогает при тонзиллите, фарингите, бронхите, ларингите. Имеет противовоспалительное и антибактериальное действие. Поэтому снимает боль и способствует быстрому выздоровлению. Применение при кашле поможет устранить бронхоспазм. Астматикам рекомендуют принимать данный сорт, если нет аллергических реакций.

Болезни кожи

При заболеваниях кожи оказывает кленовый мед полезные свойства. Благодаря антибактериальному действию его рекомендуют использовать при различных дерматитах. Помогает очистить кожу от угревой и другой сыпи. Придает ей эластичность и здоровый вид. Кроме этого, данный продукт широко использует в косметологии.

Восстановление нервной системы после стрессов

Имеет свойство обладать успокаивающим действием на нервную систему. Помогает от бессонницы. В этом случае его рекомендуют добавлять в теплые напитки и употреблять перед сном. Особенно полезно пить с теплым молоком. Восстанавливает нервную систему и является отличным средством для профилактики стрессов и депрессии. Благотворно влияет на организм в целом и повышает жизненную активность.

Профилактика болезней

В составе данного продукта находится более 300 полезных веществ. О его свойствах известно с давних времен. Регулярное применение будет эффективным для здоровья. Специфический вкусовой и ароматный признак, подойдет не каждому человеку.

Рецепты красоты

Качество и состав этого продукта позволяет широко использовать его в косметологии. В качестве дополнительного компонента его можно увидеть в составе шампуней, кремов, мыла и других подобных средств. Всем известно, что данный продукт замедляет процесс старения.

Маски для лица

Такие средства можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Его добавляют в готовые маски или наносят на кожу в чистом виде.

Маски для волос

Добавляют в шампунь или бальзам. Если систематично втирать этот продукт в корни волос, то будет происходить их восстановление.

Мед для тела

Эффективно добавлять его в ванны, делать обтирания и компрессы. Очищает кожу и придает телу здоровый вид.

Массаж

Редко бывает так, что его применят при массаже. Втирают в кожу при воспалительных процессах и в процессе проведения антицеллюлитного массажа.

Мед кленовый — противопоказания

Как и каждый такой продукт имеет кленовый мед полезные свойства и противопоказания. К последним относиться аллергия, индивидуальная непереносимость, дети до 3-х лет. Возможно применение в период беременности если нет противопоказаний.

Дозировка для детей и взрослых

Детям старше 3-х лет 1 ч. ложку в сутки. Взрослые могут увеличить дозировку в несколько раз.

Условия хранения

Хранят продукт при температуре 10 градусов, в любом сосуде, кроме металлического.

Как определить настоящий кленовый мед?

Данное дерево популярно в Канаде и США. Там используют сироп с него. Добавляют honey maple практически во все десерты. В России такой медовый продукт является редкостью. Определить его можно по характерным чертам и высокой стоимостью.

Какой мед лучше: кленовый или цветочный?

Цветочный имеет более насыщенный аромат и сладкий вкус. Каждый выбирает, какой лучше по личным предпочтениям.

Кленовый мед

Кленовый мед встречается довольно редко, именно по этой причине о его существовании знает узкий круг людей. Что представляет из себя это лакомство, какими свойствами обладает и как требуется принимать – на эти вопросы сегодня попробуем ответить.

Вкусный кленовый мед

Описание и состав

Перед описанием внешнего вида сладкого лакомства нужно отметить, что кленовый мед разделяется на два вида.

Первый вид – это светлый нектар, собранный с остролистного клёна.

Второй вид – это тёмный продукт, собранный с татарского клёна. Если первый вид, можно приложив определённые усилия купить, то тёмный продукт встречается очень редко.

Итак, нектар с остролистного клёна светлого цвета, приятного вкуса, послевкусие у него немного напоминает карамель с лёгкой горечью, аромат древесный.

Лакомство из татарского клёна или чернокленовый мёд – это продукт любительский, так как вкус, послевкусие и аромат более выражен. Его вкус горьковатый, но также ощущается кислинка и терпкость. Аромат агрессивно древесный с примесью миндаля. Но все эти качества перекрывает огромное содержание полезных веществ. Лакомство долгое время не кристаллизуется, но когда начинается этот процесс, то цвет его становится более тёмным и в результате становится бурым.

Важно! В составе лакомства находятся все аминокислоты, широкий спектр витаминов и 22 микроэлемента: йод, серебро, железо, марганец, кремний…

Полезные свойства

Мёд любого сорта является целебным веществом, кленовое лакомство не стало исключением.

