Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Очистка самогона прополисом


Рецепт приготовления домашнего самогона из прополиса

Красная смородина для наливки

Пчелиный воск обладает широким набором лечебных свойств. Его применяют для лечения стоматита, язвы, воспаления сальных желез. Хранить напиток из прополиса можно не более трех лет.

Настойка из прополиса, рецепт ее прост:

  1. Очистите пчелиный клей от примесей. Для этого заморозьте его, натрите на мелкой терке и залейте водой. Чистый прополис осядет на дно, а примеси останутся на поверхности
  2. Затем слейте воду и просушите
  3. Поместите воск в непрозрачную стеклянную емкость и налейте в бутыль самогон. Пропорция такая: на пол литра первача приходится 80-100 гр прополиса
  4. Тщательно закупорьте емкость и поставьте в теплое место на 21-28 дней. Иногда необходимо перемешивать, чтобы прополис лучше растворился
  5. Готовый напиток необходимо процедить

Настоянный на самогоне прополис должен храниться в емкостях из непрозрачного стекла.

Малиновая наливка обладает приятным мягким вкусом. Для приготовления не потребуются сложные ингредиенты:

  • литр первачка
  • 3,5 кг малины
  • 250 гр сахара
  • 250 мл воды

Порядок приготовления:

  1. Малину засыпать в емкость, залить самогоном и поставить в теплое место на 2-3 дня
  2. Слить полученный напиток в отдельную банку
  3. Приготовить сироп
  4. Влить полученный малиновый раствор в сироп и перемешать
  5. Перелить жидкость в отдельную емкость, закрыть и оставить в темном прохладном помещении на 15-20 дней
  6. Полученную наливку профильтровать через ватный фильтр и разлить

Эта ягода обладает пряным вкусом. Настоянная черноплодная смородина готовится легко. Существует два вида приготовления: обычный и с термической обработкой.

Классический рецепт

Для обычной вам понадобятся:

  • 1 кг ягод
  • литр напитка
  • 100 г сахара

Способ приготовления:

  1. Перебрать ягоды и помыть
  2. Перемешать сахар. Пересыпать ягоды и залить полученной жидкостью
  3. Плотно закрыть емкость и встряхнуть
  4. Оставить на пару недель в темном и прохладном помещении
  5. Профильтровать полученную наливку и разлить по емкостям

Употреблять можно через две недели.

Настойка из смородины на самогоне. Рецепт с применением термообработки требует чуть больше действий. Полученный «эликсир» будет отличаться более терпким и глубоким вкусом.

Ингредиенты:

  • 800 г смородины
  • 400 мл воды
  • 1 л самогона
  • 500 г сахара

Изготовление:

  1. Закипятить воду, добавить в нее сахар и растворить его
  2. Затем добавить ягоды и подержать на слабом огне несколько минут
  3. Охладить полученную смесь до комнатной температуры, переложить и добавить первач
  4. Оставить в прохладном и затененном месте
  5. Перемешивать раз в несколько дней
  6. Процедить жидкость и пропустить через ватный фильтр
  7. Разлить и хранить в прохладе

Чем дольше напиток стоит, тем благороднее его вкус.

В отличие от черноплодной, красная ягода обладает легким кисловатым вкусом, поэтому и напиток получится легким, с привкусом спирта. Для этого нам понадобятся:

  • 300 гр красной смородины
  • пол-литра первача
  • 100-150 гр сахара

Изготовление напитка:

  1. Ягоды вымыть, очистить и засыпать в литровую стеклянную емкость
  2. Добавить сахар и самогон
  3. Закупорить банку, встряхнуть и оставить в теплом затененном месте на две недели. Встряхивать каждые три-четыре дня
  4. Готовый напиток нужно процедить через марлево-ватный фильтр
  5. Разлить в емкости для хранения

Хранить можно больше года.

Название ”Охотничья” отражает сферу и условие применения настойки. Для традиционной охотничьей настойки потребуется:

  • пол литра чистого самогона
  • 1 гр черного молотого перца
  • 20 гр хрена
  • 2 гр соли
  • 15 ягод можжевельника
  • 30 гр семян укропа
  1. Ягоды раздавить. Засыпать все составляющие в емкость, где будет настаиваться самогон
  2. Залить банку с ингредиентами самогоном
  3. Настаивать в прохладном месте 14 дней в темноте
  4. Очистка напитка должна проходить через марлю
  5. Дать настояться еще сутки

Настойка оправдывает свое название. Она, как и перцовая водка, отлично согревает и сочетается с мясными блюдами.

Чем полезен прополис

Польза настоя складывается из состава прополиса, богатого витаминами, минералами, аминокислотами, ферментами. Свойства, активно использующиеся в лечебных целях: борьба с вирусами, бактериями и грибками, нормализация гормонального фона, иммуностимулятор, антиоксидант, анальгетик, антисептик.

Заболевания, при которых рекомендуется принимать водочную настойку:

  1. Грибковые инфекции, например, поражение ступней, молочница. Приём внутрь или как компрессы, припарки.
  2. Акне, угри, прыщи – воспалительные процессы в сальных железах, в том числе на лице.
  3. Болезни пищеварительного тракта, проявляющиеся язвами или эрозиями.
  4. Мужские: простатит, аденома предстательной железы, геморрой.
  5. Патологии женской половой системы: эрозия шейки матки. Приём внутрь или как примочки.
  6. Воспалительные процессы в носовой и ротовой полости: стоматит, тонзиллит, ринит и другие. Принимается в виде капель, промываний, полосканий.
  7. Механические повреждения кожного покрова: раны, ожоги.

Список показаний обширен, что объясняется целебными свойствами настойки за счёт большого количества полезных компонентов.

Применение прополиса в качестве основного компонента для настоек объясняется его уникальными природными свойствами. Некоторые называют эту субстанцию панацеей от множества заболеваний, включая раковые заболевания, хронические дисфункции. Уникальный состав объединяет антиоксиданты, соединения, оказывающие действия антибиотика, но только оно щадящее и практически безвредное, кислоты, питательные вещества, витамины и так далее.

Как настоять прополис в домашних условиях

Лекарственное средство изготавливается разной концентрации, на что влияет способ настаивания. Настойка будет полезнее, если она более концентрирована. Однако недопустимо превышение концентрации свыше 15%, так как совместно с полезными свойствами проявятся побочные эффекты и раздражение слизистых.

Выбор пчелиного клея:

  • оттенок – от тёмно-жёлтого, охряного до янтарного, коричневого, иногда с примесью зелёного цвета;
  • аромат – специфический, терпкий, свойственный медовым продуктам;
  • консистенция – при нажатии прополис мягкий, упругий, пластичный;
  • вкус – слегка горький, после растворения на языке чувствует жжение;
  • качество – отсутствие посторонних запахов, примесей, загрязнений.

Прополис

Натуральный, качественный, свежий пчелиный клей приобретается у надёжных, проверенных пчеловодов.

Будет рассмотрено три варианта того, как правильно сделать настойку прополиса на водке в домашних условиях.

  1. Подготовить прополис: предварительное замораживание на 4 часа, измельчение на тёрке, отстой в ледяной воде 15 минут, изъятие осадка, высушивание.
  2. Высококачественную водку (500 мл) подогреть в ёмкости на водяной бане до температуры 50°C.
  3. Всыпать в воду натёртый пчелиный клей (100 г).
  4. Оставить на огне, периодически помешивая до растворения стружек прополиса. Важно – не доводить до кипения.
  5. После растворения слить жидкость в подготовленную тару через фильтр (4–5 слоёв марли).
  6. Оставить до охлаждения, разлить по бутылкам из затемнённого стекла.
  7. Хранить в прохладном тёмном месте.

Рецепт приготовления этим способом настойки из прополиса на водке отличается более длительным выдерживанием:

  1. Всыпать тёмную стеклянную бутыль подготовленный порошок прополиса, залить водкой (100 г и 500 мл соответственно).
  2. Ёмкости герметично закупорить.
  3. Оставить в сухом, прохладном, затенённом месте на 2,5 недели. Не забывать о регулярном взбалтывании.
  4. Перед применением целебное средство пропустить через марлю, перелить по бутылкам меньшего объёма.

Используется корень аира обыкновенного. Лечебные свойства – противовоспалительное, анальгезирующее, успокаивающее, усиливающее регенерацию клеток. Поэтапный рецепт:

  1. Измельчить одно корневище аира и смешать с пчелиным клеем 80 г.
  2. Насыпать в кастрюлю, поставить на водяную баню, нагревать до расплавления стружек прополиса, регулярно перемешивая.
  3. Влить водку хорошего качества – 1 литр.
  4. Переместить средство в бутыль из тёмного стекла, дать настояться (2 недели). Не забывать о периодическом встряхивании (по 5 раз в сутки).
  5. После выдержки процедить через фильтр, перелить по бутылкам.

Сроки хранения настойки, приготовленной по этим 3 рецептам – до 3 лет, но рекомендуется обновлять состав каждый год.

Интересный факт. В 1807 году о прополисе вместе с медом упоминают как о средстве применяемом при лечении ран. Во время бурской войны в 1899— 1902 г., прополис смешивали с вазелином. Препарат получил название «прополиса-вазргена». Его использовали с успехом при хирургических вмешательствах. В течение столетий монахи употребляли прополис при лечении различных недугов.

Настаивание прополисного компонента не представляет никакой сложности и не требует специального опыта и знаний. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты, которые можно приготовить самостоятельного в домашних условиях.

Для приготовления вам понадобится – 1 корневище аира
среднего размера, 80 г пчелопродукта и 1 л качественной водки.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Предварительно заморозьте, затем измельчите
    медовый продукт и аир.
  2. Всыпьте вышеуказанное содержимое в небольшую кастрюльку,
    поместите на водяную баню, прикрутите огонь на минимум.
  3. Помните, что смесь нельзя доводить до кипения.
    Постоянно размешивайте аир с прополисом, до получения однородной текстуры.
  4. Залейте получившуюся жидкость алкоголем,
    тщательно перемешивайте деревянной лопаткой. Затем снимите с огня и водяной
    бани.
  5. Полученный прополисный настой разлейте в
    стерильные бутыли из темного стекла, оставьте в тепле на 2 недели. Обязательное
    условие – темное место, без доступа света и солнечных лучей.
  6. Ежедневно настой перемешивается 2-3 раза. По
    истечении 14 дней жидкость пропускают через фильтр или марлю, разливают в
    емкости из темного стекла и хранят в холодильнике. При соблюдении всех правил
    хранения настой сохранит аромат и целебные свойства в течении 3-4 лет.
Знаете ли вы, что бурное развитие науки и техники в начале XX века вновь привело к забвению прополиса.

