Главаня
Купить оптом
Цены
Контакты
Наши партнеры
Статьи






Липовый мед
Цветочный мед
Гречишний мед
Донниковый мед
Мед в сотах
Маточное молочко
Перга
Пыльца
 

Польза меда из белой акации


Мед из акации: полезные свойства и противопоказания

0

630

Рейтинг статьи

Загрузка...

Натуральное лакомство присутствует на столе человека с каменного века. Ученые давно доказали полезные свойства продукта, которые разнятся в зависимости от сорта. Что такое мёд из акации и благодаря чему он так популярен? Подробно разберем сильные и слабые стороны, а также способы определения качества.

Мед из акации

Общие характеристики

Мед акации – это вкусный и полезный продукт, обладает приятным вкусом и запоминающимся ароматом. В начале лета пчеловоды перемещают пасеки поближе к благоухающим деревьям. Душистые грозди являются источником нектара.

Внешние данные

Цвет меда акации не бывает одинаковым, а интенсивность оттенка зависит от вида растений, с которых он был собран. Если медоносом продукта является белая разновидность, то сырье получится прозрачным и чистым, без каких-либо посторонних примесей. Если в опылении участвовала желтая гроздь, то в финале образуется бледно-желтый или незамутненный зеленый тон.

У лакомства запоминающаяся консистенция, поэтому его сложно перепутать с другими сортами. После сбора он жидкий, как вода, свободно переливается из банки. Спустя пять дней он медленно густеет, приобретает приятную тягучесть. Засахаривается мед акациевый долго (в течение двух лет), чем отличается от иных разновидностей. Когда сырье полностью кристаллизуется в емкости можно увидеть мелкие зернинки, а цвет становится белым, как у сала.

Вкусовые качества

Многие считают, что насыщенный светлый оттенок – это показатель низкого качества или фальсификации продукта. Однако гурманы знают, что такой вид сладости имеет более яркий запах, чем остальные разновидности. Легкий, изысканный, с различимым акациевым тоном, его сложно спутать с другими сортами.

Вкус у нектара чистый и приятный, без специфической горечи, которая присуща гречишному и каштановому сорту. После того, как сырье кристаллизуется, консистенция становится более густой, а характеристики не меняются. Зернистая структура все так же обладает неповторимым ароматом. Во рту крупинки медленно растворяются, давая возможность ощутить всю прелесть насыщенного букета.

Когда собирают

Цветение акациевых деревьев начинается в конце весны и продолжается в течение 12-15 суток, в отдельных регионах процесс может занимать от 7 до 10 дней. Пчелы собирают нектар в майский-июньский период. В это время усиливается биологическая активность компонентов, увеличивается концентрация полезных микроэлементов.

Кстати, акация белая – медонос, проверенный многими поколениями, поэтому выращивать ее предпочитают как в южных областях, так и на Алтае. С одного гектара насаждений можно получить не менее 500 кг популярной сладости. Сроки сбора колеблются в зависимости от температурных показателей.

Состав

Мед с белой акации обладает огромным количеством полезных микроэлементов. Благодаря уникальному сочетанию, продукт пользуется успехом как у гурманов, так и у обычных людей. Минусом является то, что при нагревании большая часть компонентов разрушается.

Витамины

Богатый химический состав нектара позволяет относить его к сырью с лечебными свойствами. Ни у одного естественного продукта нет такого обилия полезных элементов. В 100 граммах акациевого меда есть (в мг):

  • аскорбиновая кислота – 2;
  • РР – 0,2;
  • В5 – 0,12;
  • фолиевая кислота – 0,016;
  • В2 – 0,03;
  • В6 – 0,1.

Помимо этого, ученые доказали, что в популярном акациевом продукте находится витамин А, отвечающий за синтез белков и образование клеток. Конечно, суточной нормы сырья недостаточно для восполнения запасов организма. Однако нектар станет отличным вспомогательным средством для поддержания тела в норме.

Витамины в акциевом меде

Минералы

Акациевый мед может похвастаться огромным количеством макро- и микроэлементов. Богатый химический состав жизненно необходимых компонентов ставит сырье на одну ступень с проверенными фармацевтическими препаратами. В 100 граммах продукта находятся (в мг):

  • кальций — 14;
  • хлор – 18;
  • фосфор – 19;
  • калий – 36;
  • магний – 3;
  • натрий – 10.

Вступая в синтез с другими веществами, минералы создают отличные условия для функционирования организма. В акациевом нектаре одни связки отвечают за формирования костей скелета и зубов, а другие – за правильную работу сердечно-сосудистой и репродуктивной системы. Регулярное дозированное употребление улучшает иммунитет и «настраивают» тело на здоровый метаболизм.

Пищевая ценность

Мед из белой акации – это уникальный продукт, который незаметно воздействует на организм человека. В 100 г нектара содержится 22% суточной нормы углеводов и 0,8% белков. Несмотря на то, что жиров в сырье нет, калорийность достаточно велика – 320 ккал, что составляет 15% от средней энергетической потребности тела взрослых людей.

Свойства продукта зависят от наличия в составе сахаров. В отличие от обычных десертов, популярная сладость не содержит сахарозы, а на вкус и питательность влияют другие вещества. В акациевом меде много фруктозы (40%) и глюкозы (36%), которые более безопасны, чем иные подсластители. Они быстро усваиваются организмом, давая телу необходимую энергию.

Польза

Благодаря удивительной комбинации компонентов, акациевый мед обладает проверенными лечебными свойствами. При разумном употреблении можно избавиться от многих проблем со здоровьем.