Укрепление нервной системы

Целебные свойства нектара:

  1. Увеличение энергетического баланса.
  2. Укрепление нервной системы.
  3. Профилактика атеросклероза.
  4. Применяется в комплексном лечении синусита, ринита, а также ларингита.
  5. Улучшение работы иммунной системы.
  6. Лечение анемии.
  7. Профилактика цинги.
  8. Лечение некоторых заболеваний печени.
  9. Улучшение сна.

Кленовый мед благотворно воздействует на процесс лактации после родов. Все полезные вещества, находящиеся в лакомстве, попадают вместе с молоком малышу.

Нектар рекомендуется пить с тёплым чаем для профилактики и лечения простудных заболеваний. Это укрепляет иммунитет и не позволяет болезни развиться в организме.

Данный вид меда занимает лидирующее положение в борьбе и лечении мочеполовой системы человека, независимо – это женский или мужской организм.

Лакомство прекрасно заживляет раны, так как обладает бактерицидными свойствами.

Тёмный продукт содержит малое количество сахара, а также глюкозы. Поэтому его разрешается включать в рацион диабетикам, но рекомендуется проконсультироваться с эндокринологом.

Мочегонные свойства нектара знают не все люди, а ведь это хорошее средство для борьбы с отёками.

Внимание! Продукт с черноклёна имеет более низкий гликемический индекс. Это свойство даёт возможность людям больным сахарным диабетом использовать его в рационе.

Нектар популярен в косметологии. На основе лакомства делают маски, скрабы. Он незаменим для выполнения омолаживающих процедур и массажей.

Как принимать кленовый мёд

Чтобы получить от продукта все полезные вещества необходимо знать, как его правильно принимать.

Одноразовая дозировка — 1 ст. ложка

  1. Употребляют продукт за 60 минут до еды. Одноразовая дозировка должна не превышать одну столовую ложку.
  2. Профилактический приём должен быть не более 10 дней по две столовые ложки в день.
  3. Если вкус чистого нектара неприятен, то разрешается добавить его в тёплый чай или в кашу. Целебный эффект будет таким же.
  4. Продукт применяется для лечения множества патологий, но перед первым использованием нужно проконсультироваться с терапевтом.

Важно! Чтобы кленовое лакомство не потеряло своих целебных свойств его нельзя подвергать термической обработки. При нагревании выше 40⁰ нектар теряет большинство полезных свойств.

Противопоказания

Кленовый мёд богат целебными веществами. Однако есть люди, которым он противопоказан полностью или разрешено употребление с осторожностью.

Кому и когда нужно принимать кленовый нектар с осторожностью:

  • аллергическая реакция;
  • сахарный диабет;
  • обострение панкреатита;
  • обострение гастрита и язвенных болезней ЖКТ;
  • дети, не достигшие трёхлетнего возраста;
  • ожирение.

Обострение гастрита и язвенных болезней ЖКТ

Конечно если не считать непереносимости организмом продуктов пчеловодства, то в остальных случаях принимать лакомство разрешается в небольших дозах после консультации с врачом.

Справка! Кленовый мёд способен вызвать сокращения гладкой мускулатуры, поэтому беременным женщинам его требуется употреблять с осторожностью.

Редко встречающийся кленовый нектар обладает широким спектром целебных свойств. При первой возможности нужно попробовать и испытать его целебную силу. Но не стоит забывать и о противопоказаниях, чтобы невзначай не навредить своему здоровью.

Полезные свойства кленового меда и противопоказания к его употреблению

Кленовый мед – продукт с приятным вкусом, полезные свойства которого известны многим людям. Потому важно знать и противопоказания к употреблению данного продукта, так как последствия могут нанести серьезный вред.

Продукты пчелиного производства, особое место среди которых занимает мед, всегда привлекали внимание человечества. Еще с древних времен данный элемент собирали для лечебных целей, так как эффект наступает практически сразу. Мед помогает избавиться от возможных простудных заболеваний, укрепить иммунную систему, снять воспаления.

Сегодня этот продукт используется не только в пищевой промышленности, но и в медицине, и даже в косметологии. Тысячи людей со всего мира употребляют мед регулярно, потому он не теряет своей популярности.

Кленовый мед – это продукт, который удивительным образом включает в себя массу бесценных для человеческого организма элементов. Сложно представить любой другой продукт питания, который обладал бы таким количеством положительных качеств и так широко использовался.