Принцип приготовления такого целебного средства от многих
недугов практически идентичен рецептуре с добавлением водки.

Пошаговое приготовление:

  • продукт пчелиной жизнедеятельности отправляют в
    морозильную камеру на 2-3 часа, затем измельчают в крошку с помощью мелкой
    терки, ножа или чаши блендера;
  • полученную стружку заливают очищенной холодной
    водой, в качестве сырья будет использоваться осадок;
  • следующий этап – поместить полученный осадок
    медового продукта в емкость из стекла (темного), залить самогоном, герметично
    закупорить.
  • настаивание осуществляется в течении следующих
    14-16 дней, в темном месте без доступа света, при температурном режиме менее
    20 градусов по Цельсию;
  • По прошествии 2 недель раствор разливают в
    небольшие емкости из темного стекла, ежедневно тщательно перемешивая. Последний
    этап – процедить раствор через сложенную в 3-5 слоев марлю.

Данный рецепт рассчитан на 150 г медового продукта и 1,3 л самогона.

Прополис получил широкое применение в народной медицине благодаря антисептическим, противомикробным, противовоспалительным, регенерирующим и многим другим уникальным свойствам.

В качестве ингредиентов будут использоваться:

  • 250 мл очищенной воды и 1, 5 л самогона;
  • 450 г сахара;
  • 230 г пчелопродукта;
  • 4 г молотой корицы;
  • 4 г ванильного сахарного песка.

Начинаем приготовление:

  1. Медовый компонент предварительно подготавливается
    аналогично всем предыдущим рецептам. Затем помещается в тару из стекла,
    добавляется самогон.
  2. Плотно закройте емкость крышкой, тщательно
    взболтайте.
  3. Настаивание происходит в течение 1,5-2 месяцев в
    темном месте без доступа прямых солнечных лучей.
  4. По прошествии указанного времени настой
    процеживают через плотную марлю.
  5. Завершающий этап – придание лекарству приятных,
    пряных ноток. В отдельной небольшой емкости готовят сахарный сироп (на водяной
    бане до образования вязкой однородной, карамелизированной массы). Тонкой струей
    сироп вливают в готовый настой, добавляют оставшиеся компоненты. Емкость
    отправляют настаиваться еще на 1-1,5 месяца, после чего еще раз пропускают
    через фильтр и разливают по бутылям из темного стекла. Хранится такое средство
    3-4 года.

Как итог ко всему вышесказанному, можно отметить – приготовления лечебного настоя на основе прополисного компонента не представляет никакой сложности, и вполне под силу каждому человеку.

Преимущество такого средства перед купленным – уверенность в натуральности и качестве каждого отдельного компонента. Помните, что такое лекарство нужно использовать в качестве вспомогательного средства к основной терапии, назначенной лечащим врачом.

В продаже уже имеются готовые препараты с этим веществом, но можно и сделать настойку самостоятельно. Существует не один рецепт такого препарата и выбрать, как приготовить настойку прополиса, не составит труда. Важно найти сам прополис и решить, будет ли это раствор на водке или спирту. Последний вариант считается предпочтительней, так как лекарство будет и лучше храниться и дозировка в основном везде указывается в расчете на спиртовой раствор. Настойка прополиса на водке чаще применяется для полоскания и приема внутрь, не требует разбавления.

Чем полезна настойка прополиса на водке

Для начала нужно приобрести настоящий прополис и подготовить его, так как он имеет консистенцию липкого пластилина, может иметь примеси. Средство можно поместить на несколько часов в морозилку, чтобы было легче измельчать. В приготовление прополиса можно включить и его очищение от посторонних примесей и уже измельченный препарат поместить в воду, он осядет, а лишние фракции всплывут. Произойдет это не сразу, нужно подождать около часа, процедить, выложить и аккуратно просушить. Сам рецепт выглядит следующим образом:

  • ½ литра водки;
  • 70-80гр сухого молотого прополиса;

Прополис заливается водкой, тара закупоривается и помещается на 2-3 недели в темное место. Через это время большая часть полезных веществ перейдет в раствор и его можно принимать для лечебных целей. Рецепт очень простой и доступный, а сама настойка прополиса теперь будет под рукой, главное – соблюдать пропорции и назначение.

Если приготовление нужно ускорить, то есть вариант настойки на водке, готовность которой составляет 2 дня. В этом случае прополиса берется около 200гр на ½ водки и когда все ингредиенты смешиваются, то бутылка встряхивается в течение 30 минут. Раствор помещается в темное место, но периодически его также следует встряхивать, уже через пару дней лечебный напиток готов. Для улучшения вкуса в него иногда добавляется березовый сок или другие натуральные компоненты.

Несмотря на всю полезность этого природного вещества, его концентрация должна регулироваться и если настойка прополиса готовится в домашних условиях, то нужно, хотя бы примерно понимать для каких целей. Именно поэтому и существуют различные способы приготовления настойки прополиса в домашних условиях, где отличия только по концентрации основного компонента.

Наилучший вариант сделать среднюю концентрацию «пчелиного клея», а уже при необходимости разбавлять. Если сформировался вопрос, как сделать настойку из прополиса, то можно обратить внимание на классический рецепт, который выглядит следующим образом:

  • Спирт (300мл), лучше, чтобы он был настоящий медицинский, это избавит от различного рода неприятностей. Это касается и самогона, несмотря на его натуральность, присутствие сопутствующих соединений может снизить лечебный эффект;
  • Прополис в количестве 80 грамм, очищенный, измельченный;

Обязательно нужно использовать емкость из темного стекла, в которой и будет храниться, настаиваться смесь около трех недель. Как может применятся настойка прополиса

Универсальный состав, закрепленный спиртовым раствором, позволяет бороться с множеством заболеваний, быть эффективной профилактической мерой для взрослых и детей. Средства с прополисом активно используются не только в народной медицине, но и при профессиональном лечении. Если рассматривать прополис на водке, то в качестве приятного напитка такой раствор используют редко, привкус пчелиной жизнедеятельности на любителя.

  • Простудные, вирусные, бронхит, ОРЗ, ангина, ринит и другие дисфункции дыхательных путей, носоглотки. В разбавленном виде средство добавляется в чай, смешивается с медом, маслом, молоком, водой и другими ингредиентами. Принимается внутрь дозированно, особенно осторожно рассчитывается количество у детей. Кроме внутреннего воздействия на организм проводиться и внешнее – растирания, промывания носа (естественно в разбавленном виде), компрессы, полоскания;
  • Отит. Ушные заболевания хорошо лечатся несколькими каплями настойки, которые закапываются в слуховой проход, а затем закрываются ватным тампоном. Эффект достаточно высокий, важно соблюдать дозировку и периодичность;
  • Почечные дисфункции;
  • Стоматологические заболевания, в том числе повреждения десен, пародонт и так далее;
  • Гинекологические заболевания, в том числе молочница. Мужчинам настойка с применением прополиса может помочь при простатите, отклонениях мочеполовой системы;
  • Дерматология. Хороший антисептик и питательная среда в комплексе позволяет справлять с кожными проблемами, начиная с грибков и акне, заканчивая ухаживающим и поддерживающим эффектом;
  • Пищеварение, обмен веществ. Антиоксиданты и другие уникальные вещества в составе прополиса благотворно влияют на обменные процессы, улучшают усвояемость организма;
  • Сердечно-сосудистые дисфункции. При правильном комбинированном лечении, включающем настойку из прополиса, есть возможность улучшить кровотворение, простимулировать циркуляцию, а также положительно повлиять на общее состояние сердечно-сосудистого комплекса;
  • Успокоительное средство, а также хорошо справляющееся с бессонницей;

Вышеперечисленные пункты — это не единственные сферы применение этого уникального препарата, который легко приготовить в домашних условиях. Можно завести себе за правило, если периодически употребляются крепкие спиртные напитки, несколько грамм выпивать в целях профилактики, но все это нужно делать в рамках разумного.

Для каждого заболевания существует своя рекомендованная концентрация раствора и ее нужно соблюдать, эксперименты с увеличение дозировки опасны.

Продукт жизнедеятельности пчел, в сочетании с алкоголем, для некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию. Для детей настойка прополиса также должна применяться с особой осторожностью, дозированно и лучше после консультации с врачом, особенно, если предполагается прием внутрь.

Приготовление настойки прополиса в домашних условиях должно проходить только из качественного сырья, это касается и спиртного. Если это водка, то она должны быть от проверенного производителя, спирт – медицинский. Использование самогона допускается только в исключительных случаях, когда он приготовлен методом нескольких дистилляций, раствор прошел механическую и химическую очистку.

Источник

Прополис

Рецепт изготовления средств из самогона на прополисе почти не отличается от способов и использованием водки:

  1. Подморозить пчелиный воск в течение 3 часов, натереть на тёрке или порезать ножом на мелкие куски, настоять в холодной воде (10 минут), использовать осадок как сырьё.
  2. В непросвечивающий бутыль насыпать измельчённый прополис.
  3. Залить самогон, плотно закрыть.
  4. Убрать в тёмное место, выдержать 2 недели при комнатной температуре, периодически встряхивая.
  5. Процедить перед употреблением.

На качество, безвредность настойки влияет соблюдение пропорций. Недопустимо незначительное отклонение в концентрации.

Чайная настойка — изысканность вкуса

Этот вид получил свое название из-за главного элемента — зеленого или черного чая. Для приготовления рекомендуется брать крупнолистовые хорошие сорта чая. Эти напитки будут готовы через 3-4 часа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • пол-литра продукта перегона бражки
  • 2 ст.л. ложки чая
  • 2 ч.л. сахара

Настойка из черного чая, рецепт приготовления:

  1. В водку насыпать чай, закрыть крышкой и оставить на несколько часа
  2. Добавить сахар и перемешать
  3. Процедить через марлю и перелить

Как приготовить 20 процентную настойку из прополиса

Особенно хорошо были знакомы с прополисом в Древнем Египте. Следует полагать, что в Египте за несколько тысячелетий до нашей эры прополис был хорошо известен жрецам, в чьих руках были сосредоточены медицина, химия и искусство мумифицировать трупы.

Настойку на основе прополиса вы можете приобрести у
проверенного пасечника, в любой аптеке, либо приготовить дома самостоятельно.
Спиртовой настой готовится довольно просто и быстро, достаточно лишь четко соблюдать
инструкцию приготовления.

Если вы остановились на крайнем варианте, то в первую очередь задумаетесь о том, как правильно приготовить самому 20 процентный раствор на основе прополиса.

Разнообразие рецептуры может варьироваться не только из-за дополнительных компонентов, но и в зависимости от необходимой итоговой концентрации раствора. Самые популярные настои, которые используются в лечебных целях в области народной медицины – это 20% и 10%.