Диетическое питание

Польза меда из акации в том, что он позволяет без проблем снизить избыточный вес. Несмотря на калорийность, он является отличной заменой сахара. Продукт выводит из организма лишнюю жидкость и усиливает работу пищеварительной системы. Благодаря уникальному составу, печень и желудок лучше функционируют.

Кстати, акациевый мед имеет огромное количество ферментов. Вещества регулируют обменные процессы и ускоряют метаболизм. При нормированном потреблении можно не только стабилизировать функции желудка и кишечника, но и без проблем похудеть.

В наружные средства от ожирения часто входит популярное акациевое сырье. Ванны и обтирания помогают справиться с самым запущенным целлюлитом. Улучшается кровообращение, что способствует быстрому выведению жировой ткани из тела. Кстати, ложка сладости при физической нагрузке усиливает выносливость организма.

Акациевый мед показан при язвах желудка и кишечника. Антисептические свойства снимают воспалительные процессы, а уникальные регенерирующие способности быстро заживляют пораженные органы. В народной медицине усиливают эффект добавлением сока алоэ.

Нектар пчел – это единственное средство, которое не принесет вреда диабетикам. Фруктоза быстрее усваивается, чем остальные подсластители. На ее переработку не нужен инсулин, что позитивно отражается на состоянии здоровья пациентов.

Употребление акациевого меда в качестве диетического питания

Противомикробные свойства

Акациевый мед в народе называют природным антибиотиком. Сырье используют при лечении таких кожных заболеваний, как нейродермиты, экземы и гнойники. В стоматологии давно рекомендуют полоскание водным раствором нектара при пародонтозе и гингивите. Продукт помогает естественной регенерации тканей при травмах, ожогах и язвах, поэтому часто добавляют в мази.

При болезнях органов дыхания мед белой акации способствует очищающему отхаркиванию и снижает воспалительные процессы. Особенно вещество целебно при бронхиальной астме, рините и ларингите. Чтобы сделать лекарство, достаточно добавить в ингаляционную жидкость 30% нектара.

Акациевый мед показывает эффективные результаты при инфекционных недугах глаз. Нектар разводят в дистиллированной воде в пропорциях 1:1. После того, как все частицы растворятся, препарат применяют в виде примочек или закапывают под веки. Стоит помнить, что любая терапия индивидуальна, поэтому процедуры проводят по рецепту врача.

Проблемы нервной и сердечно-сосудистой системы

Нектар оказывает легкий седативный эффект, снимает напряжение при сильной психическом напряжении и стрессах. Успокаивающие действия улучшают качество сна, а еще повышают выносливость при значительных умственных нагрузках. Регулярное употребление на ночь с молоком избавляет от хронической бессонницы.

Акациевый мед имеет сосудорасширяющие свойства, позитивно влияющие на работу сердца. Находящиеся в составе витамины повышают эластичность стенок капилляров и укрепляют кардиомышцу. Замечено, что при систематическом дозированном употреблении в пищу, продукт нормализует артериальное давление и снижает уровень холестерина. Огромное количество нужных компонентов помогает образованию здоровых кровяных телец.

«С лечебной целью рекомендуют принимать в растворенном виде. Это облегчает проникновение его активных веществ в организм.»

Средство содержит важные кислоты (лимонная, яблочная и молочная), которые участвуют во всех обменных процессах. Замечено, что дозированный прием вещества укрепляет иммунную систему и показан в качестве помощника восстановления после длительных болезней. Разрешено применение для детей после двух лет.

Косметология

Польза меда акации давно известна, поэтому применяется в индустрии красоты. Для избавления от прыщей нектар пчелы наносят на лицо, избегая области глаз. Благодаря жидкой консистенции продукта нет надобности разогревать сырье или добавлять в него другие компоненты. Процесс длится тридцать минут, после чего остатки смываются теплой водой. Через три процедуры нормализуется работа жировых желез, а воспаленные участки заживут.

Акациевый мед входит в состав кремов и лосьонов, которые улучшают тонус кожи. В домашних условиях легко сделать питательную маску. Для этого 2 ложки продукта смешивают со сметаной и «Геркулесом», тщательно перемешивают. Достигнут нужно консистенции, наносят на лицо, избегая попадания в органы зрения. Спустя десять минут средство смывают теплой жидкостью.

Настоящий мед с акации почти не содержит аллергенов, он совершенно безопасен для нежной кожи детей. Нектар используют в качестве крема или мази для новорожденных. Уникальные свойства снимают шелушение, поэтому часто применяют для обогащения шампуней и масок для волос.

Вред

Несмотря на то, что акациевый мед является универсальным средством от многих болезней, не стоит заниматься самолечением. Предельная суточная норма потребления сладости для взрослого не должна превышать двух столовых ложек, а для детей – не более 2 чайных. Избыток нектара может спровоцировать:

  • аллергию;
  • диарею;
  • учащенное сердцебиение.

Мед акации имеет свои противопоказания для беременных, которым с определенного срока запрещено есть продукт. При употреблении нектара в пищу кормящими мамами, вред будет нанесен неокрепшей иммунной системе ребенка. Для улучшения потенции мужчин, при сахарном диабете и болезнях органов зрения обязательна консультация с лечащим врачом.

При термической обработке у акациевого меда теряются все полезные свойства. При температуре от 45 градусов в нектаре выделяется ядовитое вещество – оксиметилфурфурол. Нагревание, если засахарится, или добавление средства в горячую воду делает панацею опасной отравой.

