Главная » Разное » Прополис и другие продукты пчеловодства
Прополис и другие продукты пчеловодства
виды, особенности использования при лечении и для повышения иммунитета
Пчеловодство – это разведение медоносных пчел, процесс, в результате которого появляется не только мед, но и другие полезные дары природы. Они обладают лечебными свойствами и с давних времен используются народными целителями. На их основе изготавливают эффективные терапевтические средства в домашних условиях. Каковы особенности пчелиных продуктов?
Разновидности продуктов пчеловодства и их полезные свойства
Сырьем для производства всех продуктов пчеловодства служат пыльца, нектар и сахаристые выделения растений. В роли производителя выступают пчелы. Они собирают сырье и модифицируют его с помощью своих ферментов. Хозяин пасеки лишь добывает готовые вещества, производит дополнительную обработку, расфасовывает в емкости и поставляет потребителям. Что входит в ассортимент продукции, производимой пчелами?
Натуральный мед
Самым популярным продуктом является мед. Это сладкое лакомство известно каждому взрослому и ребенку. В мире насчитывается множество сортов, которые классифицируются по разным признакам. Разновидности отличаются вкусом, цветом, запахом, но имеют схожий состав и одинаковые полезные свойства.
Любой мед содержит много углеводов. Их доля составляет 75–90%. Медовое лакомство – это полный витаминный комплекс и кладезь макро- и микроэлементов, необходимых для правильной работы всех органов и систем человеческого организма.
Благодаря приятному вкусу и пользе мед широко используется для приготовления блюд, а также народных лекарственных и косметических средств. Ежедневное употребление всего 2–3 ложек меда значительно повышает иммунитет человека. Лечение многих заболеваний не обходится без этого продукта, способного:
уничтожать вирусы, грибки и бактерии;
подавлять воспаление;
заживлять раны, ожоги;
излечивать кожные заболевания;
подавлять болевые ощущения;
преодолевать нервное напряжение, депрессию;
улучшать работу внутренних органов и систем;
укреплять общее состояние организма человека.
Пчелиный воск
Пчелиный воск – это специфические выделения медоносных пчел со сложным химическим составом. В улье он используется в качестве материала для построения сот. Вещество твердое, имеет различные оттенки: белый, желтый, бурый или зеленоватый. Под воздействием повышенных температур становится пластичным.
Человек встречается с воском довольно часто. В организм этот компонент попадает вместе с сотовым медом. Из воскосодержащего сырья, например забруса, бракованных сот или воска, оставшегося после выкачивания меда из сот, путем перетопки получают чистый пчелиный воск. Последний применяется в производстве свечей, восковой оболочки сыра, натуральной косметики, составов для полировки и т. д.
Воск обладает выраженными антибактериальными, противовоспалительными и заживляющими свойствами. Благодаря этому он широко используется при лечении ран, ожогов, порезов, кожных высыпаний. Его добавляют в кремы и мази для ухода за кожей.
Пчелиная пыльца
Еще одним очень полезным компонентом является пыльца. Это разноцветная смесь из шариков маленького диаметра (1–3 мм) с пряным вкусом и цветочно-медовым запахом. По содержанию питательных веществ она превосходит мед.
Пчела, собрав пыльцу с растения, соскабливает ее со своего тельца ножками, поэтому ее называют обножкой. Счищая пылинки, насекомое обрабатывает их своими ферментами, склеивает в гранулы и укладывает в специальные корзиночки на задних лапках. Благодаря такой процедуре исключены потери при транспортировке в улей.
Для пчел пыльца как продукт питания занимает первое место по значимости и второе по съедаемому объему. Ею вскармливают личинок и молодую королеву. Для людей значение обножки немаловажно. Ее систематическое употребление улучшает работу органов и систем человека, обеспечивает организм питательными веществами. Пыльца оказывает благотворное влияние на мочеполовую систему и помогает бороться с мужскими недугами и гинекологическими заболеваниями.
Прополис (пчелиный клей)
О прополисе слышали многие, но не все знают, как он выглядит в чистом виде. Люди часто сталкиваются с какими-либо средствами на основе прополиса, например зубными пастами. В аптеках можно найти прополисную воду, настойки, вытяжки, а пчеловоды продают вещество в природном состоянии.
Это образование получается в результате сбора и ферментной обработки пчелами клейкой жидкости, выделяющейся в весенние месяцы на поверхности почек деревьев. В улье пчелиный клей служит материалом для заделывания щелей, трещин, отверстий. Также с его помощью проводится дезинфекция ячеек и мумификация крупных посторонних предметов, которые пчелы не в силах извлечь наружу.
Как и другие продукты пчеловодства, прополис используется для профилактики и укрепления организма, лечения, косметического ухода. Особенно выражено его обеззараживающее свойство. Кроме этого, прополис оказывает очищающее действие, способствует обогащению организма витаминами и минералами, обеспечивает защиту от внешних неблагоприятных воздействий, используется как антидепрессант.
Пчелиный подмор
Пчелиный подмор – это погибшие пчелы. Некоторая доля насекомых погибает в зимний период. Они падают на дно улья и превращаются в сухую массу. Пчеловоды собирают тельца насекомых весной перед началом вылета пчел. Это естественный способ получения подмора. Иногда пасечники специально изнуряют пчел голодом, чтобы собрать подмор искусственным путем.
В пчелином организме присутствуют все полезные элементы, входящие в состав меда, пыльцы, перги, прополиса. Активные вещества сохраняются после гибели и высыхания тельца. Кроме этого, подмор характеризуется гармоничным сочетанием пчелиного яда, жира и хитинового покрова.