Для повышения защитных сил организма достаточно ежедневно употреблять натощак 10 капель 10% настоя прополиса разведенных в 200 мл воды или молока.

Чтобы приготовить настойку прополиса с 10 процентной
концентрацией соблюдайте поэтапную инструкцию, предоставленную ниже:

  • предварительно подготовьте все необходимые
    компоненты. Возьмите 1 литр 70% спирта и 100 г натурального прополиса;
  • перед тем как приступить к приготовлению
    лечебного средства поместите прополис в морозильную камеру на 1 час, по
    прошествии указанного времени достаньте, измельчите с помощью мелкой терки или
    порежьте с помощью ножа на мелкие фракции;
  • возьмите подходящую по объему чистую посуду из
    темного стекла. На дно засыпьте полученную стружку продукта пчелиной жизнедеятельности,
    залейте спиртом;
  • поместите бутыль в темное место без доступа
    прямых солнечных лучей при температурном режиме менее 20 градусов по Цельсию;
  • самый важный этап – настоять прополис. Оставьте
    посудину с раствором на 14-16 дней, каждые 2 дня хорошо взбалтывая содержимое. По
    истечении указанного срока – пропустите жидкость через фильтр или сложенную в
    несколько слоев марлю.
Существует античное свидетельство с упоминанием прополиса. Прославленный греческий философ Аристотель, желая ближе изучить работу пчел, сделал для этой цели прозрачный улей. Однако пчелы не захотели выдавать своих «секретов» и замазали прозрачную внутреннюю стенку улья прополисом (из книги Г. Рансома «Священная пчела»).

Рецептура такого настоя предусматривает добавление водки.

Необходимые ингредиенты – 0,5 л водки и 0,1 кг прополиса.

  1. Приобретите качественную водку, разогрейте до
    температуры 50 градусов по Цельсию с помощью водяной бани.
  2. Оставляя на бане всыпьте прополис, постоянно
    помешивайте, пока пчелиный продукт не растворится.
  3. Помните о том, что смесь нельзя доводить до
    кипения. После того, как жидкость станет однородной, убирайте кастрюльку с
    огня, пропустите через сложенную в 3-5 слоев марлю.
  4. Разлейте готовый настой в стерильные бутыли из
    темного стекла. Хранение предусмотрено только в прохладном месте, без доступа
    прямых солнечных лучей.
Интересный факт. Происхождение прополиса было предметом полемики между двумя римскими писателями — Плинием и Диоскоридом. Первый считал, что пчелы собирают прополис со смолистых выделений почек ив, тополей, конского каштана и других растений, а второй утверждал, что они собирают его со стиракса.

Для приготовления лечебной смеси вам понадобится 100 г
пчелиного прополиса и 500 мл водки.

  • предварительно замороженный и измельченный
    прополис заливают в стеклянный бутыль;
  • затем добавляется водка, емкость герметично
    закрывается крышкой;
  • смесь необходимо оставить в темном прохладном
    месте на 21-23 дня, не забывая тщательно перемешивать каждый день;
  • по истечении указанного времени профильтруйте
    полученный настой через плотную марлю или специальный фильтр, разлейте в чистые
    бутыли из стекла (оптимальный вариант – темное стекло).

Лекарственное средство готово к применению.

Водочка из зверобоя и можжевельника

Многие настойки из трав и ягод обладают лечебными свойствами. Хранится они могут несколько лет. Лечебные настойки на травах не требуют особых ингредиентов и сложностей приготовления.

К примеру, водка из зверобоя обладает антисептическим свойством, ее применяют при болезнях кровеносной системы. Препарат оказывает положительное влияние на структуру волос. Полученную настойку принимают по каплям.

Для приготовления понадобятся свежие цветки:

  1. Цветки зверобоя нужно выложить в емкость доверху и плотно утрамбовать
  2. После этого залейте самогон высокой очистки в банку почти до краев
  3. Закройте герметично емкость и оставьте в комнате настаиваться на 14 дней
  4. Очистка должна проходить через сито или марлю
  5. Перелейте в банку для хранения из темного стекла

Еще одно растение, которое обладает противовоспалительным свойством — ягоды можжевельника. Правильное название — можжевеловая. Ее применяют для лечения туберкулеза, астмы, ревматизма, бронхита, пневмонии. Настойка можжевельника в домашних условиях отличается терпким и крепким вкусом.

Ингредиенты наливки из можжевельника:

  • плоды можжевельника — 5 г
  • 25 г меда
  • пол-литра самогона

Способ приготовления: ягоды залейте водкой и медом и поставьте настаиваться на 10 дней.

Какие ингредиенты нужны

Авиценна в сочинении «Канон врачебной науки» описывал 2 вида воска — чистый и черный. «Чистый — стенки сот, в которые пчелы
откладывают яички, выводят молодняк и хранят мед, а черный — грязь ульев». Понятно, что «черный воск» это прополис, который, по писанию Авиценны, «имеет свойство вытягивать концы стрел и шипы, он разрежает,
слегка очищает и сильно мягчит».

Основные компоненты для получения качественного прополисного
настоя – это, как вы могли догадаться, в первую очередь сам прополис. В
качестве второго вспомогательного компонента может использоваться спирт (в
чистом виде или разведенный), водка или самогон. Также, в зависимости от того,
какой недуг будет лечиться в настое могут присутствовать дополнительные вещества
– сухоцветы, специи, лечебные травы.

Как правильно принимать лекарство

Применение настоя на основе прополиса предусматривает строгое соблюдение дозировки и схемы, которую может назначить в индивидуальном порядке только квалифицированный специалист.

Заниматься самолечением категорически не рекомендуется. Лечебный настой можно применять как наружно, так и внутрь, в зависимости от разновидности заболевания. При приеме внутрь для взрослого человека рекомендуемая дозировка составляет 20 капель настоя на 200 мл воды.

В империи инков, до уничтожения их культуры испанскими завоевателями (прибл. в 1600 г.) прополис был известен, его применяли при воспалениях, сопровождающихся высокой температурой.
  • при простудных и вирусных заболеваниях настой поможет повысить уровень защитных сил организма и уменьшить воспалительные процессы. Применяется средство из расчета 15-20 капель на 250 мл теплого молока 3-4 г измельченного пчелопродукта;
  • при язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта – 20 капель средства разводят в 200 мл теплого молока, употребляют 3 раза в день через 1,5-2 часа после еды;
  • кожные заболевания, дерматиты – используются компрессы на основе водочно-прополисного раствора 2 раза в день, до исчезновения симптомов или облегчения симптоматики;
  • для лечения ангины – настой применяют в качестве средства для ополаскивания горла и ротовой полости. 10-12 мл средства разводят в 250 мл чистой воды, полоскать горло нужно 3-4 раза в день через час после приема пищи;
  • остеохондроз – настой разводится с очищенной водой в соотношении 1 к 3. Применяется в виде компресса, в качестве дополнительного ингредиента – аир;
  •  детям до трех лет употребление средства на основе прополиса, спирта и водки – категорически запрещено. Детям более старшего возраста прием разрешен только после консультации квалифицированного педиатра. Расчет рекомендуемой дозировки – 1 капля лекарства на 1 год.
Ввиду того, что все продукты жизнедеятельности пчел являются сильнейшими аллергенами, перед употреблением настоя убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Курс лечения для взрослого человека – 1 месяц, при этом, в
сутки общее количество лекарства не должно превышать лимита в 20 капель.

Для тех, кому запрещен или не рекомендован прием алкоголя по
состоянию здоровья лучше отдавать предпочтение настоям на воде, а не на спирту.

Настойка на орешках могучего дерева

“Кедрушка” — это название кедровой настойки. Для ее приготовления понадобятся:

  • 40 гр неочищенных кедровых орехов
  • сушеная цедра — 2 полоски по 5 см
  • ванилин (щепотку)
  • 3 листка черной смородины
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-литра самогона

Кедровая настойка на самогоне в домашних условиях не требует сложной технологии. Способ приготовления:

  1. Очистите орешки от смолы. Для этого необходимо залить их кипятком, и слить воду несколько раз
  2. Переложить орехи в банку, добавить остальные продукты
  3. Залить составляющие самогоном и перемешать так, чтобы растворился сахар
  4. Оставить банку в теплом темном месте. Каждые 4 дня необходимо пробовать и убирать составляющие, если они начинают отчетливо слышаться во вкусе.

“Кедровке” нужна очистка через сито или толстый слой марли. После фильтрации нужно оставить сосуд с кедровой наливкой на 4 дня.

mebelzov.ru

Очистка самогона прополисом | Самогон

Настойка прополиса / Рецепты настоек / Самогон Саныч

САМОГОН из МЁДА. МЕДОВУХА в Домашних Условиях

Из магазина - настойка ?!... Осторожно! / Рецепты настоек / #СамогонСаныч

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ САМОГОН, ОСОБЕННО ДЛЯ МУЖЧИН!!!

Настойка прополиса на спирту.

46. Прополісна настоянка 20% на самогоні.Як зробити настоянку? | Прополисная настойка на самогоне.

Домашний коньяк из самогона / Рецепты настоек / #СамогонСаныч

Как чистить настойки на спирту. Фильтрация - домашняя.

Мандариновая настойка. Рецепт 1 / Рецепты настоек / Самогон Саныч

ВОДКА МЕДОВАЯ! ДЕЛАЕМ МЕДОВУЮ ВОДКУ СВОИМИ РУКАМИ!

Также смотрите:

  • Как очистить самогон после очистки молоком
  • Как пользоваться проточным самогонным аппаратом
  • На каком аппарате получить высшего качества самогона
  • Можно ли выгнать самогон из жмыха винограда
  • Как из самогона приготовить старку
  • Ранетки для самогона
  • Брага для перегонки на вкус
  • Чем закрасить самогон чтобы не было запаха видео
  • Как правильно закрашивать самогон
  • Очищение самогона содой в домашних условиях видео
  • Самогонный аппарат супербайкал отзывы пользователей
  • Быстрая брага для питья на варенье
  • Как сделать анисовую водку из самогона дома видео
  • Строительство самогонного аппарата
  • Брага из облепихового варенья
Главная » Новое » Очистка самогона прополисом

samogonvbarnaule.ru

12 способов очистки самогона от сивушных масел в домашних условиях

В процессе перегонки спирта часто самогонщик сталкивается с тем, что в его самогоне присутствуют сивушные масла и иные неприятные примеси. И тут человек задается вопросом о том, как его очистить от всяких вредных добавок. Помочь в этом поможет наша статья. Но перед этим стоит разобраться с тем, чем очистить самогон и что в этом случае советуют опытные люди.