Ученые насчитали в составе меда почти две сотни полезных элементов, которые необходимы организму человека на всех этапах его жизни. В их числе находятся необходимые аминокислоты, микроэлементы и целый спектр витаминов, которые способны укрепить иммунную систему человека и избавить его от массы неприятных заболеваний.

Клен остролистный и клен ясенелистный способны давать мед со следующими ценными веществами в своем составе:

Целебные свойства

Мед, приготовленный из клена, часто используется не только как вкусное натуральное лакомство, но как самый настоящий лекарственный препарат, приготовленный без каких-либо химических добавок.

Медонос часто применяется для лечения заболеваний крови, в том числе анемии, также медонос крайне эффективен при развитии атеросклероза. Продукт не только оказывает профилактическое воздействие на организм, но и помогает другим препаратам гораздо быстрее вылечить данные болезни.

Полезными качествами обладает каждый продукт пчелиного производства, но мед, изготовленный из клена-медоноса, отличается рядом характерных особенностей. Например, он повышает количество энергии у человека и оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. За счет этого человек становится гораздо спокойнее, а стрессы становятся реже.

Огромное положительное влияние данный продукт оказывает на молодых матерей, находящихся в периоде лактации. Мед улучшает качество молока, оно вырабатывается в нормальных количествах, а полезные элементы получает как женщина, так и малыш, которого она вскармливает.

Продукт пчелиного производства, созданный из разновидности кленового дерева – черноклена, считается большой редкостью, так как растение произрастает в редких местах, а пчелам крайне сложно собирать с него нектар. Ценится такой мед гораздо выше, но и полезные качества его значительно превышают качества обычного меда.

Такой продукт относится к темным сортам, его вкус можно распознать по ощутимой терпкости, небольшой, но чувствующейся кислинке и низкому содержанию глюкозы, за счет чего продукт не такой сладкий, как другие сорта пчелиного продукта.

Несмотря на такие радикальные отличия от других сортов, в составе продукта содержится огромное количество витаминов, минералов и других веществ, ценных для человеческого организма.

Особенность данного продукта заключается в первую очередь в том, что цветение растения, с которого трудолюбивые насекомые собирают пыльцу, происходит довольно короткий период – насекомым нужно успеть обработать все цветы, для того чтобы создать качественный мед.

Сбор пыльцы с такого растения происходит крайне редко, потому и чистый мед из черноклена – чрезвычайно редкое явление. Тем не менее элементы растения можно встретить в других сортах, например, в лесном.

Показания и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу продуктов, производимых трудолюбивыми насекомыми, применять для лечения или профилактики мед показано далеко не всем. К группе людей, которым необходимо употреблять продукт с осторожностью, относятся следующие:

  • Лица с индивидуальной непереносимостью меда и любых других продуктов пчелиного производства. В случае употребления продукта у человека может проявиться сильная аллергия, справиться с которой будет крайне проблематично. В некоторых случаях возможно проявление анафилактического шока, что может привести к непредсказуемым последствиям.
  • Беременным женщинам также рекомендуется употреблять мед с осторожностью и в разумных количествах. Обязательной является консультация с медицинским специалистом, так вы исключите возможные риски аллергии у будущего ребенка.
  • Лицам с сахарным диабетом употреблять мед рекомендуется в умеренных количествах и только после консультации с медицинским специалистом.

Способы приема

Существует несколько советов, которые позволят увеличить положительное влияние продукта:

  1. Использовать мед из клена необходимо примерно за час до приема пищи. При этом обычно достаточно всего одной столовой ложки продукта пчелиного производства для достижения полноценного эффекта. Профилактический курс обычно не превышает десяти дней, при этом не стоит увеличивать продолжительность курса и количество меда.
  2. Если мед в чистом виде употребить невозможно, добавьте продукт в кашу или чай – эффект от него будет таким же положительным, при этом он приятно дополнит вкус пищи.
  3. Мед используется для лечения массы заболеваний, потому обязательно консультируйтесь с врачом перед началом подобной терапии. Только специалист подскажет оптимальную дозировку и поможет вернуться к нормальному образу жизни.

Пчелы – удивительные насекомые, которые подарили тысячам людей возможность защитить себя и своих близких от множества заболеваний. Мед ценится по всему миру, но только некоторые люди по-настоящему открыли для себя все его полезные качества.

Польза и вред кленового меда

Наверняка, мало кто слышал о кленовом меде. Но каждому из нас известен кленовый сироп, который так популярен в Северной Америке. По сути это одно и то же. Он добывается из метелкообразного соцветия полевого или остролистного клена. Ученые посчитали, что с одного гектара деревьев можно получить до 200 литров полезного лакомства. Какими полезными свойствами обладает кленовый мед?