Хороший подмор без плесени и признаков гниения используют в народной медицине для приготовления водных и спиртовых настоек. Последние не подходят для приема внутрь, поскольку под воздействием спирта пчелиный яд разлагается. Такие универсальные средства обладают всеми характерными для конечных продуктов пчеловодства свойствами. Его употребление оказывает целебное действие.
Пчелиный яд
Пчелиный яд (апитоксин) выглядит как прозрачная жидкость с желтоватым оттенком. Вещество вырабатывается железами рабочих пчел. При нападении жало застревает в коже человека, отрывается от тельца насекомого, оно улетает и практически сразу погибает. Яд сразу начинает действовать, активизируя защитные функции организма.
Большинство людей боится укусов и избегает неприятной встречи с пчелами. Это объясняется высоким риском возникновения аллергических реакций. Тем не менее пчелиный яд активно применяется в борьбе с различными заболеваниями. Апитоксинотерапия подразумевает использование в лечебных целях препаратов на основе яда пчелы, а также введение продукта естественным путем. Польза яда для организма человека:
снижение свертываемости крови;
повышение уровня гемоглобина;
уменьшение холестерина;
расширение сосудов;
стимуляция притока крови к больному органу;
нормализация сна и аппетита;
повышение работоспособности.
Другие продукты
Бывают и другие продукты жизнедеятельности пчел, которые оказывают целебное действие. Перга представляет собой обработанную ферментами пчел, законсервированную медом и молочной кислотой пчелиную обножку. Ее антитоксические свойства более выражены, чем у пыльцы. На фото они выглядят похоже.
Мед в сотах пчелы запечатывают специальными крышечками, которые носят название «забрус». Эти печатки изготавливаются из слюны насекомого, пыльцы, меда и прополиса, поэтому они обладают множеством полезных свойств. Употребляется забрус как жевательный продукт.
В результате перетопки отслуживших свой срок сот появляется новый продукт черного цвета, похожий на перегной. Он называется мервой. Его принято считать отходом, содержащим остатки личинок, перги, воска. После переработки мервы на воскобойных заводах получают отжатую воду, которая служит источником витаминов для скота и птиц.
Пчелы-кормилицы выкармливают личинок маточным молочком. Они вырабатывают такой корм в верхнечелюстной железе. Продукт похож на кисель белого цвета и имеет сложный состав.
Добывают его, извлекая из маточников. При употреблении человеком в организме активизируются обменные процессы, повышается тонус, физические и умственные показатели, нормализуется артериальное давление, улучшается работа сердца и сосудов.
Какие патологические процессы можно устранить с помощью продуктов пчеловодства?
Издавна доказана эффективность всех продуктов, изготавливаемых пчелами. С их помощью можно быстро устранить:
вирусные инфекции, простуду, грипп;
воспаления разного характера;
расстройства нервной системы;
нарушения в работе пищеварительной системы;
анемию;
ухудшение зрения;
дерматологические заболевания;
проблемы с кожей и повреждения эпидермиса;
патологии сердца и сосудов;
ослабление иммунитета;
бесплодие;
гинекологические заболевания;
расстройства мочеполовой системы у мужчин;
язву желудка;
стоматологические проблемы;
онкологические заболевания.
Это неполный список. Продукты показаны как для наружного, так и внутреннего использования. На основе прополиса готовят растворы для полосканий. Воск разжевывают как жевательную резинку.
Эффективные народные средства на основе продуктов пчеловодства
Народные лекари рекомендуют готовить целительные средства из природных продуктов своими руками. Необходимо выбирать натуральные качественные компоненты, соблюдать технологию производства, условия и сроки хранения. Во избежание возникновения побочных эффектов средства применяются они по особой схеме.
Для лечения недугов
Продукты пчеловодства способны быстро избавить от различных недугов. Одни из них применяются в чистом виде, другие используются для приготовления народных средств. Рассмотрим некоторые рецепты эффективных и доступных средств.
В таблице даны дозировки для взрослых людей. Для ребенка необходимо уменьшить дозу в 2 раза.
Заболевание
Народный рецепт
Способ применения
Гастрит, язва желудка
Перемешать и проварить на огне до уменьшения массы вдвое: 1 ч. л. меда, 1 ст. л. корня солодки, 1 ч. л. перетертой цедры апельсина, 200 мл воды.
Остуженную и отфильтрованную жидкость выпивают в течение дня в 3 приема. Курс лечения длится месяц и повторяется через 2–3 недели.
Довести до кипения 1 кг масла, добавить 100 г перетертого прополиса и варить 15 минут. Процедить.
Принимать по 1 ч. л. трижды в день за 60 минут до еды. Курс лечения – 3 недели.
Больное горло, кашель
В 1 ст. вскипяченного и остуженного молока развести 1 ч. л. меда и кусочек сливочного масла.
Выпивать маленькими глотками за один прием.
Насморк
Замороженный шарик прополиса натереть на терке и залить водой в соотношении 1:10. Раствор держать на водяной бане 2 часа, отфильтровать и хранить в холоде.
Закапывать по необходимости по 3–4 капли в каждый носовой ход.
Высыпания на коже, гнойники
50 г прополиса залить спиртом на 12 часов. Вскипятить 50 г вазелина, остудить и смешать с прополисом. Нагреть до 80 градусов и процедить.
Мазь наносят на проблемные участки кожи по мере необходимости.
Измельченный прополис настаивать в воде в соотношении 1:10. Смесь поместить в термос на сутки.
Протирать пораженную область.
Заболевания печени
Смешать обножку и мед в равных пропорциях. 1 десертную ложку смеси развести в 200 мл воды.
Выпивать по полному стакану раствора 3 раза в день. Продолжительность приема – 4–6 недель. Через 3 недели курс повторяют.
Слабая потенция
Сделать пасту из 25 г пыльцы, 100 г масла и 50 г меда.