Полезные советы и рекомендации

Для того чтобы избавить напиток от вредных примесей, следует вначале воспользоваться следующими несложными правилами.

Специалисты рекомендуют:

  • развести готовый дистиллят до 40 градусов. Иногда они советуют развести его даже до 20 градусов. Благодаря такой температуре сивушные масла выйдут из напитка быстрее.
  • перед очисткой жидкость отставить в сторону на 2 дня, а потом охладить жидкость до 15-18 градусов.

Очистка самогона от сивушных масел в домашних условиях

Если специалист задается вопросом о том, как эффективно облагородить самогон, то делается это очень просто.

Для этого можно использовать:

  • соду;
  • марганцовку;
  • фиалковый корень;
  • древесный корень, березовую кору. Березу можно заменить и другим деревом.

Также убрать сивушные масла из дистиллята можно путем его заморозки или повторной перегонки. Головы перегоняются в отдельную банку. А если специалист не знает о том, что положить в сухопарник, то можно спросить совета у более опытных специалистов.

Помимо этого, можно использовать и другие лучшие способы очистки дистиллята. Более подробно о них мы и расскажем далее.

Пастеризованное молоко

Многие специалисты боятся смешивать молоко и алкоголь, т.к. они считают, что так напиток будет помутневшим и неприятным на вкус. Такое мнение ошибочно. Готовый дистиллят, очищенный молоком, прозрачный и не имеет неприятного запаха и вкуса, поэтому помутневшим он быть не должен.

А готовится напиток по следующему рецепту.

Берем:

  • 10 литров дистиллята и вливаем в него 150 мл молока;
  • смесь и взбалтываем ее, а потом ставим ее в темное место на 7 дней. Каждые 3-4 дня ее нужно периодически взбалтывать;
  • получившийся напиток, сливаем его с остатка с помощью сообщающихся сосудов и двух трубок;
  • дистиллят и фильтруем его через несколько слоев ваты, марли. Во время очистки можно использовать уголь БАУ, КАУ.

Яичный белок

Очистка самогона проводится и яйцом. Его соединяют с дистиллятом и ждут образования белой мути. Далее напиток можно профильтровать, а образовавшиеся хлопья выкинуть. Вредные примеси перейдут именно в них.

Очищение самогона проходит в несколько этапов.

Для очистки самогона яичным белком нужно:

  • взять 1 яйцо и 1 литр самогона;
  • яйцо разбить, вылить белок с желтком в алкоголь;
  • жидкость интенсивно потрясти, отставить ее в сторону на 1 час. Если поставить самогон в темное место, то настаивать его придется 1 день;
  • избавить дистиллят от мути, отфильтровать его через вату. Сделать жидкость прозрачной поможет активированный уголь.

Чем меньше яичного осадка получилось, тем лучше готовый напиток.

Активированный или древесный уголь

Чаще всего опытные специалисты при ответе на вопрос о том, как правильно очистить самогон, говорят о том, что сделать это можно активированным углем. Для очистки используется березовый или кокосовый уголь. Обычно он продается в специализированном магазине. Очищается напиток углем 1 час.

Делается это так.

Нужно:

  • Приготовить углевой фильтр. Для этого нужно взять бутылку, отрезать у нее дно. Далее нужно на горлышко положить вату, марлю, а поверх нее насыпать уголь.
    Перед укладыванием на марлю, уголь желательно хорошо промыть;
  • установить готовый фильтр поверх емкости, в которую будет стекать жидкость;
  • начать фильтрацию с помощью сообщающихся сосудов и двух трубочек.

Фильтрацию нужно повторить 2-3 раза. Так улучшиться вкус готового самогона.

Марганцовка

Многие новички при ответе на вопрос о том, как очистить мутный самогон, говорят о том, что это можно сделать с помощью марганцовки. Специалисты отмечают, что таким способом очистить напиток от метанола нельзя.

После смешивания марганцовки и алкоголя последний становится отвратительным, пить такой напиток просто нельзя. Его можно перегнать второй раз или выбросить.

Причем осадок, имеющийся в напитке, нельзя назвать вредным. Это спирт, вступивший в реакцию с марганцем. Очищать такой дистиллят просто не имеет смысла.

Вымораживание сивушных масел

Очистка самогона вымораживанием – это не эффективный и очень трудоемкий способ очистки напитка от сивухи.

Но чтобы самому себе ответить на вопрос о том, как очистить самогон, важно строго выполнять следующие рекомендации.

Важно:

  • Перегонку проводить в холодную, зимнюю, безветренную погоду. На улице не должно быть осадков и снега. Температура должна быть -15 градусов.
  • Заморозить алкоголь до такого состояния, чтобы он по консистенции был похож на кисель.
  • Взять металлический лом, топор, лопату и поставить его в тазик с жидкостью.
  • Вылить дистиллят на железо. Он должен капать в подготовленную емкость.
  • Во время заморозки убрать с жидкости слой льда и вредные примеси с железа. Повторить процедуру несколько раз.

Пищевая сода

Неплохо помогает избавиться от синильной кислоты соль и пищевая сода. Но данный способ очистки не нравится многим специалистам тем, что он очень долгий.

Очистка напитка проходит в несколько этапов.

Для нее нужно:

  • взять 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложку пищевой соды, 1 литр самогона и смешать их;
  • взболтать получившийся состав в течение 10 минут. Потрясти его нужно 2-3 раза;
  • поставить емкость в темноту;
  • достать емкость, отфильтровать жидкость через вату.

Далее проводится двойная перегонка самогона.

Соль и сода – это очень резкие компоненты, поэтому много добавлять их в жидкость не нужно. Иначе напиток будет испорчен. И задавать вопросы о том, как убрать горечь из самогона, бессмысленно.

Растительное масло

Избавить самогон от неприятного запаха помогает и обычное растительное масло. Специалистам данный метод очистки самогона не нравится, т.к. они его называют грязным. После такой очистки самогон обязательно перегоняется второй раз.

Для очистки жидкости нам нужно:

  • разбавить самогон до 15-20 градусов.
    Факт: чем меньше крепость напитка, тем лучше он облагородится;
  • влить самогон в масло. Соединить нужно 20 мл самогона с 1 литром масла;
  • закрыть полученный состав, интенсивно его перемешать;
  • 2-3 раза поколотить жидкость. Делается это в течение 10 минут;
  • поставить полученную смесь в холод на 12 часов. Ее можно поставить в холодильник или на балкон;
  • удалить пленку, образовавшуюся на поверхности. Делать это можно обычным медицинским шприцом;
  • отфильтровать дистиллят. Делается это через марлю, вату. Дополнительно можно пропустить жидкость через уголь;
  • перегнать жидкость второй раз.

Отработанное масло повторно использоваться не стоит.

Ржаной хлеб

Очистка самогона проводится и свежим ржаным хлебом. А еще он придает жидкости приятный коричневый цвет, поэтому такой самогон будет ничем не хуже хорошего виски или коньяка.

Для промежуточной очистки самогона нужно:

  • влить самогон в тару с широким горлышком. Из такой тары будет удобно вытаскивать намоченный хлеб. А вообще специалисты рекомендуют вливать жидкость в банку;
  • нарезать хлеб небольшими ломтиками, всыпать в напиток;
  • взболтать получившийся состав, убрать его в темноту на 3 дня;
  • достать дистиллят, отфильтровать его через вату, марлю, но хлеб отжимать нельзя;
  • вновь поставить дистиллят в темноту на 1-2 дня.

Теперь напиток готов к употреблению.

Хлеб и марлю отжимать крайне не рекомендуется. Так в хлебный самогон вновь попадут все вредные примеси, которые были во время очистки из него удалены.

Фруктово овощной микс

Убрать всю сивуху из самогона помогают и фрукты. А еще после такой очистки самогон приобретает приятный фруктовый вкус и запах. Облагораживание самогона фруктами проводится между перегонками. Обычно используют такую очистку прямо перед употреблением фруктового самогона.

Для такой очистки специалисты рекомендуют взять 3 литра дистиллята и добавить в него 1 морковь, 1 яблоко. Некоторые умельцы добавляют в напиток и лимон. Лимонный самогон также получается очень вкусным.

Но перед добавлением в напиток фрукты лучше почистить, нарезать их на крупные кусочки. Из яблока обязательно нужно удалить сердцевинку. Готовый напиток нужно отставить в сторону на 3 дня. Напиток должен стать немного мутным. Далее напиток фильтруют, перегоняют второй раз. Теперь самогон готов к употреблению.

Очистка при помощи фильтра для воды

Вместо угля очистку самогона проводят фильтром для воды. В него также входит черный сорбент, который отлично чистит жидкость.

Очистка бентонитом

Бентонит – это глинистый материал природного происхождения. Его применяют в виноделии, пивоварении, производстве соков, используемых для осветления сырья и удаления белой извести.

Обычно такую глину продают в кусках или гранулах, поэтому перед использованием глину нужно определенным образом подготовить.

Для очистки самогона бентонитом нужно:

  • Взять в руки кусок глины, разбить его на мелкие кусочки. Чтобы бентонит не разлетелся по всей кухне перед его раскалыванием его лучше завернуть в ткань.
  • Посушить получившуюся крошку. Обычно делается это в духовке, нагретой до 120 градусов. Греют крошку 30-40 минут.
  • Получившуюся крошку перемолоть в блендере.

Теперь подготовленный бентонит можно добавлять в дистиллят.

Для этого нужно взять 1 столовую ложку бентонита на 10 литров готового дистиллята. Но для 20 литров дистиллята понадобится 1,5 ложки бентонита.

Перед добавлением в брагу разбитый бентонит нужно разводить теплой водой. Он должен стать похожим на кефир, а вода должна стать немного мутной. Далее подготовленный состав можно добавлять в брагу. Во время добавления дистиллят нужно постоянно мешать. Мешать его требуется 5-7 минут. Но легче всего делать это миксером. Далее состав нужно отставить в сторону, а потом его еще раз перемешать. Напиток можно пробовать.

Очистка самогона перекисью водорода

Пероксид натрия также не поможет удалить синильную кислоту из самогона. Он лишь поможет устранить из него неприятный запах. Останется только запах самогона. Но некоторые специалисты используют перекись водорода и для очистки дистиллята.

Обычно его используют через 15 минут после добавления марганцовки, а иногда и вместо нее. Для устранения запахов в самогон нужно добавить перекись водорода в соотношении 1 чайная ложка 3% перекиси на 3 литра напитка. Перекись осветляет напиток и избавляет его от неприятного запаха.