Полезный мед акации белой

Как выглядит прошлогодний мёд с акации

МОЙ ПЕРВЫЙ МЕД АКАЦИЯ

Как определить фальсификат

Благодаря вкусовым и целебным особенностям, мед акации давно пользуется огромной популярностью у людей. Однако часто вместо настоящего продукта нечистые на руку продавцы пытаются подсунуть подделки. Такой десерт не обладает полезными свойствами, а имеет огромное количество противопоказаний.

Определить фальсификат, чтобы употребление акациевого нектара не испортило здоровье, можно по консистенция сладости: мед не сахарится, а остается жидким. Опускают ложку в емкость с веществом, после чего быстро вынимают. Натуральный не станет прилипать, а стечет в банку ровно.

Чтобы узнать наличие добавок в составе акациевого меда, надо смешать немного десерта с таким же количеством водки. Если в качестве загустителей использовали крахмал, муку или мел, то они выпадут в осадок. Сколько бы ни старались улучшить фальсификат, он все равно разительно отличается от оригинала. Такая сладость не имеет характерного цвета и консистенции, а специфический запах в описании отсутствует вообще.

sezonudachi.com

Белая акация: лечебные свойства и противопоказания

Акация представлена в виде большого дерева, которое наделено душистыми цветками. Известно несколько разновидностей данной культуры. В Евразии наиболее популярной является белая акация, или, как ее еще называют, робиния. Листва и соцветия данного растения применяются для приготовления различных лекарственных растворов, а именно – чая, настоя, настойки на спиртовой основе и т.д. Полезные качества и противопоказания такого растительного компонента известны народной медицине с давних пор. Данная культура используется в профилактических и лечебных целях при различных патологиях.

 

Химический состав

В настоящее время учеными продолжаются исследования в области фармакологических свойств акации белой. Лечебные характеристики данного дерева связаны с наличием в их древесной части таких веществ, как танины, робинин, фитостерин, дубильные соединения.

В цветках культуры сосредоточены гликозиды, эфир антрониловой кислоты. Также здесь обнаружены ароматические масла, органические кислоты.

В лиственной части растения присутствуют флавоноиды и их гликозиды, а именно – акациин, робинин и акацетин. Помимо этого, здесь обнаружены пектины, различные минеральные соединения, ретинол и аскорбиновая кислота. Уровень жирных масел в плодах дерева достигает 15 процентов.

Польза такого растения заключается в насыщенном составе. Соцветия и кора отличаются высоким содержанием робинина – вещества, участвующего в процессе удаления из организма мочи. Этот компонент используется для производства лекарственных препаратов.

Как выглядит и где растет

Акация белая – культура, которую можно заметить как в городской черте, так и в диких местностях. Робиния представлена в виде растения с ароматными цветками, лечебные характеристики которых используется людьми не одно столетие.

Робиния применяется не только в виде декоративной культуры, но также известно ее использование в производстве парфюмерной и косметической продукции. В неофициальной медицине с давних пор используются целебные свойства данного растения.

Преимуществом акации является то, что она неприхотлива в уходе, может расти при различных природных условиях, в то же время отлично размножается даже при использовании семян. Именно этим объясняется то, что вблизи взрослых деревьев каждый год появляются молодые ростки культуры.

Помимо этого, данный представитель флоры является замечательным медоносом. Продукт пчеловодства из растения пользуется особой ценностью в неофициальной медицине.

Следует отметить, что такое название культура имеет в народе. В ботанике же она называется робинией ложноакациевой и считается одним из самых многочисленных разновидностей указанного рода. Она была завезена из Северной Америки, однако в настоящее время культивируется в различных областях, где наблюдается умеренный климат.

Робиния может расти до 30 м в высоту, порой этот показатель несколько выше. Кора дерева отличается серо-бурой окраской, у зрелых видов она растрескивается. Выступает культура в качестве декоративного растения, так как обладает красивой, ажурной и раскидистой кроной.

Листья обладают овальной формой, небольших размеров на коротком черешке. На одном прилистнике сосредоточено до 20 листочков. Цветение акации довольно обильное и продолжается долго. Дерево начинает цвести с середины мая кистями, спадающими вниз с большим количеством ароматных цветков бледно-желтой окраски.

Плоды растения представлены в виде удлиненных стручков, внутри которых гладкие семена. В них содержится 13–15 коричневых овальных бобов. Созревают плоды обычно к концу сентября. При этом спелые стручки падают самостоятельно, в результате чего повсеместно распространяются семена культуры. В земле такие бобы сохраняют способность к размножению до нескольких лет.

 

Сбор и хранение

Соблюдать основные требования сбора, сушки и хранения такого целебного растительного сырья необходимо для того, чтобы получить в итоге качественный продукт, сохранив при этом большую часть ценных компонентов, которые положительно влияют на здоровье человека.

Для того чтобы собрать и заготовить сырье робинии, совсем необязательно обладать какими-то особыми навыками. Главное при этом – вовремя осуществить сбор и соблюдать простые правила.

Итак, собирать продукт нужно в мае. Наиболее подходящим считается день, когда цветки только начинают распускаться. Их нужно срезать целыми соцветиями, а после этого отправить на сушку в теневую комнату, вдали от ядовитых компонентов и продуктов с выраженным запахом.

Высушенное сырье необходимо подвергнуть измельчению и поместить в герметичную посуду. Условия хранения сухих цветков предполагают их защиту от маленьких детей, поскольку в них имеются сильнодействующие, ядовитые компоненты, которые могут привести к отравлению с серьезными осложнениями.