В течение месяца 2 раза в день съедать бутерброд из черного хлеба и пасты.
2 горсти подмора залить 1 л кипятка, выпарить до уменьшения объема вдвое. Процедить.
Терапия продолжается 6 недель: в первые две употребляют по 1 ст. л. 3 раза в день, следующие две – по 2 ст. л., последние две – по 3 ст. л. Делают перерыв на 4 месяца, после чего еще 30 дней принимают по 1 ст. л. трижды в день.
Болезни суставов и мышц
1 ст. л. подмора настаивать 3 недели в стакане спирта.
Применять наружно.
Сделать смесь из 25 г перги и 60 г меда, добавить сок хрена (15 мл) и растительное масло (30 мл). Нагреть состав до 50 градусов.
Прикладывать к суставу на 20 минут.
Соединить 25 г пыльцы-обножки, 120 г меда и 30 г сока алоэ.
Накладывать компресс на 40 минут.
Для повышения иммунитета и в целях профилактики
В профилактических целях используется каждый медовый продукт. Мед, пергу и пыльцу рекомендуется употреблять ежедневно в чистом виде. Можно смешивать ингредиенты друг с другом. Забрус и воск разжевывают на протяжении нескольких минут. Прополис применяется в виде водного раствора. Используя эти вещества для укрепления иммунитета, важно соблюдать дневные нормы, представленные в таблице:
Продукт
Дети до 3-х лет
Дети 3–10 лет
Подростки и взрослые
Продолжительность профилактического курса
Мед
—
50 г
100-150 г
Постоянно
Перга
¼ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1–2 месяца
Пыльца
1/3 ч. л.
2/3 ч. л.
1,5 ч. л.
1 месяц
Водный настой прополиса
1 ч. л.
1,5 ч. л.
3 ч. л.
1,5 месяца
Маточное молочко с медом (1:100)
—
—
½ ч. л.
1 месяц
На основе продуктов пчеловодства готовят профилактические средства с использованием дополнительных ингредиентов. Наиболее эффективными считаются смеси с ягодами, орехами и оливковым маслом. Можно делать ингаляции с 30-процентным медовым раствором.
Противопоказания к использованию продуктов пчеловодства
Практически все рассмотренные продукты являются сильными аллергенами. Аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость – основные противопоказания к их употреблению. С осторожностью их следует принимать беременным и кормящим женщинам, больным сахарным диабетом, людям с ожирением, в период обострения заболеваний. Не стоит давать такие средства ребенку до 3-х лет. Перед использованием какого-либо продукта следует внимательно ознакомиться с его особенностями. Перед лечением необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
Поделитесь с друьями!
Продукты пчеловодства. Прополис — Статьи — beetm
ПРОПОЛИС
Прополис — душистое природное вещество со стойким и очень приятным бальзамическим запахом. Прополис вырабатывается пчелами из смолистых веществ растительного происхождения, собираемых ими с почек тополя, березы, осины, ивы и некоторых других деревьев.
Смолистое вещество, являющееся защитным выделением растений, пчелы-сборщицы переносят на своих ножках точно таким же образом, как и пыльцу. В улье они обрабатывают его секретом, добавляя к полученной массе немного воска и пыльцы. После того как пчелы перетрут жвалами эту смесь, получается вещество, которое принято называть прополисом.
Этот продукт пчеловодства может иметь различный цвет — от темно-коричневого до серо-зеленого или даже лимонно-желтого. Все зависит от того, какие растения являлись источниками растительной смолы, из которой пчелы приготовили прополис. При длительном хранении прополис темнеет, становится более плотным и хрупким. Агрегатное состояние прополиса зависит также от внешней температуры. При температурах ниже 15 °С прополис становится твердым, а при температурах выше 36 °С он мягкий, пластичный и клейкий. Структура прополиса, изъятого из улья, неоднородная — в таком прополисе могут быть включения воска и посторонние примеси. Чистый прополис однородной структуры, напоминающей смолу, получается только после предварительной очистки.
Прополис — весьма сложное соединение: в нем обнаруживаются не только растительные смолы и воски, в нем присутствуют пыльца и перга, секреторные выделения пчел и механические примеси. То есть исходный материал этого вещества имеет органическое и неорганическое происхождение. Все исходные вещества, соединенные вместе и особым образом приготовленные пчелами, превращаются в итоге в биологически активный комплекс определенного химического состава и биологического действия. Прополис — крайне необходимое для пчелиной семьи защитное средство, обеспечивающее нормальное ее функционирование.
Вкус прополиса горьковатый, несколько жгучий. Плотность чистого прополиса — 1,112—1,350 г/см2, то есть он тяжелее воды и в ней тонет. Чем больше в прополисе воска, тем меньше его удельный вес. Чистоту прополиса можно определить, погружая его в воду. Если прополис чистый, то он будет тонуть в воде. Если в нем много воска, то такой прополис не будет тонуть. Температура плавления прополиса — в пределах 65—80 °С. При плавлении и сгорании прополиса выделяется приятный запах ароматических смол. Это свойство прополиса можно использовать для освежения воздуха в помещениях. При этом аэрозоли прополиса оказывают весьма благотворное влияние на дыхательные пути человека.
В воде прополис растворяется, но слабо. В зависимости от температуры воды и времени пребывания в ней прополиса раствориться может от 6 до 11 % его массы. Хорошо растворяется прополис в спирте (в зависимости от температуры может раствориться от 40 до 75 %), скипидаре, эфире и хлороформе. Растворяется он также в жирных маслах и вазелине.
Прополис используется пчелами для замазывания щелей, покрытия внутренних стенок улья, укрепления сотов и полировки ячеек сотов. С помощью прополиса пчелы осенью уменьшают леток (вход в улей), если он велик и его трудно охранять. Замазывая большие щели, пчелы добавляют в прополис повышенное количество воска.