Если перекись используется вместо марганцовки, то в состав добавляется 6-7 мл 3% раствора перекиси водорода на 1 литр дистиллята. Далее состав нужно убрать в холодильник на 1 день. Такой способ помогает улучшить вкус готового напитка и избавить его от дрожжевого вкуса. Он обычно появляется в том случае, если брага не добродила. Через 1 сутки напиток лучше перегнать.

Подытожим: способов очистки самогона существует много. И каждый специалист может найти тот способ, который подходит именно ему. Главное использовать комбинированный подход к очистке. И тогда у человека получится в домашних условиях очень вкусный и чистый алкоголь.

samogons.ru

Польза и вред очистки самогона. 23 способа

Если Вам довелось купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7) или сделать самогонный аппарат своими руками, то Вы наверняка не раз столкнетесь (или уже сталкивались) с тем, что самогон иной раз требует дополнительной очистки. Конечно, наиболее эффективным вариантом очистки для питьевого самогона будет вторая перегонка. Но многие винокуры предпочитают даже перед повторной перегонкой производить очистку так называемого спирта-сырца различными методами. Ну а кто-то просто не хочет заморачиваться на второй перегонке и считает механическую очистку вполне применимой мерой.

Говорить о пользе и вреде очистки самогона можно с той точки зрения, что польза очевидна, а вот вред — не всегда. Польза механической очистки в том, что из дистиллята убираются лишние вредные примеси — эфиры, альдегиды, а также “тяжелые” спирты, называемые в народе “сивушными маслами”. В основе такой очистки как правило лежат абсорбция или коагуляция, т.е. физическое связывание молекул примесей с веществом-очистителем. Что же касается вреда очистки, то о нем можно говорить с точки зрения вредности самого вещества-очистителя для пищевого применения и возможности его полного отделения от объема дистиллята.

Способов очистки существует великое множество, остановимся на самых популярных из них.

Польза и вред очистки самогона древесным углем

Важно понимать, что обычный древесный уголь (например, для мангалов) плохо подходит для очистки самогона. Очистка углем основывается на “улавливании” крупных молекул вредных примесей порами угля. В обычном угле пор немного и они некрупные (с молекулярной точки зрения). Но вот если древесный уголь активировать (т.е. создать условия, при которых уголь хорошенько растрескается, и пор станет много, а размеры их увеличатся), то это будет наилучшее после перегонки средство для очистки самогона. Именно специализированный древесный активированный или кокосовый активированный уголь используют в ликероводочной промышленности для углевания (очистки дистиллятов и ректификатов). Активированный древесный уголь продается в магазинах принадлежностей для самогоноварения, но можно и в домашних условиях попробовать его активировать. Однако важно знать один нюанс: после двадцати минут контакта спирта с углем начинают происходить процессы окисления с образованием не очень приятных веществ — альдегидов. Это портит вкусоароматические свойства напитка. Поэтому необходимо соблюдать технологию очистки, не забывая о времени настаивания, и своевременно менять уголь.

Польза и вред очистки самогона активированным углем из аптеки

Сам по себе активированный уголь при кратковременном (до 20 минут) контакте со спиртом никакого вреда не несет, но и пользы для очистки от такого угля будет немного. Дело в том, что аптечный уголь изготавливается из разных видов сырья и имеет очень маленький размер пор. Такие поры в массе своей будут плохо улавливать сивушные масла — те попросту в них “не поместятся”. Поэтому и пользы от такой очистки будет мало.

Польза и вред очистки самогона марганцовкой

Перманганат калия — известный мощный окислитель. В результате химической реакции с ним различных веществ в осадок выпадают нерастворимые соединения. Именно на этом основан метод такой очистки самогона. Однако и сам этанол способен окисляться марганцовкой с образованием довольно вредных веществ: гидроксид калия (едкая щелочь), уксусный альдегид и оксид марганца (нерастворим, выпадает в осадок). Поскольку реакция здесь химическая, а не физическая, то в результате такой очистки пользой считается избавление от вредных примесей, а вредом — снижение концентрации спирта (т.е. крепости напитка), и появление некоторого количества новых вредных веществ, хотя их доля и опасность для организма все же значительно ниже.

Польза и вред очистки самогона растительным маслом

Растительное масло и раствор этанола — жидкости не смешивающиеся. Иными словами, у них будет четкая граница разделения фаз. Зато с маслом хорошо смешиваются сходные по физическим свойствам “сивушные масла” — насыщенные спирты (их потом и назвали “маслами” за характерный внешний вид и свойства). Поэтому польза такой очистки достаточно высока. Более того, в маслах растворимы некоторые эфиры, поэтому они тоже уйдут из спиртового раствора при очистке маслом. Растительное масло безвредно для здоровья и не вступает в реакции. Важно масло использовать свежее, без прогорклых запахов.

Польза и вред очистки самогона молоком, ржаным хлебом

Такие пищевые продукты, как хлеб и молоко, издавна использовались для очистки самогона в деревнях. В далекие времена появления этих методов очистки еще не было вопроса “где купить самогонный аппарат”, напиток получали “на коленке” или на самодельных дистилляторах, и очистка требовалась всегда. Белок молока — казеин — “склеивается” с молекулами примесей и вся эта взвесь выпадает в осадок. Вреда от очистки не будет, если использовать свежее (не прокисшее) молоко минимальной жирности. Чем выше жирность, тем выше риск помутнения самогона. Ну а польза очевидна — напиток избавляется от вредных примесей сивухи. Что касается хлеба, то нужен именно ржаной, без добавок и обязательно свежий. В этом случае напиток приобретает в качестве бонуса легкий хлебный аромат, как у настоящего ржаного дистиллята. Вреда такая очистка не принесет, если ответственно подойти к качеству и свежести хлеба.

Польза и вред очистки самогона содой и солью, каустической содой

Пищевая сода нейтрализует кислоты и уксусный альдегид (последний — совместно с перманганатом калия), и лишь в незначительной степени осаждает сивушные масла. Также после очистки содой дистиллят необходимо тщательно фильтровать (вата, угольный фильтр), чтобы не был нанесен дополнительный вред желудочно-кишечному тракту (сода сильно понижает уровень кислотности). Использование соли совместно с содой только лишь смягчает напиток. Польза очищения самогона содой хорошо проявляется лишь при комплексном подходе к очистке.

Каустическая сода — это щелочь, гидроксид натрия. Она используется только в комплексе с пищевой содой и перманганатом калия, отдельно ее использовать не имеет смысла, пользы от этого не будет. пищевая сода нейтрализует уксусную кислоту, перманганат калия окисляет “сивушные масла” и выводит их в осадок, а каустическая сода лишь борется с остальными примесями.

Польза и вред очистки самогона известью

Известь используется для очистки крайне редко, поскольку использовать ее не так просто. Применяют только гашеную известь (гидроксид кальция), обязательно отстоянную до прозрачности (используется именно прозрачная “известковая вода”). Добавляют ее в самогон маленькими порциями, постоянно контролируя уровень рН раствора. Гашеная известь способна осаждать многие вредные примеси, однако сама по себе она не является пищевым или лекарственным веществом, и также небезопасна для здоровья. К тому же самогон, очищенный таким способом, необходимо тщательно процеживать через угольный или бумажный фильтр.

Польза и вред очистки самогона фильтром для воды

Фильтры для очистки воды часто используются умельцами для очистки домашних дистиллятов. Несомненная польза их применения состоит в том, что картриджи фильтров-кувшинов имеют в составе древесный активированный уголь. А именно такой уголь применяется в ликероводочной промышленности для очистки спиртовых растворов. Так как самогон через фильтр проходит самотеком, а не настаивается в нем, то время контакта угля со спиртом минимально и не происходит химической реакции с образованием альдегидов. Соответственно и вред этой очистки сведен к минимуму. Основной нюанс — использование самых простых картриджей, не содержащих смягчающих или иных веществ, предназначенных для воды, но вредящих водно-спиртовым растворам.

Польза и вред очистки самогона кефиром

Метод довольно экологичный, но проигрывает очистке молоком. Кефир, помимо белков казеина и альбумина, содержит также кислоты (молочную и иногда уксусную). Польза применения кефира в том, что казеин и альбумин (белки молока) прекрасно “склеивают” молекулы сложных эфиров и “сивушных масел”, очищая напиток. Но определенный вред заключается в том, что в дистиллят попадают кислоты, от которых, вообще-то, хорошо бы избавляться.

Польза и вред очистки самогона кокосовым и березовым углем

Польза углевания очевидна и не вызывает сомнений: именно березовый и кокосовый активированные угли используют при промышленном производстве алкоголя. Уголь прекрасно справляется с задачей очистки дистиллята от запаха и “сивушных масел”. Однако он практически бессилен против альдегидов и кислот, а также при длительном контакте спирта с углем (более 20 минут) эти самые альдегиды начинают выделяться в раствор в процессе химической реакции. Чтобы не навредить продукту важно не передержать уголь в самогоне. Если же березовый уголь берется не активированный, а например, для мангала, то польза снижается, а риск вреда возрастает. Во-первых, обычный уголь гораздо хуже абсорбирует примеси, а во-вторых, уголь для мангала может содержать добавки для улучшения розжига. А такие добавки являются ядами для организма.

Польза и вред очистки самогона углем для кальяна

Очистка самогона таким углем не только не полезна, но и вредна. Уголь для кальяна не гостируется, может содержать добавки и примеси, которые навредят дистилляту. Вероятная польза нивелируется высокой вероятностью вреда при химических реакциях или простом растворении сторонних примесей угля в самогоне.

Польза и вред очистки самогона вымораживанием (холодом, заморозкой)

Плюсы вымораживания в том, что это полностью экологичный метод: действуют только законы физики и ничего больше. Однако навредить напитку можно с той точки зрения, что при замерзании воды “сивуха” (изоамиловый и изобутиловый спирты, лучше растворимые в спирте, чем в воде) мигрирует в спирт, не замерзая вместе с водой. Таким образом концентрация вредных веществ в миллилитре дистиллята возрастает. Таким образом, польза метода сомнительна, хотя от части примесей он все же может помочь избавиться.

Польза и вред очистки самогона желатином

Метод является одним из самых экологичных, и никакого вреда напитку причинить не может. Польза его состоит в том, что он помогает избавиться от запаха и сивушных масел, но маленькие молекулы альдегидов и кислот останутся в растворе.

Польза и вред очистки самогона березовой чагой

Нужно понимать, что чагой напиток не очищается, а лишь маскируются его вкус и запах. Вред можно нанести, ошибившись с выбором гриба (перепутав с трутовиком или взяв чагу со старого или сухого дерева). Также сама по себе чага является лекарственным грибом, а значит, имеются противопоказания к употреблению его спиртовой настойки. Польза метода определяется полезными свойствами гриба чаги.