В качестве растительного сырья можно собирать также бобы дерева, однако сбор такого продукта осуществляется в сентябре, когда растение полностью созревает. После этого семена нужно очистить от стручков и высушить. Хранить их следует в мешочках из ткани. Срок хранения плодов составляет 2–3 года, в случае, если соблюдались все требования относительно влажности и температурных показателей.

Что же касается цветков, их срок пригодности не более года. В этом случае рекомендуется заготавливать ежегодно свежее сырье.

Лечебные свойства белой акации

Акация высаживается для защиты почвы от образования оползней. Именно поэтому деревья чаще произрастают на склонах и вблизи оврагов. Кроме того, растение поставляется в парфюмерное производство, а также является стройматериалом и выращивается как декоративная культура. Из акации получается прекрасный мед.

Помимо этого, данное растение представляет собой лекарственное средство природного происхождения. В нем сосредоточено множество ценных соединений, которые в комплексе положительно воздействуют на органы и системы человека, поддерживая и восстанавливая их функции.

  1. Прежде всего, следует отметить, что робиния положительно влияет на суставы, а именно подавляет воспалительный процесс, уменьшает боль и обеспечивает восстановление пораженного участка.
  2. Помогает растительное сырье также при гипертонической болезни, принимает участие в восстановлении сердечной деятельности.
  3. За счет мягкого седативного эффекта акация позитивно влияет на НС. При этом стабилизируется сон, человеку гораздо легче избавиться от стресса и переутомления. Наблюдается здоровое функционирование головного мозга благодаря тому, что данное средство активизирует в нем кровообращение.
  4. Незаменима робиния при терапии органов пищеварительной системы. Препараты на основе акациевого сырья принимаются при гастрите с повышенной желудочной кислотностью.
  5. Акациевый цвет используется в терапии сухого кашля, а также для подавления приступов астмы. Однако это возможно только в том случае, когда на растение не развивается аллергия. Полезно также совмещать медикаментозное лечение с акациевым медом.
  6. Сырье данного растения поможет вылечить запоры и справиться с кишечной непроходимостью, восстанавливая перистальтику и улучшая процесс переваривания пищи.
  7. Акация в гомеопатии известна как спазмолитический препарат, а также используется в качестве антипиретического средства.
  8. Робиния способна очистить печень, обеспечивая синтез желчи и восстанавливая ее отток. Поэтому данный продукт можно включать в комплексную терапию патологий печени, а также при холецистите.

Белая акация позволяет устранить множество недугов с давних пор. Однако следует отметить, что в коре и семенах дерева сосредоточены опасные для здоровья соединения, влияние которых на организм изучено не полностью. По этой причине нельзя превышать определенные нормы при лечении.

Полезна ли акация для похудения

К сожалению, польза цветов исследуемого растения в процессе снижения веса не доказана. Чтобы избавиться от лишних килограммов, рекомендуется использовать продукты на основе данного продукта. Например, мед из робинии характеризуется насыщенным составом, который позволяет очищать организм от шлаков и токсинов, помогая лучше усваиваться продуктам питания. Для этого продукт рекомендуется использовать вместо обычного подсластителя.

Как известно, мед на основе акации обладает повышенной степенью калорийности. Так, в 100 г лакомства содержится более 300 ккал. Поэтому, чтобы не навредить талии, можно съедать не более ложки меда перед трапезой или же перед сном.

 

Белая акация в народной медицине

При помощи сырья белой акации можно вылечиться от ряда заболеваний, если использовать правильную схему лечения и рецепт. Перед применением такого лекарственного растительного компонента рекомендуется посоветоваться со специалистом. Существует множество проверенных годами рецептов нетрадиционной медицины, которые допускается использовать в лечебных целях.