Пчелиный клей обеспечивает водонепроницаемость улья, его чистоту и стерильность благодаря дезинфицирующим свойствам. Для создания бактерицидной атмосферы в улье достаточно всего лишь 20—30 г пчелиного бальзама. По мере расходования его летучих веществ пчелы наносят новый тончайший слой.
Прополис — мощное средство защиты пчел от болезней. Он предохраняет пчелиную семью, живущую в большой скученности, от вирусов, грибков и бактерий, обеспечивает в улье здоровый микроклимат. На теле пчел, которые постоянно соприкасаются с прополисом, не бывает микроорганизмов. Не зря их считают самыми чистоплотными насекомыми на Земле.
Состав прополиса довольно сложен и полностью еще не изучен. В этом природном соединении обнаружены десятки различных веществ. Их по общим свойствам объединяют в 4 группы: смолы, бальзамы, эфирные масла и воск. Растительных смол в прополисе — 50—55%, воска —- до 30 %, эфирных масел — 8—10 и около 5—10 % приходится на цветочную пыльцу и другие включения.
Аминокислоты, органические кислоты, антибиотические вещества, различные минеральные соли, витамины, микроэлементы и другие вещества, содержащиеся в прополисе, обусловливают его многообразные фармакологические эффекты.
Прополис проявляет противомикробную активность в отношении более чем 100 видов бактерий, грибков и вирусов (среди них возбудители туберкулеза, дифтерии, сифилиса, гриппа и др.). Этот ценный эффект обусловлен не только губительным действием прополиса на возбудителей болезней, но и положительным влиянием его на иммунную систему человека. Прием препаратов прополиса способствует длительному поддержанию защитных сил организма на высоком уровне (стимулируются специфические и неспецифические факторы иммунитета).
Изучая фармакологические эффекты действующих веществ прополиса, ученые отметили, что ни одно из них, отдельно взятое, не может соперничать с антибиотиками. Однако антибиотик, даже сверхактивный, не способен убить всех до единого микробов в колонии. А оставшиеся (пусть хотя бы единицы!) приобретают устойчивость к лекарству и даже иногда начинают употреблять его в пищу. Поэтому ученым приходится создавать все новые и новые антибиотики, которые поначалу действуют эффективно, но затем и к ним развивается устойчивость у микроорганизмов.
С прополисом же дело обстоит иначе. Каждое из антимикробных веществ, входящих в его состав, хотя и не отличается столь сильным, как у антибиотиков, действием, но в сумме своей представляет для микробов грозную, непреодолимую силу. К ним ни бактерии, ни вирусы, ни грибки не могут приспособиться. Специальные опыты подтверждают, что устойчивые против прополиса штаммы микроорганизмов обнаружить не удается.
Известные и еще не идентифицированные вещества, входящие в состав прополиса, обладают различным химическим строением и, следовательно, по-разному воздействуют на микробов. Широкий спектр механизмов этих воздействий в сумме приводит к более выраженной антимикробной активности прополиса, чем пусть даже сверхсильный антибиотик, действующий избирательно только на отдельные группы микробов. К тому же применение антибиотиков чревато различными побочными эффектами, вплоть до самых тяжелых. Это, в частности, связано с тем, что антибиотики, уничтожая патогенную микрофлору, заодно подавляют и полезную. При лечении же прополисом ничего подобного не наблюдается.
Прополис — универсальное бактерицидное средство. Ни один из других продуктов пчеловодства не может соперничать с ним в способности сдерживать рост микроорганизмов. Спиртовые вытяжки прополиса (особенно приготовленные на 70 %-ном спирте) проявляют более выраженную бактерицидную активность, чем сам прополис.
Обладает он и отчетливо выраженным анестезирующим эффектом. Так, по силе действия прополис превосходит такие обезболивающие средства, как кокаин, в 3,5 раза, а новокаин — в 5,2 раза.
Прополис способствует нормальному питанию клеток, активизирует обмен веществ и процессы роста и развития нормальных тканей и клеток. В то же время рост патологических клеток (в том числе и раковых) подавляется. В определенной степени прополис обладает также радиозащитным свойством, повышая способность организма противостоять радиационному облучению.
Следует заметить, что водные вытяжки прополиса имеют более широкий спектр антимикробного действия, чем спиртовые. Образцы прополиса, отличающиеся сильным и острым запахом и вкусом, обладают и более выраженным антимикробным и анестезирующим действием.
В большинстве случаев пчеловоды получают прополис, счищая его с ульевых рамок, потолочин, холстиков. Таким способом можно получить до 80—100 г прополиса с семьи. Существуют также специальные приспособления (различного вида решетки) для увеличения выхода прополиса. В этом случае выход прополиса увеличивается до 250—400 г.
«Стандартный» 10—15 %-ный раствор прополиса, широко используемый в быту, готовится так. В бутылку из темного стекла налить 100 г 96 %-ного этилового спирта, добавить 10—15 г чистого измельченного прополиса. Для измельчения прополис надо предварительно положить на 30—50 минут в морозильную камеру, затем вынуть его и измельчить на кухонной терке. Раствор настаивать 3—4 суток при комнатной температуре, периодически активно его взбалтывая. Затем раствор профильтровать. Хранить в темной посуде.