Польза и вред очистки самогона медью

Польза применения меди в процессе дистилляции довольно высока. Медь, являясь химически активным металлом, связывает на своей поверхности вредные соединения серы, которые так или иначе содержатся во всех видах браги. Сернистые соединения вредны для организма и являются причиной сильных головных болей при похмельном синдроме. Однако при контакте меди с брагой или спиртом-сырцом выделяются и некоторые вредные соединения, например, ацетат меди. Но количество вредных примесей не сопоставимо с токсическими дозами соединений меди, а сама по себе медь является важным микроэлементом. Поэтому в случае с медью, скорее, будет некоторая польза от наличия ее в напитке, нежели ощутимый вред для здоровья.

Польза и вред очистки самогона “Полисорбом”

Несмотря на сложность очистки самогона этим препаратом, эффективность и польза метода достаточно высоки. Сорбент отлично справляется с вредными примесями, правда,” забирает” на себя и некоторую долю этанола. Напитку химически инертный “Полисорб” (коллоидный диоксид кремния) вреда не приносит. При правильном обращении “Полисорб” безвреден для здоровья, хотя и существует риск развития силикоза при систематическом или объемном одномоментном вдыхании взвешенных частиц коллоидного кремнезема.

Польза и вред очистки самогона казеином

Казеин наряду с альбумином является основным белком молока. Выделять отдельно эти белки из молока для последующей очистки самогона нецелесообразно, поэтому говоря о применении казеина для избавления дистиллята от примесей, мы подразумеваем применение молока. Плюсы и минусы очистки самогона казеином будут точно такими же, как и при очистке молоком: метод считается экологичным и эффективным, а при соблюдении требований к качеству молока — совершенно безвредным.

Очистка самогона мелом

Мел не причиняет никакого вреда напитку. Польза от его использования для очистки также невелика, но все же имеет место: карбонат кальция способен выводить из раствора уксусную кислоту.

Очистка самогона крахмалом

Данный метод является экологичным и не вредит дистилляту и здоровью. Крахмал довольно хорошо “оклеивает” примеси сивушных масел и выводит их из раствора, но для этого его необходимо модифицировать — сварить декстриновый клей.

Очистка самогона озоном

Озон является токсичным веществом. При окислении органических соединений озоном выделяются вредные вещества, являющиеся канцерогенами. Озон позволяет избавиться от формальдегидов и метанола в спирте-сырце. С сивушными маслами он хоть и взаимодействует в некоторой степени, но для того, чтобы избавиться от образовавшихся соединений, необходимо применение активированного угла, а ведь он сам по себе хорошо сорбирует “сивуху”. Таким образом, метод хоть и имеет определенную пользу, но она нивелирована изрядной долей вновь образующихся токсичных веществ.

Очистка самогона сорбентом

Очистка сорбентами (активированный уголь, “Полисорб”) является одним из самых эффективных и безопасных методов. “Полисорб” безвреден для здоровья и хорошо коагулирует примеси сивушных масел, а активный уголь специализированных марок при соблюдении временного режима выдержки также не приносит вреда напитку, но качественно очищает его от вредных веществ.

Очистка самогона перекисью водорода

Пероксид водорода взаимодействует только с альдегидами в спирте-сырце. Реакция происходит с образованием органических гидроперекисей, которые в могут самопроизвольно превращаться во взрывчатые опасные вещества. Также опасен контакт пергидроля (концентрированная перекись) со спиртом высокой крепости: спирт может воспламениться или даже взорваться. Таким образом, польза такой очистки невелика, а вред потенциально высок.

Очистка самогона сывороткой

Также является экологичным методом, как и очистка молоком. Молочная сыворотка содержит значительно меньшее количество белка (по сравнению с молоком), который способен “склеить” “сивуху”, однако это решается большим объемом используемой сыворотки. Вреда такая очистка не приносит, а эффективность его достаточно высока.

Таким образом, безопасных способов очистки самогона достаточно много, и все же самый эффективный метод — это перегонка. Если определиться с тем, как выбрать самогонный аппарат правильно, то можно будет забыть о дополнительных способах очистки и прибегать к ним лишь в крайних случаях, например, когда винокур зазевался в процессе перегонки.

alcoprof.ru

Можно ли очистить самогон Полисорбом: подробная инструкция

Зачем нужен самогон в условиях, когда получить медицинский или питьевой спирт для хозяйственных и бытовых нужд дорого и сложно, вполне понятно. Именно поэтому рецепты самогоноварения бережно хранятся и совершенствуются, а в качестве сырья выступают самые разнообразные продукты. И конечно, поскольку в домашних условиях сложно получить чистый самогон без сивушных масел и примесей, требуется фильтрование. Например, очистка самогона Полисорбом.

Как организовать очистку?

Фильтровать продукт, как это делают на промышленных предприятиях, в домашних условиях невозможно. Для очистки самогона используют обычно угольные фильтры, которые легко собрать и заменить, однако подробно на них останавливаться нет смысла – очистка Полисорбом происходит по другой схеме.

Полисорб фильтрует медленно, но результат того стоит. Очищать следует остывший продукт через многослойный фильтр, выложенный на марлю.

Нижний слой – промокательная бумага, которая задержит частички кремния, сам Полисорб, слой промокашки или марли, еще один слой Полисорба и начальный слой для грубой чистки – марля. Самогон вливается постепенно, поскольку фильтр работает очень медленно. Если фильтрация остановилась – нужно заменять промокательную бумагу, поскольку она набухает и плохо пропускает влагу.

В готовый отфильтрованный продукт можно влить цельное молоко – примерно литр на 5 литров самогона. Оно свяжет остатки сивушных примесей и выпадет в осадок, после чего самогон фильтруют повторно.

А что  дальше?

После очистки самогона можно делать настойки на травах и ягодах, либо просто использовать продукт по назначению. Очищенный Полисорбом, он вполне пригоден для дезинфекции и протирки оптики в условиях, когда с техническим спиртом возникают сложности, а так же для обработки мелких ран и царапин.

Пить самогон, очищенный Полисорбом, приятно и легко, ведь сорбент используется для лечения похмелья, а при очищении напитка снижает риск утренних проблем и головной боли в разы. Такая превентивная обработка позволит избежать алкогольного отравления без потери крепости напитка.

Настаивать очищенный Полисорбрм самогон можно на чем угодно. Для получения лечебного напитка – на прополисе и меду, для растираний – на березовых и дубовых почках. От паразитов – на пижме. Для придания вкуса можно использовать мяту, мелиссу, тархун, суданскую розу, корицу, ваниль, яблоки, рябину и любые другие травы и ягоды. Не стоит использовать для этой цели дыни – они впитывают в себя алкоголь и вместо настойки можно получить воду с очень «пьяными» кусочками дыни. Зато апельсины, лимоны и лаймы зарекомендовали себя прекрасно, а сочетание лимона, тростникового сахара и кофейных зерен позволяет превратить обычный самогон в изумительный ликер.

sorbent.info

удаление сивушных масел, запахов, вредных примесей, улучшение вкуса и осветление напитка

С появлением в магазинах большого количества некачественного алкоголя и откровенного фальсификата изготовление крепкого спиртного дома приобретает большую популярность. Самогоноварение в России имеет историю длиной в несколько столетий. За века появилось много способов очистки самогона от вредных составляющих, образовывающихся в процессе дистилляции.

Содержание статьи

Вредные составляющие

При первичной перегонке браги образуется целый комплекс вредных веществ, негативно влияющих на человеческий организм: фурфурол, метанол, ацетальдегид, изопропиловый и ему подобные токсичные спирты. Они являются продуктами брожения фруктов или крахмалосодержащих ингредиентов сырья для перегонки, имеют горький, неприятный запах. Все элементы и соединения, получаемые при дистилляции браги, кроме непосредственно этилового спирта (этанола), можно обобщить для простоты понимания под одним названием — сивушные масла.

При этом вредных составляющих различных групп очень много. Именно их наличие в самогоне приводит к похмельному синдрому и губительно влияет на почки и печень человека. Присутствие сивушных масел в крепком спиртном напитке можно определить по характерному запаху ацетона. Они неминуемо будут находиться в самогонке после первой перегонки (перваче). Для удаления побочных соединений обязательно нужно очистить дистиллят.

Способы очистки самогона в домашних условиях можно разделить на химические, механические способы и очистку народными методами. Можно совмещать все три метода для достижения лучшего результата.

Механическая очистка дистиллята

Это наиболее простой метод, который основан на фильтрации или на физическом отделении вредных продуктов перегонки.

Отфильтровать сивушные примеси можно с помощью методов, которые позволяют произвести качественную очистку напитка. При этом можно не прибегать к вторичной перегонке напитка:

  • Фильтрация через бытовой фильтр подходит тем, кто не желает возиться с более эффективными методами очистки. Самогон просто прогоняют через угольный фильтр, который задерживает часть сивушных элементов напитка. Это наиболее быстрый способ улучшения качества напитка.
  • Угольная колонка позволяет выбрать тип угля (берёзовый, дубовый, осиновый), который будет использоваться для очистки. Предпочтительней всего берёзовые и дубовые угли. Многие стараются очистить самогон от запаха, не прибегая длительным методам очистки и вторичной перегонке дистиллята. Прогнав напиток через берёзовый или дубовый уголь, можно избавиться от резкого неприятного запаха продукта. В остальном процесс сходен с фильтрацией через бытовой фильтр.
  • Уголь и подручные средства. В процессе дистилляции в посуду для стока продукта устанавливается воронка или мелкое сито (если позволяет размер горлышка). На дно воронки помещается слой ваты, на нее кладётся мелко раскрошенный уголь, желательно берёзовый или дубовый. Сверху уголь накрывается ещё одним слоем ваты. Получившаяся конструкция плотно прижимается ко дну воронки или сита. Жидкость после выхода из самогонного аппарата будет сразу проходить фильтрацию, частично очищаясь от вредных примесей.

Применение Полисорба

Полисорбный метод самый эффективный. Он позволяет быстро, качественно и основательно очистить напиток. Препарат «Полисорб» продаётся в аптеках, выпускается в порошковой форме и является серьёзным кремниевым энтеросорбентом (по эффективности в десятки раз превосходит активированный уголь), абсорбирует все основные вредные соединения, содержащиеся в алкоголе. Но нужно помнить, что крепость напитка немного снизится после применения этого вещества.

Очистка производится путём простой фильтрации через фильтр, сделанный по следующей инструкции:

  1. На дно воронки укладывается слой промокательной бумаги.
  2. На слой бумаги помещается примерно 3 г порошка «Полисорб» (одна столовая ложка с горкой).
  3. Сверху укладывается четыре слоя марли.
  4. Снова 3 г препарата поверх марли.
  5. Ещё четыре слоя марли.