  1. К примеру, для изготовления отвара, способного избавить человека от кашля, необходимо 1 ст.л. высушенных цветов залить небольшим количеством горячей воды. Полученную смесь перемешать и варить на медленном огне до кипения. После этого жидкость должна настояться еще в течение часа. Готовое средство пить по 1/2 стакана перед основными приемами пищи.
  2. Акация считается одним из наиболее лучших средств для лечения простуды. Связано это с тем, что в составе продукта содержатся элементы, которые комплексно воздействуют на организм человека, стимулируя защитные функции, позволяя ему противостоять различным вирусам и болезнетворным микроорганизмам. Такое растение может быть использовано для приготовления раствора. Одну часть высушенного сырья следует залить двумя частями водки и настоять в прохладном месте 14 дней. Полученное снадобье можно применить в качестве средства для растирания тела при гипертермии. Нужно помнить, что жидкость при этом должна быть прогрета до комнатной температуры. После этого больной должен укутаться теплым одеялом.
  3. Робиния характеризуется сильным противомикробным и противовирусным действием. Для приготовления целебного состава нужно 1 ч.л. продукта залить кружкой кипяченой воды, настоять, а затем потреблять трижды в день. Эта же масса может быть использована для полоскания горла, что позволит уменьшить боль и снять воспаление.
  4. При зубной боли эффективным будет отвар из акациевого цвета. Рецепт довольно простой: требуется всего лишь заварить 1 ст.л. высушенных цветков в 250 мл горячей воды. Остывшим раствором полоскать полость рта.
  5. Избавиться от стоматита поможет мед из акации белой. В таком случае нужно 1 ч.л. продукта пчеловодства смешать с водой и добавить такое же количество пищевой соды. Полоскать данным составом ротовую полость до полного исчезновения симптомов болезни. Можно также рассасывать по 1 ч.л. меда в сутки.
  6. Сырье данного дерева может быть использовано для лечения болезней желудка. Для этого понадобится приготовить настойку на основе цветков и листвы культуры, смешав равные части свежих листьев и соцветий и залить их медицинским спиртом. Так на 0,5 стакана спирта достаточно 2 ст.л. растения. Смесь должна храниться в холодном месте, в герметично закрытой емкости не менее 10 дней. Принимать средство по 2 ст.л. перед едой, разбавив водой. Лечение продолжается 3 недели.
  7. Болезни суставов можно лечить путем наружного нанесения спиртовой настойки на основе цветков акации. В данном случае 100 г сухого цвета залить 250 мл спирта и настаивать 2 недели. Готовая настойка показана для компрессов, которые ставятся на ночь. При этом дополнить курс лечения можно принятием ванн с добавлением такого состава. Это позволит уменьшить боль, снять воспалительный процесс, активизировать процесс выздоровления больного сустава. Для этого на 1 л воды понадобится 3 ст.л. цветков. Такую смесь нужно проварить в течение 3 минут, а затем добавить отвар в ванну.
  8. Настойки на основе акации белой можно использовать наружно при радикулите, варикозном расширении вен, хроническом ревматизме. При наличии радикулита необходимо смочить пораженные участки тела настойкой и растирать. Для приготовления такого целебного состава нужно банку объемом в 1 л заполнить акациевыми цветками. После этого залить тару спиртом таким образом, чтобы цветы были утоплены в жидкости. После двухнедельного настаивания в темном месте раствор процедить и использовать по назначению.
  9. Чтобы снять усталость и избавиться от сосудистых звездочек на теле, нужно приготовить следующий состав: 100 г цветков залить 500 мл водки. Раствор настаивать 3 недели. Затем в состав добавить нарезанный лимон и продолжать настаивание еще неделю. Готовое средство профильтровать и использовать для втирания в пораженные участки тела перед сном.
  10. При варикозном расширении вен можно обрабатывать венозные узлы настойкой, для приготовления которой необходимо трехлитровую банку заполнить свежими листьями акации и залить их 0,5 л водки. Сюда же добавить измельченные листья подорожника. Массу настаивать в темном месте на протяжении 2 недель. Полученный препарат наносить ежедневно, пока не закончится.
  11. Помогает белая акация также при гинекологических болезнях. Чтобы вылечить воспаление яичников, эрозию и аднексит, можно приготовить акациевый состав для приема внутрь и спринцеваний. Настой изготавливается по простому рецепту – 1 ст.л. сырья на 400 мл жидкости. Принимать внутрь и спринцеваться следует дважды в день.
  12. Еще акацию можно использовать вместо снотворного и успокоительного средства. К сожалению, сегодняшний ритм жизни серьезно отражается на психике и нервной системе человека. Поэтому даже при отсутствии тревожных проявлений рекомендуется время от времени принимать чай на основе цветков данного дерева. При этом достаточно заваривать щепотку цветков в кипятке, добавляя мед и лимон. Такой состав лучше всего выпивать на ночь, поскольку чай может привести к сонливости. Напиток позволит снять напряжение, устранить стресс, избавить от раздражительности. Особенно полезно принимать такой состав при умственных и психологических нагрузках.
  13. Людям, страдающим хроническими болезнями почек, рекомендуется регулярно выпивать по 200 мл настоя акации по утрам в течение месяца. Такие курсы следует повторять дважды в год.

Чтобы вылечить цистит, а также справиться с острым воспалением в почках, избавиться от отеков, надо трижды в сутки пить по 100 мл свежеприготовленного раствора. Если имеются сильные болевые ощущения, вызванные циститом, показаны ванны с добавлением отвара коры данного дерева. В таком случае нужно 100 г корешков прокипятить в 1 л воды, а затем добавить в ванну.

 

Виды целебных составов

Благодаря содержанию большого числа полезных соединений, акация широко применяется в народной медицине. Из различных частей данного продукта изготавливаются лекарственные составы.

Настой

Наиболее распространенным методом применения акациевого цвета является изготовление на их основе настоя. Такой состав эффективен при болезнях органов мочевыделительной системы.

Чтобы приготовить состав, понадобится 1 ч.л. свежего или высушенного сырья и кружка кипятка. Растение высыпать в чашку и смешать с крутым кипятком. Сверху посуду прикрыть крышкой и настаивать 2 часа. По истечении указанного времени раствор профильтровать. Такое средство принимать ежедневно перед едой по 1/3 стакана.

Настойка

На основе акациевых бутонов готовится спиртовая настойка. Целебные характеристики акации позволяют справиться с суставными болями. Для этого 50 г сырья нужно залить 500 мл спирта медицинского или водки. Банку отправить в темное место, подальше от солнечных лучей. Периодически емкость с содержимым взбалтывать. Готовую смесь использовать для втирания.

Отвар

Стоматит и пародонтоз можно вылечить путем применения отвара из робинии. Полезные качества данного продукта позволяют справиться с воспалением и обеспечить заживление язвочек на слизистых оболочках. Использование такого состава во время простуды характеризуется жаропонижающим эффектов, а также стимулирует отхождение мокроты.

1 ст.л. высушенного сырья нужно смешать со стаканом кипятка. После остывания раствор пропустить через фильтр и применять для полоскания. Данный раствор можно также без вреда выпивать по 1/3 стакана трижды в день перед приемом пищи.