Прополис бесценный продукт пчеловодства
Как известно прополис (пчелиный клей) вырабатывается пчелами и используется как строительный материал для полирования ячеек в гнезде, склеивания рамок, заделывания щелей, уменьшения летковых отверстий, полировки внутренней поверхности улья. Прополис обладает специфическим действием на микроорганизмы. Пчелы вырабатывают прополис для поддержания надлежащего санитарного состояния в гнезде. Они могут замуровать трупы мышей и других вредителей, а так же заделать прополисом пятна от пчелиного поноса. Все продукты пчеловодства обладают антисептическим действием, но прополис по этому качеству превосходит все. Пчелы собирают прополис с почек деревьев. К источникам прополиса относятся: ель, сосна, дуб, ива, ольха, некоторые виды кустарников. Пчелы приносят в улей прополис так же, как и пыльцу. Иногда их можно увидеть с блестящими обножками на задних ножках. В улье к обножке добавляется воск, цветочная пыльца или бальзамоподобная оболочка пыльцевых зерен, а так же выделения глоточных желез. В выделенных ферментах глоточной железы есть кислота, которая вырабатывается не только при приготовлении прополиса, но и при формировании пыльцы в обножки и кормлении личинок молочком. Повышенная потребность в прополисе возникает в семьях пчел, особенно в конце лета, когда они готовятся к зиме. Если в природе не хватает выделения смолистых веществ, то пчелы начинают приносить в улей суррогат, например, мазут, колесную мазь, краску, который портит качество меда. Наилучшего качества прополис — без посторонних добавок. Он представляет смолистую массу с блестящей поверхностью, имеет хороший запах (напоминает запах почек деревьев), плавится при температуре 102 — 103°С, растворяется в эфирных маслах.
Прополис (пчелиный клей) в природе не встречается, его можно найти только на пасеке. Цвет прополиса зависит от растений, с которых пчелы его собирали. Он бывает коричневый, бурый, зеленый, серый с различными добавками. Запах очень стойкий, специфический, напоминает пряности. Так же бывает с маловыраженным ароматом. Вкус горький, терпкий.
Прополис может изменять свою консистенцию. При температуре ниже +15°С — твердый, при надавливании может крошиться, в пчелином гнезде (при температуре 30°) -мягкий, пластичный, а при температуре 80 — 104°С — плавится.
Прополис может растворяться в этиловом или метиловом спирте, бензине, скипидаре, ацетоне, эфире. Хуже растворяется в воде, молоке. Прополис (пчелиный клей) широко используется в медицине и ветеринарии. Он обладает сильным антимикробным (бактерицидным), обезболивающим и стимулирующим действием. Увеличивает защитные функции организма, обладает противовоспалительным эффектом, способствует заживлению ран. Препараты с его участием высоко эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, кожных заболеваний. В народной медицине он издавна применяется для выведения мазолей, лечения резаных ран.
Спрос на прополис постоянно растет. Собирать его можно в течение всего пасечного сезона в теплые дни, соскребая его стамеской во время осмотра пчелиных семей.
Осенью, когда пчелы готовят улей к зимовке, от одной семьи можно собрать до 100г высококачественного прополиса. Прополис наилучшего качества бывает на потолочных планках, закрывающих гнездо сверху. Для большего сбора прополиса можно потолочные планки слегка раздвинуть. Для заделывания узких щелей в потолке пчелам придется больше использовать прополиса.
Хранить прополис нужно в темном прохладном месте. Свежий прополис кусочками по 100 – 200г обертывают пергаментным листом, помещают в целлофановый пакет и завязывают. Там он хорошо хранится и не теряет своих свойств. Способы и техника добывания прополиса совершенствуется.
Продукты пчеловодства. Прополис в народной медицине
Прополис вырабатывается пчелами из смолистых веществ растительного происхождения. В улье пчелы добавляют в принесенные смолы воск и пыльцу прополис высокого качества содержит до 70% растительных смол и секрета пчелиных желез. В этом душистом веществе также присутствуют перга и разного рода механические примеси, в итоге все компоненты прополиса пчелы превращают в биологически активный комплекс определенного химического состава.
В прополисе присутствуют многие полезные для человека элементы таблицы Менделеева -калий, натрий, кальций, фосфор и магний, сера и хлор, а также железо, цинк, марганец, медь. Большинство веществ, обнаруженных в прополисе, относятся к классу флавоноидов.
Фармакологическое действие прополиса:
- антисептическое, противобактериальное, противогрибковое - ранозаживляющее, противовоспалительное - противорадиационное - антитоксическое, антиоксидантное - общеукрепляющее - обезболивающее - стимулирует кроветворение и защитные реакции организма - стимулирует обмен веществ и, регенерацию тканей - выводит из организма холестерин - улучшает состояние желез внутренней секреции - понижает свертываемость крови - улучшает пищеварение - сохраняет полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта - повышает выносливость и работоспособность.
В лечебных целях прополис можно использовать как в его природном виде, так и в виде препаратов, выпускаемых фармакологической промышленностью - в виде водных, спиртовых и масляных настоев и вытяжек, в виде мазей и кремов, в виде таблеток, свечей и т. д.
Несложно изготовить препараты прополиса и в домашних условиях - при наличии высококачественного сырья их фармакологические свойства будут не хуже, чем у аптечных средств. Чтобы получить от пчел прополис, нужно уложить на рамки капроновую сетку с ячейкой, пчелы плотно заклеивают такую сетку прополисом. Чтобы снять прополис с сетки, поместите ее в морозильную камеру, положив предварительно в полиэтиленовый пакет. Когда прополис замерзнет, то без труда осыплется в пакет, этого стоит его только размять руками. Делать это нужно быстро, чтобы не успел нагреться.
" За сезон с помощью капроновой сетки можно получить от семьи до 200 г прополиса.
"
При мозолях
Смешайте в равных частях воск и прополис, добавьте немного лимонного сока. Подогрейте смесь до проявления однородности и ежедневно накладывайте на мозоль, закрепляя пластырем.
При гриппе и ангине
В течение суток держите во рту кусочек прополиса величиной с фасолину.