Алкоголь, пропущенный через полученный фильтр, потеряет неприятный запах и качественно очистится от сивушных масел.

Химические методы

Удалить вредные примеси можно путём химического разделения исходного сырья на составляющие. Это позволит отделить вредные вещества от основного продукта. В самогон добавляются вещества, провоцирующие химическую реакцию и выпадение в осадок вредных составляющих:

  • Очистка марганцем производится по следующему рецепту: в трёх литрах продукта растворяется 2 г марганца (перманганата натрия). Спустя некоторое время появится хлопьеобразный осадок, который необходимо отфильтровать. Для ускорения процесса продукт можно нагреть до 60 градусов Цельсия, поставив посуду с продуктом на водяную баню. Время нагревания не должно превышать 20 минут. Метод не безупречен. Серьёзной очистки от примесей он не даёт, но позволяет эффективно удалить неприятный запах. Имеет побочные эффекты. В результате химической реакции образуются вредные соединения: уксусный альдегид, гидроксид калия, оксид марганца. Они вредны для здоровья и удаляются вторичной выгонкой продукта.
  • Очистка содой. В один литр самогона добавляют 10 г гидрокарбоната натрия (соды), тщательно перемешивают. Получившуюся смесь оставляют настояться в течение полутора суток в тёмном месте. На дне посуды образуется осадок гидрокарбоната натрия, содержащий сивушные компоненты. Его необходимо отфильтровать. Фильтрация должна быть очень тщательной, производиться через несколько слоёв марли и ваты, а лучше через угольный фильтр. Важно отметить, что осадок токсичен и может нанести вред здоровью. После фильтрации самогон потеряет неприятный запах и мутный вид. Повторная перегонка позволит добиться полного осветления и улучшит вкусовые характеристики напитка.
  • Метод очистки солью потребует вторичной перегонки, поэтому дистиллят желательно разбавить до крепости в 25 градусов. Для этого столовую ложку хлорида натрия (пищевой соли) растворяют в литре продукта. Настаивают в течение 24 часов в тёмном месте, после осадок фильтруют через марлю и вату. Не стоит бояться переборщить с количеством добавленной соли, при вторичной дистилляции она выпарится.
  • Соль и сода вместе применяются для большей эффективности. Можно совместить солевую и содовую химические реакции в одном процессе. Для этого напиток разбавляют до крепости 15−25 градусов. Смешивают чайную ложку соды со столовой ложкой поваренной соли. Получившийся состав разводят водой в пропорции один к одному. Полученную кашицу растворяют в литре самогона. Настаивают сутки, затем фильтруют осадок и подвергают вторичной дистилляции.

Народные средства

При помощи различных пищевых продуктов можно не только эффективно очистить самогон от вредных примесей. В отдельных случаях получается придать ароматы и полезные свойства крепкому напитку.

Мёд и молоко

Напиток разбавляется до крепости 45 градусов. Мёд добавляется из расчёта 2 ст. л. на ½ литра и размешивается до полного растворения. Получившийся раствор настаивают в тёмном месте трое суток. Затем его фильтруют от образовавшихся хлопьев. Метод придаст продукту медовый вкус. Он рекомендован как вторичный способ очистки.

Для следующего способа понадобится 200 мл обезжиренного молока на литр самогона. Другое молоко приведёт к помутнению дистиллята. Продукт тщательно перемешивается с крепким напитком и настаивается в течение 3−8 суток в тёмном месте. Настой ежедневно помешивают или взбалтывают. После аккуратно снимают с осадка и фильтруют. Обычное пастеризованное молоко можно заменить сухим, приготовив его в соответствии с инструкцией изготовителя. Пропорция разведенного сухого молока та же: 200 мл на 1 литр. А также вместо молока можно использовать обезжиренный кефир в той же пропорции.

После окончания срока настаивания осадок в виде белесых хлопьев может не образоваться. Для стимуляции процесса рекомендуется добавить немного сока лимона или несколько гранул лимонной кислоты. Осадок незамедлительно появится. После завершения реакции получившийся раствор необходимо профильтровать.

Этот рецепт считается очень эффективным. Продукт самогоноварения очистится от большей части вредных составляющих, но может приобрести мутноватый вид. Мутность исчезнет, а напиток осветлится после вторичной перегонки.

Растительное масло

Нужно взять 30 мл рафинированного растительного масла на 1 литр алкоголя, тщательно перемешать и дать отстояться 10−15 минут, затем снова перемешать. Оставить в холодном месте на 24 часа.

Вредные эфирные компоненты связываются и скапливаются на поверхности напитка в виде маслянистой плёнки. Извлечение очищенного самогона производят при помощи резиновой трубки, одним концом опущенной на дно ёмкости. По закону сообщающихся сосудов, снизу аккуратно сливают продукт в другую посуду. Нужно обязательно помнить, что применяемое масло должно быть обязательно рафинированным, без запаха, иначе напиток будет испорчен ароматом растительного масла.

Яичный белок

Яичный белок

Яичный белок отличный адсорбент, прекрасно связывает примеси в алкоголе, превращаясь в хлопьевидный осадок.

На 1 литр напитка необходимы белки двух яиц. Их отделяют от желтков и растворяют в 100 мл тёплой воды. Полученный раствор добавляют в алкоголь и тщательно перемешивают. Дают настояться в течение 6—7 дней. Два раза в сутки, кроме последнего дня отстоя, раствор взбалтывают. В конце процесса продукт снимают с осадка и дважды фильтруют.

Морковь и яблоко

Эффективность этого способа весьма спорна, но используется иногда умельцами самогоноварения для очистки продукта. Для процесса понадобятся одна большая морковка и одно большое яблоко. Действия производят в следующей последовательности:

  1. Морковь чистят и режут мелкими кубиками. С яблока снимают кожуру, удаляют семенные мешочки и так же мелко нарезают.
  2. Ломтики помещают в сосуд, заливают самогоном и оставляют настояться в течение 2−4 суток.
  3. Завершение процесса покажет начало отслоения волокон от ломтиков овоща и фрукта.
  4. Отфильтровывают морковь и яблоко через марлю, а напиток вторично перегоняют.

Лимонная кислота и дубовая стружка

Лимон, лимонный сок или лимонная кислота в чистом виде не могут удалить вредные вещества из спиртных напитков. Эти средства лишь смягчают продукт и маскируют запах, но метод весьма популярен у специалистов по изготовлению самогона. Используют в основном цедру без белой корки и отжатый из мякоти сок. Белая корка между жёлтой цедрой и мякотью придаёт напитку излишнюю горечь. Для получения напитка со вкусом лимона применяют следующий рецепт:

  • На один литр продукта понадобится два больших, хорошо вымытых и ошпаренных кипятком лимона.
  • Аккуратно удаляется жёлтая часть цедры, до белой плёнки.
  • Белая плёнка аккуратно снимается и выбрасывается.
  • Из мякоти выжимается сок.
  • Для лучшего результата добавляют сироп из сахара. В 200 г воды размешивают 250 г сахара, раствор доводят до кипения и охлаждают.
  • Все ингредиенты добавляют в дистиллят и настаивают 7 дней.

Если от напитка исходит сильный и резкий запах ацетона и сивухи, этот метод помочь не сможет и будет малоэффективным.

Существует еще один старый рецепт, который, по мнению специалистов самогоноварения, очищает напиток от примесей и добавляет особенный вкус. В литр продукта помещается 10 г мелкой дубовой стружки. Настаивается 15 дней, затем стружку отфильтровывают через марлю.

Способ заморозки

Часто встречаются советы по очистке дистиллята методом так называемого вымораживания. Бытует мнение, что если подвергать напиток воздействию низкой температуры, то вода, переходя в кристаллическое состояние, удерживает сорные соединения в образовавшейся корке льда на поверхности емкости. Это миф. Спирт, прежде всего, отличный растворитель, и чем выше его концентрация, тем лучше он растворяет все побочные соединения.

Воздействие морозом лишь увеличит крепость напитка и его возможность растворять, соответственно, увеличит концентрацию вторичных соединений сивушных масел и прочих примесей. Таким образом, очистить напиток замораживанием невозможно.

Очищение самогона от сивушных масел и нехороших запахов — важнейший этап приготовления напитка. Стоит попробовать каждый из рецептов и выбрать лучший для себя. Методы можно комбинировать, например, использовать Полисорб, а затем применить очистку молоком.

Наилучший вариант, чтобы убрать сивушные масла из самогона, можно найти только экспериментальным путём, соблюдая меры предосторожности, тщательно удаляя осадок, образовавшийся после химических реакций дистиллята.

alko-zver.com

Как очистить самогон полисорбом в домашних условиях от запаха и сивушных масел

Ни для кого не секрет, что для получения крепкого и чистого домашнего алкоголя нужно купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7). Ну или хотя бы сделать самогонный аппарат своими руками. Однако зачастую случается так, что качество очистки после перегонки хочется повысить еще больше. Методы дополнительной очистки самогона постоянно совершенствуются благодаря появлению различных сорбирующих веществ. Так достаточно широко известным энтеросорбентом является препарат “Полисорб МП” (медицинский пероральнй). Он применяется при различного вида интоксикациях, отравлениях, некоторых вирусных инфекциях, а также для профилактики заболеваний ЖКТ.

Препарат представляет собой коллоидный диоксид кремния с размером частиц до 0,09 мм (высокодисперсный кремнезем SiO2). Сорбционная емкость его составляет 300 м²/г, что в разы превышает показатели для активированного угля в таблетках. “Полисорб” способен абсорбировать множество органических веществ, что делает возможной очистку самогона “Полисорбом” от запаха и сивушных масел. Однако в инструкции к препарату сказано, что он также способен абсорбировать алкоголь. А это значит, что градусность напитка после такой очистки может несколько снизиться.

Как правильно очистить самогон “Полисорбом”

Суспензия (взвесь) “Полисорба” в воде или водно-спиртовом растворе не осаждается и не фильтруется. Поэтому лучшим решением будет очистить самогон “Полисорбом” не путем простого растворения вещества в дистилляте, а фильтрацией через многослойный фильтр. Сделать это можно следующим образом, описанным ниже.

Слои фильтра — от нижнего к верхнему:

  • фильтровальная или промокательная бумага
  • слой “Полисорба” (столовая ложка, с горкой составит около 2,5-3 граммов препарата)
  • слой фильтровальной бумаги или марли, сложенной в 3-4 раза
  • слой “Полисорба”
  • слой марли, сложенной в 3-4 раза

Фильтрация будет проходить крайне медленно, а нижний барьер из фильтровальной бумаги будет периодически забиваться, поэтому его нужно будет менять.