Содержание

Состав кленового лекарства

Мед – это уникальное лекарство природного происхождения, соединившая в себе натуральнее компоненты для здоровья человека. В составе этого лакомства около 180 полезных веществ, в которые входят аминокислоты, йод, марганец, железо, сера, медь, кремний и другие. Все эти компоненты благотворно влияют на иммунную систему человека, а также помогают бороться с некоторыми заболеваниями.

Виды меда из клена: кленовый и чернокленовый

Существует 2 сорта лекарства из клена: кленовый и чернокленовый. Рассмотрим отличия и особенности каждого из них.

    Кленовый — этот сорт добывают из цветков остролистого клена. Цвет он имеет светлый, иногда янтарный. На вкус карамельный, с легкими древесными нотками. Собираю пыльцу в период цветения – конце мая.

Это природное лекарство имеет темный оттенок и ярко выраженный древесный привкус с горчинкой. За это свойство некоторые его не любят. Но в своем составе мед хранит почти все аминокислоты, витамины, а также 22 важных элемента среди которых железо, йод, сера, бор, марганец, кремний и др.

Полезные качества кленового и чернокленового меда

Мед из клена показан в разумных дозах при кормлении грудью. Во время простуды его можно принимать, чтобы облегчить боль в горле, жар, насморк. Такой мед отлично убивает патогенные бактерии и способствует скорейшему выздоровлению. Борется с депрессией, стрессами, обладает успокаивающим действием.

Его принимают при ангине в качестве противомикробного средства. Показан некоторым людям для поднятия тонуса.

Также используется как косметический продукт для ухода за кожей.

Как принимать мед

  • Желательное время приема сладости – за 30 минут до еды;
  • Если нет возможности употреблять в таком режиме, то можно добавлять лакомство в утренние каши, либо чай или кофе вместо сахара;
  • В период лечение и профилактики ОРВИ сильное оздоравливающее действие оказывает кленовый мед с лимонным соком;
  • Курс лечения или профилактики с помощью сладкого препарата длится 10 дней. В это время нужно принимать по 1 столовой ложке 1- 3 раза в день перед едой;
  • Можно применять как противорвотное средство, или средство при токсикозе;
  • Благодаря тонизирующему действию и другим полезным свойствам, этот мед иногда принимают в родах. Он стимулирует сокращения матки, ускоряя процесс появления малыша.

Противопоказания к применению

Несмотря на богатый состав и полезные свойства, существует ряд противопоказаний к применению этого лекарства. Во- первых, это индивидуальная непереносимость разных сортов меда. Во- вторых, чернокленовый мед противопоказан при диабете, обострении панкреатина, язвенной болезни и остром гастрите. В-третьих, не рекомендуется давать полезный сироп из клена детям до 3 лет. В- четвертых, нельзя принимать лечебное лакомство людям с избыточным весом.

Кленовый мед – это полезное природное лекарство, которое мало распространено в России. Если есть возможность, обязательно попробуйте это средство и убедитесь в его сильном лечебном действии. Но не стоит забывать о наличии противопоказаний, поэтому перед применением убедитесь, что у вас их нет.

Существует ли натуральный кленовый мед на самом деле

В современном изобилии редко встречается продукт, заставляющий задуматься о его существовании. На ярмарках продуктов пчеловодства предлагается к продаже кленовый мед, именно данная разновидность собирает вокруг себя множество вопросов.

С одной стороны, вспоминаются фильмы иностранного производства, в которых среднестатистическая американская семья употребляет на завтрак оладьи обильно, поливая их кленовым сиропом. С другой стороны, цветение клена длится не более одной недели, откачать мед в таких условиях не представляется возможным, что наталкивает на мысль о маркетинговых уловках недобросовестных продавцов. И все-таки кленовый мед существует, хоть и достаточно редко встречается.

Общепризнанным фактом является наличие в продуктах пчеловодства большинства необходимых человеку витаминов, аминокислот и микроэлементов. В составе кленового меда около 80 % занимают углеводы, а именно, фруктоза и глюкоза, 17% воды и от 1 до 3 % минералы, аминокислоты, ферменты, витамины, в том числе аскорбиновая кислота, группы В, Е и РР, микро и макроэлементы.