При кожных заболеваниях
Лепешка из прополиса, закрепленная на несколько дней лейкопластырем на фурункуле, карбункуле или любом другом гнойно-воспалительном очаге на коже, помогает избавиться от них.
Чистым прополисом можно удалить бородавки и мозоли.
Прополисная мазь на основе сливочного масла хорошо снимает воспаления кожи, омолаживает кожу лица и рук, устраняет их шершавость, залечивает трещины на натруженных руках.
При сердечно-сосудистых заболеваниях
Ежедневно принимайте 50-60 г лесного или степного меда, распределив эту дозу на 3-5 приемов в течение дня, курс лечения составляет 1-2 месяца. Во время этого лечения не употребляйте в пищу никаких других сладостей.
Прополисное масло для лечения и профилактики простудных заболеваний, сопровождаемых кашлем.
Искрошите на терке или ножом 30 г прополиса, предварительно заморозив его в морозилке, добавьте 100 г свежего сливочного масла и проварите в эмалированной посуде 15 минут на очень слабом огне, постоянно помешивая. Переложите в банку и храните в холодильнике. Намазывайте на хлеб тонким слоем и ешьте ежедневно: детям давайте по одной чайной ложке, взрослым - по столовой.
Прополис и его целебные свойства — Пасека-онлайн. Сайт любителей пчеловодства
Общаясь со своими знакомыми я обнаружил, к сожалению, что многие из них слышали про такой продукт пчеловодства как прополис, но чем он полезен и как его использовать они не знают, и естественно, не применяют в своей повседневной жизни. Между тем по радио и в газетах мы слышим и читаем о новых лекарствах и биологически активных добавках (БАД). Постоянно идёт большой объём рекламы по этим двум позициям. Большинство синтетических лекарств имеет побочный отрицательный эффект. БАДы не являются лекарственными препаратами и поэтому клинические испытания для них необязательны, хотя производители БАДов уверяют нас, что испытания проводили и получили отличные результаты. Почитаем, что говорит на эту тему российское законодательство. В «Методических указаниях МУК 2.3.2.721-98.»2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» (Утверждены Главным Государственным санитарным врачом РФ 15 октября 1998 г.)1» в главе 11. НУТРИЦЕВТИКИ читаем:» Нутрицевтики — биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, смысл применения которых заключается в том, чтобы довести содержание естественных эссенциальных макро- и микронутриентов до уровня их содержания в суточном рационе, соответствующем физиологической потребности здорового человека в них. В этой связи нутрицевтики — источники витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов, пищевых волокон, других пищевых веществ в большем числе случаев не нуждаются в оценке их профилактической эффективности в эксперименте или в клинических наблюдениях, поскольку при экспертной оценке рецептур этих продуктов заключение о возможной их эффективности эксперт может строить на основе общеизвестных литературных данных и учете рекомендованных доз компонентов нутрицевтика в сравнении с физиологической суточной потребностью в них здорового человека.». (Выделение автора). (Сайт http://iv.garant.ru/session/pilot/main.htm). Итак методические указания напрямую говорят производителям о том, что БАДы не нуждаются в оценке их профилактической эффективности в эксперименте или в клинических наблюдениях. Рядовой гражданин должен ясно понимать, что клинические наблюдения или другие испытания это очень дорогие процедуры и бизнес на это по доброй воле никогда не пойдёт! Между тем, какой эффект данный БАД оказывают на конкретного человека, всё это покрыто очень плотным туманом. А деньги в этом бизнесе крутятся очень большие, а где большие деньги и прибыль, там … . Теперь давайте посмотрим в глубь веков. Народы Российской империи на протяжении многих столетий успешно применяли для профилактики и лечения такие замечательные природные средства как мёд и прополис. Прополис или пчелиный бальзам это волшебный дар природы, про который многие забыли под воздействием рекламы. Между тем и мёд и прополис доступны для любого человека, слава Богу!, пчеловодов хватает. Конечно, пчеловоды прекрасно знают о целебных свойствах прополиса и используют его для профилактики и лечения. Знают о прополисе и те люди, которые ведут здоровый образ жизни и используют лекарственные травы и другие природные средства для улучшения своего здоровья. Однако, статья написана для тех людей, которые не знакомы с целебными свойствами пчелиного бальзама, для популяризации сильного природного лекарственного средства (слово пропаганда мне как то не по душе да и «пахнет» пропаганда чем то нехорошим в данном случае), для популяризации замечательной книги «Большой медовый лечебник» врача, учёного, профессора Алексея Фёдоровича Синякова. Алексей Фёдорович применяет пчелиный бальзам и различные травы в своей практике более тридцати лет. Итак ПРОПОЛИС или пчелиный бальзам. Прополис, или пчелиный клей (пчелиный бальзам), — это клейкое смолистое вещество, собранное пчёлами с растений разных видов и обработанное секретом их желёз. К полученной массе пчёлы добавляют воск в соотношении 2:1. Прополис имеет стойкий очень приятный бальзамический аромат. Прополис – мощное средство защиты от болезней. Он предохраняет пчелиную семью, живущую в большой скученности, от вирусов, грибков и бактерий, обеспечивает в улье здоровый микроклимат, а его внутренние стенки предохраняет от разрушения. В прополисе содержится более 150 простых и сложных неорганических и органических соединений. Вот что пишет о составе прополиса А.А.