Альтернативный способ очистки

Очистить самогон “Полисорбом” в домашних условиях можно и простым смешиванием дистиллята и препарата. Но в этом случае фильтрация самогона будет невозможна, а от препарата можно будет избавиться при перегонке. Этот вариант хорош для очистки спирта-сырца. Диоксид кремния является химически инертным веществом, поэтому никаких неудобств в процессе дистилляции он не создаст. Главное знать, как выбрать самогонный аппарат, чтобы не потребовалось применять другие дополнительные методы очистки. А если Вы сомневаетесь в том, где купить самогонный аппарат выгодно и с гарантией, то первым делом загляните в интернет-магазины официальных производителей бытовых дистилляторов.

Оценивая пользу и вред очистки самогона “Полисорбом”, нужно отметить, что польза метода довольно высока, хоть и сам процесс очистки достаточно трудоемкий. А некоторый вред можно нанести не напитку, а здоровью при работе с препаратом. Коллоидный кремнезем (другое название — аэросил) очень летуч, и при вдыхании может вызвать такой недуг как силикоз — повреждение легких, чреватое различными их заболеваниями. Поэтому работать с “Полисорбом” нужно аккуратно, не создавая взвешенной пыли. Конечно, речь идет о том, когда есть шанс “излишне надышаться” диоксидом кремния. Бытовое нечастое и аккуратное применение препарата не вызывает никаких побочных эффектов для дыхательной системы.

alcoprof.ru

Очистка самогона в домашних условиях: 12 популярных методов

Самогоноварение было известно ещё с древних времён, в наши дни люди также не забывают это ремесло. В последнее время люди стали чаще приобретать самогонные аппараты для создания алкогольных напитков в домашних условиях. При этом стоит отметить, что получаемая продукция по своим вкусовым качествам не уступают алкогольной продукции на прилавках магазинов.

Если вы тоже решили стать винокуром, стоит подробнее изучить конструкцию аппарата и происходящие в нем процессы. Для получения алкоголя высокого качества стоит задуматься о его фильтрации и системе очищения. Очистка самогона является самым важным этапом в самогоноварении, именно от этого зависят получаемые свойства алкогольных напитков.

Почему нужно очищать самогон?

Сам по себе неочищенный спирт очень опасен для здоровья. Польза и вред спиртного оцениваются прежде всего по соотношению чистого спирта и примесей вредных веществ. Чем больше сивушных масел, муравьиной кислоты, уксусной кислоты и различных форм альдегидов в получившемся алкоголе, тем больше вреда он может нанести здоровью человека. Для их удаления применяется очистка самогона. Обычно через систему фильтрации пропускают спирт сырец (полученный в результате первой перегонки) для его повторной дистилляции.

Если вы хотите наслаждаться напитком без опасности для организма, необходимо тщательно его очищать. Об этом мы подробнее расскажем дальше, а также поделимся доступными способами улучшения свойств и вкусовых качеств.

Самые популярные методы очистки от запаха

Наиболее неприятным фактором, от которого стремятся избавиться винокуры, является плохой запах. Он обусловлен наличием примесей при первичной перегонке. После первой перегонки вместе со спиртом и водой в ёмкость, предназначенную для сбора, поступают сивушные масла, которые ухудшают качество, портят вкус и запах дистиллята. Для решения этой проблемы применяются различные устройства и средства, о которых мы подробнее поговорим дальше.

Уголь

Уголь известен своей способностью адсорбировать вредные вещества и удалять их из жидкостей, поэтому он часто применяется в медицине для удаления последствий интоксикации. Также хорошо уголь справляется с очищением дистиллята от нежелательных компонентов. Очистка самогона углем наиболее эффективна из существующих методов. Для её выполнения может применяться активированный уголь, древесный (березовый) и кокосовый уголь.

В первом случае можно купить уголь в аптеке. Измельчите таблетки и поместите их в тару из расчета 50 грамм на 1 литр. После этого оставьте ёмкость на три недели, повторно перемешивая напиток. После этого пропустите жидкость через марлю с ватной прослойкой.

В случае с древесным и кокосовым углем потребуется 50 и 10 грамм на литр соответственно. Выполните описанные выше манипуляции для удаления вредных примесей. Угольная очистка в таком случае займет всего 3 дня, после чего спирт можно пропустить через марлю.

Молоко

Молоко имеет в своем составе белки альбумины, которые прочно связываются с сивушными маслами. Очистка самогона молоком выполняется по следующему плану:

Подготовьте молоко, температура должна составлять 20, при этом лучше брать обезжиренное молоко. Постепенно наливайте в спирт молоко из расчета 200 мл на 1 литр. Равномерно размешивайте содержимое. Плотно закройте ёмкость крышкой и поместите в темное место на неделю, периодически встряхивайте жидкость. После недели можно отфильтровать полученный раствор, пропустив его через вату.

Это пожалуй лучшая очистка из представленных вариантов, поскольку напиток не вступает в реакцию с другими веществами и приобретает дополнительный приятный запах молока.

Очистка самогона маслом

Использование масла также помогает избавиться от вредных альдегидов и сивушных масел, при этом формируется пленка из масла с молекулами примесей. Вам необходимо в ёмкость с дистиллятом добавить максимально очищенное масло в пропорции 20 грамм на 1 литр. Один раз в пять минут встряхивайте емкость, проделайте манипуляцию 4-5 раз и оставьте спирт отстаиваться на 12 часов, после чего аккуратно перелейте содержимое в новую чистую тару (важно не перелить и не порвать образовавшуюся пленку).

Марганцовка

В данном варианте может применяться два метода, отличающихся по способу разведения марганцовки. В первом случае достаточно положить 2-3 грамма на 1 литр первача, тщательно перемешать и оставить на ночь отстаиваться.

Во втором случае придется заранее развести 2-3 г марганцовки в 300 мл теплой воды. Добавьте данный раствор в дистиллят и также оставьте на ночь. На следующее утро пропустите раствор через фильтр для удаления осадка.

Сода

В данном случае речь идёт об использовании пищевой соды. Метод отлично справляется с уксусной кислотой и удаляет ее. Очищение самогона с помощью соды занимает всего 10 минут. Для этого вам потребуется размешать соду в спиртовом растворе из расчета 1 грамм на 1 литр. Спустя 10 минут напиток очистится и его можно будет фильтровать.

Данный вариант отлично подходит в качестве подготовки перед использованием марганцовки с целью окисления сивушных масел.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Осветление браги бентонитом в домашних условиях

Другие способы

Представленные выше варианты являются наиболее распространенными и эффективными для очищения дистиллята от примесей. Однако есть и другие малоизвестные приемы, они менее затратны и гораздо легче выполняются. Для ознакомления мы представим вам народные способы, которые тоже отлично справляются с задачей. Чистка в таких системах не требует дополнительных затрат средств и времени.

Желатином

Желатин также отлично удаляет нежелательные вещества. Он образует с ними сильные соединения, которые выпадают в осадок. Для достижения эффекта вам понадобится бросить несколько гранул желатина в дистиллят (1-2 грамм на литровую банку). После этого в течение трёх часов дайте напитку отстояться, постоянно размешивайте и встряхивайте ёмкость. В завершении пропустите раствор через фильтрующую систему.

Хлебом

Чтобы получить желаемый результат, очистка самогона хлебом производится после применения варианта с молоком, но можно воспользоваться данным методом отдельно. Очистка от сивушных масел в данном случае происходит в результате выделяемой клейковины, которая удаляет все примеси из спирта. Для этого вам понадобится покрошить свежий ржаной хлеб в ёмкость с дистиллятом. На 1 л жидкости добавьте примерно 100 г хлеба, после чего взболтайте смесь и оставьте её на 2 дня. Затем профильтруйте его через марлевую повязку с ваткой.

Склеивание

Применение специального клея «карлук», который получается из плавательных пузырей осетров. Его химические свойства и строение в прямом смысле помогают склеиваться с молекулами альдегидов и кислот. Растворите несколько грамм клея в теплой воде для получения желе, затем вылейте полученную массу в ёмкость и размешайте. После образования хлопьев профильтруйте напиток.

Заморозка

Воздействие низких температур, используемое для отделения фракций в самогоне, носит название заморозка. Разлейте напиток по бутылкам и поместите в морозильную камеру на несколько минут. При замерзании на стенках сосуда возникнет небольшая корка льда, основная часть которого содержит в себе вредные кислоты. При этом внутри останется жидкий спирт, который можно перелить в другую тару.

ВАЖНО: Стоит учитывать температуру замерзания спирта, которая зависит от его крепости. В данном случае отлично подойдёт очистка самогона крепостью 40, поскольку его температура замерзания равняется -28C.

Яйцом

Суть представленного метода схожа с молочным способом. В яйцах содержится белок, образующий коллоидный раствор при попадании в жидкую среду. При взаимодействии со спиртом и сивушными маслами образуются плотные связи с последними, в результате этого выпадает осадок. Вам необходимо взбить два яйца (не до пенки) и вылить в ёмкость с дистиллятом. После выпадения осадка произведите фильтрацию через марлевую повязку.

Солью

В комбинации с солью стоит применять соду. Способ достаточно прост в исполнении и не займет у вас много времени. Вам потребуется сделать следующее:

Разведите алкоголь до крепости 20-30. Поместите в него соду и соль (по 1 столовой ложке соли и 1 ч.л. соды на 1 литр полученного напитка). Тщательно перемешайте содержимое. Дайте отстояться дистилляту и пропустите его через фильтр или марлю с ватой.

Фильтром для воды барьер, аквафор

Ещё одним простым и довольно эффективным методом является применение домашнего фильтра для воды. В состав его фильтрующей коробки также входит уголь и полезные микроэлементы, способствующие качественной фильтрации. Несмотря на свое основное предназначение данный элемент можно применять и для очищения дистиллята. В данном случае понадобится большая ёмкость для сбора напитка и фильтрующая часть, в которой также будет происходить очистка самогона углем. Не забывайте постоянно доливать спирт и следить за скоростью фильтрации. При излишнем скоплении вредных примесей поры между углем могут забиться, поэтому периодически необходимо менять фильтр.

В Заключении

Очистка самогона в домашних условиях может быть выполнена одним из представленных способов. Подберите подходящий вариант, чтобы улучшить вкусовые качества напитка и получить чистый дистиллят. При желании вы можете комбинировать различные варианты для достижения желаемого результата. Хороший, качественный алкоголь не должен содержать примесей сивушных масел, а также должен хорошо пахнуть. Данный этап очень важен в самогоноварении.

domagonim.ru


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.