Чай

Соцветиями данного дерева можно воспользоваться при изготовлении чая. Он будет полезным при простуде, гинекологических недугах, а также нарушениях деятельности желудка и почек. Лечебные качества напитка из акации ценятся также при простатите. Известно также общее воздействие чая на организм человека. Такой состав позволяет укрепить иммунитет, снять тревожность и подавленность, а также успокоить нервную систему. Для приготовления такого целебного снадобья понадобится стакан кипящей воды и 1 ст.л. сырья. По желанию добавить мед или другой подсластитель. Для лучшего эффекта можно дополнять чай и другими травами, такими как мята, шиповник и мелисса.

Если не следовать нормам приема, состав может быть опасным для организма. Так, принимать его следует несколько раз в день по 1 стакану. Каждые пару месяцев следует делать перерыв, а затем повторить курс.

Мазь

Из акациевого цвета можно приготовить мазь. Такое лечебное средство показано при варикозном расширении вен. Для его приготовления понадобится 2 ст.л. сырья, 10 ст.л. измельченного корня окопника, 2 ст.л. листьев окопника, такое же количество цветков каштана и 4 ст.л. растопленного свиного жира. Все компоненты нужно тщательно перемешать и залить горячим жиром. После этого массу отправить на 3 часа на слабый огонь. После этого состав профильтровать, перелить в банку и накрыть крышкой. Охлажденную мазь использовать в виде компрессов на больные ноги. При этом на марлю нужно накладывать толстый слой состава, после чего повязку зафиксировать на ноге. Так ходить 3 дня, а затем поменять на новую. Курс лечения составляет 5 процедур, то есть 15 дней. Через 2 недели можно повторить.

Масло

Для приготовления эфирного масла используется сырье акации белой. Такой продукт обладает темно-желтой и коричневой окраской, имеет вязкую структуру и характеризуется приятным ароматом. В ароматерапии продукт используется для того, чтобы снять нервное напряжение, восстановить сон, снять переутомление и головную боль.

Следует отметить также, что акациевое масло является мощным афродизиаком.

Применяется эфирное масло на основе акации в косметологической сфере. Оно включается в составы, предназначенные для очищения и тонизирования кожных покровов. В результате этого улучшается их состояние, разглаживаются мелкие морщины, улучшается тон лица, исчезает покраснение и шелушение.

 

Применение в косметологии

Использование соцветий робинии при уходе за кожей обусловливается тем, что в составе данного растения содержатся эфирные масла, витамин А, аскорбиновая кислота, минералы и сахара, сложные эфиры и органические кислоты. Благодаря такому богатому составу цветы данного дерева обладают мощным омолаживающим, противовоспалительным и успокаивающим эффектом. Перед первым применением косметического средства на основе акации нужно провести тест. Для этого следует нанести каплю приготовленной маски на внутренний сгиб локтя и проверить ее переносимость.

  1. Для приготовления антивозрастной маски для лица следует взять 10 соцветий растения, измельчить их и смешать с 25 г натурального меда. После этого в смесь добавить 1 ч.л. жирных сливок. Готовую маску использовать для нанесения на кожные покровы. Она действует 10 минут, после чего остается только смыть остатки косметического средства слабым зеленым чаем.
  2. При жирном типе кожи эффективной будет следующая маска: сухие листья акации растереть до порошкообразной консистенции, добавить яичный желток и 1 ч.л. молока. Полученную смесь нанести на 10 минут на лицо, а затем смыть ее контрастной водой, то есть сначала использовать для умывания теплую воду, а затем прохладную.
  3. Для разглаживания морщин смешать 1 ст.л. измельченных цветков растения, небольшое количество сметаны и оливкового масла. Данную смесь нанести на кожу лица на 15 минут. Остатки средства удалить при помощи теплого отвара петрушки.
  4. Любой шампунь, ополаскиватель для волос, лосьон или крем для тела можно улучшить добавлением нескольких капель масла. Так, на 2 ст.л. косметического состава достаточно 1–2 капель эфирного вещества.

Полезные свойства меда белой акации

Продукт пчеловодства из акации характеризуется рядом положительных свойств. Но наряду с этим имеются и определенные противопоказания.

Такой мед характеризуется душистым ароматом цветов и приятным вкусом. В жидком виде данный продукт прозрачный, а после засахаривания приобретает белую окраску. В составе такого лакомства содержится фруктоза и глюкоза. Данная разновидность меда показана при сахарном диабете, язве и т.д. При сахарной болезни продукт можно использовать по той причине, что для его переработки не нужен инсулин.

Мед из робинии не провоцирует аллергические реакции, в нем содержатся ферменты и каротин. Его можно давать даже маленьким детям, поскольку он благоприятно воздействует на пищеварительную систему и оказывает заживляющий эффект на пораженные слизистые оболочки.

Кроме того, такое лакомство восстанавливает артериальное давление и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Поэтому при наличии гипертонии рекомендуется включать в меню именно акациевый мед. Применять его необходимо на протяжении двух месяцев по 50 г. Это позволит улучшить состояние больного, нормализовать показатели гемоглобина.

Применяется такой мед также для того, чтобы улучшить зрение. Для таких целей рекомендуется делать примочки или готовить раствор на дистиллированной воде, который затем можно закапывать в глаза при конъюнктивите.

При наличии экземы, гингивита и пародонтоза мед можно использовать для нанесения на раны или язвы. Это позволит уничтожить большинство микробов и восстановить кровоток.

Противопоказания к применению

Растительные средства обладают большим количеством преимуществ. Люди пользуются травами и различными растительными компонентами в терапевтических целях, так как они отличаются количеством побочных явлений.