Комаров в своей книге «Пчеловодство»: «В прополисе обнаруживаются калий, кальций, фосфор, натрий, магний, сера, хлор, алюминий, ванадий, железо, марганец, цинк, медь, кремний, стронций, селен, цирконий, ртуть, фтор, сурьма, кобальт и другие элементы. Особенно выделяется он содержанием повышенных количеств цинка и марганца. Все зольные элементы выполняют важные биологические функции. Например, цинк, марганец и медь способствуют процессам роста, развития и размножения, выполняют заметные функции в процессе кроветворения (наряду с кобальтом), регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на функции половых желёз. Кроме того, цинк обладает способностью увеличивать продолжительность действия гормона поджелудочной железы – инсулина; он повышает также остроту зрения … Биологические свойства прополиса объясняются прежде всего наличием значительных количеств фенольных соединений (флавоноидов и фенокислот). Такие кислоты прополиса, как феруловая, кофейная, бензойная и другие, относятся к биологически активным веществам и проявляют выраженные антибактериальные свойства. Кроме этого, фенолокислоты обладают вяжущим действием, что способствует заживлению ран и язв. Эти соединения проявляют также желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. … Прополис содержит в небольших количествах витамины В1, В2 , В6 , А,Е, пантотеновую кислоту и др. В составе прополиса обнаружено 17 аминокислот (аспарагиновая, глютаминовая, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, валин, серин, гликокол и др.) … Биологические свойства прополиса весьма разнообразны и обусловлены активным действием всех входящих в его состав веществ. Он обладает антисептической (противомикробной) активностью, противогрибковой, антивирусной, противовоспалительной, ранозаживляющей; стимулирует регенерацию тканей, повышает иммунологическую реактивность организма, обладает обезболивающим свойством.»2 Профессор Алексей Фёдорович Синяков в своей книге «Большой медовый лечебник» пишет следующее: «Антибиотик, даже сверхактивный, не способен убить всех до единого микробов в колонии. А оставшиеся (пусть хотя бы единицы) приобретают устойчивость к лекарству и даже начинают употреблять его в пищу. Учёным приходиться поэтому создавать всё новые и новые антибиотики. Поначалу они эффективны, затем к ним развивается устойчивость у микроорганизмов. С прополисом дело обстоит иначе. Антимикробные вещества, входящие в его состав, в сумме своей представляют для микробов грозную, непреодолимую силу. К ним ни бактерии, ни вирусы, ни грибки не могут приспособиться. Специальные опыты подтверждают, что обнаружить прополисоустойчивые штаммы микроорганизмов не удаётся. … Применение антибиотиков чревато различными побочными эффектами. При лечении прополисом отрицательных побочных эффектов не наблюдается. … Прополис может быть использован местно, как в своём природном (нативном) виде, так и в виде мазей, паст, кремов, спиртовых,, масляных и водных вытяжек. Прополис всё более широко применяется и внутрь (в таблетках, в виде настоек, спиртовых экстрактов, водного раствора, прополисного мёда и масла. … Прополис способствует нормальному питанию клеток, активизирует обмен веществ и процессы роста и развития нормальных физиологических тканей и клеток. В тоже время рост патологических клеток подавляется (в том числе и раковых). … Что лечат прополисом? Выраженный лечебный эффект его отмечается при воспалении уха, горла, носа, слизистой оболочки полости рта, при кожных болезнях, ожогах, заболеваниях системы дыхания и пищеварения, эндемическом зобе, труднозаживающих ранах. Прополис эффективен также при лечении хронических заболеваний предстательной железы, эрозий шейки матки, снижении иммунитета. Он оказывает существенную помощь при ряде инфекций и даже при раке. … Лечение прополисом удобно в домашних условиях, ведь мази, настойки или водные растворы легко могут быть приготовлены каждым.»3 Лечебных препаратов, содержащих прополис, существует много. Ввиду ограниченного объёма статьи не представляется возможным привести здесь даже малую их часть. При лечении конкретного заболевания или укрепления защитных сил организма лучше всего воспользоваться специальной литературой. Наиболее интересным, полным и достоверным справочником является книга профессора, известного апи и фитотерапевта Алексея Фёдоровича Синякова «Большой медовый лечебник». В этой книге представлены рецепты и способы лечения не только препаратами, содержащие прополис, но и описаны лекарственные средства, содержащие мёд, пыльцу, пчелиный воск, пчелиный яд, маточное молочко, различные лекарственные травы. Данную книгу вы можете приобрести или через интернет-магазины или почитать в интернете. Для примера приведём описание такого известного препарата как мёд с прополисом. «Содержит вытяжку действующих веществ прополиса в концентрации 0,1 или 0,5 % (предназначается в основном для профилактических целей), 3 и 5 % (для лечебных целей). Мёд сам по себе не только ценный продукт питания, но и разносторонний, весьма действенный медикамент. Присутствие прополиса в нём усиливает его целебные свойства. … При использовании данного препарата наблюдается хороший эффект при лечении ангин, хронических тонзилитов, простудных заболеваний и гриппа, а также острых и хронических бронхитов, бронхиальной астмы, воспалений лёгких, головных болей и мигреней, гипертонии, хронических гастритов, язвенной болезни желудка, острых и хронических колитов … и других заболеваний. При простудных заболеваниях одна чайная ложка 5%-го прополисного мёда принимается 2 – 3 раза в день за полчаса до еды.»2 Природа подарила нам волшебное, защитное и лечебное средство имя которому прополис. Пользуйтесь им и будьте здоровы! Литература:
Методические указания МУК 2.3.2.721-98.»2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» (Утверждены Главным Государственным санитарным врачом РФ 15 октября 1998 г.).
Синяков А.Ф. Большой медовый лечебник. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001. – 592 с.
Кульматов Л.А., учёный-агроном, к.с-х.н. Ноябрь 2014 г. E-mail: [email protected]
Похожие статьи:
Куманика
Медоносные растения
С далеких времен, передаваясь из поколения в поколение, дошла до нас красивая легенда. Жил на свете купец, был он богат, жаден и скуп. Было у того купца две дочери, обе красавицы, да вот только жад...