В данном сорте в отличие от цветочных фруктозы более 50%, что обуславливает низкий гликемический индекс данного продукта. Аминокислоты представлены тирозином, треонином, аргинином, глютаминовой, аспарагиновой и другими. Кроме того, сера, железо, кремний, марганец, медь, йод – далеко не полный список витаминов, необходимых человеку и объединенных в одном продукте пчелиной жизнедеятельности.

Внешний вид

В продаже можно встретить два вида – кленовый, относящийся к светлым сортам, и чернокленовый мёд. Они существенно отличаются между собой по внешнему виду и вкусовым качествам. Первый, наиболее распространенный, имеет более светлый оттенок, ближе к янтарному с розовыми оттенками. Второй, более тёмного, жёлтого иногда до светло-коричневого оттенков, очень похож по цвету на гречишный с багряным оттенком.

Сорт растения, с которого насекомые собирают пыльцу, определяют и вкусовые особенности полезного лакомства. С остролистого клена получается лакомство с мягким карамельным вкусом с нотками миндаля, тонким ароматом. Немного горчит и имеет слабое древесное послевкусие. Настоящий чёрнокленовый мёд с клена татарского очень редко встречается в продаже. Имеет горьковатый, очень терпкий вкус с заметной кислинкой и ярко выраженным древесным ароматом, длительным послевкусием. Данный сорт на редкого любителя.

Оба вида очень долгое время не кристаллизуются, остаются вязким и очень полезны.

Полезные свойства

Вкусное лакомство имеет множество положительных свойств, которые повсеместно используются людьми и для профилактики различных заболеваний в народной медицине. Положительно влияет на нервную и мочеполовую системы человека.

Его можно использовать как средство, помогающее при:

  • авитаминозе;
  • простудных заболевания;
  • проблемах, связанных с регенерацией тканей;
  • стрессовых ситуациях;
  • увеличенных физических или умственных нагрузках;
  • проблемах с кровоснабжением тканей;
  • нарушениях метаболизма;
  • воспалительных процессах;
  • проблемах мочеполовой системы;
  • проблемах с кожными покровами.

Состав угощения дает возможность использовать его не только, употребляя в пищу, но и применяя наружно. Он оказывает обезболивающий эффект и ускоряет процесс заживления повреждений кожи.

Применение

Кленовый мёд не только редкий сорт, но и достаточно специфический, поэтому употреблять его необходимо с умом. Необходимо помнить, что изысканное лакомство для гурманов высококалорийный продукт. Так в 100 граммах «янтарного удовольствия» содержится в среднем около 350 ккал., поэтому рекомендуется его употреблять дозировано.

Для взрослого человека суточная норма не должна превышать 3 ст. ложек в чистом виде, для деток желательно ограничится 2 чайными ложками. Употреблять в пищу рекомендуется в утренние часы, до приема пищи, запивая небольшим количеством воды, или растворяя его предварительно в воде.

Важно помнить, что это аллергенный продукт, а специфические вкусовые свойства, в некоторых случаях может вызвать отвращение и рвотные позывы. При этом даже если нет возможности принимать в пищу кленовое лакомство, не стоит отказывать в удовольствии для наружного применения данного продукта .

Биохимический состав позволяет оказывать заживляющий, омолаживающий, успокаивающий эффект, именно поэтому он занял одно из главенствующих мест в косметологии. Распространено использование массок, скрабов, обертываний, массажей с использованием кленового меда.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, не стоит забывать и о противопоказаниях в использовании данного продукта. Попробуем разобраться, когда и кому увлекаться не следует:

  • беременность, необходимо очень осторожно и дозировано употреблять кленовый мёд, так как возможная польза его употребления для мамочки, может не перекрыть риска возникновения аллергических реакций у будущего ребеночка. А вот ванночки, маски или обертывания в “ожидании чуда” не запрещается;
  • гастрит, язвы или острые стадии заболевания ЖКТ;
  • лишний вес, помним калорийность медового лекарства;
  • аллергия;
  • деток до 2 лет следует приучать к более нейтральным сортам угощения, с менее выраженными вкусовыми качествами.

Несмотря на полную гамму, витамин и микроэлементов в составе кленового мёда употреблять его необходимо осторожно, ведь для пользы достаточно всего две ложечки в день. Все потребляемое сверх суточной дозы пойдет во вред для человеческого организма.

Заключение

Рассмотрев все плюсы и минусы можно сделать вывод, что кленовый мёд – это находка в лечении и для профилактики многих заболеваний, с учетом особенности наличия фруктозы в составе продукта, может стать незаменимым спутником для людей больных диабетом. Немногочисленных минусов можно избежать, учитывая специфику данного продукта.

healthislife.ru


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.