Однако перед применением нужно детально изучить каждое растение, ведь если пренебречь этим, можно только нанести вред организму.

При лечении белой акацией необходимо знать, что противопоказаниями к ее использованию являются время ожидания малыша и период лактации, а также аллергия. Гипотония и возраст детей до 12 лет – серьезные ограничения к употреблению препаратов на основе данного сырья.

При наличии хронических заболеваний необходимо обращаться к врачу.

Интересные факты

  1. Акации является символом бессмертия. Ее древесина использовалась для изготовления специальных приспособлений, предназначенных для хранения мощей святых.
  2. Акациевое масло является священным. На сегодняшний день во многих религиях такой продукт используется для помазания и очищения.
  3. На Востоке существует такое поверье: если соединить масло камелии, мускуса и акации в равных количествах, получится состав для проведения обрядов. Кроме того, такая смесь может принести счастье и защитить от злых духов.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото белой акации

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

Мёд акациевый - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

288

Углеводы, г: 

71.0

Этот сорт мёда вырабатывается пчёлами из нектара, собранного преимущественно с жёлтой и, в меньших объёмах, с белой акации. 

Этот сорт мёда вырабатывается пчёлами из нектара, собранного преимущественно с жёлтой и, в меньших объёмах, с белой акации. Именно от вида акации зависит его цвет. С белых цветов он практически лишён какой-либо окраски, а вот жёлтая акация придаёт ему светло-жёлтый оттенок. Кроме того, этот продукт обладает перламутровым отливом.

Он имеет довольно жидкую консистенцию. Такое жидкое состояние акациевый мёд сохраняет сравнительно длительный период (свыше года после сбора). Засахаренный вариант акациевого мёда приобретает мелкозернистую структуру и белый цвет.

Для него характерен тонкий, не резко выраженный и довольно приятный цветочный аромат. На вкус он очень сладок (но не приторный) и нежен, без признаков горечи, которая свойственна тёмным сортам мёда. Это также очень популярный в народной медицине ингредиент. Данный вариант мёда может употребляться в чистом виде.

Калорийность акациевого мёда

Калорийность акациевого мёда составляет 288 ккал на 100 грамм продукта.

Состав акациевого мёда

В акациевом мёде присутствуют различные витамины, особенно он богат тиамином (В1), рибофлавином (В2), пиридоксином (В6) и цианокобаламином (В12).

Полезные свойства акациевого мёда

По своим полезным свойствам он уступает цветочному мёду, но, тем не менее, пользуется популярностью и хорошим спросом.

Из-за высокого содержания фруктозы (около 40%) он очень хорошо усваивается. Много в нём и глюкозы (около 36%), за что он очень любим детьми. Его иногда даже называют «детским» мёдом, так как он не вызывает аллергических реакций, а также наделён большим количеством каротина и ферментов, которые содействуют хорошему пищеварению (калоризатор). Он также подходит для диабетического питания

Акациевый мёд активно применяется как наружное антисептическое средство (в виде мази или водного раствора). В таком варианте его применяют для устранения экзем, нейродермитов, а также различных глазных заболеваний (например, конъюнктивитов).

Регулярное употребление этого продукта содействует снижению кровяного давления. Он также обладает успокаивающим эффектом и оказывает благотворное воздействие на организм при расстройствах нервной системы.

Акациевый мёд актуален и при бессоннице, поэтому его рекомендуют употреблять на ночь. Помогает этот вариант природного лакомства и при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, почек, а также печени. Оказывает он и общеукрепляющее воздействие.

Мёд акациевый в кулинарии

Мёд акациевый востребован в кулинарии и активно добавляется в различные кондитерские изделия. Например, он учувствует в приготовлении рулетов, тортов, кремов, пряников и др.

www.calorizator.ru

Мед акации: полезные свойства

Акация – это дерево, которое очень хорошо известно в России. Из его душистых цветков уже более 200 лет добывается мед. Встретить это растение можно повсеместно: сады, парки, да и просто обочины дорог. Видов акаций очень много, но в России более всего распространена белая акация, которая может носить еще название «робиния» или «лжеакация». Однако также часто встречается и желтая акация. Мед из этих двух видов растений будет отличаться между собой. Свежий не кристаллизованный мед из цветков желтой акации обладает зеленоватым оттенком, кристаллизованный – светло-янтарный. Нектар белой акации придает меду прозрачность. В стеклянной посуде такой мед выглядит практически бесцветным. Немного различаются и ароматы. Если говорить о лечебных качествах, то они и у меда из цветков белой акации, и у меда из цветков желтой акации, будут практически одинаковы за некоторыми исключениями.

мед акации фото

Полезные свойства акации

Несет мед акации полезные свойства, которые обусловлены качеством самого растения. Когда цветет акация у нее практически не видно ни веток, ни стебля, так как полностью крону занимают благоухающие цветы. Совершенно неудивительно, что с одного растения в период кратковременного цветения, которое составляет всего 3 недели, можно получить до восьми килограммов меда, обладающего исключительными качествами.

Мед из акации свойства свои проявляет из-за удивительных свойств цветков этого растения. Все дело в том, что в них содержится эфирное масло, которое широко используется не только в медицине, но и в парфюмерной промышленности.  Целительные свойства акации используются в народной медицине уже очень давно, причем в рецептах присутствуют и листья, и кора, и цветки. Чаще всего цветочки применяют те, которые распустились не до конца (только наполовину), а кору и листья – на протяжении всего летнего сезона, а также ранней осенью и весной. Эти продукты с успехом применяют для лечения кишечника, желудка, простуд, воспалительных заболеваний, аллергических реакций, при проблемах гинекологического плана, а также при болезнях почек, при невралгиях, остеохондрозе и других болезнях. Официально во многих странах всего мира это дерево признано лекарственным растением.