Прополис
Продукты пчеловодства
Прополис (пчелиный клей) — смолистое с приятным запахом эфирных масел вещество, вырабатываемое пчелами из продуктов, собранных ими с почек растений, а также полученных из непереваренных оболочек цв...
Продукты пчеловодства. Прополис в рецептах народной медицины
Прополис готовят пчелы он им нужен для строительных работ в улье. Кроме того, прополис предохраняет скученную пчелиную семью от всякой заразы. Собирая смолу с почек и молодых побегов, жужжащие труженицы обрабатывают ее секретом своих желез, добавляя воск и пыльцу.
Неудивительно, что внешне прополис очень похож на смолу. Зеленовато-серый или бурый, мягкий на ощупь, он обладает приятным запахом весенних почек и горьковатым вкусом. В темном и прохладном месте его можно хранить до десяти лет.
Врачи ценят прополис за способность убивать микробы. В аптеках продаются различные таблетки, настойки и мази, приготовленные на его основе. Впрочем, имея дома качественный прополис, можно лечиться самостоятельно.
Готовым препаратом прополиса «Ампровизоль» полезно обрабатывать мелкие ранки, ссадины и неглубокие ожоги. Если его нет, приготовьте настойку из 1 части прополиса и 10 частей спирта. Смочив в ней ватку, обрабатывайте поврежденную кожу - это предупредит инфицирование раны.
Кто сталкивался, тот знает, как медленно заживают трофические язвы, глубокие ожоги, обморожения и трещины на стопах. Смешайте 15 г измельченного прополиса с 85 г вазелина и полученную мазь один раз в 2 дня накладывайте на больное место. Есть и другой способ: ватным тампоном нанесите на язвы спиртовую вытяжку прополиса. Она быстро высыхает и образует пленку, которая защищает рану от микробов и способствует заживлению.
Стоматит - воспаление полости рта - успешно лечится настойкой прополиса. 1,5 мл настойки разводят в половине стакана кипяченой воды и полощут рот 4 раза в день. Или орошают рот готовым аэрозольным препаратом «Пропосол».
При пародонтозе, приводящем к расшатыванию и выпадению зубов, хорошие результаты дают аппликации с настойкой прополиса. Марлевые турунды - жгутики смачивают в настойке и на 5 минут накладывают вокруг корня больного зуба.
Для лечения хронического тонзиллита применяют ингаляции с водной вытяжкой прополиса. 1 часть прополиса заливают 20 частями кипяченой воды и выдерживают 2 часа на водяной бане. Также помогают полоскания горла настоем зверобоя с добавлением настойки прополиса.
Конъюктивиты лечат прополисной водой. Приготовить ее нетрудно: крошку прополиса смешивают с кипяченой водой в соотношении 1:2 и 20 минут нагревают на водяной бане. Но лучше капать в глаза аптечные препараты из прополиса - «Профтальмол» и «Пропомикс».
Прополис хорошо снимает боль при остром отите (воспалении уха). Смешайте 1 часть настойки прополиса и 4 части растительного масла и закапывайте в больное ухо 3-4 раза в день. Если из уха течет гной, помогут турунды с 15-процентной мазью прополиса.
Лечат прополисом и язвенную болезнь 12-перстной кишки. 20 г измельченного прополиса заливают 200 мл облепихового масла и на полчаса ставят на водяную баню, после чего процеживают. Этот прополисно-масляный раствор дают больному по 1 чайной ложке 6 раз в день. А больше всего по вкусу язвенникам придется прополисное молоко. В 1 л кипящего молока добавляют 50 г измельченного прополиса, перемешивают и фильтруют. Когда молоко остынет, снимают воск. Пить надо по полстакана 4 раза в день в течение месяца.
При колитах хорошо помогают клизмы с масляным раствором прополиса. Курс лечения – один месяц.
Для усиления эффекта рекомендуют пить водный раствор прополиса - по 2 столовые ложки 3 раза в день.
Облегчить страдания от геморроя помогут свечи с прополисом. Для их изготовления берут 20 г масла какао и 1 г прополиса.
Некоторые гинекологи считают, что прополис заживляет эрозию шейки матки. На ночь надо сделать спринцевание раствором питьевой соды, а затем ввести тампон с 10-процентной прополисной мазью. Курс лечения - 2 недели.
Для удаления мозолей и натоптышей готовят специальную мазь. Измельченный прополис заливают 96-процентным спиртом в соотношении 1:1, подогревают, добавляют порошок салициловой кислоты и как следует перемешивают. Мазь накладывают на утолщенную кожу, заклеивают лейкопластырем и оставляют на 3 дня. После снятия повязки мозоль легко и безболезненно удаляется.
К сожалению, некоторые люди сильно преувеличивают целебные свойства прополиса. Ни туберкулез, ни рак, ни даже воспаление легких прополисом не вылечишь. Заболевания серьезные и при помощи только народных средств с ними не справиться. Но при грамотном сочетании с другими препаратами прополис вполне поможет справиться со многими болезнями.
Как известно прополис (пчелиный клей) вырабатывается пчелами и используется как строительный материал для полирования ячеек в гнезде, склеивания рамок, заделывания щелей, уменьшения летковых отверстий, полировки внутренней поверхности улья.
Прополис (пчелиный клей) в природе не встречается, его можно найти только на пасеке. Цвет прополиса зависит от растений, с которых пчелы его собирали. Он бывает коричневый, бурый, зеленый, серый с различными добавками. Запах очень стойкий, специфический, напоминает пряности. Так же бывает с маловыраженным ароматом. Вкус горький, терпкий.
- антисептическое, противобактериальное, противогрибковое 