Полностью химический состав акации не изучен на сегодняшний день. В коре и цветках содержится робинин — флавоноид, который помогает организму человека выводить излишки мочевины, потому на его основе часто изготавливают лекарственные средства и препараты. Однако следует помнить о токсичности этого вещества, потому лечиться им без консультации с врачом, все же, не стоит. Листья и цветы содержат иные флавоноиды, а также жирные масла, эфирные масла, различные пектины, гликозоиды, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные вещества и витамины.

Лечебные свойства акациевого меда

эффективен в лечении ОРЗ

Не удивительно, что когда пчелки из нектара делают мед – белая акация свойства свои проявляет и через него. С помощью меда из цветков белой акации можно эффективно лечить бронхиты, ангины, другие болезни верхних дыхательных путей и носоглотки, а также конъюнктивиты, катаракты, иные заболевания глаз. Акациевый мед способен нормализовать сон, справится с нервно-психическим напряжением, улучшить память, успокоить, укрепить иммунную систему организма человека. При употреблении акациевого меда регулярно значительно улучшается состояние кожи – она омолаживается. При этом применяют его как наружно, так и внутренне (очень часто он входит в составы домашних косметических масок).

Акациевый мед не горчит, вкус его очень мягкий, он долго не кристаллизуется, так как содержит в своем составе большое количество глюкозы, которая усваивается организмом человека очень хорошо. Уникальнейшая особенность этого сорта меда – процесс его кристаллизации длится более года, потому все это время он сохраняется в жидком виде.

Вкус меда акации не горький, как некоторые другие сорта – например, гречишный, а очень мягкий. В жидком состоянии он может храниться около года, и не кристаллизуется – это тоже одна из его уникальных особенностей.

Особо ценится этот сорт меда для лечения заболеваний глаз. Его мощнейшие противомикробные свойства способны помочь при конъюнктивитах. С его помощью можно значительно улучшить зрение. Раствор акациевого меда, в котором смешиваются две части воды на одну часть меда, закапывают в каждый из глаз по три раза в день. Считается, что для таких целей можно использовать исключительно один вид меда – мед белой акации.

Мед белой акации полезные свойства свои хорошо демонстрирует и в косметологии. Омолаживающие маски для лица с его применением дают отличный эффект. Для приготовления маски нужно взять одну столовую ложку меда и смешать ее с одной чайной ложкой сметаны или сливок. Если маска применяется для сухой кожи, то в смесь можно смело добавить чайную ложечку растительного, персикового или любого другого масла. Маску наносят на лицо, после чего держат примерно 10 минут, затем смывают, использую для этих целей слабо заваренный зеленый чай. При проведении такой медовой процедуры рекомендуется положить на область глаз тампоны, смоченные все в том же слабом растворе зеленого чая.

pchelkinastrana.ru

Мёд акации – полезные свойства

Многие любители продуктов пчеловодства очень ценят мед из акации. Это самый светлый сорт меда, который иногда бывает практически бесцветным с очень слабым зеленоватым оттенком. Сделанный из цветков желтой и белой акации, этот мед обладает приятным нежным вкусом и низкой степенью кристаллизации, при которой он сохраняет мягкую структуру.

Особенности меда акации

Кристаллизация это меда наступает не раньше чем, через год, а обычно и позже. В свежем виде он обладает высокой текучестью.

Кристаллизация это чудесного сорта меда очень мелкая, потому при этом он обладает мягкостью, а по цвету слегка белеет, напоминая снег. Такие особенности обеспечивает большой процент фруктозы в составе меда белой акации.

Полезные свойства акациевого меда

Этот мед ценится и за его лечебные свойства. В первую очередь он очень питателен, так как содержит 40% фруктозы, которая является самым сладким веществом, которое существует в природе, и 36% глюкозы – винного сахара. Мед белой акации очень хорош для обретения душевного спокойствия и расслабления, поскольку он оказывает успокаивающий эффект. Его употребляют при бессоннице и проблемами с нервной системой.

В народной медицине о пользе мёда акации известно также хорошо, как и о пользе меда из полевых цветов. Особенно хорошо она проявляется при лечении заболеваний печени и почек. Людям с нестабильным кровяным давлением также рекомендуется регулярно употреблять этот мед.

Свойства меда белой акации хорошо известны людям с диабетом, которым можно и полезно его употреблять в небольшом количестве. При заболеваниях глаз, таких как глаукома, конъюнктивит, катаракты, акациевый мед разбавляют с дистиллированной водой и капают в глаза перед сном. Кроме того, известно, что он обладает антисептическими и противомикробными свойствами.

При употреблении меда из акации ускоряется обмен веществ, потому его полезно принимать при различных заболеваниях, характеризующихся нарушением метаболизма. Часто это средство рекомендуют при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также желудочно-кишечного тракта.

При энурезе на ночь принимают ложку меда акации, не запивая его водой. Это практикуется по той причине, что акациевый мед частично удерживает воду в организме. Кроме того, благодаря успокаивающему воздействию ночной сон будет крепче.

Большинство сортов меда не могут употребляться в пищу аллергиков. Однако мед из акации совершенно не вызывает аллергических реакций, и потому его пользу могут ощутить многие люди.

 

womanadvice.ru


Смотрите также

 


Copyright © MedPetrova.ru Карта сайта, XML.